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水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸含量测定
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作者 匡立学 聂继云 徐国锋 《中国果树》 2024年第8期104-108,共5页
应用高效液相色谱仪,以苹果、梨、橙鲜果和苹果汁、桃罐头、蓝莓果酱、苹果脆片为试材,建立了水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸含量的检测方法。通过对流动相、色谱柱、检测波长、柱温和流速的筛选和优化,确定了最佳的检测条件。结果表... 应用高效液相色谱仪,以苹果、梨、橙鲜果和苹果汁、桃罐头、蓝莓果酱、苹果脆片为试材,建立了水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸含量的检测方法。通过对流动相、色谱柱、检测波长、柱温和流速的筛选和优化,确定了最佳的检测条件。结果表明:苹果酸的2种对映异构体浓度在0.02~1.0 mg/mL具有良好的线性关系;L-苹果酸和D-苹果酸在水果及其制品中添加回收率在81.2%~112.3%,5次平行试验的相对标准偏差均小于10%,反映本标准方法具有良好的准确性,能满足实际检测需要。该方法准确度高、重现性好,适用于水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸含量的测定。 展开更多
关键词 水果 水果制品 L-苹果酸 D-苹果酸 液相色谱
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我国豇豆农药登记产品和残留限量分析及相关建议 被引量:1
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作者 姜鹏 聂继云 +5 位作者 刘明雨 李晓明 王堃宇 穆阿丽 韩令喜 万浩亮 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2024年第1期11-17,共7页
豇豆是我国主栽蔬菜之一。豇豆病虫害种类多,化学防治中科学合理地使用农药和农药残留限量可为豇豆产品质量安全提供根本保障。调查分析了我国在豇豆上登记的农药产品,明确了其防治对象、有效成分、剂型等情况;梳理了国家制定的豇豆中... 豇豆是我国主栽蔬菜之一。豇豆病虫害种类多,化学防治中科学合理地使用农药和农药残留限量可为豇豆产品质量安全提供根本保障。调查分析了我国在豇豆上登记的农药产品,明确了其防治对象、有效成分、剂型等情况;梳理了国家制定的豇豆中农药最大残留限量,列出了最大残留限量清单,明确了涉及的农药种类和豇豆上已登记农药产品中应制定而未制定最大残留限量的农药成分,并针对我国豇豆农药登记、农药使用和农药残留限量制定提出了建议。 展开更多
关键词 豇豆 病虫害 农药登记 农药使用 残留限量
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烟富8号苹果带袋采收和不套袋果实品质的比较 被引量:5
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作者 徐钦臣 韩博峰 +3 位作者 韩家宁 聂继云 原永兵 贾东杰 《中国果树》 北大核心 2023年第3期26-28,34,共4页
比较了烟富8号苹果带袋采收和不套袋的果实品质和货架期品质变化。结果表明:烟富8号苹果带袋采收果实单果重和果形指数均高于不套袋果实,但差异均不显著;烟富8号带袋采收果实硬度、可溶性固形物含量和还原糖含量、果皮a*值、类胡萝卜素... 比较了烟富8号苹果带袋采收和不套袋的果实品质和货架期品质变化。结果表明:烟富8号苹果带袋采收果实单果重和果形指数均高于不套袋果实,但差异均不显著;烟富8号带袋采收果实硬度、可溶性固形物含量和还原糖含量、果皮a*值、类胡萝卜素含量和花青苷含量、果皮果肉总黄酮含量等均显著低于不套袋果实;烟富8号带袋采收果实果皮L*、b*值和果实可滴定酸含量均显著高于不套袋果实;烟富8号带袋采收果实维生素C含量和类胡萝卜素含量与不套袋果实无显著差异。在货架期,烟富8号带袋采收果实硬度和还原糖含量、果皮类胡萝卜素含量和花青苷含量、果皮果肉总黄酮含量显著低于不套袋果实,烟富8号带袋采收果肉类胡萝卜素含量显著高于不套袋果实。 展开更多
关键词 苹果 烟富8号 带袋采收 不套袋 果实品质 货架期
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中国不同地区‘富士’苹果品质评价 被引量:38
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作者 匡立学 聂继云 +2 位作者 李银萍 程杨 沈友明 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期2253-2263,共11页
