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桄榔粉的开发现状及研究进展
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作者 黄洁津 兰秀 +5 位作者 覃杰凤 杨海霞 马仙花 李恒锐 梁振华 黄小娟 《农产品加工》 2024年第5期88-92,共5页
桄榔粉是一种药食同源的特色食物,具有低脂、低热能、高纤维等特点,随着生活水平的不断提高,人们对桄榔粉的需求越来越大。桄榔粉也因其多种功能特性而被各界研究学者关注,在国内取得一定研究进展,但人们对桄榔粉的了解仍有欠缺。因此,... 桄榔粉是一种药食同源的特色食物,具有低脂、低热能、高纤维等特点,随着生活水平的不断提高,人们对桄榔粉的需求越来越大。桄榔粉也因其多种功能特性而被各界研究学者关注,在国内取得一定研究进展,但人们对桄榔粉的了解仍有欠缺。因此,从桄榔粉的开采及研究现状、桄榔粉的食用和药用价值、成分分析等进行详细介绍,阐述桄榔种质资源的研究进展及目前桄榔开发存在的问题,为桄榔粉的开发利用和桄榔的可持续发展提供理论基础。 展开更多
关键词 桄榔粉 研究现状 营养价值 问题 对策
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基于主要农艺性状的25份凉粉草种质资源遗传多样性分析与综合评价 被引量:1
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作者 兰秀 阮丽霞 +6 位作者 马仙花 杨海霞 李恒锐 梁振华 黄小娟 张秀芬 周春衡 《山东农业科学》 北大核心 2023年第11期57-64,共8页
为明确凉粉草农艺性状的遗传变异,筛选出优异种质,本研究以采自不同地区的25份凉粉草种质为试验材料,调查其12个农艺性状,采用遗传变异分析、相关分析、主成分分析和聚类分析法等进行遗传多样性分析和综合评价。结果表明,各农艺性状在... 为明确凉粉草农艺性状的遗传变异,筛选出优异种质,本研究以采自不同地区的25份凉粉草种质为试验材料,调查其12个农艺性状,采用遗传变异分析、相关分析、主成分分析和聚类分析法等进行遗传多样性分析和综合评价。结果表明,各农艺性状在不同种质间差异显著,变异系数范围为7.33%~50.90%,其中分枝长的变异系数最大,单株产量的次之;各种质具有丰富的遗传多样性,Shannon-Wiener多样性指数(H′)变化范围为1.219~2.111,以叶长和分枝长的H′较高。单株产量与分枝数、分枝长、叶长、叶重率均呈极显著正相关(P<0.01),这几个性状可作为凉粉草种质评价的主要指标。主成分分析所提取4个主成分的累积贡献率达75.081%,能反映凉粉草农艺性状的大部分信息。种质V18、V16和V22的综合评价得分较高,是适合凉粉草亲本选配的优异种质。聚类分析将25份凉粉草种质分为3大类群,以第Ⅲ类种质(V24、V25)的综合表现最好,第Ⅱ类种质(V1、V2和V3)最差,第Ι类种质(V4—V23)居中。本研究结果可为今后凉粉草种质资源的开发和新品种选育提供参考。 展开更多
关键词 凉粉草 种质资源 农艺性状 遗传多样性 综合评价
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基于ATmega16L的多功能模拟信号测试仪
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作者 马宪华 杨成利 《平原大学学报》 2005年第5期121-123,共3页
多功能模拟信号测试仪是以ATmega16L单片机为核心控制、借助一些外围元件,把需要测量的模拟信号转换为数字信号后,再通过软件进行处理,可以很直观地显示出被测模拟信号(方波,正弦波,三角波等)的幅度、频率,实现了模拟信号测量的智能化.
