基于PI荧光图像计数的乳制品荧光性质分析

为分析添加PI染料时乳制品中不同的荧光成分如酪蛋白、黄油、维生素B1、维生素B2、维生素C等对荧光图像观察的影响,探究了不同乳制品及其成分在PI染色观察条件下的荧光性质,并以酿酒酵母为目标菌,研究了10种乳制品中酿酒酵母PI荧光图像计数结果。结果表明,酪蛋白、黄油、维生素B1、维生素B2、维生素C等成分及10种乳制品在发射光615 nm均可产生荧光,但不影响PI染色的酿酒酵母荧光计数的观察结果。使用荧光显微镜对添加105~107 CFU/mL酿酒酵母菌液的10种乳制品进行PI染色计数,并将荧光图像计数结果与平板计数结果进行比较。其中经荧光图像计数后得到的菌液浓度对数值分别在5.69~5.93、6.18~6.28、7.13~7.21之间,对应平板计数结果的对数值分别5.49~5.63、6.02~6.06、7.02~7.06之间,二者结果一致。使用PI进行荧光图像计数时,乳制品荧光虽然存在但不会对酿酒酵母荧光图像观察与计数造成影响。

多因素影响下基于Bagging-NSGAⅡ的数控铣削稳定性预测与优化研究

数控机床铣削过程中出现的颤振失稳是影响数控机床加工效率和加工质量的关键因素。铣削稳定性与工艺参数、工艺系统动力学特性密切相关,而工艺系统动力学特性又随加工位置、刀具悬伸量的变化或刀具的更换而变化。因此,针对多因素影响下的铣削稳定性预测和无颤振工艺参数选择问题,本文以数控机床各向移动部件位置、刀具直径、刀具悬伸量和切削参数为变量,提出一种基于引导聚集算法(Bagging)与带精英策略的快速非支配排序遗传算法(NSGA-Ⅱ)的切削稳定性预测与工艺参数优化方法。该方法首先采用正交实验设计离散数控机床的工作空间,在每个加工位置对不同悬伸量下的刀具进行锤击实验,由此得到各把铣刀对应的刀尖点频率响应函数;然后,在不同工艺参数方案下进行铣削稳定性理论预测,进而引入Bagging算法建立以各向运动部件位置(x,y,z)、刀具直径d、刀具悬伸量h、主轴转速n、切削宽度a_(e)、每齿进给量f_(z)为输入的极限切削深度a_(plim)预测模型;在此基础上,采用该Bagging模型作为铣削稳定性约束,以加工位置和工艺参数(x,y,z,d,h,n,a_(p),ae,f_(z))为优化变量,建立最大材料切除率和刀具寿命的多目标优化模型,采用NSGA-Ⅱ算法求解该模型得到Pareto最优解集,并结合熵权法和优劣解距离法(TOPSIS)选出Pareto解集中的最佳解。以一台三轴立式加工中心展开实例分析,所建极限切削深度Bagging模型的预测误差为2.99%,且铣削加工实验表明获取的(x,y,z,d,h,n,a_(p),ae,f_(z))最优配置可实现稳定铣削,验证所提方法的可行性和有效性。

粉末压片-X射线荧光光谱法测定硬质合金混合料中的钴含量

以硼酸为黏结剂,采用粉末压片-X射线荧光光谱法测定硬质合金混合料中的钴含量。考察了研磨时间、黏结剂种类、黏结剂比例等几个关键因素对测定结果的影响,并对标准曲线进行了优化。在仪器最佳工作状态下,选取CoKa谱线作为分析谱线,该方法的线性相关系数R^(2)=0.9999,相对标准偏差(n=11)<0.5%,加标回收率在100%~101%之间。所建立的方法精密度高,结果与化学分析法基本一致,能满足生产中大批量混合料中的钴的快速测定,且测试后的样品通过沸水将压片中的硼酸进行溶解后,样品中的混合料粉末可返还车间进行二次利用。

