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基于ZEMAX的柚果内部品质光谱无损检测光路仿真与试验
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作者 陈鑫 徐赛 +1 位作者 陆华忠 梁鑫 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期618-623,共6页
[目的]解决柚果Citrus maxima在无损检测中采集的光谱信息较弱、柚果内部品质检测不准确的问题。[方法]采用ZEMAX软件对光谱无损检测光路进行光学仿真,并搭建实物装置进行测试与验证。为进一步验证该光路对柚果内部品质的无损检测效果,... [目的]解决柚果Citrus maxima在无损检测中采集的光谱信息较弱、柚果内部品质检测不准确的问题。[方法]采用ZEMAX软件对光谱无损检测光路进行光学仿真,并搭建实物装置进行测试与验证。为进一步验证该光路对柚果内部品质的无损检测效果,采集400~1 100 nm波段132个柚果光谱数据,理化测定其可溶性固形物含量并进行训练建模和测试验证。[结果]最优光路参数为:灯珠数量为7、柚果与光源间距为2 cm,探测器与柚果间距为0.5 cm。通过Savitzky-Golay (SG)平滑和标准正态变换(Standard normal variate,SNV)预处理,竞争自适应重加权采样(Competitive adaptive reweighted sampling,CARS)特征选择,建立柚果糖度偏最小二乘回归(Partial least squares regression,PLSR)预测模型,训练集R2和RMSE分别为0.81和0.85,测试集R2和RMSE分别为0.81和0.89。[结论]本研究得到的柚果光谱无损检测光路参数可用于柚果内部品质的无损检测,检测效果较好,也为其他大尺寸水果内部无损检测提供了参考。 展开更多
关键词 柚果 ZEMAX 光路优化 光学仿真 无损检测 建模识别
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基于YOLOV5-MobilenetV3和声呐图像的鱼类识别轻量化模型 被引量:1
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作者 罗毅智 陆华忠 +4 位作者 周星星 袁余 齐海军 李斌 刘志昌 《广东农业科学》 CAS 2023年第7期36-46,共11页
【目的】网箱生物识别和统计是海洋牧场的养殖管理的关键参考因素之一。针对混响噪声和复杂背景的干扰,构建不同光照条件下鱼类检测数据集,采用前视声呐成像技术,提出一种基于YOLOV5-MobilenetV3和声呐图像的鱼类识别轻量化模型(LAPR-Ne... 【目的】网箱生物识别和统计是海洋牧场的养殖管理的关键参考因素之一。针对混响噪声和复杂背景的干扰,构建不同光照条件下鱼类检测数据集,采用前视声呐成像技术,提出一种基于YOLOV5-MobilenetV3和声呐图像的鱼类识别轻量化模型(LAPR-Net),实现浑浊或黑暗场景下水体网箱的鱼类识别。【方法】以罗非鱼为研究对象,基于YOLOV5模型的框架结构,主干网络模块采用轻量级MobileNetV3 bneck模块,利用线性瓶颈的逆残差结构和深度可分离卷积提取声呐图像中鱼类的特征,通过注意力机制SE-Net获取声呐图像多尺度语义特征并增强特征之间的相关性;颈部网络采用路径聚合网络结构,对目标特征进行多尺度融合,增强特征融合能力;预测部分采用基于非极大抑制方法进行最大局部搜索,去除冗余的检测框,筛选置信度最高的检测框,最终输出并显示鱼的检测结果,包含位置、类别以及检测目标的概率。【结果】选择4种其他主流的检测模型进行对比试验,包含YOLOV3-ting(Darknet53)、YOLOV5(CSPdarknet53)、YOLOV5(Repvgg)、YOLOV5s(Transformer),提出模型参数量为3545453、计算量为6.3 G、mAP为0.957,模型平均每张图片推理速度为0.08868 s,同YOLOV5模型相比,改进后模型m AP提高9.7%。【结论】本文提出的模型提高了训练和识别速度,降低了硬件设备要求,可为海洋牧场网箱养殖鱼类检测模型提供参考。 展开更多
关键词 前视声纳 鱼类 轻量化 目标识别 网箱
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不同贮藏温度下荔枝呼吸速率模型的对比与验证 被引量:5
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作者 夏晶晶 虞新新 +3 位作者 吕恩利 陆华忠 黄浩 陈明林 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第10期267-273,共7页