关键词 单片机ATmega16L C语言 模拟信号 幅度 频率
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茶多酚在食品中的应用 被引量:30
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作者 张秀芬 陈荣锋 +2 位作者 刘连军 马仙花 莫周美 《生物加工过程》 CAS 2019年第4期424-429,共6页
茶多酚广泛应用于食品贮藏保鲜,是一种天然高效的食品添加剂。本文中,笔者介绍了茶多酚的主要成分、生物活性及其在食品工业(包括水产品、肉类及肉制品、果蔬、油脂、功能性食品等)中的应用,并展望了茶多酚在食品贮藏保鲜领域中的应用... 茶多酚广泛应用于食品贮藏保鲜,是一种天然高效的食品添加剂。本文中,笔者介绍了茶多酚的主要成分、生物活性及其在食品工业(包括水产品、肉类及肉制品、果蔬、油脂、功能性食品等)中的应用,并展望了茶多酚在食品贮藏保鲜领域中的应用前景。 展开更多
关键词 茶多酚 生物活性 食品工业
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龙州县桄榔粉品质性状与土壤养分的相关分析 被引量:4
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作者 兰秀 梁振华 +3 位作者 杨海霞 李恒锐 马仙花 黄珍玲 《经济林研究》 北大核心 2022年第1期249-257,共9页
【目的】了解桄榔居群土壤养分与桄榔粉品质的关系,为今后栽培管理、科学施肥提供参考依据。【方法】选取广西龙州县3个具有代表性桄榔居群为研究对象,提取桄榔粉,分别测定桄榔粉品质指标和土壤养分,并对两者关系进行相关分析、冗余分... 【目的】了解桄榔居群土壤养分与桄榔粉品质的关系,为今后栽培管理、科学施肥提供参考依据。【方法】选取广西龙州县3个具有代表性桄榔居群为研究对象,提取桄榔粉,分别测定桄榔粉品质指标和土壤养分,并对两者关系进行相关分析、冗余分析和逐步回归分析。【结果】3个桄榔居群的土壤养分含量整体不高,土壤全氮、全磷、全钾、碱解氮、速效磷、速效钾的平均值分别为1.68 g/kg、0.40 g/kg、13.28 g/kg、116.78 mg/kg、11.34 mg/kg、119.05 mg/kg,变异性程度较低。有机质含量较低(30.93 g/kg);土壤呈酸性。碳水化合物的占比达85.08%,变异最大;平均淀粉含量为54.87%,平均膳食纤维占比为13.39%。蛋白质变异程度低,占比为4.40%。铁、钙、钾和钠的含量分别为0.23 mg/g、0.23 mg/g、0.27 mg/g、4.87 mg/kg,3个居群均差异显著。相关分析表明,土壤养分对桄榔粉品质性状的影响各异,RDA分析总共解释了土壤因子与桄榔粉品质性状之间相关变异87.54%的信息。通过进一步逐步回归得到,对淀粉含量影响最大的因子为全氮(正效应),碳水化合物的主要影响因子为土壤水分和速效钾(正效应);蛋白质受全钾影响最大(正效应);膳食纤维的主要影响因子为速效磷(负效应);影响桄榔粉水分的因素为有机质、全氮、碱解氮、速效磷、速效钾;影响铁含量和钙含量最大的因子分别是速效钾和有机质;影响钾含量的因素有土壤水分、全氮和碱解氮,与钠含量紧密相关的因素是全磷(负效应)和速效钾(正效应)。【结论】桄榔野生居群土壤养分含量不高,桄榔粉具有高碳水、高淀粉、高纤维的特点,在实际桄榔的栽培管理中,可适当多施氮、钾肥和有机质,少施磷肥,以保证桄榔粉的品质。 展开更多
关键词 桄榔粉 品质性状 土壤性状 相关性 龙州县
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辣木茶多酚的提取工艺优化及其抗氧化活性研究 被引量:9
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作者 张秀芬 何文 +10 位作者 谢君锋 李恒锐 刘连军 梁振华 杨海霞 黎萍 黄珍玲 马仙花 林嘉雯 郭素云 莫周美 《化学与生物工程》 CAS 2019年第4期37-41,共5页
通过单因素实验考察了液料比、提取时间、提取温度对辣木茶多酚提取率的影响,在单因素实验的基础上,通过正交实验优化了辣木茶多酚的水法提取工艺,并通过测定辣木茶多酚对·OH、·O_2^-的清除能力评价其抗氧化活性。结果表明,... 通过单因素实验考察了液料比、提取时间、提取温度对辣木茶多酚提取率的影响,在单因素实验的基础上,通过正交实验优化了辣木茶多酚的水法提取工艺,并通过测定辣木茶多酚对·OH、·O_2^-的清除能力评价其抗氧化活性。结果表明,辣木茶多酚的最优水法提取工艺为:液料比50∶1(mL∶g)、提取时间80min、提取温度100℃,在此条件下,辣木茶多酚提取率达到最高,为40.88mg·g^(-1);辣木茶多酚具有较强的抗氧化活性,对·OH和·O_2^-具有较强的清除作用。 展开更多
