基于纳米铝热剂的MEMS固体微推力器点火实验研究

MEMS固体微推力器可以形成单元数量巨大的微推力器阵列,适合低成本微、纳卫星系统,是极具潜力的新型卫星推力器。为研究基于纳米铝热剂的MEMS推力器工作特性,开展了大气和真空点火实验。大气下的燃烧羽流与空气进一步燃烧,导致羽流的发光持续时间约数ms,远大于真空试验,过估了在真空条件下的推力器作用时间。真空试验获得了动态推力特征和有效工作时间(约250μs),估算推力器的冲量约55μN·s～80μN·s。羽流影响范围的直径约为30mm、流向约70mm,羽流颗粒的运动速度约132m/s。测试结果显示,底部点火先将推进剂挤出喷孔,而后在外部燃烧和爆炸。羽流形貌有两种特征:一种是剧烈爆炸,产生蘑菇云状气体产物;而另一种未产生气状产物。前者的冲量和有效工作时间大于后者。

纳米复合材料涂膜在甘薯保鲜中的应用及优化

目的研究纳米复合材料涂膜对甘薯的保鲜作用,以改善甘薯的贮藏品质。方法以壳聚糖/蒙脱石/乳清分离蛋白为原料制备可食性纳米复合保鲜材料,通过涂膜保鲜手段研究对“心香”型甘薯的保鲜贮藏效果,并正交优化涂膜配比。结果在温度为(25±2)℃,相对湿度为(65±5)%的条件下,纳米复合涂膜保鲜材料能够减缓甘薯质量损失率、可溶性糖含量及菌落总数的上升,减少甘薯淀粉含量的损失,延缓甘薯代谢作用,较好地维持了甘薯品质,达到了较为显著的保鲜效果。正交试验得出了纳米复合材料涂膜剂的最适配比,即壳聚糖质量浓度为20 g/L,蒙脱石质量浓度为12 g/L,乳清分离蛋白质量浓度为60 g/L。结论开发了一种新型甘薯涂膜剂,为其他纳米涂膜保鲜材料的研究提供了参考。

甘薯块根质构特性的研究进展

甘薯是重要的粮食、饲料及食品工业原料作物,质构特性是甘薯品质的重要组成部分,是评估其质量优劣的重要指标,它直接影响块根食用品质以及产后加工途径、技术及其利用价值。质构特性是近年来甘薯研究的一个热点。本文对甘薯块根质构测定及评价方法、影响质构特性变化的各种因素作用等多个方面研究结果进行较为系统的综述,对甘薯质构研究中存在的问题以及今后的发展方向和前景进行了讨论和分析,这对于进一步深入研究甘薯以及其他根茎作物质构特性,以及质构特性育种改良、产品品质提高具有重要理论和实践指导意义。

甘薯解偶联蛋白基因家族鉴定与表达分析

本研究旨在鉴定和分析甘薯(Ipomonea batatas(L.)Lam)解偶联蛋白(uncoupling protein,UCPs)基因家族成员,探究其在甘薯不同组织中的表达特异性及其对低温(4℃)、高盐(NaCl)和干旱(PEG-6000)等胁迫的响应规律。结果发现,甘薯UCP(IbUCP)含有5个家族基因,分别将其命名为IbUCP1(GenBank登录号为MW753000)、IbUCP2(GenBank登录号为MW753004)、IbUCP3(GenBank登录号为MW753001)、IbUCP4(GenBank登录号为MW753002)和IbUCP5(GenBank登录号为MW753003)。预测IbUCP的理论等电点为8.53~9.86,含有261~375个的氨基酸残基;IbUCP定位于线粒体;IbUCP为亲水蛋白,又属于线粒体载体蛋白超家族的成员,其二级结构主要包括α-螺旋和无规则卷曲,这与三级结构预测结果相符;IbUCP不存在跨膜螺旋结构和信号肽;IbUCP家族成员分为5个,与三裂叶薯和牵牛花有较近的亲缘关系,具有一定的保守性;启动子预测发现,IbUCPs基因具有基本的转录元件以及一些信号响应元件、转录因子识别结合元件和逆境等响应顺式作用元件。表达分析显示,IbUCPs基因家族成员具有组织特异性,其中IbUCP4在茎中表达最高,其余IbUCPs均在块根中最高;IbUCPs基因家族成员中响应低温胁迫的有IbUCP1、IbUCP4和IbUCP5;IbUCPs基因家族对高盐胁迫均有响应;在干旱的胁迫下,IbUCP1、IbUCP4和IbUCP5均有响应,分别在不同的时间达到峰值。多种胁迫可调控IbUCPs的表达,本研究为甘薯UCP基因的功能挖掘及甘薯抗逆品种筛选提供了一定的理论依据。