为了准确预测荔枝的呼吸速率,该文以"桂味"荔枝果实作为试验材料,采用密闭空间系统法对不同温度(5、10、15、20、25℃)下贮藏期间荔枝呼吸速率及贮藏空间O_2和CO_2浓度进行检测,分别以非线性模型、基于酶动力学原理的Michaeli... 为了准确预测荔枝的呼吸速率,该文以"桂味"荔枝果实作为试验材料,采用密闭空间系统法对不同温度(5、10、15、20、25℃)下贮藏期间荔枝呼吸速率及贮藏空间O_2和CO_2浓度进行检测,分别以非线性模型、基于酶动力学原理的Michaelis-Menten模型、多元回归模型对荔枝呼吸速率进行预测。结果表明:3个模型标准差小于0.05,非线性模型P1预测值的相对误差为-10%~28%,Michaelis-Menten模型P2预测值的相对误差为-14%~14%,多元回归模型P3预测值的相对误差为-10%~10%;多元回归模型P3误差最小并且走势与实际值更吻合;荔枝贮藏过程中气体浓度变化与时间存在非线性关系,温度与呼吸速率之间存在明显的Arrhenius关系,荔枝呼吸特性满足Michaelis-Menten模型;多元回归预测模型P3可以准确的预测荔枝的呼吸速率,该模型分析了影响呼吸速率的多个因素之间的耦合关系,为动态气调参数设置提供理论依据。 展开更多
关键词 水果 贮藏 模型 荔枝 呼吸强度 气体组分浓度
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果园机械化生产技术研究进展 被引量:19
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作者 陆华忠 李君 李灿 《广东农业科学》 CAS 2020年第11期226-235,共10页
近年来,随着果园种植规模的不断扩大,传统果园生产技术普遍存在水果栽培方式与机械化作业不配套,农艺与农机结合不完善,呈现各自发展态势上升,标准化技术短缺、人工成本增高、劳动力不足等突出问题,严重制约我国水果产业的经济效益。目... 近年来,随着果园种植规模的不断扩大,传统果园生产技术普遍存在水果栽培方式与机械化作业不配套,农艺与农机结合不完善,呈现各自发展态势上升,标准化技术短缺、人工成本增高、劳动力不足等突出问题,严重制约我国水果产业的经济效益。目前,我国果园大部分环节仍采用人工作业的方式,制造技术落后、机械化程度较低已成为制约我国果园现代化发展的主要因素,传统的人工作业已无法满足现代果园的发展需求,果园机械化问题亟待解决,而生产作业机械化已发展成为支撑现代水果产业提质增效的重要保障,更是推动产业科技进步的重要根源。对国内外水果生产管理及各个作业环节的机械化现状进行分析总结,重点围绕果园土壤与植被管理、病虫害防治、冠层花果管理、水果采收及智能信息管控等技术进行综述,展望了水果生产机械化技术的研究方向,提出未来果园机械化生产技术将逐渐向智能化、标准化、精准化方向发展,为全面提高我国果园机械化生产水平提出发展思路和对策。 展开更多
关键词 果园 机械化 信息感知 智能控制 精准作业
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乡村振兴背景下“一园一平台,专家进企业”的农技推广模式研究 被引量:8
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作者 禹绍国 何秀古 +1 位作者 陆华忠 刘建峰 《广东农业科学》 CAS 2020年第8期154-162,共9页
党的十九大提出"乡村振兴"战略,为我国的农业和农村发展提供了良好的政策背景。农业园区建设是早在20世纪90年代初期我国兴起的一种农业发展模式,应用了现代化的科学管理和科学技术方法进行集约化和区域化的生产模式。广东省... 党的十九大提出"乡村振兴"战略,为我国的农业和农村发展提供了良好的政策背景。农业园区建设是早在20世纪90年代初期我国兴起的一种农业发展模式,应用了现代化的科学管理和科学技术方法进行集约化和区域化的生产模式。广东省高度重视现代农业产业园的发展规划,把建设现代农业产业园作为实施乡村振兴战略的重要抓手、推动城乡融合发展的重要平台,并出台政策,促进全省农业现代化发展,率先基本实现农业现代化。广东省在转变农业发展方式、农业高质量发展对农业科技推广等方面提出了更高要求,以广东省农业科学院全产业链科技支撑现代农业产业园建设为例,阐述了省级农业科研机构"一园一平台,专家进企业"农技推广模式的运行机理,总结了其在带动区域产业转型升级、促进科技要素聚集和提升、探索农技推广模式、科技提升农业发展质量和竞争力、服务三农人才队伍建设等方面取得的成效,分析了模式实践的困境,提出了相应的完善对策,以期为省级农业科研机构开展农技推广、服务区域乡村振兴提供参考。 展开更多
关键词 现代农业产业园 乡村振兴 全产业链科技支撑 农技推广
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干湿交替下基于超声波速度的土壤含水率估算模型 被引量:2
