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功率超声波及其在食品工业中的降解应用研究进展 被引量:9
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作者 刘远方 李萌萌 +1 位作者 刘远晓 卞科 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期283-289,共7页
超声波根据频率的不同分为功率超声波、高频超声波和诊断超声波。相比于高频超声波和诊断超声波,功率超声波具有更明显的空化效应,已经被证明是一种非常有效的食品加工新技术,适用于乳化、结晶、均质、切割、水解、生物活性物质提取等... 超声波根据频率的不同分为功率超声波、高频超声波和诊断超声波。相比于高频超声波和诊断超声波,功率超声波具有更明显的空化效应,已经被证明是一种非常有效的食品加工新技术,适用于乳化、结晶、均质、切割、水解、生物活性物质提取等许多加工过程。功率超声波应用于提取、灭菌等食品加工过程时,会对食品中天然色素、抗氧化剂及部分多糖有降解改性的作用,同时,也会对食品中的农药残留有一定的降解作用,进而增强了食品的质量安全。该文简单介绍了超声波的作用原理,论述了功率超声波在食品加工过程中对于食品天然色素、抗氧化剂、多糖以及农药残留的降解作用,并分析了目前国内外食品领域中功率超声波降解应用于食品加工研究优势和存在的问题,以期为功率超声波在食品加工中的应用提供更全面的研究视角。 展开更多
关键词 功率超声波 食品天然色素 天然抗氧化剂 农药降解
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传感器型电子鼻技术在谷物品质研究中的应用进展 被引量:5
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作者 刘远方 赵爱娟 《教育教学论坛》 2016年第47期84-85,共2页
电子鼻技术是一种综合的气味分析技术,由样品处理系统、检测系统、数据处理系统三部分构成,根据检测系统不同分为传感器型电子鼻、气谱型电子鼻和质谱型电子鼻。通过对传感器型电子鼻前处理条件优化和电子鼻传感器列阵优化来得出较好的... 电子鼻技术是一种综合的气味分析技术,由样品处理系统、检测系统、数据处理系统三部分构成,根据检测系统不同分为传感器型电子鼻、气谱型电子鼻和质谱型电子鼻。通过对传感器型电子鼻前处理条件优化和电子鼻传感器列阵优化来得出较好的PCA结果,以区分谷物霉变程度、储藏时间、虫害情况以及感观品质。 展开更多
关键词 电子鼻技术 谷物品质 检测应用
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如何实现煤炭企业高质量发展 被引量:3
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作者 刘元芳 《能源技术与管理》 2019年第4期190-192,共3页
实现煤炭企业高质量发展是推动国民经济高质量发展的重要保证,也是煤炭企业每一个干部职工的心愿和期盼。从分析煤炭企业发展中存在的问题入手,对如何实现煤企高质量发展进行了探讨。
关键词 煤炭企业 模式 制度 人员
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Coating Multi-walled Carbon Nanotubes with Uniform Silica Shells:Independent of Surface Chemistry
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作者 LI Ling DENG Xlao-yong +2 位作者 BAI Ming-kun WU Ming-hong liu yuan-fang 《Chemical Research in Chinese Universities》 SCIE CAS CSCD 2011年第2期181-184,共4页
A facile and general method was described to coat six types of multi-walled carbon nanotubes, functionalized by either noncovalent or covalent way, with smooth silica shells. 3-Aminopropyltriethoxysilane(APTES) and ... A facile and general method was described to coat six types of multi-walled carbon nanotubes, functionalized by either noncovalent or covalent way, with smooth silica shells. 3-Aminopropyltriethoxysilane(APTES) and pH value play important roles in the coating process and the thickness of silica shell could be controlled by the added amount of silicon alkoxides. After the removal of multi-walled carbon nanotubes by calcination, the silica nanotubes were successfully prepared. 展开更多
关键词 Carbon nanotube SILICA Core-shell structure
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TK1、HSP90α联合CEA、CA199检测在结直肠癌临床诊断中的意义 被引量:6
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作者 刘媛芳 利基林 +3 位作者 梁新强 谢丽叶 蔡政民 黄怡 《药物生物技术》 CAS 2019年第6期498-501,共4页
