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The Relationships Between Milk Constituents and Various Milk Properties in Anatolian Buffaloes
1
作者
oezel. sekerden
Yahya Kemal Avsar
《Journal of Life Sciences》
2012年第8期908-912,共5页
关键词
牛奶成分
水牛
蛋白质含量
日产奶量
属性
尿素浓度
凝血时间
牛奶样品
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职称材料
题名
The Relationships Between Milk Constituents and Various Milk Properties in Anatolian Buffaloes
1
作者
oezel. sekerden
Yahya Kemal Avsar
机构
Dept. of Anim. Sci.
Dept. of Food Engineering
出处
《Journal of Life Sciences》
2012年第8期908-912,共5页
关键词
牛奶成分
水牛
蛋白质含量
日产奶量
属性
尿素浓度
凝血时间
牛奶样品
Keywords
Anatolian buffalo, milk, coagulation, renneting, urea, pH.
分类号
S823.5 [农业科学—畜牧学]
S823.83 [农业科学—畜牧学]
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作者
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1
The Relationships Between Milk Constituents and Various Milk Properties in Anatolian Buffaloes
oezel. sekerden
Yahya Kemal Avsar
《Journal of Life Sciences》
2012
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