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作者 李君 潘丽敏 +3 位作者 潘翠敏 徐岩 陆华忠 李振伟 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第8期114-119,共6页
为探究不同墒情需求的农田耕作层土壤含水率与超声波速度的变化关系,采用室外模拟降雨的方式,使土壤样本初始含水率分别为15%、20%、25%和30%,之后置于自然环境下干燥直到土壤含水率达到5%结束干燥,每种处理进行共4次干湿交替,利用超声... 为探究不同墒情需求的农田耕作层土壤含水率与超声波速度的变化关系,采用室外模拟降雨的方式,使土壤样本初始含水率分别为15%、20%、25%和30%,之后置于自然环境下干燥直到土壤含水率达到5%结束干燥,每种处理进行共4次干湿交替,利用超声波土壤含水率原位检测装置对土壤样本进行超声波速度测定。结果表明:土壤样本在各次干湿交替过程中随着土壤含水率的不断下降,土壤容重及超声波速度均呈非线性的增加。随着干湿交替次数的增加,土壤含水率变化对超声波速度的影响减弱,土壤样本初始含水率越高,干湿交替次数对超声波速度的影响越小。采用自适应加权数据融合算法将多次干湿交替过程中的土壤样本超声波速度加权融合,并利用非线性回归分析构建适用于经历多次干湿交替作用下的超声波速度-土壤含水率关系模型,预测误差在6%左右,表明该模型可用于描述不同墒情需求的农田耕作层土壤含水率与超声波速度的关系。研究结果可为利用超声波速度特性实现不同灌溉性质农田土壤含水率的持续监测及预测提供参考。 展开更多
关键词 土壤 含水率 超声波 速度 干湿交替 融合算法
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规模化猪场巡检机器人底盘设计与试验 被引量:5
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作者 曾志雄 余乔东 +3 位作者 吕恩利 陆华忠 苏秋双 张敏 《中国农机化学报》 北大核心 2020年第7期55-62,共8页
为适应规模化猪场过道狭窄、道路纵横多的特点,设计一款适合在规模猪舍环境内进行自主机器巡检作业的底盘结构。基于麦克纳姆轮开发,采用铝型材作为支撑框架,设计独立减震悬架系统,试制底盘结构样机;对底盘结构进行运动学分析;并采用有... 为适应规模化猪场过道狭窄、道路纵横多的特点,设计一款适合在规模猪舍环境内进行自主机器巡检作业的底盘结构。基于麦克纳姆轮开发,采用铝型材作为支撑框架,设计独立减震悬架系统,试制底盘结构样机;对底盘结构进行运动学分析;并采用有限元仿真技术对底盘支撑框架进行计算。结果表明,在设定的满载状态下,最大变形发生在底盘框架顶部,总变形量为7.15×10-3 mm;底盘框架最大等效弹性应变为3.86×10-5;底盘框架的最大等效应力发生在顶部铝型材相连处,为5.42×106 N/m2。针对底盘结构的减震性能进行对比试验,得到不同底盘形式的震动信号,对数据信息进行挖掘分析,验证所设计的底盘结构的减震性能。该底盘结构方案为行走式畜禽养殖环境巡检机器设计提供参考。 展开更多
关键词 猪场 巡检 底盘 麦克纳姆轮 减振
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荔枝树枝能量传递特性与去梗式振动采摘作业参数 被引量:7
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作者 李斌 陆华忠 +4 位作者 吕恩利 李君 丘广俊 尹鸿超 马亚坤 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第8期18-25,共8页
为评价荔枝去梗式振动采摘效果,开展了树枝能量传递特性研究,利用一种动-定梳排组合式采摘机构进行了荔枝采摘试验与品质对比分析。研究结果表明,激振点在靠近外侧树冠位置的分支时,传递到末端枝条的振动能量衰减少,动-定梳排组合采摘... 为评价荔枝去梗式振动采摘效果,开展了树枝能量传递特性研究,利用一种动-定梳排组合式采摘机构进行了荔枝采摘试验与品质对比分析。研究结果表明,激振点在靠近外侧树冠位置的分支时,传递到末端枝条的振动能量衰减少,动-定梳排组合采摘方式通过激励相对固定的挂果枝条可有效利用振动能量。综合加权评分法确定的采摘机构的最佳作业参数条件:梳排振动频率为26.67 Hz,定梳排间距为20 mm,动梳排摆动角度为40?,试验测定的生产率为4.1 kg/min,破损率为5.05%。振动采摘和人工采摘2种采摘方式的荔枝色差值、可溶性固形物含量和可滴定酸含量在8 d的贮藏期内无显著性差异,即振动采摘未对荔枝果实品质产生不良影响。该研究可为荔枝采收机械的设计与优化提供参考。 展开更多
关键词 振动 收获 机械化 荔枝 能量传递特性 去梗式采摘 采后品质
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梳排振动式荔枝采摘机的设计与试验 被引量:4
9
作者 李斌 李君 +2 位作者 陆华忠 吕恩利 杨益彬 《农机化研究》 北大核心 2019年第3期64-70,共7页
