半夏泻心汤治疗消化系统疾病研究进展及质量标志物预测分析

半夏泻心汤为2018年国家中医药管理局公布的首批百首经方之一,出自《伤寒杂病论》,主治寒热错杂之痞满证,现代临床广泛用于消化系统疾病。该文整理了半夏泻心汤的化学成分及其治疗消化系统疾病的临床应用和药理作用,并通过中药质量标志物“五原则”相关研究方法,预测了半夏泻心汤治疗消化系统疾病的质量标志物,为其治疗消化系统疾病质量标准提供参考。

脆皮芝士肠的工业化生产研究

探讨研发了一种添加芝士的脆皮香肠,选用芝士为辅助原料,通过试验来确定芝士添加量对产品品质的影响,并采用正交试验进行配方优化,最终确定在香肠中白砂糖的添加量为3%、食用盐的添加量为1. 4%、芝士的添加量为4%、复合香辛料的添加量为0. 2%,产品的品质最好。

鱼味烤香肠的加工技术研究

研制一款鱼味烤香肠,选用鱼糜、鸡胸肉、肥膘为主要原料,依据鱼味烤香肠的基础配方,分别进行皮浆的斩拌、内馅的搅拌和色浆的斩拌,然后将三种肉馅通过成型机进行成型,最后进行蒸煮、晾制后速冻包装即成。

一种低钠休闲香肠的加工技术研究

探讨研发一种低钠的休闲香肠,采用氯化钾、氯化钙部分代替食盐氯化钠,并联合风味增强剂酵母提取物对配方进行优化;以感官评分为评价指标,采用单因素和正交试验确定最佳配方。结果表明,氯化钾替代比例为30%,氯化钙替代比例为10%,风味增强剂酵母提取物的添加量为0.3%,此时香肠的感官评价得分为9.4分。该条件下制作出的香肠不仅降低了钠盐的含量,而且质地良好,咸淡适中,滋味纯正,综合品质较好。

蔬菜风味台湾烤香肠的加工技术研究

在普通原味的台湾烤香肠基础上,分别添加脱水胡萝卜和脱水菠菜,制成蔬菜风味的台湾烤香肠。当脱水胡萝卜添加量为7%,脱水菠菜添加量为1.8%时,产品口感和外观最佳。

美式原生培根加工工艺研究

研究了美式原生培根的加工工艺,采用整块带皮腹肋肉,经过去皮、注射、烟熏、冷冻平衡后,压平切片进行包装得到成品,经品评鉴定,成品口味适中,具有美式培根特有的风味。

Identification of Salmonella and Listeria monocytogenes by Near-infrared Spectroscopy and PCA

Near-infrared spectra of pathogenic bacteria (salmonella and Listeria monocytogenes ) were determined, and the spectral data were analyzed by the projection discriminant analysis based on principal component analysis (PCA). The expected results were obtained. The results showed that salmonella and L. monocytogenes could be distinguished from each other by the near-infrared spectroscopy of the whole cells, cell walls or cytoplasm.

HPLC波长切换法测定金刚藤及其制剂中落新妇苷等5种成分的含量

运用HPLC-波长切换进行金刚藤及其制剂中落新妇苷等5种成分的测定。采用Agilent Eclipse Plus C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);以乙腈-0.1%磷酸水溶液(梯度洗脱)为流动相,流速1.0 mL·min-1,柱温30℃;检测波长在0~33 min时为306 nm,在33~55 min时为365 nm。落新妇苷等5种成分分别在54.34~543.41 ng(r=1.0000)、11.15~223.00 ng(r=0.9998)、57.31~573.06 ng(r=0.9995)、10.93~218.60 ng(r=0.9998)、10.55~105.53 ng(r=1.0000)浓度范围内与峰面积呈良好线性关系,其平均加样回收率在99.56%~100.26%之间。所建立的同时测定金刚藤及其制剂中落新妇苷等5种成分的方法简便、准确、重现性好,可为金刚藤及其制剂的质量控制提供参考。

滤清器螺堵漏涂胶水防错装置的设计

某汽车发动机油底壳装配滤清器螺堵前,滤清器螺堵需要人工涂胶水。对此,设计了滤清器螺堵漏涂胶水防错装置,可以提高生产率,降低更换成本,减少人为错涂、漏涂等,遏制不良品流出。介绍了这一装置的工作流程和结构,给出了设计原理。