【目的】确定‘富士’苹果核心品质指标,建立‘富士’苹果品质综合评价模型。【方法】从河北、河南、辽宁、宁夏、山东、山西、陕西、新疆等8个苹果主产省(区)68个市(县)的代表性果园采集176份‘富士’苹果样品进行品质测定,共测定单果... 【目的】确定‘富士’苹果核心品质指标,建立‘富士’苹果品质综合评价模型。【方法】从河北、河南、辽宁、宁夏、山东、山西、陕西、新疆等8个苹果主产省(区)68个市(县)的代表性果园采集176份‘富士’苹果样品进行品质测定,共测定单果重、带皮硬度、去皮硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、维生素C含量、山梨醇含量、葡萄糖含量、果糖含量、蔗糖含量、甜度、固酸比、糖酸比、甜酸比等15项指标。通过主成分分析和聚类分析法确定‘富士’苹果核心品质指标,运用层次分析法确定指标权重,采用灰色关联度法建立‘富士’苹果品质综合评价模型。【结果】不同产区间‘富士’苹果品质指标存在差异性,新疆‘富士’苹果硬度、维生素C含量、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、山梨醇含量、果糖含量、蔗糖含量、甜度值等8项品质指标均高于其他省(区)‘富士’苹果。维生素C含量、山梨醇含量、蔗糖含量和甜酸比的变异系数均大于30%,可溶性糖含量的变异系数最小(仅为9.8%)。‘富士’苹果某些品质指标间存在极显著的相关性,可滴定酸含量与固酸比、糖酸比之间相关系数分别为-0.844、-0.854,果糖和甜度值之间相关系数达0.963,固酸比与糖酸比之间相关系数为0.941。通过主成分分析和聚类分析,确定单果重(X1)、去皮硬度(X2)、可滴定酸含量(X3)、固酸比(X4)和果糖含量(X5)为‘富士’苹果核心品质指标。通过灰色关联度法建立了‘富士’苹果品质综合评价模型Y=0.2601X1+0.1378X2+0.0819X3+0.2601X4+0.2601X5。【结论】单果重、去皮硬度、可滴定酸含量、固酸比和果糖含量为‘富士’苹果核心品质指标,以其建立的评价模型可用于‘富士’苹果品质的综合评价。 展开更多
关键词 ‘富士’苹果 主产区 品质评价 核心指标 评价模型
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套袋与不套袋对苹果食用安全性的影响 被引量:11
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作者 李海飞 聂继云 +4 位作者 徐国锋 李静 沈友明 匡立学 闫震 《中国果树》 北大核心 2019年第4期76-78,共3页
在果园常规管理模式下,比较了果实套袋与不套袋对苹果食用安全性的影响。通过对生产中允许使用以及国家在果树上禁限用的31种农药和重金属总砷的分析,结果表明,不套袋苹果中检出的农药残留量及总砷含量稍高于套袋,但从果实生长初期到采... 在果园常规管理模式下,比较了果实套袋与不套袋对苹果食用安全性的影响。通过对生产中允许使用以及国家在果树上禁限用的31种农药和重金属总砷的分析,结果表明,不套袋苹果中检出的农药残留量及总砷含量稍高于套袋,但从果实生长初期到采收期,无论套袋与否,果实内残留的农药和总砷含量均远低于国家标准规定的限量值。因此,在常规管理模式下,不套袋对苹果安全食用没有影响;而苹果套袋应对果袋进行规范管理,避免其对苹果的质量安全出现负面影响。 展开更多
关键词 苹果 套袋 不套袋 安全性
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水果中葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇的测定 被引量:3
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作者 匡立学 聂继云 +4 位作者 徐国锋 李静 张建一 高贯威 程杨 《中国果树》 北大核心 2022年第4期87-91,共5页
采用离子色谱法,以苹果、梨、桃、李、蓝莓、葡萄、橙、香蕉、火龙果和龙眼10种水果为试材,建立了水果中葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇含量的检测方法。对前处理方法包括样品处理方式、提取方式以及提取时间等方面进行了优化,水果试样采... 采用离子色谱法,以苹果、梨、桃、李、蓝莓、葡萄、橙、香蕉、火龙果和龙眼10种水果为试材,建立了水果中葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇含量的检测方法。对前处理方法包括样品处理方式、提取方式以及提取时间等方面进行了优化,水果试样采用冷冻研磨处理,用甲醇进行超声提取后过滤,滤液用离子色谱法进行测定。结果表明,4种糖组分在2~50 mg/L的范围内具有良好的线性关系,相关系数在0.9992以上。4种糖组分在水果中添加回收率范围在81.2%~113.1%,反映本标准方法具有良好的准确性,能满足实际检测需要。该方法准确度高、重现性好,适用于各种水果中葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇含量的测定。 展开更多
