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碳水化合物食品血糖生成指数值体外、体内预测方法的研究进展
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作者 王怀槟 彭星光 +1 位作者 刘宏生 余稳稳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第15期407-417,共11页
血糖生成指数(glycemic index,GI)是评估碳水化合物食品餐后血糖反应的关键指标。低GI饮食不仅能帮助控制食欲和延缓饥饿,有助于控制体质量,更能改善糖尿病人的葡萄糖和脂质水平。开发低GI食品已成为国内外食品科学研究的热点和焦点。当... 血糖生成指数(glycemic index,GI)是评估碳水化合物食品餐后血糖反应的关键指标。低GI饮食不仅能帮助控制食欲和延缓饥饿,有助于控制体质量,更能改善糖尿病人的葡萄糖和脂质水平。开发低GI食品已成为国内外食品科学研究的热点和焦点。当前,国际标准组织(International Organization for Standardization,ISO)出台的人体规范测试ISO 26642:2010是各国家/地区测试食品GI值的“金标准”。但人体测试存在个体差异对实验结果影响明显、费用昂贵、耗时长且受伦理道德约束等缺点,不适合高通量食品GI值测试。为此研究者们又陆续开发了各种体外模型来预测食品GI值。本文重点讨论了当前可预测食品GI值的各种体外、体内方法,分析比较其优缺点及今后发展的着力点,旨在为低GI食品研发与推广提供新的思路和具有参考意义的检测工具。 展开更多
关键词 血糖生成指数 碳水化合物 淀粉 检测 体外消化
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Global approximation based adaptive RBF neural network control for supercavitating vehicles 被引量:11
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作者 LI Yang LIU Mingyong +1 位作者 ZHANG Xiaojian peng xingguang 《Journal of Systems Engineering and Electronics》 SCIE EI CSCD 2018年第4期797-804,共8页
A global approximation based adaptive radial basis function(RBF) neural network control strategy is proposed for the trajectory tracking control of supercavitating vehicles(SV).A nominal model is built firstly wit... A global approximation based adaptive radial basis function(RBF) neural network control strategy is proposed for the trajectory tracking control of supercavitating vehicles(SV).A nominal model is built firstly with the unknown disturbance.Next, the control scheme is established consisting of a computed torque controller(CTC) for the practical vehicle and an RBF neural network controller to estimate model error between the practical vehicle and the nominal model. The network weights are adapted by employing a Lyapunov-based design. Then it is shown by the Lyapunov theory that the trajectory tracking errors asymptotically converge to a small neighborhood of zero. The control performance of the proposed controller is illustrated by simulation. 展开更多
关键词 radial basis function (RBF) neural network computedtorque controller (CTC) adaptive control supercavitating vehicle(SV)
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