欧洲饲料业重大变化及动物加工蛋白的意义及前景

在欧盟国家内,动物(非反刍)加工蛋白(PAPs)已被重新授权用做动物饲料,同时使用昆虫蛋白饲喂猪和家禽亦已获得批准,这是近来欧洲饲料业的一次重大举措,同时也是为了减少碳足迹,降低养殖业对环境影响而做出的重大改变,如图1。为尽量减少畜牧养殖业的碳足迹,全世界业已开始行动。如,一家英国饲料商将用昆虫取代大豆,中国也将减少动物日粮中的大豆含量(中国2021年春开始了减少畜禽饲料中豆粕用量的一系列措施)。

生物安全漏洞是疾病暴发的主要诱因

在集约化畜牧生产中,良好的生物安全至关重要,因为潜在的疾病会造成巨大的损失。实施这些措施并不难,挑战在于做好这些措施,因为人为因素会造成很大的风险。本文研究了一些有助于提高生物安全意识的工具。

关注“生物膜”,重视家禽养殖用水的水质问题

水对生命至关重要,在家禽饲养和生产管理上,应作为一个重要的生产要素来考虑。当前,有很多关于动物养殖中水质的研究,研究结果为养殖者提供了提高养殖动物质量的新方法。最近乔治亚大学(University of Georgia)的家禽科学家布莱恩·费尔柴尔德(Brian Fairchild),分享了家禽生产中水质管控方面的专业知识。另外,瑞典中部大学(Mid Sweden University)博士后莎伦·梅斯(Sharon Maes)也分享了有关“生物膜”研究的最新进展。希望本文能引起我国一些家禽养殖场给予水质管理足够的重视。