美国2000、2006和2014年学校层面膳食中增加水果、蔬菜和全谷物食品及减少钠含量的营养实践研究

1介绍鉴于美国农业部（U.S.Department of Agriculture,USDA）所实施的一些联邦学校膳食项目（如全国学校午餐计划）,学生们每天摄取的热量达一半都是在学校里获得。2012年,USDA发布了针对学校膳食的新版营养标准a。这些标准是对学校膳食项目实施超过15年来的首次重大修订,反映了当前国家的膳食指南和医药协会的建议,以满足学生的营养需求。