以女性为中心的智能产品设计研究

强调在智能产品设计领域应挖掘女性文化价值。围绕女性设计与人本智能产品发展现状,探究新视角下女性智能产品设计前景。采用案例分析法、文献调查法、跨学科研究法等研究方法,分析不同女性社会性别角色在产品设计中的现状。归纳以女性为中心的产品设计层次:“为女性设计”“由女性设计”和“因女性设计”。总结主要流程的设计方法,并结合智能美妆冰箱设计实践案例验证相关设计方法。为女性智能产品设计研究提供一定参考。

果寡糖对哺乳羔羊生长性能及断奶应激的影响

本试验旨在研究果寡糖对哺乳羔羊生长性能及断奶应激的影响。选择15日龄体重相近的湖羊公羔44只,随机均分为4组,每组11只。对照组开食料中不添加果寡糖,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组开食料中分别添加0.5%、1.0%和1.5%的果寡糖。试验期间记录羔羊采食量和体重,在断奶当天(第0天)、第3天和第7天采集血液样品,测定血清生化指标。羔羊60日龄断奶,断奶后继续饲喂至74日龄,试验期共59 d。结果表明:1)试验Ⅱ组羔羊结束体重和平均日增重(ADG)显著高于对照组(P<0.05)。2)第0天、第3天和第7天,试验Ⅱ、Ⅲ组血清丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。第0天和第7天,试验Ⅱ组血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组(P<0.05)。第0天、第3天和第7天,试验Ⅰ、Ⅲ组血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P<0.05)。3)第0天、第3天和第7天,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组血清白细胞介素-4(IL-4)含量显著高于对照组(P<0.05),血清白细胞介素-6(IL-6)含量显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅱ组血清干扰素-γ(IFN-γ)含量显著低于对照组(P<0.05)。4)第3天和第7天,试验Ⅱ组血清二胺氧化酶(DAO)、D-乳酸(D-LA)和皮质醇(COR)含量显著低于对照组(P<0.05)。综上所述,在开食料中添加果寡糖可提高哺乳羔羊免疫力,缓解断奶应激,进而提高生长性能。本试验条件下,果寡糖的适宜添加量为1.0%。

道路运输对羔羊体重、血液生化及临床指标的影响

试验旨在研究道路运输对羔羊体重、血液生化指标和临床指标的影响,为生产中有效缓解羔羊运输应激提供理论依据。选取平均体重(21.52±1.22)kg健康4月龄羔羊10只进行8 h的长途运输,分别在运输前后进行称重、静脉采血,并测定体温、呼吸频率、脉搏等临床指标。结果表明:①道路运输使羔羊体温、呼吸和脉搏频率极显著升高(P<0.01),体重降低了15.31%(P<0.05)。②道路运输极显著升高了羔羊血清中促肾上腺皮质激素(ACTH)和乳酸脱氢酶(LDH)水平(P<0.01),显著升高了皮质醇(COR)和肌酸激酶(CK)水平(P<0.05),血清中谷丙转氨酶(ALT)水平无显著变化(P>0.05)。③道路运输显著降低了羔羊血清中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)水平(P<0.05),显著升高了白介素-6(IL-6)水平(P<0.05),血清中免疫球蛋白M(IgM)、干扰素-γ(IFN-γ)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白介素-1β(IL-1β)水平与运输前差异不显著(P>0.05)。④道路运输显著降低了羔羊血清中葡萄糖(GLU)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)水平(P<0.05)。⑤道路运输显著降低了羔羊血清中红细胞总数(RBC)、红细胞压积(HCT)、血红蛋白含量(MCH)(P<0.05),红细胞平均体积(MCV)极显著降低(P<0.01),白细胞总数(WBC)显著升高(P<0.05)。综上所述,羔羊经过8 h道路运输后发生了明显的应激反应,导致羔羊体重下降,机体代谢增强,炎症反应增强,免疫系统受到了一定程度损伤。

