在池塘中利用豆粕型饲料培育青鱼鱼种的试验

在黑龙江省哈尔滨市进行了青鱼示范养殖试验，旨在对利用美国大豆协会的80：20池塘养殖模式和豆粕型饲料养殖青鱼从鱼苗至鱼种的可行性作出评价。试验鱼放养在3口5亩（0．55公顷）大小的池塘内，放养密度为青鱼苗4000尾／亩，并搭配放养白鲢鱼苗1 000尾／亩（即青鱼苗60000尾／公顷和鲢鱼苗1 5000尾／公顷）。经99天饲养，青鱼苗从平均0．06克／尾长至57．4克／尾。养殖的平均毛产量为青鱼1 41千克／亩（21 1 5千克／公顷）和白鲢25．4千克／亩（581千克／公顷）。青鱼和鲢鱼的平均成活率分别为94．5％和67．5％。投喂大豆最大化替代的鱼苗和鱼种饲料，青鱼的平均饲料转化率为0．95：1。青鱼苗在4-5天内即可驯化摄食膨化颗粒饲料，且在池水表面摄食踊跃。养殖试验结果提示，池塘养殖青鱼种的放养密度至少可以再增加一倍，即从4000尾／亩增加到8000尾／亩。

在南京利用豆粕型膨化浮性饲料养殖奥尼罗非鱼试验

本养殖试验是为了示范在中国南京地区利用豆粕型全植物蛋白饲料从大规格鱼种养殖奥尼罗非鱼商品鱼而进行的。试验鱼放养在3口2．5亩（0．17公顷）大小的池塘内，放养密度为罗非鱼900尾／亩．并搭配放养鲢鱼100尾／亩（即罗非鱼13500尾／公顷和鲢鱼1500尾／公顷）。经127天饲养，罗非鱼从大约19克／尾长至平均363克／尾。养殖至可收获规格的平均毛产量为红罗非鱼271千克／亩（4062千克／公顷）和白鲢54千克／亩（815千克／公顷）。罗非鱼的平均饲料转化率为1．58：1。由于杂交罗非鱼在3口池塘中过度繁殖，其鱼产量和饲料转化效率显著低于正常情况。由于疏忽而被放养入试验鱼池的鳙鱼与罗非鱼产生了争食，也使罗非鱼的养殖产量低于正常。由于过度繁殖问题，杂交罗非鱼没有达到500克的目标商品规格。试验结果表明本试验养殖场放养的杂交罗非鱼鱼种质量有待改进。

在池塘中利用豆粕型饲料养殖淡水白鲳试验

在中国江苏省南京市进行的淡水白鲳养殖试验，示范了利用豆粕型全植物蛋白饲料从大规格鱼种养殖淡水白鲳商品鱼的生长性能。试验鱼放养在3口4亩（0．27公顷）的池塘内，放养密度为淡水白鲳800尾／亩，并搭配放养鲢鱼100尾／亩（即淡水白鲳12000尾／公顷和鲢鱼1500尾／公顷）。经54天饲养，淡水白鲳从大约149克／尾长至平均628克／尾。平均毛产量为淡水白鲳496千克／亩（7440千克／公顷）和白鲢108千克／亩（1620千克／公顷）。平均成活率分别为淡水白鲳98．7％和白鲢100％。养殖所用的大豆最大化饲料，含粗蛋白32％和脂类6％，且用大豆粕作为主要蛋白源，用该饲料养殖淡水白鲳的平均饲料转化率为1．12：1。不摄食人工饲料的白鲢作为养殖的服务性鱼类，提供了额外的鱼产量，增加了养殖的经济收益。