不同饲养环境下日粮纤维含量对断奶仔猪生长性能和营养物质消化率的影响

本研究共开展两个试验,研究了不同饲养环境下日粮纤维含量对断奶仔猪生长性能和营养物质消化率的影响。两个试验均采用完全随机区组设计,对照组日粮含有2.2%的粗纤维,其他8个试验组含有相同的营养水平,但是分别添加2.5%或5%的甜菜渣、稻草秸秆、燕麦壳或小麦次粉。采用多种比较方式分析:1)纤维含量(对照组与8个试验组平均值);2)纤维来源;3)纤维水平;4)纤维来源和水平的交互作用。试验一(饲养环境较清洁),日粮纤维水平的提高,提高了仔猪的断奶后腹泻,降低了饲料转化率和营养物质(粗蛋白质除外)的全消化道表观消化率。纤维水平和来源对仔猪的生长性能没有显著影响。燕麦壳组和稻草组的营养物质全消化道表观消化率显著低于小麦次粉组和燕麦壳组。与对照组相比,纤维添加组日粮总能和干物质的回肠表观消化率显著降低,其中稻草组和甜菜渣组显著低于燕麦壳组,小麦次粉组消化率适中。添加纤维对仔猪回肠绒毛高度和隐窝深度比值没有影响。添加5%的纤维饲料原料显著提高仔猪盲肠中大肠杆菌和乳酸菌的数量,但是对两者之间的比例没有影响。试验二(饲养环境较差),添加纤维对仔猪生产性能没有显著影响,但有提高仔猪断奶后腹泻的趋势(P=0.07)。添加纤维降低仔猪全消化道的营养物质表观消化率,但对粗蛋白没有显著影响。日粮纤维来源和水平对营养物质的全消化道表观消化率没有显著影响,但甜菜渣组干物质消化率高于稻草组。结论,与较差的饲养环境相比,清洁饲养环境有利于改善仔猪生长性能,降低腹泻率,提高日粮干物质和总能的消化率。在清洁饲养环境下添加纤维对仔猪有负面作用。在两个试验中,纤维来源和水平对仔猪生长性能的影响均有限。

日粮补充甘油和卵磷脂对褐壳蛋鸡产蛋量和营养物质消化率的影响

试验旨在研究日粮补充粗甘油（GLYC）和卵磷脂对23~51周龄褐壳蛋鸡产蛋量、蛋品质和营养成分的全消化道表观存留率（TTAR）的影响。试验采用完全随机和2×3因子设计,两个水平粗甘油（0、70 g·kg-1）和3个水平卵磷脂比率（400,2020and 040 g·kg-1）,共分为6个处理。每个处理8个重复,每个重复10只鸡。生产记录按重复每28 d记录和累加一次。对于整个试验,在日粮中补充GLYC阻碍了每kg鸡蛋的饲料转化率（2.071、2.039,P〈0.05）,但并没有影响到其他生产或蛋品质等。由卵磷脂代替动物脂肪（400,2020和040 g·kg-1）增加了蛋重（分别为60.1、60.7、61.8 g,P〈0.001）和产蛋总重（分别为56.8、57.5、58.8g·d-1,P〈0.01）,改善了由DSM比色卡测得的蛋黄颜色（分别为9.2、9.2、9.5,P〈0.001）和料蛋比（分别为2.072、2.068、2.027,P〈0.05）。而采食量、产蛋量、体增重并没有受到影响。在日粮中加入GLYC并不影响养分保持,但卵磷脂的添加提高了干物质TTAR（P〈0.05）、有机物（P〈0.05）、粗脂肪（P〈0.001）和总能量（P〈0.001）。补充甘油70 g·kg-1饲料阻碍了每kg鸡蛋的饲料转化率,但并没有影响到其他生产性能或消化率特性。卵磷脂替代动物脂肪能提高蛋重,改善蛋黄颜色和营养物质消化率。因此,卵磷脂可以作为蛋鸡日粮的脂肪来源,有利于蛋鸡生产。