包被γ-氨基丁酸对断奶应激期内羔羊生长性能及相关血液生化指标的影响

试验旨在研究日粮中添加不同水平包被γ-氨基丁酸(GABA)对断奶应激期内羔羊生长性能、抗氧化以及神经肽类指标的影响。选择45日龄健康状况良好、体重为(26.14±1.40)kg的湖羊羔羊48只,随机等分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加100、140、180 mg/d包被GABA,羔羊48日龄断奶(记为第1天),分别记录羔羊采食量及体重,在第-3、1、3、7天采集血液测定相关指标。结果表明:①添加包被GABA显著影响羔羊平均日增重(ADG)(P<0.05),时间显著影响羔羊体重(BW)、ADG和ADFI(P<0.05),添加包被GABA×时间对羔羊生长性能无影响(P>0.05)。②添加包被GABA和时间显著影响羔羊血清抗氧化指标中丙二醛(MDA)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),添加包被GABA降低了MDA含量、升高了GSH-Px水平;随着时间延长,MDA含量、GSH-Px活性呈先增加后降低趋势。③添加包被GABA显著降低了胆囊收缩素(CCK)和神经肽Y(NPY)含量(P<0.05),时间显著影响血清中CCK、NPY水平(P<0.05),随着时间延长CCK水平整体呈增加趋势。④添加包被GABA显著影响血清去甲肾上腺素、五羟色胺、多巴胺含量(P<0.05),添加包被GABA降低了去甲肾上腺素、多巴胺水平,升高了五羟色胺含量;随着时间延长,去甲肾上腺素含量总体呈升高趋势。综上,在日粮中添加包被GABA可通过提高抗氧化能力、降低大脑兴奋性缓解断奶应激,改善生长性能,本试验条件下包被GABA的最佳添加量为140 mg/d。

果寡糖对哺乳羔羊营养物质表观消化率及粪便微生物菌群的影响

本试验旨在研究果寡糖对哺乳羔羊营养物质表观消化率及粪便微生物菌群的影响。选择15日龄、体重相近的湖羊羔羊44只,随机分为4组:对照组开食料中不添加果寡糖,Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组开食料中分别添加0.5%、1.0%和1.5%果寡糖。所有羔羊60日龄断奶,记为第0天。羔羊第-7、7天进行消化代谢试验。试验期间记录羔羊腹泻情况并采集直肠粪样。断奶后继续饲喂至74日龄,试验期共59 d。结果表明:1)处理显著影响哺乳羔羊腹泻率以及腹泻频率(P<0.05),对照组哺乳羔羊腹泻率和腹泻频率显著高于各试验组(P<0.05)。时间、处理×时间对羔羊腹泻率和腹泻频率无显著影响(P>0.05)。2)处理对羔羊干物质采食量(DMI)及粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率影响显著(P<0.05),对干物质(DM)和粗脂肪(EE)的表观消化率无显著影响(P>0.05)。Ⅱ组DMI显著高于对照组(P<0.05),与Ⅰ、Ⅲ组无显著差异(P>0.05)。对照组羔羊CP表观消化率显著低于各试验组(P<0.05)。时间显著影响了DMI、CP、EE、NDF、ADF表观消化率(P<0.05),断奶后各组DMI高于断奶前,断奶后各组CP、EE、NDF、ADF表观消化率较断奶前降低。处理×时间对哺乳羔羊DMI、DM、CP、EE、NDF、ADF表观消化率无显著影响(P>0.05)。3)处理、时间均显著影响了羔羊粪便乳酸杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌的数量(P<0.05)。随着试验时间的延长,各试验组羔羊乳酸杆菌和双歧杆菌数量显著高于对照组(P<0.05),大肠杆菌和沙门氏菌数量显著低于对照组(P<0.05)。处理×时间显著影响了乳酸杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌的数量(P<0.05)。综上所述,在开食料中添加果寡糖可提高哺乳羔羊营养物质表观消化率,并可通过增加肠道有益菌数量、抑制有害菌生长,减少羔羊腹泻。本试验条件下,在哺乳羔羊饲粮中果寡糖的适宜添加量为1.0%。