一种垃圾焚烧发电厂消防给水联锁保护系统的设计

为保证垃圾焚烧发电厂的安全运行,消防给水系统的带压运行和联锁保护是重要保障措施之一。以一种垃圾焚烧发电厂消防水系统的典型设计为例,简单分析垃圾焚烧发电厂的消防给水系统特点,介绍系统的设置原则和主要构成。从仪表设置方面,介绍垃圾焚烧发电厂消防水系统的保护联锁及控制要求。分别从消防泵控制柜、消防稳压泵控制柜、火灾报警盘等方面,介绍消防水系统设备的控制方式及仪表的保护联锁设置。从主要工艺流程、保护联锁仪表设置、控制柜接口功能全面展开探讨,形成了一套功能完善、可控性强、可靠性高的消防给水控制系统,对同类型垃圾焚烧发电厂的消防给水控制系统设计和实施具有一定的参考意义。

Application of difference arithmetic in the continuous annealing process line cooling control at Baosteel

Some of the main cooling processes and equipment that are currently being used in the continuous annealing process line （CAPL） at Baosteel are introduced, as well as their cooling control model techniques, the modeling principium and their application results. With charts indicating the control trends in real processes, the powerful adjusting ability of the control models with process variable differences and their excellent control precision are shown in this study.

西坪民歌文化的传承保护与传播策略

河南省西峡县西坪民歌是国家级非物质文化遗产,是豫西南地区重要的民歌代表,有着重要的文化价值。近年来,西坪民歌生存土壤发生变化,濒临灭绝。在做好民歌文化传承和保护的同时,如何使其优秀的民歌文化得以更好地传播?该文在多次深入西坪进行调研的基础上,从领导组织建设、演出团队组建、演出团队管理、演出事宜组织四方面提出了“变通式复兴”的建议;从建立西坪民歌文化馆、打造西坪民歌系列助农品牌文化活动方面提出了“创造性保护”的建议;从文化破圈、演出破圈、创作破圈三方面提出了“开拓性破圈”的建设意见,以期研究结果可为西坪民歌文化传承、保护与传播提供理论参考。

玉米蛋白美拉德反应产物膜对冷鲜牛肉的保鲜效果

该试验通过美拉德反应制备了玉米蛋白(Zein)基活性保鲜膜,评价了不同接枝度(10.30%、19.25%、28.63%、37.57%)的蛋白-多糖复合共聚物膜对新鲜牛肉的保鲜效果。通过FT-IR和SDS-PAGE证实了美拉德反应中Zein的结构变化以及Zein与大豆多糖之间共价结合的形成,随着美拉德反应程度的增加,Zein水溶液中蛋白浓度由0.11 mg/mL增高至3.06 mg/mL以上。肉质评价结果显示,与对照组牛肉相比,ZS-MRPs膜包裹处理的牛肉在储藏过程中的菌落总数、pH值、色度、TVB-N、TBARs均显著降低(P<0.05)。储藏9 d的不同接枝度的ZS-MRPs膜包裹处理牛肉的菌落总数均低于5 lg CFU/g,pH值低于6.4,TVB-N最高为25.2 mg/100 g,TBARs最高为0.75 mg/kg。接枝度为37.5%的ZS-MRPs膜包裹的牛肉在4℃贮藏9 d的各项鲜度指标最佳。以上结果表明,ZS-MRPs接枝复合膜作为一种功能性能好、生物活性高的新型活性包装膜,在肉类食品保鲜上具有良好的应用前景。

基于图像计数酿酒酵母的统计分析

图像计数可快速定量微生物的活细胞浓度,但对其统计参数及定量结果的可靠性研究较少。该研究以酿酒酵母为材料,研究了自行设计的微型计数板图像计数方法中异常数、中位数、平均数、图像间菌体数量的相对标准偏差等统计量与计数图像数量的关系,比较了图像计数和GB 4789.15—2016平板计数定量的相对标准不确定度,以及结果的差异性和相关性等。结果表明,酿酒酵母10^(5)~10^(7)CFU/mL时,图像计数可使用中位数、平均数统计活菌数量;10^(5)CFU/mL时需计数50个图像,10^(6)~10^(7)CFU/mL时计数13个图像可准确获得酿酒酵母浓度。图像计数的相对标准不确定度(0.022~0.100)小于平板计数法(0.099)。在10^(5)~10^(7)CFU/mL时,图像计数与平板计数对酿酒酵母定量的结果一致。

