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结合型式对地铁车站上盖物业的振动响应影响
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作者 许炜萍 刘易然 +5 位作者 黄谦 刘旭 赵楚轩 王呼佳 杨朋 孙克国 《西南交通大学学报》 EI CSCD 北大核心 2024年第3期653-662,共10页
为研究地铁振动对不同结合类型地铁车站及其上方的动力反应影响,基于地铁车站与上盖物业连接型式的主要承载区别,提出“软结合”“硬结合Ⅰ”“硬结合Ⅱ”3种结合型式;然后,采用车-轨耦合模型得到列车荷载谱,利用有限差分软件FLAC^(3D)... 为研究地铁振动对不同结合类型地铁车站及其上方的动力反应影响,基于地铁车站与上盖物业连接型式的主要承载区别,提出“软结合”“硬结合Ⅰ”“硬结合Ⅱ”3种结合型式;然后,采用车-轨耦合模型得到列车荷载谱,利用有限差分软件FLAC^(3D)建立地铁车站-上盖物业数值仿真模型,并与实测数据进行对比,验证数值仿真模型与参数的正确性;最后,基于数值仿真,从时域、频域出发,研究3种结合型式下上盖物业的振动响应.研究结果表明:软结合型式下站厅层到上盖物业一层加速度峰值减小69.10%,硬结合Ⅰ型减小2.08%,硬结合Ⅱ型增大2.94%,硬结合型式下上盖物业振动加速度较软结合型式大;3种结合型式下上盖物业振动的频率主要在40~90 Hz,且对于上盖物业同一楼层,振动随距振源距离的增大而逐渐减小;软结合型式下上盖物业一层加速度级最大值为68.2 dB,较站厅层减小11.3 dB;硬结合Ⅰ型、硬结合Ⅱ型的上盖物业加速度级最大值分别为83.4、79.4 dB;地铁振动造成上盖物业附加第一主应力很小,且在向上传播过程中衰减很快;从站厅层到上盖物业,软结合型式第一主应力衰减85.81%,硬结合Ⅰ、Ⅱ型式分别衰减63.46%、72.27%,间隔土对附加应力有明显衰减作用.在地铁实际建设工程中建议选用软结合型式. 展开更多
关键词 地铁车站 上盖物业 列车荷载 软结合 硬结合 振动响应
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基于改进联邦竞争深度Q网络的多微网能量管理策略
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作者 黎海涛 刘伊然 +3 位作者 杨艳红 肖浩 谢冬雪 裴玮 《电力系统自动化》 EI CSCD 北大核心 2024年第8期174-184,共11页
目前,基于联邦深度强化学习的微网(MG)能量管理研究未考虑多类型能量转换与MG间电量交易的问题,同时,频繁交互模型参数导致通信时延较大。基于此,以一种包含风、光、电、气等多类型能源的MG为研究对象,构建了支持MG间电量交易和MG内能... 目前,基于联邦深度强化学习的微网(MG)能量管理研究未考虑多类型能量转换与MG间电量交易的问题,同时,频繁交互模型参数导致通信时延较大。基于此,以一种包含风、光、电、气等多类型能源的MG为研究对象,构建了支持MG间电量交易和MG内能量转换的能量管理模型,提出基于正余弦算法的联邦竞争深度Q网络学习算法,并基于该算法设计了计及能量交易与转换的多MG能量管理与优化策略。仿真结果表明,所提能量管理策略在保护数据隐私的前提下,能够得到更高奖励且最大化MG经济收益,同时降低了通信时延。 展开更多
关键词 微网(MG) 联邦学习 竞争深度Q网络 正余弦算法 能量管理
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血清学指标预测急性缺血性脑卒中患者早期神经功能恶化的价值
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作者 刘一然 李英男 +1 位作者 孙岩 张丽 《实用临床医药杂志》 CAS 2024年第13期63-66,71,共5页
