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德国:一场挑战肠胃的美食攻坚战
1
作者
小艾
ChinaFotoPress
matthias hoffmar
《烹调知识》
2008年第4X期74-79,共6页
相对于爱张扬卖弄的邻国法国和意大利,德国人在饮食文化上相当节制和低调,充分发挥朴实无华、理性务实的民族精神,他们就有本事将香肠、马铃薯、面包及乳制品这几种主食物的应用变化发挥得淋漓尽致。不去当地亲自品尝一番,你根本无法想...
相对于爱张扬卖弄的邻国法国和意大利,德国人在饮食文化上相当节制和低调,充分发挥朴实无华、理性务实的民族精神,他们就有本事将香肠、马铃薯、面包及乳制品这几种主食物的应用变化发挥得淋漓尽致。不去当地亲自品尝一番,你根本无法想像出德国菜的浓厚和精彩。
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关键词
饮食文化
德国人
民族精神
啤酒节
私房菜
人间乐
猪肉香肠
香气四溢
法兰克福香肠
特雷莎
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题名
德国:一场挑战肠胃的美食攻坚战
1
作者
小艾
ChinaFotoPress
matthias hoffmar
出处
《烹调知识》
2008年第4X期74-79,共6页
文摘
相对于爱张扬卖弄的邻国法国和意大利,德国人在饮食文化上相当节制和低调,充分发挥朴实无华、理性务实的民族精神,他们就有本事将香肠、马铃薯、面包及乳制品这几种主食物的应用变化发挥得淋漓尽致。不去当地亲自品尝一番,你根本无法想像出德国菜的浓厚和精彩。
关键词
饮食文化
德国人
民族精神
啤酒节
私房菜
人间乐
猪肉香肠
香气四溢
法兰克福香肠
特雷莎
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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1
德国:一场挑战肠胃的美食攻坚战
小艾
ChinaFotoPress
matthias hoffmar
《烹调知识》
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