关键词 辣木茶多酚 提取工艺 抗氧化活性
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不同氮磷钾配方对桄榔幼苗生长及其土壤养分含量的影响 被引量:1
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作者 杨海霞 李恒锐 +4 位作者 兰秀 陈会鲜 刘连军 马仙花 梁振华 《贵州农业科学》 CAS 2021年第5期40-46,共7页
【目的】探明桄榔幼苗生长对氮磷钾肥的利用规律,为桄榔人工种植合理施肥,提高林地肥料利用率及保护土壤环境提供理论依据。【方法】采用正交试验设置9个不同氮磷钾配比处理,以不施肥作对照,研究不同氮磷钾配方施肥对桄榔幼苗生长及其... 【目的】探明桄榔幼苗生长对氮磷钾肥的利用规律,为桄榔人工种植合理施肥,提高林地肥料利用率及保护土壤环境提供理论依据。【方法】采用正交试验设置9个不同氮磷钾配比处理,以不施肥作对照,研究不同氮磷钾配方施肥对桄榔幼苗生长及其土壤养分含量的影响。【结果】每年施尿素200g/株+钙镁磷40g/株+氯化钾280g/株对桄榔幼树生长、叶绿素的累积及土壤速效钾含量累积效果最好,其株高增幅、地径增幅、新生枝条数增幅、SPAD和速效钾含量分别为(22.27±1.19)cm、(14.85±0.47)mm、(2.40±0.53)条、78.82和124.38mg/kg;每年施尿素200g/株+钙镁磷60g/株+氯化钾140g/株对土壤有机质的促进作用最显著,有机质含量增加10.20mg/kg;每年施尿素200g/株+钙镁磷80g/株+氯化钾210g/株对桄榔林地碱解氮和有效磷含量的促进作用最明显,二者含量分别增加82.82 mg/kg和10.92mg/kg。【结论】桄榔幼苗生长适宜的氮磷钾施肥配方为每年施尿素200g/株+钙镁磷40~80g/株+氯化钾140~280g/株。 展开更多
关键词 桄榔幼林 氮磷钾肥 树体指标 养分含量
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木薯与凉粉草套种高产高效栽培技术研究 被引量:6
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作者 黎萍 黄小娟 +4 位作者 梁振华 李恒锐 杨海霞 马仙花 刘连军 《农业研究与应用》 2021年第1期15-19,共5页
为体现木薯种植经济效益,采取木薯套种凉粉草方法是主要途径之一。2019年广西南亚所在广西崇左市龙州县下冻镇塘巧水弄村木薯种植基地开展了木薯与凉粉草套种高产高效栽培技术研究。试验结果表明,木薯套种凉粉草种植模式,比单纯种植木... 为体现木薯种植经济效益,采取木薯套种凉粉草方法是主要途径之一。2019年广西南亚所在广西崇左市龙州县下冻镇塘巧水弄村木薯种植基地开展了木薯与凉粉草套种高产高效栽培技术研究。试验结果表明,木薯套种凉粉草种植模式,比单纯种植木薯增收99.57%,比纯种凉粉草增收44.92%。本文从选种、育苗、整地、种植要求、田间管理、采收等技术措施进行论述,总结出一套成熟的木薯与凉粉草套种栽培技术规程,分析了2019年木薯与凉粉草套种的产量与经济效益。本研究结果为木薯与凉粉草套种规模化生产提供了技术指导。 展开更多
关键词 木薯 凉粉草 套种 技术研究
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辣木绿茶加工工艺初探 被引量:6
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作者 马仙花 谢君锋 +1 位作者 韦雪英 刘连军 《农业研究与应用》 2018年第2期18-20,共3页
为摸索出将辣木叶制成绿茶的加工工艺,设置了3种不同的加工工艺,并对辣木绿茶产品的品质就行了分析。结果得出:将辣木叶摊凉、萎凋4~5 h,250~260℃杀青3 min,摊凉30min,然后放在竹筐里渥堆,使辣木叶回潮至柔软后进行揉捻40~50 min做形,... 为摸索出将辣木叶制成绿茶的加工工艺,设置了3种不同的加工工艺,并对辣木绿茶产品的品质就行了分析。结果得出:将辣木叶摊凉、萎凋4~5 h,250~260℃杀青3 min,摊凉30min,然后放在竹筐里渥堆,使辣木叶回潮至柔软后进行揉捻40~50 min做形,之后70℃烘干120min,100℃提香30 min,为最佳工艺。制作出的辣木绿茶外形紧细,汤色翠绿明亮,滋味甘甜鲜爽,叶底翠绿整匀,感官审评总分达92.6分,达到辣木绿茶的较佳品质。 展开更多