不同形貌g-C_(3)N_(4)光催化剂的制备及性能

本工作制备了四种形貌的g-C_(3)N_(4)光催化剂,分别为不规则疏松片状g-C_(3)N_(4)-4、不均匀致密颗粒状g-C_(3)N_(4)-8、管状g-C_(3)N_(4)-24以及不规则管状g-C_(3)N_(4)-32。XRD和XPS测试结果证明四种g-C_(3)N_(4)光催化剂的成功制备。光电性能测试结果表明,中空管状g-C_(3)N_(4)-24具有良好的可见光响应、最小的阻抗及最佳的光电流响应,光生电子和空穴的分离效果最好。以碱性品红(Fuchsin basic)为模拟污染物,考察g-C_(3)N_(4)-24光催化剂的光催化降解性能,结果表明,在可见光的条件下,90 min内其对碱性品红的降解效果能达到86.7%。最后根据活性物种捕获实验对g-C_(3)N_(4)-24光催化剂的光催化机理进行研究,发现·O_(2)^(-)、h^(+)和·OH均为碱性品红降解过程中的活性物质,其中·O_(2)^(-)为最主要的活性物种。

circRAF1调节人卵巢颗粒细胞的增殖与凋亡

目的探讨circRAF1在早发性卵巢功能不全(primary ovarian insufficiency,POI)中的表达及对人卵巢颗粒细胞(GCs)系(KGN细胞)增殖、凋亡的影响。方法RT-qPCR检测正常卵巢储备功能的患者(n=50)和POI患者(n=50)卵巢GCs及血清中circRAF1的表达,并分析其与卵巢储备功能指标的相关性;构建针对circRAF1的小干扰RNA(small interfering RNA,siRNA),转染至KGN细胞;利用CCK-8、EdU实验检测细胞增殖,JC-1、Tunel实验检测细胞凋亡;RT-qPCR和WB检测细胞增殖与凋亡相关基因(FSHR、PCNA、Bcl-2、Casp-9、Bax)的表达。结果circRAF1在POI患者GCs及血清中表达下降,circRAF1的表达与血清中基础E2和AMH水平呈正相关(P<0.001),而与血清中基础FSH、LH水平呈负相关(P<0.001),同时,circRAF1的表达与AFC呈正相关(P<0.001)。干扰circRAF1的表达可抑制KGN细胞的增殖,促进其凋亡。结论POI患者GCs及血清中的circRAF1表达下调,且与卵巢储备功能下降有关;干扰circRAF1可以抑制GCs增殖,促进其凋亡。

滑子菇辣椒酱的制作及工艺优化

近年来,辣椒酱市场规模不断扩大,同时食用菌行业也逐渐成为朝阳产业,其中滑子菇营养价值甚佳。本研究将二者结合,研制出一款独特的滑子菇辣椒酱。选取新鲜滑子菇和辣椒作为主要原料,以油豆腐丁、蒜蓉汁、柠檬汁、花生碎、白芝麻等为辅料,采用自然发酵法制作滑子菇辣椒酱。以感官评分、理化检测、微生物检测为指标,对产品进行品质分析;在单因素实验的基础上,通过L9(34)正交试验优化滑子菇辣椒酱配方。结果表明,最佳配方工艺为:辣椒添加量50%、滑子菇添加量35%、白砂糖添加量2.0%、食盐添加量3.0%,此添加量下的感官评分最高为91.80分,产品酸甜微辣、味道浓郁,伴有淡淡的蒜蓉香味,各种食材香气协调、气味均衡。研究结果为滑子菇的深加工和新型辣椒酱的研制提供参考。

北虫草液体菌种培养基优化及胞外多糖抗氧化性初探

针对北虫草人工栽培中菌丝液体发酵培养菌丝长速慢,产量不高的问题。研究引入了用于人工栽培的北虫草菌种(Cordyceps militaris),对其液体发酵培养基进行了优化并提取北虫草胞外多糖测定其抗氧化活性。结果表明,单因素筛选实验及Plackett-Burman分析表明最佳碳源、氮源、无机盐分别为蔗糖、酵母粉、磷酸二氢钾。爬坡试验进一步得出,当蔗糖浓度为25 g·L^(-1)、酵母粉为6 g·L^(-1)、磷酸二氢钾为2 g·L^(-1)时,北虫草生物量达到较大值2.113 g·L^(-1)。最后经中心组合试验设计和响应面法分析得出,最佳培养基配方为:蔗糖26.364 g·L^(-1)、酵母粉6.699 g·L^(-1)、磷酸二氢钾2.093 g·L^(-1),此时菌丝干重达到最大值为2.314 g·L^(-1)。验证实验表明结果准确,产量提升了107.34%。对胞外多糖提取物的DPPH自由基及ABTS自由基清除率,超氧阴离子自由基与脂质过氧化抑制率测定试验表明清除率与样品浓度呈正相关。