目的探讨血清学指标预测急性缺血性脑卒中(AIS)患者早期神经功能恶化(END)的价值。方法选取276例AIS患者为研究对象,根据是否发生END,分为END组72例和非END组204例。收集所有AIS患者的临床资料。采用多因素Logistic回归分析法分析AIS患... 目的探讨血清学指标预测急性缺血性脑卒中(AIS)患者早期神经功能恶化(END)的价值。方法选取276例AIS患者为研究对象,根据是否发生END,分为END组72例和非END组204例。收集所有AIS患者的临床资料。采用多因素Logistic回归分析法分析AIS患者发生END的独立影响因素。采用受试者工作特征(ROC)曲线对各血清学标志物预测END的价值进行评价。结果单因素分析显示,END组年龄>75岁者占比、美国国立卫生研究院卒中量表(NIHSS)评分、空腹血糖(FBG)、尿酸、纤维蛋白原、血小板与淋巴细胞比值(PLR)、中性粒细胞与淋巴细胞比值(NLR)高于非END组,差异具有统计学意义(P<0.05)。多因素Logistic回归分析结果显示,年龄(OR=1.322,95%CI:1.049~1.666)、NIHSS评分(OR=1.793,95%CI:1.281~2.510)、FBG(OR=1.392,95%CI:1.126~1.722)、PLR(OR=1.505,95%CI:1.128~2.008)、NLR(OR=1.677,95%CI:1.280~2.197)是AIS患者发生END的独立影响因素。ROC曲线显示,FBG、PLR、NLR预测AIS患者发生END的曲线下面积(AUC)分别为0.642、0.581、0.759。结论PLR、NLR、FBG是AIS患者发生END的独立影响因素。NLR对AIS患者发生END的预测价值较高。 展开更多
关键词 急性缺血性脑卒中 早期神经功能恶化 血小板淋巴细胞比值 中性粒细胞淋巴细胞比值
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血流限制抗阻训练通过抑制TGF-β1/Smad3信号通路减轻2型糖尿病大鼠肾纤维化
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作者 林秋苹 查宇喆 +3 位作者 刘怡然 喻乾 谭朝文 赵彦 《中国病理生理杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期1470-1478,共9页
目的:探究血流限制抗阻训练对2型糖尿病(T2DM)大鼠肾纤维化的影响及其通过抑制转化生长因子-β1(TGF-β1)/Smad家族成员3(Smad3)信号通路减轻肾纤维化的潜在机制。方法:采用高脂饲料和链脲佐菌素(STZ)联合制备大鼠T2DM模型,造模成功后... 目的:探究血流限制抗阻训练对2型糖尿病(T2DM)大鼠肾纤维化的影响及其通过抑制转化生长因子-β1(TGF-β1)/Smad家族成员3(Smad3)信号通路减轻肾纤维化的潜在机制。方法:采用高脂饲料和链脲佐菌素(STZ)联合制备大鼠T2DM模型,造模成功后随机分为T2DM对照(CON,n=5)组、低负荷抗阻训练(LRT,n=5)组、高负荷抗阻训练(HRT,n=5)组、血流限制(BFR,n=5)组和血流限制抗阻训练(BFRT,n=5)组,进行为期8周的运动训练。记录各组大鼠肾脏指数、空腹血糖(FBG)、血清肌酐(SCr)和血尿素氮(BUN)水平;通过HE和Masson染色观察肾脏形态学变化,并计算胶原容积分数(CVF);RT-qPCR检测肾脏组织中Klotho、TGF-β1和α-平滑肌肌动蛋白(α-SMA)的mRNA表达水平;Western blot检测肾脏组织中Klotho、TGF-β1、Smad3、磷酸化Smad3(p-Smad3)、α-SMA和结缔组织生长因子(CTGF)的蛋白水平。结果:对比其他各组,血流限制抗阻训练组大鼠FBG、SCr、BUN和肾脏CVF显著下降(P<0.05),Klotho表达水平显著上升(P<0.05),TGF-β1、p-Smad3、CTGF和α-SMA表达水平显著下降(P<0.05),Smad3表达水平无显著变化(P>0.05)。结论:血流限制抗阻训练可减轻T2DM大鼠肾纤维化程度,其机制可能与上调Klotho表达,阻断TGF-β1/Smad3信号通路,从而抑制细胞外基质的沉积有关。 展开更多
关键词 2型糖尿病 肾纤维化 血流限制抗阻训练 KLOTHO TGF-β1/Smad3信号通路
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典型相关分析与结构方程模型方法的比较研究
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作者 刘怡然 安奉钧 《统计与决策》 北大核心 2024年第10期40-45,共6页