关键词 辣木绿茶 加工 品质
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Evaluation of Resistance of 84 Cassava Germplasms to Tetranychus cinnabarinus (Boisduval)
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作者 Li Ping Liu Lianjun +4 位作者 Li Hengrui Liang Zhenhua Yang Haixia He Wen ma xianhua 《Plant Diseases and Pests》 CAS 2020年第3期11-14,共4页
[Objective]The resistance to Tetranychus cinnabarinus(Boisduva)of 84 cassava gemplasms resources from the nursery of Guangxi Institute of Southern Tropical Agricultural Sciences was eraluated.[Method] Thuree random le... [Objective]The resistance to Tetranychus cinnabarinus(Boisduva)of 84 cassava gemplasms resources from the nursery of Guangxi Institute of Southern Tropical Agricultural Sciences was eraluated.[Method] Thuree random leaves were taken from Casiva plants separately from the upper,middle and lower parts,9 leaves from each plant to investigate the damage degree and calculate the mite damage index.[Result]The Tesults showed that among the 84 cassava gemplasms,6 were resistant(R),39 moderately resistant(MR),31 sensitive(S),and 8 highly sensitive(HS)Six germplasms such as Guiken 09-11 and SC5 could be used as breeding materials with resistance,and the vanietics with large planting area in Guangxi such as GR3,SC201,GR911,SC205 and SC11 were all moderately rsistant.The resistance of edible Cassava vanieties was poor,among which GR891 and South Asia Cassava No.1 have the lowest resistance.[Conclusion]No conelation was found between mite damage index of Ca8-sava germplasm and plant type,number of branches,lobe shape,leaf length,leaf width and leaf thicknes. 展开更多
关键词 Csiava germplasm Tetranychus einnaberinus(Boisdua) Reaistance evaluation
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葛根扦插育苗技术研究
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作者 莫周美 张秀芬 +5 位作者 何文 李恒锐 符策 黎萍 马仙花 刘连军 《农业研究与应用》 2019年第4期35-37,共3页
