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丝胶蛋白及其酶解产物的保湿与抗氧化和抑制酪氨酸酶活性分析
被引量:
9
1
作者
靳春平
张海萍
+2 位作者
杨明英
namita mandal
朱良均
《蚕业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第6期1166-1171,共6页
从蚕茧中提取丝胶蛋白并酶解为丝胶蛋白肽,考察丝胶蛋白与不同分子质量丝胶蛋白肽的保湿性能以及对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的清除能力和对酪氨酸酶活性的抑制作用,为高效、合理开发利用丝胶蛋白资源提供基础依据。结...
从蚕茧中提取丝胶蛋白并酶解为丝胶蛋白肽,考察丝胶蛋白与不同分子质量丝胶蛋白肽的保湿性能以及对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的清除能力和对酪氨酸酶活性的抑制作用,为高效、合理开发利用丝胶蛋白资源提供基础依据。结果表明:0~14h内,质量分数为5%、10%和15%的丝胶蛋白肽的保湿性能可与相同质量分数的甘油相媲美,保湿时间较长,分子质量较大的丝胶蛋白肽溶液的保湿性能也较优;丝胶蛋白及不同分子质量的丝胶蛋白肽均有一定的清除DPPH自由基和抑制酪氨酸酶活性的能力,尤以分子质量较小的丝胶蛋白肽的清除与抑制能力相对较强,同一种分子质量的丝胶蛋白肽,其清除DPPH自由基的能力和抑制酪氨酸酶活性的能力则呈现明显的量效关系。生产上可以根据丝胶蛋白的用途制备不同分子质量的丝胶蛋白酶解产物。
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关键词
丝胶蛋白
酶解产物
分子质量
保湿性
DPPH自由基
酪氨酸酶
下载PDF
职称材料
利用尿素溶剂体系制备再生柞蚕丝素蛋白粉及样品的性能表征
被引量:
2
2
作者
namita mandal
周官山
+4 位作者
帅亚俊
何文
闵思佳
杨明英
朱良均
《蚕业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第2期346-350,共5页
针对柞蚕丝素纤维很难溶于一般溶剂的特点,并考虑生产成本及环保因素,开发了2种含8 mol/L尿素(urea)的碱性溶剂体系Urea/NaOH与Urea/LiOH用于制备再生柞蚕丝素蛋白粉末,以利于柞蚕丝素蛋白在生物医学材料领域的应用。对采用不同尿素溶...
针对柞蚕丝素纤维很难溶于一般溶剂的特点,并考虑生产成本及环保因素,开发了2种含8 mol/L尿素(urea)的碱性溶剂体系Urea/NaOH与Urea/LiOH用于制备再生柞蚕丝素蛋白粉末,以利于柞蚕丝素蛋白在生物医学材料领域的应用。对采用不同尿素溶剂体系制备的再生柞蚕丝素蛋白样品进行氨基酸组成分析与红外光谱(FTIR)、核磁共振谱(NMR)和热力学性能表征,结果显示常温下柞蚕丝素纤维在2种溶剂体系中均被溶解,且伴随有分解现象,其中在Urea/NaOH溶剂体系中的分解发生在非结晶区,在Urea/LiOH溶剂体系中结晶区和非结晶区均可发生分解。生产上可以依据制备再生柞蚕丝素蛋白的用途,选择不同的尿素溶剂体系。
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关键词
柞蚕丝素蛋白
溶剂体系
尿素
氨基酸组成
红外光谱
核磁共振谱
热力学性能
下载PDF
职称材料
利用尿素溶剂体系制备再生柞蚕丝素蛋白粉及样品的性能表征
3
作者
namita mandal
《中国畜牧兽医文摘》
2014年第8期14-14,共1页
针对柞蚕丝素纤维很难溶于一般溶剂的特点,并考虑生产成本及环保因素,开发了2种含8mol/L尿素(urea)的碱性溶剂体系Urea/NaOH与Urea/LiOH用于制备再生柞蚕丝素蛋白粉末,以利于柞蚕丝素蛋白在生物医学材料领域的应用。对采用不同...