合成生物学在疾病诊疗中的应用

合成生物学是一门新兴学科。从广义上讲,合成生物学是通过将基因工程、系统生物学、计算机工程等多学科作为工具,根据特定需求进行设计,乃至重新合成生物体系。近20年来,合成生物学领域的相关研究不断取得突破,并已在针对人类疾病的诊断、临床治疗、药物研发等诸多方面获得重要应用。合成生物学不仅为疾病的早期、精确诊断提供新的思路和技术手段,还发展出多种新型的疾病治疗手段,包括基于合成生物学原理设计的细胞疗法、细菌疗法、疫苗、生物医学材料等。利用合成生物学方法,我们可以精确诊断早期疾病、精准改造细胞或细菌、进行疾病机制研究和药物筛选、快速生产新型疫苗和生物医学材料。基于合成生物学的疾病诊疗方法将是科研领域重要的发展方向之一,并将在未来彻底改变临床疾病的诊疗方式。本文综述合成生物学原理和技术在疾病诊断和治疗中的应用,并进一步探讨合成生物学在疫苗生产、生物医学材料、新药研发等方面的应用。

分裁定中纠偏系统控制技术的应用

本文介绍了裁断区域斜裁机胶片宽度由人工调节控制,裁切的胶片宽度经常出现宽窄不一,合格率只有65%左右,无法满足工艺要求,造成大批返回料。安装此系统能有效的解决人工干涉的因素,从设备上解决了物料的浪费,提高了生产效率和工艺效果。

计数标准微球分散及浓度对酿酒酵母计数的比较

针对计数标准微球在微生物计数中的微球聚集、使用浓度及统计数量进行分析比较。以计数标准微球和酿酒酵母ATCC9080为实验对象,研究了Tween 20、Tween 80对计数标准微球的分散效果以及标准微球浓度、统计数量对酿酒酵母计数结果的影响,并将标准微球计数结果与平板计数结果进行比较。实验表明计数标准微球在0.08%Tween 20或0.06%Tween 80中的分散效果适宜,可使分散指数为3.30。对每毫升105、106、107个酿酒酵母悬液进行计数时,统计的标准微球总数依次应不小于2000、1500、1000个,统计的细胞总数分别应不小于200、400、2600个。在每毫升105~107个酿酒酵母浓度范围,以每毫升106个标准微球最适宜,且对酿酒酵母的计数结果与平板计数结果呈线性关系(R2=0.9969)。结果表明Tween 20或Tween 80可有效分散计数标准微球,采用分散的、适宜浓度的计数标准微球可对微生物悬液进行准确计数,明确了计数标准微球用于微生物计数的适宜参数,补充GB/T 39730-2020标准微球使用条件。

自动贴胶条系统使用介绍

本文介绍了自动贴胶条设备用于对带束层贴胶条过程的控制,可以实时测量带束层和胶条宽度,并根据带束层和胶条的宽度进行纠偏处理,确保带束层和胶条的贴合符合工艺标准。

中国牧业60强奶牛健康养殖分析

奶牛健康养殖对提高奶牛生产性能,生产安全和高质量牛奶产品具有重要意义。随着我国奶牛养殖规模化程度不断提高,以及居民消费观念改变,传统粗放养殖在生产效率及产品质量方面,难以满足高质量发展需要。本文以中国牧业60强奶牛场调研数据为基础,分析当前奶牛健康养殖措施的实施情况。研究结果表明,76%的规模奶牛场都采用了一定的健康养殖措施;微生态制剂、合成氨基酸等环保饲料使用较多。实施健康养殖的奶牛场奶牛生产性能和生鲜乳质量明显高于未实施的。不同产区和不同规模奶牛场之间健康养殖的效果差异较大。奶牛场负责人文化程度、固定资产投入、奶牛场收益等是实施健康养殖措施的重要影响因素。提出适度规模奶牛场加强环保饲料应用,南方产区加强基础设施投入,加强健康养殖措施宣传推广等建议,以促进我国奶牛养殖业的可持续发展。