典型相关分析(CCA)和结构方程模型(SEM)的应用日益广泛,但由于二者存在较大的相似性而常使研究者在使用过程中面临选择困难等问题,因而准确理解和区分二者之间的差异至关重要。文章基于SPSS和AMOS操作环境对典型相关分析和结构方程模型... 典型相关分析(CCA)和结构方程模型(SEM)的应用日益广泛,但由于二者存在较大的相似性而常使研究者在使用过程中面临选择困难等问题,因而准确理解和区分二者之间的差异至关重要。文章基于SPSS和AMOS操作环境对典型相关分析和结构方程模型在函数式、基本图形、二阶因素、中介效应及使用条件等方面进行系统性比较,研究结果表明:(1)CCA可以进行线性组合计算,直接计算一个潜变量与另一组显变量的关系,能有效处理二阶因素计算问题。(2)SEM可以同时考虑多个潜变量之间的关系、计算和呈现误差方差和残差、准确地计算和展示中介效应、运用辅助性标准来判断模型适配度并通过调整变量之间的逻辑联系来修正模型,其输出结果全面而精确。(3)CCA适用于含有两个潜变量的简单模型,而SEM适用于含有多个潜变量的复杂模型。在特定条件下,可以结合使用CCA和SEM,或用CCA代替SEM。 展开更多
关键词 典型相关分析 结构方程模型 潜变量 负荷量 适配度
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基于相控阵超声的汽车后桥螺旋锥齿轮畸变控制方法
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作者 刘怡然 李威 杜月云 《机械与电子》 2024年第4期33-38,共6页
由于汽车后桥螺旋锥齿轮畸变控制的过程中易受畸变回波的影响,存在大量的噪声信号,导致控制误差较大、控制精度较低及控制效果较差,为此,提出基于相控阵超声的汽车后桥螺旋锥齿轮畸变控制方法。首先采用相控阵超声技术采集汽车后桥螺旋... 由于汽车后桥螺旋锥齿轮畸变控制的过程中易受畸变回波的影响,存在大量的噪声信号,导致控制误差较大、控制精度较低及控制效果较差,为此,提出基于相控阵超声的汽车后桥螺旋锥齿轮畸变控制方法。首先采用相控阵超声技术采集汽车后桥螺旋锥齿轮的振动信号,并将采集后的齿轮振动信号通过异性扩散降噪法进行降噪处理;然后根据降噪处理结果,采用畸变散射算法计算散射波的散射幅值,获取畸变信号的回波特性,采用曲线矩阵回波算法对畸变信号进行定位,得到畸变信号位置点后,提取畸变信号的特征;最后根据多普勒效应,计算畸变信号特征的频偏曲率,采用重采样畸变控制技术根据不同段的频偏基准点重新采样,进行齿轮畸变控制。实验结果表明,所提方法的畸变控制精度高、效果好。 展开更多
关键词 异性扩散降噪 曲线定量 重采样 频偏变化曲线 插值算法
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国内外团体认知行为治疗研究热点与趋势分析
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作者 陈慧红 刘怡然 +4 位作者 冯艺洋 郭佳坤 刘小丹 李春波 田峰 《精神医学杂志》 2024年第2期170-175,共6页
目的了解国内外团体认知行为治疗的研究热点和发展趋势。方法基于CiteSpace软件对2003~2023年收录于Wed of Science核心合集与中国知网数据库的相关主题文献进行计量和可视化分析。结果国内外团体认知行为治疗研究整体呈上升趋势,但国... 目的了解国内外团体认知行为治疗的研究热点和发展趋势。方法基于CiteSpace软件对2003~2023年收录于Wed of Science核心合集与中国知网数据库的相关主题文献进行计量和可视化分析。结果国内外团体认知行为治疗研究整体呈上升趋势,但国内研究相对滞后,文献影响力有待提高。国内外团体认知行为治疗研究热点主要集中于疗效评估、疗效比较与疗法方案制定。此外,国外的研究还涉及理论研究、作用机制、影响因素、评估工具以及疗法的创新和发展等多个层面。结论未来我国团体认知行为治疗研究或可从理论完善、方法多样、视角拓展、学科交叉四个方面寻求转型和突破。 展开更多
关键词 团体认知行为治疗 CITESPACE 可视化分析 热点与趋势
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种子包衣技术及种衣剂研究进展
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作者 刘怡然 李茵 +3 位作者 董明然 王雨田 路娟 陈曦 《现代农业科技》 2024年第9期8-12,17,共6页