为提高荔枝的机械化采摘效率,设计了一种梳排振动式荔枝采摘机。利用EDEM软件对采摘机采摘部件建立仿真模型,选取不同梳摆频率(10、20、30Hz)进行仿真试验研究,结果表明:在梳摆频率为30Hz时,荔枝果实的平均压缩力峰值达到了89.62N,采摘... 为提高荔枝的机械化采摘效率,设计了一种梳排振动式荔枝采摘机。利用EDEM软件对采摘机采摘部件建立仿真模型,选取不同梳摆频率(10、20、30Hz)进行仿真试验研究,结果表明:在梳摆频率为30Hz时,荔枝果实的平均压缩力峰值达到了89.62N,采摘机的适宜梳摆频率应小于30Hz。通过试验分析梳打频率、梳棒间距和梳棒重合度对荔枝采摘效率和破损率的影响,测得最优参数组合(梳摆频率为19Hz,梳棒间距为100mm,梳棒重合度为60%)条件下的采摘效率为1.94kg/min,破损率为3.14%。对比分析振动采摘和手工采摘的采后品质发现:机械采摘和人工采摘两种采摘方式的荔枝色差值、可溶性固形物含量和可滴定酸含量在10天的贮藏期内无显著性差异,说明振动采摘未对荔枝果实品质产生不良影响。本研究可为荔枝采收机械的设计与优化提供参考。 展开更多
关键词 采摘机 振动梳排 EDEM 采后品质 荔枝
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基于近红外透射光谱与机器视觉的蜜柚汁胞粒化分级检测 被引量:13
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作者 孙潇鹏 刘灿灿 +1 位作者 陆华忠 徐赛 《食品科学技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期37-45,共9页
汁胞粒化是一种柑橘类水果中汁液囊的生理失调现象,表现为汁液囊变硬、干燥等,对水果内部品质产生消极影响。蜜柚是一种厚皮的柑橘类水果,很难通过外部果皮及果形,鉴定果实内部的汁胞粒化程度。采用近红外透射光谱结合机器视觉技术的快... 汁胞粒化是一种柑橘类水果中汁液囊的生理失调现象,表现为汁液囊变硬、干燥等,对水果内部品质产生消极影响。蜜柚是一种厚皮的柑橘类水果,很难通过外部果皮及果形,鉴定果实内部的汁胞粒化程度。采用近红外透射光谱结合机器视觉技术的快速无损检测方法,对蜜柚汁胞粒化程度进行分级检测。采集600个不同生长期的蜜柚样本在900~1700 nm的光谱数据,按果实的汁胞粒化程度将其分为5级。结合化学计量学研究由汁胞粒化引起的内部品质的化学变化,而机器视觉技术可用于研究由汁胞粒化引起的外部特征的物理变化。因此,该方法相较于传统检测方法,分级模型的预测能力更好。尤其是,连续投影-K近邻算法预测模型的准确性、敏感性和特异性分别达到0.9700、0.9231和0.9874以上。结果表明:该方法可用于汁胞粒化的鉴定与评估分级,且具有巨大潜力,以期为厚皮类水果在线分选及内部品质研究提供参考和理论依据。 展开更多
关键词 机器视觉 近红外透射光谱 蜜柚 汁胞粒化 分级模型
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农用拖拉机变速器箱体的结构优化 被引量:4
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作者 张廷浩 王昱 +3 位作者 郑锐禹 邓若玲 陆华忠 史栋梁 《农机化研究》 北大核心 2020年第6期240-245,共6页
以国产某农用拖拉机变速器箱体的初始设计模型为研究对象,为获得前进挡工况下各个轴承孔的激励载荷,在Adams中建立齿轮传动系统的动力学模型;然后,使用有限元前处理软件Hypermsh建立了箱体的有限元模型,以Optistruct为求解器对变速箱体... 以国产某农用拖拉机变速器箱体的初始设计模型为研究对象,为获得前进挡工况下各个轴承孔的激励载荷,在Adams中建立齿轮传动系统的动力学模型;然后,使用有限元前处理软件Hypermsh建立了箱体的有限元模型,以Optistruct为求解器对变速箱体进行有限元分析和拓扑优化;最后,以Hyperview为后处理器得到变速箱有限元分析结果和拓扑优化结果。优化后箱体最大应力由235.9MPa降至219.9MPa,其第4阶固有频率从569.05Hz提高至满足约束条件的575.03Hz,更好地避开了共振频率。同时,指出了箱体初始设计的不足,提出了改进策略,为箱体后续的详细设计提供参考。 展开更多
关键词 农用拖拉机 变速器箱体 有限元分析 拓扑优化
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基于可见-近红外透射光谱的蜜柚检测中影响因素分析 被引量:13
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作者 孙潇鹏 刘灿灿 +1 位作者 陆华忠 徐赛 《包装与食品机械》 CAS 北大核心 2022年第4期1-7,共7页