关键词 水果 葡萄糖 果糖 蔗糖 山梨醇 离子色谱法
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我国果品农药最大残留限量标准沿革与现状 被引量:14
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作者 聂继云 匡立学 沈友明 《中国果树》 北大核心 2019年第3期107-109,共3页
我国果品农药最大残留限量标准经过了长期的发展和完善过程,目前有效的标准仅有2项,即GB2763—2016和GB 2763.1—2018。梳理了我国果品农药最大残留限量标准的发展历程,介绍了我国果品农药最大残留限量标准的现状,列出了新近发布的标准G... 我国果品农药最大残留限量标准经过了长期的发展和完善过程,目前有效的标准仅有2项,即GB2763—2016和GB 2763.1—2018。梳理了我国果品农药最大残留限量标准的发展历程,介绍了我国果品农药最大残留限量标准的现状,列出了新近发布的标准GB 2763.1—2018增补的37项果品农药最大残留限量。 展开更多
关键词 果品 农药 最大残留限量 标准
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样品尺寸、温度和贮藏期对寒富苹果近红外模型的影响 被引量:1
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作者 匡立学 聂继云 +2 位作者 闫震 程杨 沈友明 《农产品质量与安全》 2019年第4期36-40,共5页
近红外光谱检测技术是现代无损检测技术的主要发展方向。本试验应用波长范围为643.26~985.11nm的Purespect近红外透射光谱仪,采用二阶导数法对光谱进行预处理,并采用偏最小二乘法分别建立了大、中、小3个不同尺寸等级, 0℃、 8℃、 16℃... 近红外光谱检测技术是现代无损检测技术的主要发展方向。本试验应用波长范围为643.26~985.11nm的Purespect近红外透射光谱仪,采用二阶导数法对光谱进行预处理,并采用偏最小二乘法分别建立了大、中、小3个不同尺寸等级, 0℃、 8℃、 16℃、 24℃4个不同样品温度, 15、 75、 135、 195 d 4个不同贮藏期样品可溶性固形物含量的独立模型和混合模型,并对模型的预测能力进行比较分析。结果表明,独立模型试用范围较窄,但准确度高;混合模型扩大了校正集样品化学成分含量的范围,提高了模型的适用范围,不同影响因素条件下混合模型对于混合验证集样品的预测相关系数均>0.85,优于独立模型,能满足实际生产要求。 展开更多
关键词 寒富苹果 近红外光谱 无损检测 可溶性固形物
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不同地区烟富3号苹果果实品质分析研究 被引量:9
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作者 张蕊芬 李静 +5 位作者 葛红娟 孙吉禄 马荣群 黄粤 聂继云 沙广利 《山东农业科学》 2020年第1期69-71,共3页
本研究分别以山东日照、陕西乾县、甘肃天水、云南昭通、新疆伊犁产区的5年生烟富3号苹果果实为试材,对其外观品质、酚类物质含量、糖酸含量等指标进行测定分析。结果表明,各产区苹果果形指数没有明显差异;新疆伊犁产区的苹果平均单果重... 本研究分别以山东日照、陕西乾县、甘肃天水、云南昭通、新疆伊犁产区的5年生烟富3号苹果果实为试材,对其外观品质、酚类物质含量、糖酸含量等指标进行测定分析。结果表明,各产区苹果果形指数没有明显差异;新疆伊犁产区的苹果平均单果重小,酚类物质含量高;云南昭通产区的苹果酚类物质含量仅次于新疆;山东日照苹果平均单果重大,酚类物质含量较少;陕西乾县和甘肃天水苹果平均单果重适中,酚类物质含量适中;不同产区苹果口感甜酸适中。该研究结果可为进一步发掘和提高不同产区苹果的优势品质提供理论依据。 展开更多
关键词 苹果 不同产区 酚类物质 糖酸 果实外观
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越橘品质指标评价 被引量:12
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作者 张佳 聂继云 +2 位作者 张惠 李静 李也 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期2128-2139,共12页