种子的活力与抗逆性会直接影响成熟作物的产量与质量,因而种植业需要有效快捷的种子处理技术。种子包衣技术以浸种、拌种为基础,可以将多领域的技术结合发展,是一种现代农业广泛应用的种子处理技术。种子包衣技术具有提高作物产量与质... 种子的活力与抗逆性会直接影响成熟作物的产量与质量,因而种植业需要有效快捷的种子处理技术。种子包衣技术以浸种、拌种为基础,可以将多领域的技术结合发展,是一种现代农业广泛应用的种子处理技术。种子包衣技术具有提高作物产量与质量、提高机械播种适配性、减少对生态环境的污染、降低种植成本与人工成本等作用。本文对种子包衣技术与种衣剂的作用机制、包衣方法、类型及作用等进行了概括性叙述,并对其今后的研究发展方向进行了展望,旨在为今后种子包衣技术的研究提供参考。 展开更多
关键词 种子包衣技术 种衣剂 展望
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三维多孔氮化钛用于高效限硫载体
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作者 刘瑞卿 刘文秀 +6 位作者 谢坤 刘逸然 程慧 王筱瑜 田辰旭 林秀婧 冯晓苗 《无机化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2024年第5期867-876,共10页
通过简便、高效、可规模化的一步高温氮化法,利用高温烧结使二氧化钛(TiO_(2))粉末在转化成氮化钛(TiN)的同时形成连续的三维多孔网络,具有良好的导电性和高孔隙率。作为高效限硫载体,连续的三维多孔TiN网络不仅能有效增加电子传输路径... 通过简便、高效、可规模化的一步高温氮化法,利用高温烧结使二氧化钛(TiO_(2))粉末在转化成氮化钛(TiN)的同时形成连续的三维多孔网络,具有良好的导电性和高孔隙率。作为高效限硫载体,连续的三维多孔TiN网络不仅能有效增加电子传输路径、增强电子转移、促进离子迁移,而且能够从物理限域和化学吸附两方面对多硫化锂的穿梭效应进行强有力的限制,同时有效提高了硫的负载量。制备的高导电性、高硫负载硫正极展现出较高的放电容量和优异的循环稳定性能。 展开更多
关键词 锂硫电池 高温烧结 二氧化钛 氮化钛 三维多孔材料
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汽车动力电池“热失控”机理及安全控制技术研究
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作者 刘怡然 牛珂 《模具制造》 2024年第9期19-22,共4页
随着电力汽车销量的飞速增长,由“热失控”引发的火灾频繁发生,给我国居民生命及财产安全构成巨大威胁。结合汽车动力电池的种类及特性,从产生过程、产生原因两方面探讨汽车动力电池“热失控”机理,并且全面分析动力电池“热失控”的安... 随着电力汽车销量的飞速增长,由“热失控”引发的火灾频繁发生,给我国居民生命及财产安全构成巨大威胁。结合汽车动力电池的种类及特性,从产生过程、产生原因两方面探讨汽车动力电池“热失控”机理,并且全面分析动力电池“热失控”的安全控制技术措施。 展开更多
关键词 动力电池 “热失控”机理 安全控制 技术措施
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基于支气管肺泡灌洗液细菌核酸检测的桂林地区迁延性细菌性支气管炎病原研究
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作者 刘怡然 莫玉莲 +2 位作者 钟承媛 廖日香 韦雪丽 《中外医药研究》 2024年第7期141-143,共3页
目的:通过支气管肺泡灌洗液(BALF)细菌核酸检测,研究桂林地区迁延性细菌性支气管炎(PBB)患儿的病原体。方法:选取2021年7月—2023年2月桂林医学院第二附属医院儿科收治的行支气管镜检查的PBB患儿40例作为研究对象,通过支气管镜取BALF进... 目的:通过支气管肺泡灌洗液(BALF)细菌核酸检测,研究桂林地区迁延性细菌性支气管炎(PBB)患儿的病原体。方法:选取2021年7月—2023年2月桂林医学院第二附属医院儿科收治的行支气管镜检查的PBB患儿40例作为研究对象,通过支气管镜取BALF进行核酸检测,查找病原体。结果:BALF细菌核酸检测结果显示,40例PBB患儿中有38例检出病原体,病原体共检测出61株。其中,以肺炎链球菌占比最高(44.2%),流感嗜血杆菌(22.9%)次之。1~3岁年龄段病原体检出率最高,4~6岁检出率次之。结论:桂林地区PBB常见的病原体为肺炎链球菌,与社区获得性肺炎相符,可为本地区提供参考。 展开更多