针对厚皮水果内部品质无损检测精度问题,采用一种快速、稳定且高效的可见-近红外光谱检测方法,自搭建试验样机分析不同光照强度、光源距离和果皮厚度对蜜柚透射光谱数据影响的变化规律。经试验发现,检测中采用L10,H2最优参数设置,所采... 针对厚皮水果内部品质无损检测精度问题,采用一种快速、稳定且高效的可见-近红外光谱检测方法,自搭建试验样机分析不同光照强度、光源距离和果皮厚度对蜜柚透射光谱数据影响的变化规律。经试验发现,检测中采用L10,H2最优参数设置,所采集原始光谱经Savitzky-Golay多项式平滑预处理,主成分分析法选取特征波长,建立偏最小二乘回归模型预测蜜柚糖度准确率最高,且模型预测能力最佳。结果能为厚皮水果品质检测提供参考。 展开更多
关键词 蜜柚 可见-近红外透射光谱 影响因素 主成分分析 偏最小二乘回归
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多风筒风送喷雾系统的设计与试验 被引量:4
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作者 荀露 李君 +3 位作者 陆华忠 李志强 卢忠岳 袁谋青 《农机化研究》 北大核心 2020年第8期186-191,共6页
为改善环形风送喷雾系统的对靶仿形喷雾效果,设计了一种多风筒风送喷雾系统,并试验研究了风场分布特性和喷雾作业性能。结果表明:风筒轴线上的风速值随风送距离的增加呈幂函数衰减,射流边界曲线先线性扩展,达到最大喷幅后开始无规律地... 为改善环形风送喷雾系统的对靶仿形喷雾效果,设计了一种多风筒风送喷雾系统,并试验研究了风场分布特性和喷雾作业性能。结果表明:风筒轴线上的风速值随风送距离的增加呈幂函数衰减,射流边界曲线先线性扩展,达到最大喷幅后开始无规律地衰减和收缩。当风筒间距为41cm和33cm时,垂直截面的风场存在3个高峰区;当间距缩小为25cm,可形成风速值均匀稳定的风幕。冠层不同高度处的叶片正、反面的雾滴平均覆盖率(正面53.25%~57.21%,反面17.72%~20.72%)基本一致,雾滴沉积密度最小值为66.6个/cm^2,满足病虫害防治要求。研究结论可为多风筒风送喷雾机的设计与优化提供参考。 展开更多
关键词 风送喷雾系统 风场特性 雾滴覆盖率
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基于可见/近红外光谱的菠萝水心病无损检测 被引量:6
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作者 徐赛 陆华忠 +3 位作者 王旭 丘广俊 王陈 梁鑫 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第21期287-294,共8页
水心病近年严重危害菠萝产业,探究一种菠萝水心病的无损检测方法对保证上市果品、指导采后处理、促进产业提升具有重要意义。该研究采用自行搭建的菠萝可见/近红外光谱无损智能检测平台,考虑实际应用成本与效果,搭载覆盖不同波段(400~1... 水心病近年严重危害菠萝产业,探究一种菠萝水心病的无损检测方法对保证上市果品、指导采后处理、促进产业提升具有重要意义。该研究采用自行搭建的菠萝可见/近红外光谱无损智能检测平台,考虑实际应用成本与效果,搭载覆盖不同波段(400~1100、900~1700和400~1700 nm)的检测器对菠萝样本进行采样,随后人工标定水心病发生程度。研究结果表明,3种不同光谱波段对菠萝水心程度检测的较优方法均为:采用全波段进行多项式平滑(Savitzky Golay,SG)处理,再进行标准正态变量校正(Standard Normal Variate,SNV),最后结合概率神经网络(Probabilistic Neural Network,PNN)建模识别。其中,400~1100 nm所建模型对菠萝水心病训练集的回判正确率为98.51%,对验证集的检测正确率为91.18%;900~1700 nm所建模型对菠萝水心病训练集的回判正确率为100%,对验证集的检测正确率为62%;400~1700 nm所建模型对菠萝水心病训练集的回判正确率为100%,对验证集的检测正确率为91.18%。主成分分析(Principal Component Analysis,PCA)和偏最小二乘回归(Partial Least Squares Regression,PLSR)分析结果均显示,采用400~1700 nm能轻微提升400~1100 nm的检测效果。综合考虑实际应用成本与效果,实际应用建议采用400~1100 nm光谱结合SG+SNV+PNN对菠萝水心病进行识别。研究结果证明可见/近红外光谱技术可为菠萝水心病无损、快速、智能检测提供有效的解决方案,为相关领域提供参考。 展开更多
关键词 无损检测 模型 菠萝 水心病 可见/近红外光谱
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水果品质无损检测研究进展及应用现状 被引量:16
15
