懒惰:进化的馈赠

自我管理类书籍常出现诸如“幸福的关键在于天一亮就起床”之类的话语;洗脑式的公共卫生宣传口号则鼓吹“每天坐着超过两个小时会增加患癌风险”……懒惰从未像今天这般声名狼藉。

该禁止食品添加剂吗?

E171、E249、E102……这些晦涩代码所代表的食品添加剂会消失吗?在法国,为了确保食物的品质,78%的食品工业(不包括糖果业)需要用到添加剂(食用色素、防腐剂等)。如今添加剂俨然成了众矢之的:食品工业和超市的广告宣传以减少添加剂的使用为卖点。