关键词 支气管肺泡灌洗液 迁延性细菌性支气管炎 病原体 核酸检测
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一种加权最大化激活的无数据通用对抗攻击
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作者 杨武 刘依然 +1 位作者 冯欣 明镝 《重庆理工大学学报(自然科学)》 北大核心 2023年第10期220-228,共9页
对抗攻击产生的对抗样本能够影响神经网络在图像分类任务中的预测结果。由于对抗样本难以察觉,具有迁移性,即同一个对抗样本能干扰不同结构模型的判断,因此制作对抗扰动,生成对抗样本在检测模型缺陷等方面有重大意义。近几年提出的无数... 对抗攻击产生的对抗样本能够影响神经网络在图像分类任务中的预测结果。由于对抗样本难以察觉,具有迁移性,即同一个对抗样本能干扰不同结构模型的判断,因此制作对抗扰动,生成对抗样本在检测模型缺陷等方面有重大意义。近几年提出的无数据通用对抗攻击在无数据条件下仅通过最大化激活所有卷积层的激活值来制作对抗扰动,更加接近模型真实应用场景,但忽略了不同的卷积层提取的特征差异,导致对抗样本迁移性较差。现提出一种加权最大化激活的无数据通用攻击方法,为每个卷积层赋予相应的权重,利用不同卷积层激活值对通用扰动的影响,提高对抗样本的迁移性。在ImageNet验证集上的实验表明,加权最大化激活攻击方法相比于其他方法具有良好的攻击效果;消融实验表明,通用对抗扰动能够从浅层卷积层学习泛化特征,具有更好的迁移性。 展开更多
关键词 图像分类 对抗攻击 加权最大化激活 迁移性
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天然气发电工程用双温位导热油供热系统工艺模拟
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作者 苏海鹏 杜胜华 +4 位作者 刘屹然 姜国策 王鹏南 刘慧文 王惠云 《工业锅炉》 2023年第3期18-23,共6页
为研究导热油热物性对供热系统运行和工艺设备选型的影响,采用HYSYS工艺软件模拟了天然气发电工程用双温位导热油供热系统。对导热油供热系统的调控过程进行了阐述,分析了流量和温度的调控对系统设计及运行过程的影响。结果表明,双温位... 为研究导热油热物性对供热系统运行和工艺设备选型的影响,采用HYSYS工艺软件模拟了天然气发电工程用双温位导热油供热系统。对导热油供热系统的调控过程进行了阐述,分析了流量和温度的调控对系统设计及运行过程的影响。结果表明,双温位导热油供热系统中,导热油热物性对系统设备选型有明显的影响。高低温循环“独立”设计和运行,可避免单循环系统热油泵选型与运行的大功率和大流量。双温位热油供热系统节约工程投资,节能效果显著。 展开更多
关键词 双温位 导热油 供热 工艺模拟 调节
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国外项目油田间接加热炉设计与建造标准应用分析
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作者 苏海鹏 刘屹然 +1 位作者 王鹏南 王惠云 《工业锅炉》 2023年第1期37-40,共4页
在介绍油田间接加热炉基本类型的基础上,从工艺和燃烧设计等方面,阐述了间接加热炉的设计要求。对间接加热炉设计与建造的适用标准规范进行了研究,分析了油田间接加热炉结构设计和强度校核的标准差异。总结了国外油田间接加热炉结构设... 在介绍油田间接加热炉基本类型的基础上,从工艺和燃烧设计等方面,阐述了间接加热炉的设计要求。对间接加热炉设计与建造的适用标准规范进行了研究,分析了油田间接加热炉结构设计和强度校核的标准差异。总结了国外油田间接加热炉结构设计与建造应遵循的思路和方法,讨论了油田间接加热炉实际工程设计中存在的问题。指出在保证设备与系统安全的基础上,间接加热炉的工程设计应采用合适的法规、标准,以提高设备的技术经济性能。 展开更多
关键词 间接加热炉 水套炉 相变加热炉 结构设计 标准规范