作者 徐赛 陆华忠 +2 位作者 丘广俊 王陈 梁鑫 《广东农业科学》 CAS 2020年第12期229-236,共8页
针对市场上存在的水果品质良莠不齐的现状及消费者对水果品质逐步提高的需求,水果售前品质分级显得尤为重要。水果售前品质分级可有效保证市场品质、促进品牌打造、提升商品竞争力、指导采后处理。已有的理化指标检测法和感官评定法均... 针对市场上存在的水果品质良莠不齐的现状及消费者对水果品质逐步提高的需求,水果售前品质分级显得尤为重要。水果售前品质分级可有效保证市场品质、促进品牌打造、提升商品竞争力、指导采后处理。已有的理化指标检测法和感官评定法均存在检测效率低、劳动强度大等缺陷,无法完全满足实际产业大批量水果无损分级的要求。无损检测作为一种新兴技术在水果品质分级上具有广泛的市场需求和应用前景,至今已形成了光谱、机器视觉、高光谱成像、电子鼻、声特征、介电特性和低场核磁共振等系列水果品质无损检测方法。这些方法针对水果结构、外形、品质指标等差异检测时各具优势,但受环境噪声、漂移噪声、样本差异、检测效率和检测成本等因素影响,并未全部应用于实际生产。介绍了水果品质无损检测领域已有技术的特性及其可行对应检测的水果品质参数,阐述分析了无损检测技术在水果品质分级行业的实际应用现状,讨论了水果品质无损检测领域尚存在的难点,并对下一步研究方向提出建议。 展开更多
关键词 无损检测 水果 品质
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循环风幕式半导体制冷果蔬展示柜设计与试验 被引量:1
16
作者 赵俊宏 陆华忠 +3 位作者 魏鑫钰 余乔东 周星星 李斌 《广东农业科学》 CAS 2022年第4期154-163,共10页
【目的】为提高菜心保鲜品质、延长货架期,设计一种循环风幕式半导体制冷展示柜。【方法】展示柜以菜心为展示对象,建立基于柜内外传热的热负荷模型,并通过试验验证循环风幕式半导体制冷展示柜的保鲜效果。【结果】菜心展销27 h后,循环... 【目的】为提高菜心保鲜品质、延长货架期,设计一种循环风幕式半导体制冷展示柜。【方法】展示柜以菜心为展示对象,建立基于柜内外传热的热负荷模型,并通过试验验证循环风幕式半导体制冷展示柜的保鲜效果。【结果】菜心展销27 h后,循环风幕式半导体制冷展示柜、敞开式陈列柜、常温陈列3种展销方式的质量损失率分别为9.3%、20.6%、34.8%,好菜率分别为35.8%、0、0,感官评定分数分别为2.17、1.08、0,SPAD值变化区间范围在46~54之间;采用循环风幕式半导体制冷展示柜的菜心在展销3 h后质量损失率显著低于其他2种方式;展销6 h后好菜率及感官评定显著高于另外2种方式。【结论】循环风幕式半导体制冷展示柜对菜心的保鲜效果较好,可有效降低菜心的质量损失率,并显著提高好菜率,为菜心展销装备设计及研究提供参考。 展开更多
关键词 菜心 展示柜 循环风幕 半导体制冷 变频控制
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催熟对采后菠萝品质的影响与光谱识别 被引量:2
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作者 徐赛 陆华忠 +2 位作者 梁鑫 丘广俊 林伟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第9期192-198,共7页
为探究催熟对采后菠萝品质的影响,并寻找一种快速检测品质的方法,本实验探究了催熟与未催熟菠萝采后一定贮藏期内黑心程度变化与果心、果肉和整果的可溶性固形物(total soluble solid,TSS)、可滴定酸(titratable acid,TA)质量分数变化,... 为探究催熟对采后菠萝品质的影响,并寻找一种快速检测品质的方法,本实验探究了催熟与未催熟菠萝采后一定贮藏期内黑心程度变化与果心、果肉和整果的可溶性固形物(total soluble solid,TSS)、可滴定酸(titratable acid,TA)质量分数变化,并探究可见/近红外光谱(visible near/infrared spectroscopy,VIS/NIR)技术实时识别以及早期预测菠萝品质状态的可行性。菠萝采后品质变化规律表明,TSS质量分数在催熟、未催熟菠萝果肉中均最高,其次是整果,果心最低,但催熟菠萝的TSS质量分数在采摘初期高于未催熟菠萝,在贮藏过程中逐渐降低,未催熟菠萝TSS质量分数在贮藏过程中逐渐升高。催熟和未催熟菠萝的TA质量分数从高到低依次均为果肉>整果>果心。催熟菠萝的TA质量分数在采摘初期高于未催熟菠萝,在贮藏过程中无明显变化趋势,未催熟菠萝TA质量分数随贮藏时间延长逐渐上升。催熟与未催熟菠萝TSS/TA均为果心最高,整果和果肉其次。未催熟菠萝TSS/TA在采摘初期(第4天)大于催熟菠萝,但随贮藏时间延长逐渐降低,差异逐渐缩小。在第9天,催熟与未催熟菠萝的TSS质量分数、TA质量分数和TSS/TA均接近。VIS/NIR识别结果表明,VIS/NIR可以有效展现菠萝果实的特征信息,识别菠萝是否经过催熟处理及黑心程度,识别催熟菠萝贮藏时间(第4、5、6、7、8、9天),识别未催熟菠萝贮藏时间(第4、5~7、8、9天),并可预测未催熟菠萝采后第6天是否会发生黑心。本研究结果为菠萝种植与采后货架管理提供科学参考,对促进菠萝产业提升具有一定的积极意义。 展开更多