【目的】探讨越橘品质指标间的相互关系,构建和完善越橘品质性状的综合评价体系,为合理评价越橘品质提供理论参考。【方法】以92份越橘果实为材料,测定单果重、果形指数、果实硬度、维生素C含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸... 【目的】探讨越橘品质指标间的相互关系,构建和完善越橘品质性状的综合评价体系,为合理评价越橘品质提供理论参考。【方法】以92份越橘果实为材料,测定单果重、果形指数、果实硬度、维生素C含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比7项品质指标,运用相关分析揭示指标间的相互关系,运用正态分布理论进行品质指标概率分级,利用因子分析确定越橘品质评价指标,运用层次分析确立评价指标的权重并建立指标评分标准。【结果】越橘品质指标间离散程度差异很大,其变异系数分别为67.12%(固酸比)、45.46%(可滴定酸含量)、35.28%(单果重)、23.48%(维生素C含量)、18.23%(可溶性固形物含量)、18.05%(果实硬度)和6.05%(果形指数)。可滴定酸含量和维生素C含量均服从正态分布,概率值P均大于0.05,果形指数、果实硬度和可溶性固形物含量去掉个别极端值后,也服从正态分布,单果重的概率值P为0.0494,接近0.05,视为符合正态分布,固酸比呈偏态分布。可滴定酸含量和固酸比之间呈极显著的负相关,相关系数为-0.81742,二者间存在极显著的幂函数变化趋势,决定系数R^2为0.9005。筛选出4项越橘品质代表性指标,包括可溶性固形物含量(甜味指标)、可滴定酸含量(酸味指标)、维生素C含量(营养指标)和果实硬度(质地指标),4项代表性指标划分为5个等级,即极低、低、中、高和极高。建立4项代表性指标评分标准,将92份越橘果实划分为3个等级,即优等、中等和差等。【结论】越橘品质代表性指标包括可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量和果实硬度,建立的4项品质指标评分标准可用于越橘品质的科学评价与分类。 展开更多
关键词 越橘 品质评价 概率分级 指标评分标准
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我国苹果农药登记产品分析及建议 被引量:10
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作者 聂继云 沈友明 +6 位作者 匡立学 程杨 贾东杰 徐晓召 佟瑶 张建一 原永兵 《中国果树》 北大核心 2020年第5期1-7,共7页
农药登记是农药进入市场的重要关口。分析了我国苹果农药登记产品现状及存在的不足,旨在为我国苹果上农药的研发、登记、使用和残留监管提供参考和依据。对目前中国农药信息网公布的我国苹果农药登记产品信息进行查询,分别从用途、毒性... 农药登记是农药进入市场的重要关口。分析了我国苹果农药登记产品现状及存在的不足,旨在为我国苹果上农药的研发、登记、使用和残留监管提供参考和依据。对目前中国农药信息网公布的我国苹果农药登记产品信息进行查询,分别从用途、毒性、剂型、含量、持证人、有效成分、残留限量、产品频次等方面进行统计分析。截至2020年2月,我国苹果农药登记产品共计2463个,包括1633个单制剂和830个混配制剂;杀菌剂占51.28%,杀虫剂占42.87%,除草剂占3.82%,植物生长调节剂占2.03%;针对斑点落叶病、害螨、轮纹病、桃小食心虫、蚜虫、炭疽病等病虫害的登记产品最多,156~574个不等;低毒产品占74.79%,中等毒产品占21.56%,微毒产品占3.65%;可湿性粉剂、乳油、悬浮剂、水分散粒剂、水剂等5种剂型的登记产品分别占30.53%、29.23%、19.08%、7.75%和4.51%;有效成分含量0.1%~1%的产品占74.18%,0.01%~0.1%的产品占13.38%,10%~50%的产品占5.81%;境内持有的登记证占93.70%,境外持有的登记证占6.30%。2463个登记产品共涉及农药成分155种,其中,戊唑醇、多菌灵、甲基硫菌灵、代森锰锌、哒螨灵、阿维菌素、毒死蜱等7种成分的登记产品均在110个以上,有47种成分未制定苹果中最大残留限量;确定了苹果各主要病(虫、草)害和各用途的高频农药产品。建议我国应加快苹果农药登记,使农药登记产品覆盖所有主要苹果病虫害,提高环境友好剂型农药产品占比;农药使用指导和残留监测评估应更多地关注高频农药和中等毒农药;需要制定而尚未制定苹果中最大残留限量的登记农药应尽快制定最大残留限量。 展开更多
关键词 苹果 农药 登记
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基于矿物元素指纹技术的‘富士’苹果产地溯源 被引量:2
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作者 高小琴 聂继云 +4 位作者 陈秋生 韩令喜 刘璐 程杨 刘明雨 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2022年第21期4252-4264,共13页