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从消费特点看当代都市青年生活方式转型——以数字平台为观察对象 被引量:2
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作者 刘怡然 《中国青年研究》 北大核心 2023年第10期4-11,共8页
当代都市青年人的生活方式出现了许多新的趋势,其背后是价值观和意识形态的转变。作为生活方式的一部分,消费行为可以作为一面透镜,帮助我们观察这些变化的路径及其背后的逻辑。相比于传统的线下市场,当代年轻人的消费行为更多发生在线... 当代都市青年人的生活方式出现了许多新的趋势,其背后是价值观和意识形态的转变。作为生活方式的一部分,消费行为可以作为一面透镜,帮助我们观察这些变化的路径及其背后的逻辑。相比于传统的线下市场,当代年轻人的消费行为更多发生在线上平台,而新的社会环境更是推动了线上经济的发展。以线上数字平台为观察对象,研究发现当代都市青年的消费出现了符号的嬗递、平台的演变、主题的转换和偏好的革新等新变化。这些消费方式的变化一方面反映出当代青年人所面对社会文化环境的重大改变,另一方面也体现出个体在疫情的影响下重新寻找自我定位、建构自我意义的尝试,是一场由习惯驱动的、植根于日常生活的、静悄悄的革命。 展开更多
关键词 消费 都市青年 生活方式 数字平台
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利益相关者视域下体医融合工作模式的现实问题与优化路径——以南京市为例 被引量:1
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作者 喻乾 苏阳 +5 位作者 刘怡然 赵彦 戎爱群 陈金萍 曹峥 孙舒萍 《南京体育学院学报》 2023年第8期32-37,共6页
“政策引领、服务供给、人民受益”是南京市体育系统与医疗系统合作推进体医融合服务落实的流程。通过专家访谈法、实地调查法、文献资料法,以利益相关者理论分析南京市体医融合现状,发现南京市体医融合工作模式存在管理主体体医合作机... “政策引领、服务供给、人民受益”是南京市体育系统与医疗系统合作推进体医融合服务落实的流程。通过专家访谈法、实地调查法、文献资料法,以利益相关者理论分析南京市体医融合现状,发现南京市体医融合工作模式存在管理主体体医合作机制不完善、服务主体体医资源投入不均衡、服务对象运动促进健康认同感低等现实问题,提出优化设计方案:运用行政手段、立法手段和技术手段解决体医融合管理问题;完善利益激励机制,促进体医复合型人才培养,改善资源投入不均衡问题;多途径开展体育健身活动,强化积极体育卫生观念,改善运动促进健康认同感低问题。 展开更多
关键词 健康中国 利益相关 体医融合 健康促进
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爱情与中国社会变迁:以感情结构为分析框架 被引量:1
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作者 刘怡然 《学海》 北大核心 2023年第5期156-165,202,共11页
爱情的产生、发展和变化与整个社会的变迁密不可分。本文通过分析1910—1940年30年间围绕爱情进行的讨论,从感情的角度探索不同群体的博弈,进而管窥中国现代化进程。此外,本文基于感情结构的研究框架,将爱情与不同类型的感情放置在同一... 爱情的产生、发展和变化与整个社会的变迁密不可分。本文通过分析1910—1940年30年间围绕爱情进行的讨论,从感情的角度探索不同群体的博弈,进而管窥中国现代化进程。此外,本文基于感情结构的研究框架,将爱情与不同类型的感情放置在同一个结构中进行对比,并分别从个体、群体和社会的层面展现了变迁的过程与机制。 展开更多
关键词 感情结构 爱情 社会变迁
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李惠林教授从肥胖论治糖尿病经验 被引量:6
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作者 高钰 廖晓颖 +2 位作者 张植锴 刘怡然 李惠林 《陕西中医药大学学报》 2023年第1期44-47,共4页
李教授认为肥为百病之长,肥则易生痰、瘀,痰瘀作为病理产物与糖尿病有着密不可分的关系,辨治糖尿病应以化痰祛湿、活血化瘀作为基本法则,并且减肥应作为一种治疗手段贯穿糖尿病治疗始终。