近年来,我国葛根产业快速发展,葛根种植面积越来越大,生产上所需种苗逐年增加,为满足生产需要,扦插育苗已成为葛根种苗快繁的主要手段。为了能够简单快速得到葛根种苗,笔者对葛根快速繁殖技术进行了深入研究,经过反复多次的生产实践,摸... 近年来,我国葛根产业快速发展,葛根种植面积越来越大,生产上所需种苗逐年增加,为满足生产需要,扦插育苗已成为葛根种苗快繁的主要手段。为了能够简单快速得到葛根种苗,笔者对葛根快速繁殖技术进行了深入研究,经过反复多次的生产实践,摸索总结出葛根扦插育苗技术,为葛根产业健康发展提供技术支持。 展开更多
关键词 葛根 生产 扦插育苗 技术
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碳水化合物反应元件结合蛋白β对糖代谢稳态和脂肪组织产热功能的调控作用 被引量:2
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作者 董琪 魏纯纯 +3 位作者 麻献华 王平 任安经 章卫平 《中华糖尿病杂志》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期610-617,共8页
目的:探讨碳水化合物反应元件结合蛋白-β(ChREBP-β)对白色脂肪棕色化的影响,并进一步明确其在糖代谢稳态中的作用。方法:利用Cre/loxP技术,将Rosa-LSL-ChREBP-β转基因小鼠与Adiponectin-Cre小鼠杂交,建立在脂肪组织中特异性过表达ChR... 目的:探讨碳水化合物反应元件结合蛋白-β(ChREBP-β)对白色脂肪棕色化的影响,并进一步明确其在糖代谢稳态中的作用。方法:利用Cre/loxP技术,将Rosa-LSL-ChREBP-β转基因小鼠与Adiponectin-Cre小鼠杂交,建立在脂肪组织中特异性过表达ChREBP-β的小鼠模型(AET-β);以AET-β杂合小鼠为实验组,同龄同性别不含Cre的野生型小鼠为对照组。对小鼠进行急性寒冷暴露和长期冷训练实验,分析小鼠的耐寒能力、白色脂肪形态和产热相关基因表达,探讨ChREBP-β对白色脂肪棕色化的影响;对小鼠进行普食、高糖和高脂饮食喂养,分析小鼠的血糖、糖耐量和胰岛素耐量的变化,探讨ChREBP-β对糖代谢稳态的调控作用。对照组和实验组之间的均值比较采用Student-t检验,急性冷暴露试验采用重复测量方差分析,不同组间均数的多重比较采用最低显著性差异(LSD)检验。结果:与对照组相比,AET-β小鼠在急性寒冷暴露下的核心体温和棕色脂肪局部温度明显降低(P<0.05),在长期冷刺激训练后白色脂肪产热相关基因的表达水平无显著变化(P>0.05),在高脂喂养条件下的葡萄糖耐量轻微改善(P<0.05)。结论:ChREBP-β在脂肪组织中过度激活可显著抑制棕色脂肪的产热功能,而对白色脂肪棕色化以及糖代谢稳态的影响非常有限。 展开更多
关键词 糖代谢稳态 ChREBP-β 棕色脂肪 白色脂肪棕色化 非颤抖产热
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基于荧光标记迷走神经元转基因小鼠的袖状胃切除术动物模型建立 被引量:1
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作者 张隆江 张新 +6 位作者 张海 麻献华 张景辉 刘兆瑞 郑瑞 申晓军 印慨 《中华实验外科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2020年第9期1742-1745,共4页
目的建立基于迷走神经元荧光标记的高脂饮食诱导肥胖(DIO)小鼠和袖状胃切除(SG)小鼠模型。方法选取购自美国Jackson实验室10周龄健康的无特定病原体级Phox2b-Cre-tdTomato转基因小鼠。获得标记基因的小鼠随机分为两组,分别给予高脂饮食... 目的建立基于迷走神经元荧光标记的高脂饮食诱导肥胖(DIO)小鼠和袖状胃切除(SG)小鼠模型。方法选取购自美国Jackson实验室10周龄健康的无特定病原体级Phox2b-Cre-tdTomato转基因小鼠。获得标记基因的小鼠随机分为两组,分别给予高脂饮食和正常饲料喂养,获得DIO小鼠。25只DIO小鼠依据随机数字表法分为3组分别接受袖状胃切除术(SG,10只),袖状胃切除-迷走神经离断术(SG+TV,10只)和假手术配对喂养(SH,5只)。观察围手术期(术后2、8、12周)各组小鼠体质量和空腹糖水平变化,免疫组织化学检查肠脑轴各器官迷走神经分布情况。