高效液相色谱法测定果汁中阿力甜含量的不确定度评定

根据《食品安全国家标准食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定》(GB 5009.263—2016)建立高效液相色谱法测定果汁中阿力甜含量不确定度的数学模型,分析检测过程中的不确定度来源,并对不确定度分量进行量化和合成。结果显示,当果汁中阿力甜含量为24.9 mg·kg^(-1)时,其扩展不确定度为0.0621 mg·kg^(-1)(k=2)。该方法相对不确定度主要来源于标准曲线拟合。

基于UPLC-Q-TOF-MS/MS技术分析通窍活血汤化学成分

目的对通窍活血汤中的化学成分进行鉴定。方法采用UPLC-Q-TOF-MS/MS技术,通过参考SciFinder、PubChem数据库和中国知网数据库、文献报道、对照品比对,以及化合物的质谱数据信息,对通窍活血汤的化学成分进行分析,并对其化学成分的药材来源进行归属。结果共鉴定出55个化合物,包括黄酮类、萜类、生物碱类、苯肽类、酚类、脂肪酸等各类化合物。结论建立的方法灵敏度高,结果准确、可靠,能够全面快速地分析和鉴定通窍活血汤中的化学成分。

香菇食用菌粉中细菌多样性分析及优势菌分离鉴定

通过全面解析香菇食用菌粉中的微生物菌落结构,并分离鉴定香菇食用菌粉中的优势菌,为食用菌粉潜在的食品安全问题提供理论依据和技术支撑。采用Illumma MiSeq高通量测序和传统培养分离相结合的方法,分析食用菌粉中的细菌多样性,并对分离优势细菌进行16S rDNA鉴定。结果表明,香菇粉优势细菌中变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)和放线菌门(Actinobacteria)相对丰度占比之和高达97%,为绝对优势细菌门。在属水平上,相对丰度占比前6的优势细菌依次为耶尔森菌属(Yersiniaceae)、假单胞菌属(Pseudomonas)、肠杆菌属(Enterbacterales)、鞘氨醇杆菌属(Sphingobacterium)、食酸菌属(Acidovorax)、芽孢杆菌属(Bacillus)和伯克霍尔德菌属(Burkholderia)。使用菌落总数计数法从香菇粉中分离鉴定得到的优势菌株为芽孢杆菌。

压铸铝合金浇注系统前期设计及超点冷应用

针对某汽车油底壳压铸件前期模具设计的浇注系统,以减小高压油道串漏和改善铸件内部缩孔和气孔为目标,对传统设计方案和改进方案进行模拟。经过计算机自动运算、结果对比,筛选了满足铸件品质要求的最优方案。经过试验验证,局部位置可以采用一种压铸新型超点冷,并采用改进方案设计,使铸件的内部品质得到明显提高,同时提升了铸件合格率,缩短铸件品质改善的周期。

Stability of planar waves in reaction-diffusion system

This paper is concerned with the asymptotic stability of planar waves in reaction-diffusion system on Rn, where n 2. Under initial perturbation that decays at space infinity, the perturbed solution converges to planar waves as t →∞. The convergence is uniform in Rn. Moreover, the stability of planar waves in reaction-diffusion equations with nonlocal delays is also established by transforming the delayed equations into a non-delayed reaction-diffusion system.

可燃性气体排放系统在某气田的应用

介绍可燃性气体排放系统的作用、分类及组成。针对空气助燃型可燃性气体排放系统,探讨分液罐、水封罐、火炬筒体、火炬头等组成部分的原理,提出可燃性气体排放系统的阻火和防止回火措施宜采用水封罐加注入吹扫气体的方法。针对某气田设计了一套空气助燃型可燃性气体排放系统,通过火炬头热辐射强度计算,保证在设计工况下地面热辐射强度满足规范要求;通过水力计算,保证可燃性气体排放系统入口处压力小于安全阀设定背压。

LPG气化混气工艺流程及控制方案

阐述LPG气化混气系统主要设备及两种工艺流程。对比先加压后气化和先气化后加压两种工艺流程防结焦和能耗方面的性能,在应用Aspen Plus软件对工艺流程进行模拟的基础上,指出第2种工艺流程可避免结焦、降低LPG气化器、混合器压力,两种工艺流程能耗相差不大。通过分别控制蒸汽调节阀开度、气化器进液调节阀的开度来实现气化器出口温度、压力的稳定更为可靠;与随动流量控制相比,同步指令控制更能缩短调节时间,减小混合气热值和压力的波动,提高系统的稳定性。