母婴分离对子代行为及大脑影响的研究进展

个体在生命早期遭遇不幸事件(虐待、忽视等),即生命早期应激(ELS),会导致其成年后的大脑结构和功能发生改变,增加各类精神疾病(如抑郁症、创伤后应激障碍及精神分裂症等)的患病风险。为模拟人类幼年时期留守现象,啮齿动物的母婴分离(MS)模型得到广泛应用,有助于揭示ELS诱发疾病发生发展的机制。文章通过对大、小鼠MS模型的行为学及相关脑区改变的研究成果进行综述。

1-甲基环丙烯和短波紫外线处理对香菇采后贮藏品质和生理活性的影响

为延缓香菇贮藏过程中品质的降低,该文研究了8 mg/L的1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)、照射剂量为3 kJ/m^(2)的短波紫外线(ultraviolet-C,UV-C)以及8 mg/L 1-MCP和3 kJ/m^(2) UV-C的联合作用对香菇采后经4℃贮藏9 d内保鲜效果的影响。结果表明,单独采用1-MCP熏蒸,UV-C处理后其香菇不同贮藏时间内的香菇多糖、蛋白质、游离氨基酸、总多酚、类黄酮和麦角甾醇的含量都高于对照组,而且降低了香菇的呼吸强度、乙烯释放量和菌落总数,提高了香菇的总抗氧化能力和Na^(+)K^(+)-ATP酶活。1-MCP和UV-C联合处理后的香菇多糖、蛋白质、游离氨基酸、总多酚、类黄酮和麦角甾醇的含量相对于1-MCP、UV-C处理组及对照组都有明显的提高,更有效地降低了香菇的呼吸强度、乙烯释放量和菌落总数,大大提高了香菇的总抗氧化能力和Na^(+)K^(+)-ATP酶活。整体上来说,1-MCP和UV-C的联合处理对香菇的保鲜效果最佳,依次是1-MCP熏蒸、UV-C处理。结果表明1-MCP和UV-C的联合作用更有效地延缓了香菇品质的降低,有利于香菇的保鲜,该研究可为香菇的保鲜及开发利用提供一定的理论依据和参考价值。

复合益生菌发酵饲料对哺乳羔羊生长性能、血常规指标及血清免疫、抗氧化指标的影响

本试验旨在研究复合益生菌发酵饲料对哺乳羔羊生长性能、血常规指标及血清免疫、抗氧化指标的影响。选择健康的15日龄湖羊羔羊48只,随机分为4组,每组12个重复,每个重复1只羊。各组羔羊随母哺乳并补饲颗粒料,对照组颗粒料中不含发酵饲料,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂含有5%、10%、15%发酵饲料的颗粒料。预试期5 d,正试期40 d。结果表明:1)试验Ⅰ、Ⅱ组终末体重显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅱ组平均日增重显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01)。2)试验Ⅱ组白细胞总数显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅲ组红细胞总数显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ组血红蛋白含量显著高于对照组(P<0.05)。3)试验Ⅲ组血清丙二醛含量显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅲ组血清总抗氧化能力显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组(P<0.05)。4)试验Ⅰ、Ⅱ组血清免疫球蛋白G含量显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅱ组血清肿瘤坏死因子-α含量显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅲ组血清白细胞介素-6含量显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,颗粒料中添加10%复合益生菌发酵饲料可提高哺乳羔羊机体抗氧化能力和免疫力,提高平均日增重和终末体重。