计数资料采用t检验。结果各组Phox2b-Cre-tdTomato杂合子小鼠的胃、小肠、结状神经节与后脑区均可见红色荧光染色阳性表达。与SG小鼠相比,SG+TV组小鼠术后的胃、肠、结状神经节和后脑区荧光表达均减弱。术后12周,与SH组小鼠相比,SG和SG+TV小鼠术后的体重和血糖水平均有明显的下降趋势,且随时间延长下降幅度逐步增加,SG和SG+TV小鼠与SH小鼠相比体重和空腹血糖差别有统计学意义。3组小鼠体重分别为(56.7±4.4)、(24.5±7.7)、(36.0±3.3)g,空腹血糖分别为(9.1±0.1)、(4.1±0.4)、(5.8±0.4)mmol/L(t=4.652、4.025、16.050、10.240,P<0.01)。与SG组小鼠相比,SG+TV组小鼠在术后早期(8W内)体重和血糖水平未见明显差异,但8W后SG-TV组小鼠的体重和血糖的下降幅度有所缩小,体重下降(1.0±0.7)g,血糖下降(0.3±0.4)mmol/L,但差别无统计学意义(t=0.180、4.789,P>0.05)。SH组小鼠在术后12周体重和血糖水平基本恢复术前水平。在总体重丢失方面,SH小鼠在术后12周总体重丢失现象开始消失,而SG与SG+TV组在术后12周的总体重丢失分别为(24.3±6.8)g和(25.2±4.2)g;与SH小鼠[(3.8±0.8)g]比较,差异有统计学意义(t=4.031、7.131,P<0.01);术后12周,SG与SG+TV组的总体重丢失比例分别为(49.1±1.0)%和(49.2±1.1)%,与SH组小鼠[(6.2±0.9)%]比较,差别均具有统计学意义(t=50.000、44.290,P<0.01)。结论本研究成功建立了荧光标记迷走神经元的DIO小鼠和SG小鼠模型,初步研究表明该模型可以显示迷走神经纤维在肠脑轴内的分布,为进一步VANs相关信号通路的表达和功能奠定实验基础。 展开更多
关键词 袖状胃切除术 模型 荧光标记迷走神经元
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袖状胃切除术影响肥胖小鼠迷走神经传入神经元激素受体的表达
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作者 张新 刘兆瑞 +5 位作者 张隆江 张海 麻献华 张景辉 申晓军 印慨 《中华实验外科杂志》 CAS 北大核心 2022年第2期235-237,共3页
目的探讨袖状胃切除术(SG)对迷走神经传入神经元(VANs)食欲相关激素受体表达水平的影响。方法采用10周龄健康的小鼠给予高脂饮食喂养, 获得12只饮食诱导肥胖(DIO)小鼠, 采用随机数字表法随机分配至SG组和假手术配对组, 每组6只。观察两... 目的探讨袖状胃切除术(SG)对迷走神经传入神经元(VANs)食欲相关激素受体表达水平的影响。方法采用10周龄健康的小鼠给予高脂饮食喂养, 获得12只饮食诱导肥胖(DIO)小鼠, 采用随机数字表法随机分配至SG组和假手术配对组, 每组6只。观察两组小鼠体质量和空腹血糖水平变化。6周后, 无菌操作取出颈部迷走神经节, 体外原代培养迷走神经元细胞, 利用神经元特异标志物MAP2鉴定神经元的纯度, 并用免疫组织化学和Western blot方法检测迷走神经元中的抑制食欲激素受体CCK1-R、LepR和GhR的表达情况。计数资料采用t检验。结果术后6周, SG小鼠的体重和血糖水平明显低于对照组, 差异有统计学意义[(31.6±3.4) g比(49.8±2.7) g, t=-8.400, P<0.01;(5.4±0.24) mmol/L比(9.5±0.5) mmol/L, t=-14.406, P<0.01]。体外培养的迷走神经元形态饱满, 形成密集交错的神经元网络。神经元特异标志物鉴定后, 纯度达到(97.01+0.23)%。细胞传代后生长情况及增殖能力良好。SG后迷走神经VANs的CCK1-R与LepR表达均高于假手术组(CCK1-R, 1.92±0.16比0.81±0.12, t=10.626, P<0.001;LepR, 1.72±0.28比0.89±0.09, t=5.395, P<0.05), 而GhR表达低于假手术组(0.77±0.11比1.07±0.11, t=-5.180, P<0.001)。结论 SG术后DIO小鼠VANs抑制食欲激素受体表达增加, 而促食欲激素受体表达减少, 提示SG可以改变VANs表型。 展开更多
关键词 迷走神经 原代培养 胆囊收缩素受体 瘦素受体
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