社区老年人肌少症筛查工具的研究进展

对国内外社区老年人肌少症筛查工具进行综述,包括筛查工具的主要内容、特点、应用现状以及局限性,以期为护理实践及肌少症筛查工具本土化开发和应用提供借鉴。

孔雀绿-磷钼杂多酸离子缔合物分光光度法测定钨制品中的痕量磷

实验研究了在聚乙烯醇存在下,采用孔雀绿-磷钼杂多酸离子缔合物分光光度法测定钨制品中痕量磷。考察了掩蔽剂的选择及用量、硫酸用量、钼酸铵用量、孔雀绿用量、聚乙烯醇用量、显色时间以及显色温度等几个关键因素对测定结果的影响。实验表明,采用柠檬酸络合钨以及钨基体匹配工作曲线消除钨的干扰,在聚乙烯醇存在下,磷钼杂多酸与碱性染料孔雀绿反应生成稳定的离子缔合物。该缔合物的最大吸收波长为620 nm,摩尔吸光系数ε为1.05×10^(5) L/(mol·cm),磷在0~0.08μg/mL含量范围内遵守朗伯比尔定律。该方法的线性相关系数R2=0.9998,加标回收率在99%~102%之间,可测量含量在0.0030%以下的痕量磷,实验结果满足目前钨制品生产中磷的分析要求,可成功地应用于钨制品中磷含量的测定。

广州市越秀区助产机构医务人员对艾滋病母婴阻断知识及患者相关权益知识掌握情况调查

目的了解越秀区助产机构医务人员对艾滋病母婴阻断知识及患者相关权益知识掌握情况,为更好地贯彻落实消除艾滋病母婴传播工作提供下一步工作策略和措施依据。方法于2022年7月—8月,对广州市越秀区5家助产机构妇产科、保健科和医务科的医务人员进行艾滋病母婴阻断知识政策及HIV感染孕产妇相关权益知识的问卷调查。结果465名医务人员对个别艾滋病母婴阻断政策了解不足,包括“人类免疫缺陷病毒(HIV)感染孕产妇到定点医疗机构终止妊娠或住院分娩时可以获得一定的减免”(知晓率79.78%)、“HIV感染孕产妇的宝宝可以免费领取一定数量的奶粉”(知晓率66.88%);医务人员对HIV感染孕产妇的生育相关权益认识严重不足,对HIV感染孕产妇生育权益认识正确的仅有45.59%。临床护士群体对上述艾滋病母婴阻断政策及HIV感染孕产妇相关权益的知晓率低于临床医生及其他医务人员,组间比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论越秀区助产机构医务人员对艾滋病母婴阻断知识有一定的了解,但掌握不够完整、全面,对HIV感染患者的生育权认识严重不足,应进一步加强对助产机构医务人员、尤其是护士群体关于艾滋病母婴阻断政策知识及患者相关权益的培训,以更好地贯彻落实消除艾滋病母婴传播工作,保障HIV感染患者的权益。

基于扎根理论的护理专科团队建设模型构建的质性研究

目的探索护理专科团队建设要素,构建护理专科团队建设模型。方法运用Glaser传统扎根理论方法论,对15名护理管理者和专科护士进行半结构式深度访谈,析取主题。结果析出“多学科专家(Specialists)、相关专业的专科护士(Specialist nurses)和各科室高年资护士(Senior nurse)”3个团队建设核心成员类型、“专科质控、科研循证和教育培训”3个团队核心职能和“发现问题-制定方案-培训落实-质控检查”团队建设循环运转流程及5个理论假设。结论护理专科团队建设模型具有促进高年资护士职业发展、发挥多学科团队协同作用、提升护理专科团队效能等特点,对护理专科团队的研究与实践具有指导意义。