探讨胸苷激酶TK1和热休克蛋白HSP90α联合CEA、CA199检测在结直肠癌患者临床诊断中的意义。选取该院接收符合手术治疗的直肠癌患者147例,另选取30例健康体检者为正常对照组,采用酶联免疫吸附法测定血清TK1和血浆HSP90α,以电化学发光法... 探讨胸苷激酶TK1和热休克蛋白HSP90α联合CEA、CA199检测在结直肠癌患者临床诊断中的意义。选取该院接收符合手术治疗的直肠癌患者147例,另选取30例健康体检者为正常对照组,采用酶联免疫吸附法测定血清TK1和血浆HSP90α,以电化学发光法检测血清CEA、CA199。联合临床病理分析通过联合检测分析两者与结直肠癌(CRC)临床病理特征之间的关系,绘制ROC曲线分析联合检测方案对结直肠癌的诊断效能。与正常对照组比较,CRC血清TK1、HSP90α、CEA、CA199水平均有所升高,差异均有统计学意义,P <0. 05。CRC组TK1、HSP90α水平与患者性别、年龄无关,P> 0. 05,但与治疗效果相关,P <0. 05。TNM分期Ⅰ+Ⅱ期患者TK1、HSP90α水平低于Ⅲ+Ⅳ期患者,差异有统计学意义,P <0. 05。TK1表达与HSP90α(r=0. 108,P <0. 05)、CEA(r=0. 100,P <0. 05)、CA199 (r=0. 308,P <0. 05)表达相关;HSP90α表达与CEA (r=0. 144,P <0. 05)、CA199(r=0. 216,P <0. 05)表达相关。单项检测诊断效能分析显示,ROC曲线下面积AUC:TK1 (0. 904)>HSP90α(0. 862)> CA199(0. 849)> CEA(0. 798),其中TK1单项检测的诊断效能最高。TK1、HSP90α联合CEA、CA199检测提高了CRC临床诊断的敏感度和检出率,同时对CRC治疗效果具有一定的指导意义。 展开更多
关键词 结直肠癌 胸苷激酶 热休克蛋白90Α 联合检测 敏感度 治疗效果
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基于Akt/GSK-3β通路研究紫檀茋对脑缺血再灌注大鼠脑保护作用及血管内皮间质过度转化的影响 被引量:5
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作者 汪宁 高军 +2 位作者 白方会 刘圆方 温昌明 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2022年第8期2399-2406,共8页
目的研究紫檀茋对脑缺血再灌注大鼠的脑保护作用,并考察其对血管内皮间质过度转化与蛋白激酶B/糖原合成激酶-3β(protein kinase B/glycogen synthesizing kinase-3β,Akt/GSK-3β)通路的影响。方法建立脑缺血再灌注大鼠模型,给予紫檀... 目的研究紫檀茋对脑缺血再灌注大鼠的脑保护作用,并考察其对血管内皮间质过度转化与蛋白激酶B/糖原合成激酶-3β(protein kinase B/glycogen synthesizing kinase-3β,Akt/GSK-3β)通路的影响。方法建立脑缺血再灌注大鼠模型,给予紫檀茋和硫酸氢氯吡格雷片干预6 d后,检测大鼠神经功能缺损程度;采用ELISA法检测各组大鼠血清血小板活化因子(platelet activating factor,PAF)、血小板源性CD40配体(CD40L)和血小板P选择素(P-slelctin,CD62P)水平;采用试剂盒检测各组大鼠脑组织超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性和丙二醛(malondialdehyde,MDA)水平;采用苏木素-伊红(HE)染色法观察各组大鼠脑皮质病理变化;采用免疫荧光染色法检测各组大鼠脑血管内皮和间质标志物血小板-内皮细胞黏附分子-1(platelet endothelial cell adhesion molecule-1,PECAM-1,又名CD31)、α-平滑肌肌动蛋白(α-smooth muscle actin,α-SMA)表达;采用Western blotting法检测各组大鼠脑血管CD31、α-SMA和脑皮质Akt和GSK-3β蛋白表达情况;采用免疫组化法检测各组大鼠脑皮质Akt和GSK-3β蛋白表达。结果与假手术组比较,模型组大鼠神经功能缺损评分显著升高(P<0.05);血清PAF、CD40L和CD62P水平显著升高(P<0.05);脑组织SOD活性显著降低,MDA水平升高(P<0.05);脑皮质细胞形态破坏,呈空泡样坏死,细胞间隙增大,染色变浅,残存细胞体积缩小,细胞核固缩、深染,细胞边界不清;脑血管CD31表达减弱,α-SMA表达增强;脑血管CD31和脑皮质p-Akt、p-GSK-3β蛋白表达水平显著降低(P<0.05),脑血管α-SMA蛋白表达水平显著升高(P<0.05)。与模型组比较,各给药组大鼠神经功能缺损评分显著降低(P<0.05);血清PAF、CD40L和CD62P水平降低(P<0.05);脑组织SOD活性升高(P<0.05),MDA水平降低(P<0.05);脑皮质细胞形态、排列、细胞核清晰度以及间质染色均匀度等均改善;脑血管CD31表达增强,α-SMA表达减弱;脑血管CD31和脑皮质p-Akt、p-GSK-3β蛋白表达水平显著升高(P<0.05),脑血管α-SMA蛋白表达水平显著降低(P<0.05)。结论紫檀茋对脑缺血再灌注大鼠具有脑保护作用,可抑制血管内皮-间质过度转化,其作用机制可能与激活Akt/GSK-3β通路有关。 展开更多
关键词 紫檀茋 脑缺血再灌注 血管内皮-间质过度转化 蛋白激酶B 糖原合成激酶-3β
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炎症在糖尿病肾病中的致病性及其治疗的研究进展
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作者 贺枫 刘远方 +3 位作者 杨睿斐 刘媛媛 路兴华 王金羊 《医学信息》 2023年第1期176-180,共5页
糖尿病肾病(DN)是慢性肾脏病(CKD)的主要原因,其发病率呈逐年上升趋势,增加了终末期肾病(ESRD)发生风险。近年来研究发现,炎症介质(细胞粘附分子、趋化因子和细胞因子)和细胞内信号通路的抗炎作用已在DN实验模型中突显成效,可减少蛋白... 糖尿病肾病(DN)是慢性肾脏病(CKD)的主要原因,其发病率呈逐年上升趋势,增加了终末期肾病(ESRD)发生风险。近年来研究发现,炎症介质(细胞粘附分子、趋化因子和细胞因子)和细胞内信号通路的抗炎作用已在DN实验模型中突显成效,可减少蛋白尿和肾脏病变。此外,许多炎症分子已被证明可用于识别具有发生肾脏并发症高风险的糖尿病患者。本文主要对炎症反应与DN的关系以及免疫细胞、免疫炎症介质和细胞信号通路在DN中的作用作一综述,并总结炎症的新治疗策略,以期为DN的预防和治疗提供理论支撑。 展开更多
关键词 2型糖尿病 糖尿病肾病 慢性肾病 炎症介质
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