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如何正确真空包装冷鲜肉
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作者 lawrie stewart 《当代畜禽养殖业》 2006年第Z1期50-52,共3页
现在,真空包装冷鲜或冷冻肉是世界上常用的方法。快尔卫<sup>TM</sup>(Cryovac<sup>?</sup>)食品包装是不断推广和发展这个理念的行业领导者,并将这个理念普及到了亚洲的每个角落。亚洲的部分地区成为不断发展... 现在,真空包装冷鲜或冷冻肉是世界上常用的方法。快尔卫<sup>TM</sup>(Cryovac<sup>?</sup>)食品包装是不断推广和发展这个理念的行业领导者,并将这个理念普及到了亚洲的每个角落。亚洲的部分地区成为不断发展着的冷鲜或冷冻肉真空包装的主要市场。如今,中国作为世界上肉品消耗量最大的国家,其出口或国内市场上, 展开更多
关键词 真空包装 包装袋 肉品 鲜肉 包装材料 收缩温度 包装过程 收缩包装 冷冻肉 保质期
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