关键词 菠萝 催熟 品质 光谱识别
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柚果视觉特征与内部品质的相关性及粗略检测方法研究
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作者 徐赛 陆华忠 +3 位作者 王旭 丘广俊 梁鑫 王陈 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第24期242-248,共7页
为探究柚果视觉特征与其内部品质之间的相关特性,寻找一种快速低成本的检测方法,该文采集了柚果20种外部视觉特征(纵径、横径、纵横径比、面积、R、G、B灰度分别的一阶、二阶和三阶形态、H、V、S灰度、对比度、相关度、能量、粗糙度,分... 为探究柚果视觉特征与其内部品质之间的相关特性,寻找一种快速低成本的检测方法,该文采集了柚果20种外部视觉特征(纵径、横径、纵横径比、面积、R、G、B灰度分别的一阶、二阶和三阶形态、H、V、S灰度、对比度、相关度、能量、粗糙度,分别用F1~F20表征)与3种主要内部品质[硬粒程度、可溶性固形物(total soluble solid,TSS)含量和含水率]用于分析。研究结果表明,机器视觉技术可以精确地还原柚果外部特征情况。柚果全部视觉特征与内部品质指标的线性相关性均不显著,但与内部品质指标之间具有较强的非线性相关特性。其中,柚果视觉特征F5、F8、F9、F10、F11、F12、F13、F14、F15、F17、F19和F20与硬粒程度之间的非线性相关相关系不显著,其余特征均与硬粒程度显著非线性相关。柚果视觉特征F5、F8、F9、F10、F11、F12、F13、F14、F15和F17与TSS含量和含水率均显著非线性相关,其余特征与TSS含量和含水率的非线性相关性均极其显著。采用柚果视觉全特征与仅用显著非线性相关特征对其硬粒程度识别结果均不佳。采用柚果视觉特征对其TSS和含水率进行粗略识别均是可行的,其中全特征识别效果要优于仅用极显著非线性相关特征的识别效果。因此,柚果视觉特征可为其内部品质无损检测提供有益的信息补充,也可直接形成粗略低成本的TSS含量和含水率无损检测方法。该研究也为其他水果内部品质无损检测技术的提升提供参考与新思路。 展开更多
关键词 柚果 视觉特征 内部品质 相关性 粗略检测
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我国农业机械化作业水平的组合预测模型对比研究 被引量:1
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作者 李鹏飞 吕恩利 +2 位作者 陆华忠 陈明林 荀露 《农机化研究》 北大核心 2019年第3期1-7,共7页
为探究不同组合模型对我国农业机械化作业水平预测的影响,以我国农业机械化作业水平时间序列为研究对象,以2001-2012年历史数据作为训练样本,分别选择指数曲线法、三次指数平滑法及灰色预测法构建单项预测模型,并基于单项模型的预测结果... 为探究不同组合模型对我国农业机械化作业水平预测的影响,以我国农业机械化作业水平时间序列为研究对象,以2001-2012年历史数据作为训练样本,分别选择指数曲线法、三次指数平滑法及灰色预测法构建单项预测模型,并基于单项模型的预测结果,选择误差平方和最小法、Shapley法和IOWGA法构建组合预测模型,对2013-2015年农业机械化作业水平进行预测。预测结果的对比分析表明:组合模型的预测精度从高到低分别为IOWGA组合模型、基于误差平方和最小法组合模型及Shapley组合模型。IOWGA组合预测模型充分汇集了各单项预测模型中的有效信息,且根据预测精度的大小赋予不同的权值,具备更好的预测效果和稳定性,相对误差可控制在1%,可用于我国农业机械化作业水平预测。 展开更多
关键词 农业机械化 作业水平 组合模型 预测
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Preparation of a recombinant adeno-associated viral vector with a mutation of human factor-Ⅸin large scale and its expression in vitro and in vivo
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作者 lu huazhong CHEN Li +3 位作者 WANG Xuefeng lu Daru QIU Xinfang XUE Jinglun(Jerry L Hseuh) 《Chinese Science Bulletin》 SCIE CAS 2001年第16期1367-1371,共5页