甘露寡糖对围产期湖羊母羊采食量、体重及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加甘露寡糖对围产期母羊采食量、体重及血清生化指标的影响。选择体况良好、体重为(52.36±0.71)kg、妊娠85 d的湖羊母羊60只,随机分为4组,每组15个重复。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加2.5、5.0和10.0 g/(只·d)甘露寡糖。预试期5 d,妊娠第90天进入正试期,产后14 d试验结束。试验期间记录母羊体重和采食量,分娩当天记为第0天,分别于第-60、-14和7天采集血清,测定相关血清生化指标。结果表明:1)与Ⅰ组相比,饲粮中添加甘露寡糖显著提高了Ⅳ组母羊产前干物质采食量(DMI)(P<0.05),对母羊终末体重没有显著影响(P>0.05)。2)与Ⅰ组相比,饲粮中添加甘露寡糖显著提高了第-14天Ⅲ组和Ⅳ组母羊血清总蛋白(TP)和葡萄糖(Glu)含量(P<0.05)。3)与Ⅰ组相比,饲粮中添加甘露寡糖显著提高了第-14天Ⅲ组和Ⅳ组血清免疫球蛋白A(IgA)、白细胞介素-1β(IL-1β)、γ-干扰素(IFN-γ)和白细胞介素-10(IL-10)含量及Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组血清免疫球蛋白G(IgG)含量(P<0.05);显著提高了第7天Ⅳ组血清IgG、IgA含量及Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组IL-10含量(P<0.05)。4)与Ⅰ组相比,添加甘露寡糖显著增加了第-14天Ⅲ组和Ⅳ组血清总抗氧化能力(T-AOC)和超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05),显著增加了第7天Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05);但血清丙二醛(MDA)含量在各组间无显著差异(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加甘露寡糖可提高围产期母羊采食量、机体营养代谢能力,有效改善免疫和抗氧化功能。

复合益生菌对羔羊粪便微生物及免疫指标的影响

本试验旨在研究复合益生菌对羔羊腹泻率、粪便微生物、免疫球蛋白及炎症因子含量的影响。选取体重为(12.43±0.27)kg、健康的36日龄湖羊羔羊48只(公母各占1/2),按性别和体重分为4组,每组3个重复,每个重复4只羊。试验期31 d,其中预试期10 d。所有羔羊60日龄断奶,记为第0天,断奶前随母哺乳并补饲羔羊料,断奶后饲喂羔羊料。对照组不做处理,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在羔羊料中添加0.5%、1.0%、1.5%的复合益生菌(乳酸杆菌RSG-1∶枯草芽孢杆菌B-1∶地衣芽孢杆菌Y5-39=1∶1∶4)。试验期间记录羔羊腹泻情况,第-14、-7、0、3、7天采集血液和直肠粪样。结果表明:1)时间显著影响腹泻率和腹泻频率(P<0.05),各组第1~7天的腹泻率、腹泻频率高于第-14~0天。处理显著影响腹泻频率(P<0.05),第1~7天和第-14~0天试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组腹泻频率低于对照组。2)处理、时间均显著影响乳酸杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌数量(P<0.05)。第-7、0、3、7天,试验Ⅰ、Ⅱ组粪便乳酸杆菌数量显著高于对照组(P<0.05),第-7、3、7天粪便双歧杆菌数量显著高于对照组(P<0.05);第-7、0、3、7天,试验Ⅰ、Ⅱ组粪便沙门氏菌、试验Ⅱ组粪便大肠杆菌数量显著低于对照组(P<0.05)。3)处理和时间显著影响血清免疫球蛋白(Ig)A、IgM、IgG含量(P<0.05)。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组第-7天血清IgG含量显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅱ组第3天血清IgM、第7天血清IgG含量显著高于对照组(P<0.05)。4)处理、时间均显著影响羔羊血清中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素(IL)-1β、IL-6含量(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅰ组血清TNF-α、IL-1β、IL-6含量有降低趋势,试验Ⅱ、Ⅲ组第-7天血清IL-1β、第3天IL-6、第7天TNF-α含量显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅱ组第3天血清IL-6、第7天的IL-1β含量显著低于试验Ⅲ组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加复合益生菌可改善羔羊肠道菌群平衡,提高免疫力,降低炎症反应和腹泻率;本试验条件下复合益生菌最适添加比例为1.0%。

