土壤锑胁迫下赤子爱胜蚓在个体和细胞水平的毒性效应

随着锑(Sb)矿的开采,Sb及其化合物对矿区周围生物暴露风险增大,Sb污染研究在国内外日益受到重视.为阐明矿区Sb污染土壤对周边生物的毒性效应,本文通过向人工土壤添加焦锑酸钾(KSbO6H6)模拟受污染土壤,分别探究了Sb对土壤无脊椎模式生物——赤子爱胜蚓(Eisenia fetida)存活、Sb富集、总蛋白、抗氧化系统酶、丙二醛(malondialdehyde, MDA)的影响,并利用生物标志物响应指数(biomarker response index, BRI)对Sb胁迫下蚯蚓的毒性效应进行综合评价.结果表明:(1)蚯蚓死亡率与土壤Sb浓度和暴露时间剂量效应关系明显,经计算蚯蚓56 d LC50为4 380.37 mg/kg.(2)蚯蚓对Sb仅有少量吸收,最高处理组(12 800 mg/kg)在暴露56 d后Sb富集量仅为213 mg/kg.(3)超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)、过氧化物酶(peroxidase,POD)、MDA在暴露28 d内呈现先升高后降低的倒“U”型变化,过氧化氢酶(catalase, CAT)总体呈现“上升—下降—上升—下降”的变化趋势;总蛋白随时间和处理水平增加呈现不断下降趋势.(4)在暴露期间共计24个含Sb处理组中,20个处理受到中等及以下水平健康影响,仅有4个处理组BRI小于2.5,属于严重健康影响.研究显示,总蛋白、SOD、CAT、POD、MDA均对Sb比较敏感,Sb对赤子爱胜蚓的毒性效应不强,该研究结果可为我国土壤Sb污染提供关键毒理学数据.

包材对常温奶感官及风味品质的影响研究

以3种不同包装材料(利乐砖、利乐枕和百利包)的常温牛奶为研究对象,采用顶空固相微萃取(Head Space Solid-Phase MicroExtraction,HS-SPME)对3种不同包材的常温奶进行挥发性风味物质测定,比较不同包材的常温奶中挥发性风味物质的差异。结果表明,百利包材样品中检出最多的脂肪二级氧化产物醛、酮、醇,其中酮-醇化合物占比最大,占总挥发性化合物的73.9%。在描述性感官评价中,气味和饱满度的评分结果由高到低依次是利乐枕、利乐砖、百利包;所有感官评价人员对百利包样品的气味和饱满度(P<0.05)评分最低,而异味评分最高(P<0.05);可能与其无菌复合膜材料的氧气透过率较高有关,较高氧气透过率包材使牛奶中含有较多的溶解氧,易引起牛奶中的乳脂肪氧化而产生大量的酮-醇化合物,从而导致牛奶的风味发生变化。

合成生物学助力链霉菌天然产物农药创制与产业化

病虫草害防控是国家总体安全建设的重要组成部分。微生物天然产物农药是病虫草害绿色防控体系的重要成员,在保障国家粮食安全、生态安全和农产品质量安全,筑牢国家生物安全屏障中具有重要作用。链霉菌以能够产生丰富的次级代谢产物而著称,是天然产物农药的资源宝库,也是重要的天然产物药物的工业生产菌。然而,随着病虫草害抗药性增强,新发、突发病虫草害增多等问题不断涌现,以及天然产物研究面临新骨架、高活性化合物发现难度增大,工业菌株产量提升困难等瓶颈,链霉菌天然产物农药创制与应用正面临巨大挑战。合成生物学作为一门交叉学科,突破了生物学研究的传统模式,为天然产物药物研发提供了新的思路与策略。本文综述了近年来合成生物学在链霉菌研究领域的技术革新,以及合成生物学在推动链霉菌天然产物资源发现、天然产物高效生物制造等方面的研究进展,并对合成生物学助力链霉菌天然产物农药的创制与产业化进行了展望。