A series of adeno-associated viral vectors containing a mutation of human factor Ⅸ (hFⅨR338A) with different regulation elements were constructed and used to transduce cell lines. The plasmids and the stable transdu... A series of adeno-associated viral vectors containing a mutation of human factor Ⅸ (hFⅨR338A) with different regulation elements were constructed and used to transduce cell lines. The plasmids and the stable transduction cell clones with high expression level of hFⅨR338A were obtained by selecting and optimizing, and then, the recombinant adeno-associated viral vector with hFⅨR338A was prepared via novel rHSV/AAV hybrid virus packaging system on a large scale, which contained the capsid protein genes. A method for producing rAAV-hFⅨR338A viral stocks on a large scale and higher titer was established, which can be used for industrial purpose. The titer of rAAV-hFⅨR338A was more than 1.25?012 particle/mL, and then, a mammalian cell line, C2C12 and the factor Ⅸ knock-out mice were transfected with the rAAV-hFⅨR338A in vitroand in vivo. The results show that the high-level expression of rAAV-hFⅨR338A was achieved in cell line and hemophilia B mice. It reached at (2551.32±92.14) ng·(106 cells)-1·(24h)-1 in C2C12 cell in vitro and had a peak concentration of 463.28 ng/mL in mice treated with rAAV-hFⅨR338A, which was as high as the expression of rAAV-hFⅨ-wt(2565.76?4.36) ng·(106 cells) -1·(24 h)-1 in C2C12 and453.92 ng/mL in the mice treated with rAAV-hFⅨ-wt) in vitro and in vivo, there is no any difference between two groups, but the clotting activity of hFⅨR338A is about 2.46 times higher than that of hFⅨ-wt. It was first reported that a mutation of human factor Ⅸ was used into gene therapyresearch for hemophilia B, meanwhile, a novel packagingsystem, rAAV/HSV was used for preparation of rAAV-hFⅨR338A on a large scale, which laid the foundation ofindustrial production for applying rAAV viral stocks to gene therapy clinical trial for hemophilia B mediated withrAAV-hFⅨ. 展开更多
关键词 factorⅨ MUTATION recombinant adeno-associated viral vector packaging cell
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