褪黑激素对绵羊卵巢颗粒细胞增殖、凋亡、类固醇激素分泌的影响

旨在研究褪黑素(melatonin,MT)对绵羊卵巢颗粒细胞增殖、凋亡、类固醇激素分泌及相关基因表达的影响,以期解析MT影响绵羊繁殖的路径。本研究采集1岁龄体重相近饲养条件相同的20只健康小尾寒羊母羊新鲜卵巢,收集2~3 mm卵泡的颗粒细胞,随机分为5组,每组5个重复,分别添加0、10^(-9)、10^(-8)、10^(-7)、10^(-6)mol·L^(-1)MT,培养48 h后CCK8和Annexin V-FITC分别检测颗粒细胞的增殖和凋亡,确定体外培养浓度为10^(-7)mol·L^(-1),将细胞随机分为2组,每组3个重复,收集试验组(添加10^(-7)mol·L^(-1))和对照组(不添加)培养液及裂解液上清,ELISA检测孕酮(P_(4))、雌二醇(E_(2))和cAMP的含量,并利用RT-qPCR和Western blot分析MT对绵羊颗粒细胞MT受体基因、凋亡相关基因和类固醇分泌相关基因mRNA和蛋白表达的影响。结果表明,添加MT各试验组均显著提高了颗粒细胞增殖活力,其中10^(-7)、10^(-6)和10^(-8)mol·L^(-1)组颗粒细胞增殖活力显著高于10^(-9)mol·L^(-1)组(P<0.05),10^(-7)mol·L^(-1)细胞增殖活力最高,但与10^(-6)和10^(-8)mol·L^(-1)组间差异不显著(P>0.05)。添加10^(-7)、10^(-6)和10^(-8)mol·L^(-1)MT颗粒细胞早期凋亡和晚期凋亡率极显著低于10^(-9)mol·L^(-1)组和对照组(P<0.01),其中10^(-7)mol·L^(-1)组细胞晚期凋亡率最低,但与10^(-6)mol·L^(-1)和10^(-8)mol·L^(-1)间差异不显著(P>0.05),而10^(-9)mol·L^(-1)组对细胞凋亡没有显著影响(P>0.05)。添加10^(-7)mol·L^(-1)MT颗粒细胞P_(4)分泌显著降低(P<0.05),而对E_(2)和cAMP水平无显著影响(P>0.05)。添加10^(-7)mol·L^(-1)MT可显著上调MT受体基因MT 1的mRNA和蛋白表达水平及抗凋亡基因Bcl-2的mRNA表达(P<0.05),显著下调了FSHR、StAR、CYP11 A1和3β-HSD的mRNA和蛋白表达(P<0.05),以及凋亡基因BAX、Caspase-3的表达及BAX/Bcl-2比值(P<0.05),对受体基因MT2、LHR和CYP19 A1的表达无显著影响(P>0.05)。综上,绵羊卵巢颗粒细胞体外培养添加MT通过上调抗凋亡基因表达,下调凋亡基因表达,抑制绵羊卵巢颗粒细胞凋亡;MT与MT 1受体结合通过下调FSHR、StAR、CYP11A 1和3β-HSD表达,抑制了P_(4)的分泌。

羔羊运输应激不同处理对屠宰性能、血清生化指标及肉品质的影响

本试验旨在研究羔羊运输前后不同处理对湖羊羔羊生长性能、屠宰性能、血清生化指标及肉品质的影响,为缓解动物运输应激、改善肉品质及提高动物福利奠定理论基础。选用平均体重相近、健康的4月龄湖羊公羔60只,随机均分为3组,每组20只。所有试验羊进行8 h长途运输,运输当天记为第0天,对照组饲喂基础饲粮,电解多维组于第-2~7天在基础饲粮中添加0.375 g/(d·只)电解多维,新霉素组于第0~7天在基础饲粮中添加200 mg/(d·只)新霉素进行治疗。在第0、7、14天每组随机挑选5只羊采血并屠宰。结果表明:1)电解多维组平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)均显著高于对照组(P<0.05),与新霉素组无显著差异(P>0.05)。各组第0~7天的ADG、ADFI均显著低于第8~14天与第0~14天(P<0.05)。2)随着饲养时间的延长,与对照组相比,电解多维组胴体重逐渐升高(P<0.05),其他组间无显著变化(P>0.05)。3)饲养时间显著或极显著影响了羔羊血清皮质醇(COR)(P<0.01)、葡萄糖(Glu)(P<0.01)、乳酸(LA)(P<0.01)及非酯化脂肪酸(NEFA)含量(P<0.05);随着饲养时间的延长,对照组第14天血清Glu含量显著高于第0、7天(P<0.05),第14天血清LA含量显著低于第0、7天(P<0.05);电解多维组第14天血清COR含量显著低于第0、7天(P<0.05),第0天血清乳酸脱氢酶(LDH)活性显著低于第7、14天(P<0.05)。4)饲养时间极显著影响了肌肉pH24 h、红度(a*)45 min、黄度(b*)45 min、a*24 h、b*24 h值及系水力(P<0.01),随着饲养时间延长,对照组第0天肌肉a*45 min及a*24 h值显著高于第7、14天(P<0.05),第7天肌肉b*45 min值显著高于第0、14天(P<0.05),第0天肌肉滴水损失显著低于第7、14天(P<0.05);电解多维组第0天肌肉亮度(L*)45 min、a*45 min及a*24 h值显著高于第7、14天(P<0.05),第0天肌肉蒸煮损失显著低于第7、14天(P<0.05);新霉素组第0天肌肉b*45 min、b*24 h值及滴水损失显著低于第7、14天(P<0.05)。此外,第7天电解多维组肌肉滴水损失和剪切力显著低于其他2组(P<0.05)。综上所述,相较于运输后抗生素治疗,运输前2 d至运输后7 d饲粮中添加0.375 g/(d·只)电解多维可提高羔羊ADG及胴体重,缓解运输应激并改善肉品质。