针对柞蚕丝素纤维很难溶于一般溶剂的特点,并考虑生产成本及环保因素,开发了2种含8mol/L尿素(urea)的碱性溶剂体系Urea/NaOH与Urea/LiOH用于制备再生柞蚕丝素蛋白粉末,以利于柞蚕丝素蛋白在生物医学材料领域的应用。对采用不同尿素溶剂体系制备的再生柞蚕丝素蛋白样品进行氨基酸组成分析与红外光谱(FTIR)、核磁共振谱(NMR)和热力学性能表征,
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关键词
溶剂体系
性能表征
丝素纤维
柞蚕
再生
制备
尿素
样品
下载PDF
职称材料
题名
丝胶蛋白及其酶解产物的保湿与抗氧化和抑制酪氨酸酶活性分析
被引量:
9
1
作者
靳春平
张海萍
杨明英
namita mandal
朱良均
机构
浙江大学动物科学学院应用生物资源研究所
出处
《蚕业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第6期1166-1171,共6页
基金
现代农业产业技术体系专项(No.CARS-22)
文摘
从蚕茧中提取丝胶蛋白并酶解为丝胶蛋白肽,考察丝胶蛋白与不同分子质量丝胶蛋白肽的保湿性能以及对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的清除能力和对酪氨酸酶活性的抑制作用,为高效、合理开发利用丝胶蛋白资源提供基础依据。结果表明:0~14h内,质量分数为5%、10%和15%的丝胶蛋白肽的保湿性能可与相同质量分数的甘油相媲美,保湿时间较长,分子质量较大的丝胶蛋白肽溶液的保湿性能也较优;丝胶蛋白及不同分子质量的丝胶蛋白肽均有一定的清除DPPH自由基和抑制酪氨酸酶活性的能力,尤以分子质量较小的丝胶蛋白肽的清除与抑制能力相对较强,同一种分子质量的丝胶蛋白肽,其清除DPPH自由基的能力和抑制酪氨酸酶活性的能力则呈现明显的量效关系。生产上可以根据丝胶蛋白的用途制备不同分子质量的丝胶蛋白酶解产物。
关键词
丝胶蛋白
酶解产物
分子质量
保湿性
DPPH自由基
酪氨酸酶
Keywords
Silk sericin
Enzymatic hydrolysate
Molecular mass
Moisture retention
DPPH radical
Tyrosinase
分类号
S881.3 [农业科学—特种经济动物饲养]
TS149 [轻工技术与工程—纺织材料与纺织品设计]
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职称材料
题名
利用尿素溶剂体系制备再生柞蚕丝素蛋白粉及样品的性能表征
被引量:
2
2
作者
namita mandal
周官山
帅亚俊
何文
闵思佳
杨明英
朱良均
机构
浙江大学动物科学学院应用生物资源研究所
出处
《蚕业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第2期346-350,共5页
基金
国家自然科学基金项目(No.20804037
21172194)
浙江省自然科学基金重点项目(No.LZ12C17001)
文摘
针对柞蚕丝素纤维很难溶于一般溶剂的特点,并考虑生产成本及环保因素,开发了2种含8 mol/L尿素(urea)的碱性溶剂体系Urea/NaOH与Urea/LiOH用于制备再生柞蚕丝素蛋白粉末,以利于柞蚕丝素蛋白在生物医学材料领域的应用。对采用不同尿素溶剂体系制备的再生柞蚕丝素蛋白样品进行氨基酸组成分析与红外光谱(FTIR)、核磁共振谱(NMR)和热力学性能表征,结果显示常温下柞蚕丝素纤维在2种溶剂体系中均被溶解,且伴随有分解现象,其中在Urea/NaOH溶剂体系中的分解发生在非结晶区,在Urea/LiOH溶剂体系中结晶区和非结晶区均可发生分解。生产上可以依据制备再生柞蚕丝素蛋白的用途,选择不同的尿素溶剂体系。
关键词
柞蚕丝素蛋白
溶剂体系
尿素
氨基酸组成
红外光谱
核磁共振谱
热力学性能
Keywords
Tussah silk fibroin
Solvent System
Urea
Amino acid composition
Fourier transform infrared spectroscopy(FTIR)
Nuclear magnetic resonance(NMR)
Thermodynamic performance
分类号
S885.1 [农业科学—特种经济动物饲养]
O645 [理学—物理化学]
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职称材料
题名
利用尿素溶剂体系制备再生柞蚕丝素蛋白粉及样品的性能表征
3
作者
namita mandal
机构
浙江大学动物科学学院应用生物资源研究所
出处
《中国畜牧兽医文摘》
2014年第8期14-14,共1页
文摘
针对柞蚕丝素纤维很难溶于一般溶剂的特点,并考虑生产成本及环保因素,开发了2种含8mol/L尿素(urea)的碱性溶剂体系Urea/NaOH与Urea/LiOH用于制备再生柞蚕丝素蛋白粉末,以利于柞蚕丝素蛋白在生物医学材料领域的应用。对采用不同尿素溶剂体系制备的再生柞蚕丝素蛋白样品进行氨基酸组成分析与红外光谱(FTIR)、核磁共振谱(NMR)和热力学性能表征,
关键词
溶剂体系
性能表征
丝素纤维
柞蚕
再生
制备
尿素
样品
分类号
O631.22 [理学—高分子化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
丝胶蛋白及其酶解产物的保湿与抗氧化和抑制酪氨酸酶活性分析
靳春平
张海萍
杨明英
namita mandal
朱良均
《蚕业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2013
9
下载PDF
职称材料
2
利用尿素溶剂体系制备再生柞蚕丝素蛋白粉及样品的性能表征
namita mandal
周官山
帅亚俊
何文
闵思佳
杨明英
朱良均
《蚕业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2013
2
下载PDF
职称材料
3
利用尿素溶剂体系制备再生柞蚕丝素蛋白粉及样品的性能表征
namita mandal
《中国畜牧兽医文摘》
2014
0
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职称材料
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