钾离子内向整流通道蛋白基因多态性对格列美脲治疗高血压合并糖尿病降糖调脂的作用

目的探讨钾离子内向整流通道蛋白J亚单位11号成员(KCNJll)E23K基因多态性在高血压合并糖尿病的表达意义及其对格列美脲降糖调脂作用的影响。方法选择2型糖尿病患者300例,根据是否合并高血压分为糖尿病组125例和糖尿病合并高血压组(合并组)175例,同期纳入我院体检中心体检的100例健康者为对照组。检测KCNJ11 E23K基因型,合并组根据降糖效果进一步分为血糖控制良好组(良好组)107例和血糖控制不良组(不良组)68例。采用logistic回归分析,采用Spearman相关性分析。结果3组年龄、糖尿病病程、体质量指数、空腹血糖、餐后2 h血糖、胰岛素抵抗指数、胰岛β细胞功能、收缩压、舒张压、TC、TG、HDL-C、LDL-C、E23K基因型及等位基因比较,差异有统计学意义(P<0.05,P<0.01)。合并组K等位基因频率明显高于糖尿病组和对照组(63.14%vs 54.80%和47.50%,P<0.05)。糖尿病病程、体质量指数、胰岛素抵抗指数、胰岛β细胞功能、HDL-C偏低、K等位基因是发生2型糖尿病合并高血压的危险因素(P<0.05)。良好组空腹血糖、餐后2 h血糖、TC、TG水平明显低于不良组,HDL-C水平明显高于不良组(P<0.05,P<0.01)。合并组患者KK基因型及K等位基因与空腹血糖、餐后2 h血糖、TC、TG治疗前后差值的绝对值呈负相关(P<0.05)。结论KCNJ11 E23K基因的多态性与糖尿病合并高血压有关,携带K基因不利于糖尿病合并高血压患者的血糖血脂控制。

肉禽及其制品中沙门氏菌失活建模的研究进展

沙门氏菌是常见的食源性致病菌,可引起人类的胃肠炎、败血症等疾病,严重者会危及生命安全。肉禽及其制品是消费者餐桌上必不可少的食材,然而在肉禽类的生长、运输、屠宰及其制品的加工、贮藏、销售过程中,极易受到沙门氏菌的污染,威胁消费者舌尖上的安全。预测微生物学中的失活模型能反映出传统的热处理、新兴的杀菌技术对肉禽及其制品中沙门氏菌的灭活效果。该研究首先对肉禽及其制品中沙门氏菌传统热失活、非热失活模型的最新研究进行论述;其次,考虑了亚致死损伤沙门氏菌的存在对失活模型建立的影响;再次,对单细胞失活的概率模型进行讨论;最后,对沙门氏菌在失活模型中的研究进行总结并提出建议,以期对未来制定食品质量和安全的管理方法提供理论参考。

血清YKL-40与2型糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病的关系

目的探讨血清几丁质酶3样蛋白1(YKL-40)与2型糖尿病视网膜病变(DR)、糖尿病肾病(DKD)的关系。方法根据眼底检查、尿白蛋白/肌酐(ACR)结果分为无并发症的2型糖尿病(DM)组、非增殖期糖尿病视网膜病变(NPDR)组、增殖期糖尿病视网膜病变(PDR)组和糖尿病肾病(DKD)组。同时,选取同期在同一医院体检的健康者作为对照(CG)组,通过测定YKL-40等指标,分析健康人、无并发症的2型糖尿病患者及病变程度不同的糖尿病微血管病变患者的血清YKL-40情况。结果1.DR患者血清YKL-40水平明显高于无并发症的T2DM患者,且随DR严重程度加重而升高,YKL-40是DR的独立危险因素;2.DKD患者血清YKL-40水平明显高于无并发症的T2DM患者,YKL-40是DKD的独立危险因素。结论血清YKL-40是2型糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病的独立危险因素,与病情严重程度相关,且呈正相关关系。