运输应激不同干预方式对羔羊宰后肌肉能量代谢的影响

旨在研究羔羊运输前、后不同处理对其宰后肌肉能量代谢的影响,分析运输导致羔羊应激的潜在机制,为缓解动物运输应激、提高动物福利提供参考。选取身体健康、体重相近的4月龄湖羊公羔60只,随机均分成3组:对照组、电解多维组和新霉素组,每组20只。所有试验羊进行8 h长途运输,运输当天记为第0天,对照组饲喂基础饲粮,电解多维组于运输前2 d至运输后7 d在每只羔羊基础饲粮中添加电解多维375 mg·d^(-1),新霉素组于第0~7天在运输后对每只羔羊进行新霉素治疗200 mg·d^(-1)。在第0、7和14天,每组分别任选5只羔羊屠宰,取背最长肌检测其糖酵解潜力(glycolysis potential, GP)及相关基因和蛋白表达量。结果表明:1)试验处理极显著影响了肌糖原水平(P<0.01),各组大小关系为新霉素组>电解多维组>对照组。时间极显著影响了肌糖原、游离葡萄糖含量和己糖激酶(hexokinase, HK)及乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase, LDH)活性(P<0.01),羔羊背最长肌中肌糖原与游离葡萄糖含量在第7和14天明显高于第0天;HK活性先升高后降低,第7天最高;运输结束后14 d内肌肉LDH活性上升,对照组和新霉素组在第7天最高,电解多维组第14天最高。2)处理显著影响了LKB1的基因表达(P<0.05),各组大小关系为新霉素组>对照组>电解多维组。时间极显著影响了AMPKα1、AMPKα2、LKB1、CPT-1的基因表达(P<0.01),显著影响了ACC基因及LKB1基因及蛋白表达量(P<0.05);各组CPT-1及ACC在运输后14 d内基因表达量上升。综上,羔羊运输前、后添加电解多维可改善肌肉能量代谢状态,抑制运输诱导的AMPK途径激活。

道路运输对湖羊屠宰性能、肉品质、血液激素及酶活的影响

试验旨在研究运输对湖羊屠宰性能、肉品质、血液激素及酶活水平的影响,以期为缓解羔羊运输应激、提高动物福利提供参考。选用平均体重相近、健康的4月龄湖羊公羔20只,随机均分成2组,对照组不运输;运输组经8 h长途公路运输,运输后第1天所有羔羊采血检测血清中相关激素水平及酶活性。两组分别随机挑选5只羔羊屠宰,取左侧背最长肌检测肉品质。结果表明:①两组羔羊体重、胴体重及屠宰率无显著差异(P>0.05);②运输组羔羊血清中皮质醇水平显著高于对照组(P<0.05);两组羔羊血清乳酸、葡萄糖、肾上腺素、非酯化脂肪酸、肌酸激酶、乳酸脱氢酶无显著差异(P>0.05);③对照组羔羊肌肉pH45 min及pH24 h显著高于运输组(P<0.05),肌肉pH差值显著低于运输组(P<0.05);运输组羔羊肌肉L45 min、b45 min及b24 h与对照组无显著差异(P>0.05),a45 min、L24 h及a24 h显著高于对照组(P<0.05);运输组肌肉剪切力显著高于对照组(P<0.05),蒸煮损失及滴水损失两组无显著差异(P>0.05)。综上,羔羊经8 h道路运输后产生了应激反应,代谢水平受到影响;运输应激对羔羊屠宰率无影响,但肌肉品质显著降低。