【目的】探讨‘富士’苹果果皮矿物元素含量的地域特征及产地溯源的可行性,结合多元统计分析,筛选出有效的判别指标,建立‘富士’苹果产地溯源模型,实现‘富士’苹果产地识别。【方法】以我国两大主产区(渤海湾产区和黄土高原产区)的12... 【目的】探讨‘富士’苹果果皮矿物元素含量的地域特征及产地溯源的可行性,结合多元统计分析,筛选出有效的判别指标,建立‘富士’苹果产地溯源模型,实现‘富士’苹果产地识别。【方法】以我国两大主产区(渤海湾产区和黄土高原产区)的124份‘富士’苹果为研究对象,采用电感耦合等离子质谱技术(ICP-MS)测定果皮中常量元素钠(Na)、镁(Mg)、钾(K)、钙(Ca),微量元素钒(V)、铬(Cr)、锰(Mn)、铁(Fe)、钴(Co)、镍(Ni)、铜(Cu)、锌(Zn)、砷(As)、钼(Mo)、镉(Cd)、锑(Sb)、钡(Ba)、铅(Pb)、铀(U),稀土元素钇(Y)、镧(La)、铯(Ce)、镨(Pr)、钕(Nd)、钐(Sm)、铕(Eu)、钆(Gd)、铽(Tb)、镝(Dy)、钬(Ho)、铒(Er),共31种矿物元素的含量,并结合独立样本T检验、主成分分析、线性判别分析、正交偏最小二乘判别分析进行‘富士’苹果的产地溯源。【结果】渤海湾产区和黄土高原产区的果皮样品中矿物元素Mg、Ca、Na、Fe、Mn、Cu、Ba、Ni、Nd、Pb、V、Ce、Pr、La、Dy、U、Ho和Co含量差异显著(P<0.05)。主成分分析结果表明,提取的12个主成分累计方差贡献率为81%,可对两大产区的样品进行初步聚类。利用线性判别分析,筛选出10种矿物元素(Mg、Ca、Cr、Mn、Fe、Ni、Gd、Tb、Dy、U)作为判别两大产区‘富士’苹果地域来源较好的指标,所建立的判别模型,对原始整体判别率为92%,交叉验证判别率为89.5%。通过正交偏最小二乘判别分析,确定Co、Ba、Ho、Dy、Pr这5种矿物元素在样品分类中起关键作用,模型的产地鉴别准确率可达98%,实现了两个产区‘富士’苹果的产地溯源。【结论】‘富士’苹果果皮可作为一种有效的溯源部位。稀土元素Dy、Ho、Pr、Gd、Tb的含量可作为‘富士’苹果产地溯源的重要指标。本研究结果可为‘富士’苹果产地溯源提供理论依据和技术支撑。 展开更多
关键词 ‘富士’苹果 多元统计分析 矿物元素 溯源 产区
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苹果中农药登记与使用相关性分析 被引量:3
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作者 沈友明 刘明雨 +3 位作者 聂继云 匡立学 张建一 徐国锋 《中国农学通报》 2021年第10期126-135,共10页
以苹果为例,研究农药批准生产登记与使用的相关性,以期为农药使用和监管提供依据。依据中国农药信息网的农药登记信息,统计自实行农药登记管理制度以来苹果中农药生产批准登记。调研2017年和2018年国内苹果主产区7个省份共276个果园在... 以苹果为例,研究农药批准生产登记与使用的相关性,以期为农药使用和监管提供依据。依据中国农药信息网的农药登记信息,统计自实行农药登记管理制度以来苹果中农药生产批准登记。调研2017年和2018年国内苹果主产区7个省份共276个果园在种植过程中农药的实际使用情况。对苹果农药登记和果园农药实际使用数据进行相关性分析。截至2019年10月国内苹果共登记6012种农药,其中现行有效产品2463种。有效农药登记包括杀虫剂/杀螨剂1064种(51种有效成分)、杀菌剂1260种(72种有效成分)、除草剂94种(6种有效成分)和植物生长调节剂45种(11种有效成分)。主要登记和使用的杀虫剂/杀螨剂包括阿维菌素、吡虫啉、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、高效氯氰菊酯和灭幼脲,杀菌剂包括戊唑醇、甲基硫菌灵、代森锰锌、多菌灵、苯醚甲环唑、多抗霉素和波尔多液。苹果杀虫剂/杀螨剂和杀菌剂的农药登记与果园使用之间存在明显的相关性。 展开更多
关键词 苹果 农药登记 农药使用 相关性分析 杀菌剂 杀虫剂 杀螨剂
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QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱法同时检测苹果中11种农药残留 被引量:3
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作者 刘明雨 聂继云 +2 位作者 沈友明 韩令喜 高小琴 《农产品质量与安全》 2022年第3期54-60,共7页
本文建立了QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)检测苹果中吡噻菌胺、丁香菌酯、多果定等11种农药残留的分析方法。样品用乙腈提取,用4 g无水硫酸镁、2 g氯化钠和100 mg PSA净化,过0.22μm滤膜后上机检测。采用甲醇-含0... 本文建立了QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)检测苹果中吡噻菌胺、丁香菌酯、多果定等11种农药残留的分析方法。样品用乙腈提取,用4 g无水硫酸镁、2 g氯化钠和100 mg PSA净化,过0.22μm滤膜后上机检测。采用甲醇-含0.1%甲酸的5 mmol/L乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱,T3色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)分离,氟苯虫酰胺和氟唑菌酰胺采用电喷雾负离子(ESI-)模式电离,其余9种农药采用电喷雾正离子(ESI+)模式电离,外标法定量。结果表明,11种农药在各自的质量浓度范围内线性关系良好,R2≥0.99,检出限(LOD)为0.1~4.0μg/kg,定量限(LOQ)为2~10μg/kg。在2、4、10、20、100和200μg/kg添加水平下,11种农药的平均回收率为82.2%~118.1%,相对标准偏差(RSD)为0.3%~17.4%。本方法操作简便、高效灵敏、准确度好,适用于苹果中11种农药残留检测。 展开更多