双面散热SiC MOSFET模块的封装结构强度设计

随着功率模块向高功率、高密度的方向快速发展,模块需要更高的散热效率。而传统引线键合模块只能实现单面散热,因此,双面散热的封装结构正被广泛关注。双面散热的封装模块采用缓冲层代替键合引线与芯片电极相连,增加散热通道,有效提高模块的散热效率,但双面互连的封装结构须承受更高的热应力。因此,为设计可靠的双面散热封装结构,本文以最大等效应力和最大塑性应变最小化为目标,采用有限元法,重点仿真研究了双面SiC模块应力缓冲层形状、厚度和焊层面积对模块各层材料的受力与变形的影响规律,为双面封装结构强度设计提供理论指导,实现高可靠双面散热封装SiC芯片。

Application of near-infrared spectroscopy to predict sweetpotato starch thermal properties and noodle quality

Sweetpotato starch thermal properties and its noodle quality were analyzed using a rapid predictive method based on near-infrared spectroscopy （NIRS）. This method was established based on a total of 93 sweetpotato genotypes with diverse genetic background. Starch samples were scanned by NIRS and analyzed for quality properties by reference methods. Results of statistical modelling indicated that NIRS was reasonably accurate in predicting gelatinization onset temperature （To） （standard error of prediction SEP=2.014 ℃, coefficient of determination RSQ=0.85）, gelatinization peak temperature （Tp） （SEP=-1.371 ℃, RSQ=0.89）, gelatinization temperature range （Tr） （SEP=2.234 ℃, RSQ=0.86）, and cooling resistance （CR） （SEP=0.528, RSQ=0.89）. Gelatinization completion temperature （To）, enthalpy of gelatinization （△H）, cooling loss （CL） and swelling degree （SWD）, were modelled less well with RSQ between 0.63 and 0.84. The present results suggested that the NIRS based method was sufficiently accurate and practical for routine analysis of sweetpotato starch and its noodle quality.

长喙壳菌侵染对不同抗性甘薯细胞壁的影响

目的研究不同黑斑病抗性品种甘薯的细胞壁变化特点,探索与抗性相关的特征。方法以抗性不同的鲜食优质甘薯品种“心香”和“烟薯25”作为供试材料,通过接种长喙壳菌培养,分析2个品种对黑斑病的抗性特征,通过测定贮藏期间细胞壁相关指标,分析其可能影响抗性的机理。结果接种长喙壳菌后,“烟薯25”黑斑病病斑表面直径、内部直径、综合直径、深度和腐烂指数均小于“心香”,综合表现抗性较好。染菌甘薯病变部位呈现出硬度、原果胶含量逐渐降低,可溶性果胶、木质素含量逐渐增加,纤维素含量先增加后降低,纤维素酶先降低后增加,β-葡萄糖苷酶呈逐渐增加趋势。“烟薯25”的病变组织硬度,可溶性果胶、纤维素、木质素含量和β-葡萄糖苷酶活性显著高于“心香”的,但原果胶含量和纤维素酶活性显著降低,染菌后两品种间差异更大。结论长喙壳菌侵染甘薯会导致病变部位硬度降低,细胞壁结构解体。“烟薯25”对黑斑病抗性表现优于“心香”,其细胞壁结构组成较为完整且硬度较高。

山东邹城邾国故城遗址2015年发掘出土植物大遗存分析——兼议古代城市管理视角中的人与植物

山东邹城邾国故城遗址2015年发掘浮选出近两万粒植物大遗存,年代自春秋延续至汉代。研究结果显示,小麦和粟很可能是该地最主要的粮食作物,大豆、小豆、黍和水稻则是辅助性的。基于对城址发掘区功能的初步推断,植物遗存平均密度较低和"谷物杂草比"相对增长的趋势,可能反映了该地点在官方控制下的、连续且稳定的植物管理活动,一定程度地折射出城市中的部分人群在手工生产、粮食存储等活动中对各类植物的不同利用方式。

山东邹城邾国故城遗址2015—2018年田野考古的主要收获

邾国故城遗址位于山东省邹城市南10公里的峄山南麓,是东周时期邾国的都城所在和秦汉以后邹县县治。2015—2018年,山东大学邾国故城遗址考古队对该遗址进行了大规模田野考古工作,主要包括城墙、宫殿区、仓储区和贵族墓葬的发掘解剖,及冶铸和制陶作坊区的调查等,出土了大批考古遗存,为研究邾国历史和山东南部地区东周秦汉文化面貌提供了丰富的实物资料。