肉羊粪便形态与饲料养分消化率的关系研究

研究旨在探索肉羊粪便形态与粪便营养成分及饲料主要养分消化率的关系。选取年龄(4~5月龄)和体况(2.5~3.5分)相近的小尾寒羊268只,饲喂相同日粮,跟踪研究28 d。根据粪便形态设置6分制粪便评分表,各评分选取16只肉羊,通过直肠采粪法采集粪便样品,测定饲料和粪便中干物质(DM)、总能(GE)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和酸不溶灰分(AIA)含量,计算营养成分表观消化率。结果表明,不同粪便评分的肉羊粪便DM、GE、CP、NDF和AIA含量差异显著(P<0.05),ADF含量差异不显著(P>0.05)。随粪便评分的提高,粪便中DM和NDF含量线性下降(P<0.05),GE和CP含量呈先升高后降低的二次曲线变化(P<0.05),AIA含量呈先降低后升高的二次曲线变化(P<0.05)。粪便评分可显著影响DM、GE、CP、NDF和ADF的表观消化率(P<0.05)。随粪便评分的升高,各营养成分的表观消化率均呈先降低后升高的二次曲线变化(P<0.05)。该研究根据羊粪便的形态特征制定了羊粪便评分细则,并证实粪便评分对羊粪便营养成分含量以及营养成分表观消化率具有良好的指示作用。

复合益生菌对哺乳羔羊生长性能及断奶应激的影响

本试验旨在研究复合益生菌对哺乳羔羊生长性能及断奶应激的影响。选择体重为(13.05±0.32) kg、健康的36日龄湖羊哺乳羔羊48只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4只羊。Ⅰ组(对照组)饲喂羔羊料(不添加复合益生菌),Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组分别在羔羊料中添加0.5%、1.0%和1.5%的复合益生菌。所有羔羊60日龄(第0天)断奶,羔羊断奶前随母哺乳并补饲羔羊料,断奶后饲喂羔羊料。预试期10 d,正试期22 d。结果表明:1)第-14~0天,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组干物质采食量(DMI)、平均日增重(ADG)显著高于对照组(P<0.05);第1~7天,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组DMI显著高于Ⅰ组(P<0.05)。2)各组第7天血液白细胞数量显著低于第-14天(P<0.05),第0、3天血液淋巴细胞数量显著高于第-14天(P<0.05)。第-7天,Ⅱ、Ⅲ组血液白细胞数量显著低于Ⅰ组(P<0.05);第3天,Ⅲ组血液白细胞和粒细胞数量显著低于Ⅰ组(P<0.05)。3)Ⅰ组第0、3天血清肾上腺素(EPI)含量显著高于第-14、-7、7天(P<0.05),Ⅳ组第0天血清EPI含量显著高于第-14、-7、3、7天(P<0.05)。第0、3、7天,Ⅲ、Ⅳ组血清皮质醇(COR)含量显著低于Ⅰ组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ组血清EPI含量显著低于Ⅰ组(P<0.05)。4)Ⅱ、Ⅲ组第7天血清内毒素(LPS)含量显著低于第-14天(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ组第0、7天血清D-乳酸(D-LA)含量显著低于第3天(P<0.05),Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ组第3天血清二胺氧化酶(DAO)含量显著高于第-14天(P<0.05)。第0、3、7天,Ⅱ、Ⅲ组血清LPS含量显著低于Ⅰ组(P<0.05)。由此可见,羔羊料中添加复合益生菌可促进哺乳羔羊生长,缓解断奶应激。本试验条件下,羔羊料中复合益生菌的适宜添加水平为1.0%。