关键词 苹果 超高效液相色谱-串联质谱 QUECHERS 农药残留
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Simultaneous Determination of Plant Growth Regulators in Fruits Using a Modified Qu ECh ERS Procedure and UPLC–MS/MS 被引量:9
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作者 YAN Zhen nie jiyun +5 位作者 XU Guofeng LI Haifei LI Jing LI Zhixia WU Yonglong KUANG Lixue 《Horticultural Plant Journal》 SCIE 2016年第4期203-208,共6页
Six plant growth regulators frequently used in fruit were detected using UPLC–MS/MS including chlormequat chloride, GA3, forchlorfenuron,paclobutrazol, thidiazuron and 2,4-D. A modified Qu ECh ERS method was used in ... Six plant growth regulators frequently used in fruit were detected using UPLC–MS/MS including chlormequat chloride, GA3, forchlorfenuron,paclobutrazol, thidiazuron and 2,4-D. A modified Qu ECh ERS method was used in pretreatment: each compound was extracted with acetonitrile containing 1% acetic acid and cleaned with a mixture of ostade-cylsilane(ODS) and Mg SO_4. The detection was performed using electrospray ionization(ESI) and multiple reaction monitoring mode(MRM) and quantified using the external standard method. Results indicated that the calibration curves of six plant growth regulators were linear within the range of 1–100 μg·kg^(-1) with correlation coefficients over 0.999. The recovery at four spiked concentrations, 1, 20, 50, and 100 μg·kg^(-1), ranged from 60.77% to 119.43% and relative standard deviation(RSD) were between 0.18% and 32.94%. The limits of detection(LOD) and limits of quantitation(LOQ) were 0.01–0.14 μg·kg^(-1) and 0.02–0.46 μg·kg^(-1), respectively, for apples, 0.01–0.18 μg·kg^(-1) and 0.03–0.59 μg·kg^(-1) for grapes, 0.01–0.08 μg·kg^(-1) and 0.04–0.28 μg·kg^(-1) for kiwis, 0.003–0.110 μg·kg^(-1) and 0.01–0.38 μg·kg^(-1) for peaches, and 0.01–0.08 μg·kg^(-1) and 0.03–0.25 μg·kg^(-1) for oranges. 展开更多
关键词 FRUIT plant growth regulator Qu ECh ERS UPLC–MS/MS
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