关键词 糖尿病 肥胖 李惠林 痰瘀互结
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体重规格对杂交鲟肌肉与皮组织中营养成分的影响
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作者 谢全森 刘艺冉 +5 位作者 栗建军 王晓宁 李岁艳 梁合文 孙彩娟 郭少华 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第5期380-387,共8页
为了给杂交鲟(达氏鳇♀×史氏鲟♂)深加工利用提供基本借鉴,以三种不同规格(1500.05±1.50)g、(3002.25±2.55)g和(4505.25±4.15)g的杂交鲟为研究对象,测定其肌肉及鱼皮组织的营养成分。结果显示,(3002.25±2.55)... 为了给杂交鲟(达氏鳇♀×史氏鲟♂)深加工利用提供基本借鉴,以三种不同规格(1500.05±1.50)g、(3002.25±2.55)g和(4505.25±4.15)g的杂交鲟为研究对象,测定其肌肉及鱼皮组织的营养成分。结果显示,(3002.25±2.55)g杂交鲟鱼的肌肉和鱼皮占体重比例在三组为最高,且显著高于(1500.05±1.50)g组(P<0.05)。随着取样鱼体质量的增大,肌肉及皮组织的胶原蛋白、必需氨基酸、鲜味氨基酸和氨基酸总和均呈先升后降趋势,中等规格(体质量为(3002.25±2.55)g)的杂交鲟中最高。测得肌肉的第一限制性氨基酸为蛋氨酸(methionine,Met)+半胱氨酸(cysteine,Cys),而缬氨酸(valine,Val)为鱼皮的第一限制性氨基酸;根据WHO/FAO和CS模式对各组进行计算结果表明,体质量为(3002.25±2.55)g规格下的杂交鲟氨基酸均衡性最好且营养价值最适合食品加工利用。从杂交鲟的肌肉和皮组织中检测出的脂肪酸种类数量相同,肌肉的饱和脂肪酸含量低于皮组织,皮组织的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量低于肌肉。三种鲟鱼的肌肉和皮组织中所测必需矿物质元素含量均随体重规格增大呈先升后降趋势但均不显著(P>0.05),其中钠、镁和钾的含量在两个组织中均为前三位。研究结果表明,体重规格影响杂交鲟肌肉及鱼皮的营养成分组成,(3002.25±2.55)g体质量的杂交鲟鱼营养成分品质最平衡适合深度加工利用。 展开更多
关键词 体重规格 杂交鲟 肌肉 鱼皮 营养成分
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吉林地区桦潜叶蜂生物学特性
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作者 胡靓 王禄鑫 +5 位作者 邢蒙恩 肖雨桐 王亚洁 刘亦然 冯立超 范文忠 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期120-124,共5页
采用形态学与分子生物学鉴定技术,结合室内测定与田间观察的研究方法,探究了桦潜叶蜂在中国分布区的生物学特性。结果表明:桦潜叶蜂(Profenusa thomsoni)在吉林地区1 a发生2代。93.22%的老熟幼虫在树下0~10 cm深的土壤中做土茧越冬。桦... 采用形态学与分子生物学鉴定技术,结合室内测定与田间观察的研究方法,探究了桦潜叶蜂在中国分布区的生物学特性。结果表明:桦潜叶蜂(Profenusa thomsoni)在吉林地区1 a发生2代。93.22%的老熟幼虫在树下0~10 cm深的土壤中做土茧越冬。桦潜叶蜂5月下旬化蛹,蛹期5~10 d;6月上旬始见1代成虫,成虫寿命为1~2 d。桦潜叶蜂成虫产卵于桦树近地面嫩叶的表皮中,每叶可见产卵痕1~10个。日平均温度为15~20℃时,卵经过5~7 d可孵化。桦潜叶蜂幼虫期为20~25 d,老熟幼虫一部分脱落叶片潜入浅土,一部分在叶片为害部位化蛹,蛹期5~8 d。7月上旬,2代桦潜叶蜂成虫羽化,卵产于桦树中、上层嫩叶内。2代桦潜叶蜂对叶片的为害较重,为害占比为72.32%。8月中旬,以老熟幼虫脱叶潜入土中形成土茧越冬。 展开更多
关键词 桦潜叶蜂 生物学特性 为害习性 越冬
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