巴氏杀菌乳在保质期内感官品质的稳定性分析

以8、72、168 h三种保质期内不同时间段的巴氏杀菌乳作为研究对象,通过描述型感官评价、色泽、粒径、电子鼻测试结合主成分分析(PCA)对感官品质进行测定。采用电子鼻传感器贡献和聚类分析(CA)解释各传感器对巴氏杀菌乳保质期内感官品质稳定性的影响。结果表明,随着保质期的延长,色度ΔEab*增大、-a*值显著增高(P<0.05),b*和亮度L*值显著降低(P<0.05);粒径小于0.5μm粒径的颗粒增大,而大于0.5μm的颗粒减少;电子鼻对样品整体风味识别和区分效果明显;十个传感器对不同保质期样品的区分效果良好。本文分析巴氏灭菌乳在保质期内感官品质的稳定性,旨在为后续优化生产工艺和提升产品感官品质提供科学的理论基础。

一种适用于竹林空间的声景协调度评价模型

为探究竹林空间中声景的物理量和人主观协调感受的心理量之间的关系。从声景生态学与心理物理学的角度,通过语义差异法对竹林空间中不同声景元素的协调度进行主观评价,同时测量评价位置的客观物理指标,通过对主客观数据进行拟合建立了竹林声景协调度评价模型(Coordinating Evaluation of Bamboo Garden Soundscape,CEBGS)。研究结果表明:(1)地球物理声在较安静时能使评价者产生较协调或一般的协调感受,但声压级增大后会产生一定的失调感;(2)生物声能使评价者产生较稳定的协调感受,并且在声压级增大后也不会产生显著的失调感受;(3)人工声能使评价者产生较失调的心理感受;(4)各声元素的主客观数据拟合趋势符合心理物理学法则,其中地球物理声和生物声相对倾向于费希纳法则,而人工声倾向于斯蒂文斯法则。得到了适用于竹林空间的声景协调度评价模型,为科学合理的竹林空间环境建设和提升提供了有效方法和参考依据。

国内外典型常温纯牛奶的风味品质分析

牛奶演变为生活中常见的食品,离不开成熟的常温奶生产技术。随着人们对健康生活和营养食品的追求,牛奶的销量呈稳步上升趋势。近年来的乳制品事件使国人对国产牛奶的信心较为薄弱,纯牛奶的进口量逐年增长,“进口牛奶优于国产牛奶”观念盛行。本文以典型的2款国产纯牛奶和4款进口纯牛奶为研究对象,采用固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术对国产纯牛奶和进口纯牛奶中的风味物质进行定性、定量分析,结果发现进口纯牛奶挥发性风味组分中酮类、酸类和含硫化合物含量较高,其中2-庚酮、2-壬酮和2-十一酮含量约为国产纯牛奶的2倍,结合智能感官和描述性感官评价进行整体滋气味的评估(1~7分制),发现国内的纯牛奶样品感官轮廓相似,且乳香味和乳脂味较浓,异味(牛膻味、金属味和青草味)和蒸煮味较弱,整体喜好度评分较高,分别为5.8和5.9分,而进口纯牛奶样品的乳香味和乳脂味较弱且异味较重,整体喜好评分不超过4.0分。

哈尔滨5个宗教建筑广场声景评价中宗教信仰的影响

为探究宗教信仰是否影响人对宗教建筑广场声景的心理感受,该研究基于声景生态学对声景元素的分类,通过模糊层次综合评价法构建由地球物理声、生物声和人工声3个准则层元素和16个指标层元素组成的宗教建筑广场声景评价体系。以哈尔滨市的5个教堂为例,对有宗教信仰和无宗教信仰的游客和居民进行调查。结果表明:有无宗教信仰的受访者对宗教建筑广场声景总体评价的结果分别为很好和较好;在准则层中,地球物理声的评价结果皆为较好,生物声的评价结果皆在一般及以上,而人工声则与生物声相反;有宗教信仰的受访者对除昆虫鸣叫声外的生物声景的评价等级均比无宗教信仰的受访者高一级,对广场广播声的评价等级比无宗教信仰的受访者低一级,其余指标的评价结果均一致。评价结果符合实际,为今后宗教建筑广场声景评价研究提供了有效方法。

基于GIS的城市公园避雨设施可达性研究--以福州沙滩公园为例

公园避雨设施作为城市公园内部重要的组成部分,应对突发降雨和台风等气象,对游客起着避雨停留、保障安全的关键作用。以福州沙滩公园为例,基于GIS的费用加权距离法,结合青年人、中年人、老年人这3个群体在公园不同路面上的行进时间成本,分析了公园避雨设施对应3个群体的可达性与服务情况。结果表明:1)基于费用加权距离法,对公园不同路面赋予时间成本,从而分析避雨设施的可达性,此方法能准确地评价城市公园避雨设施的服务情况;2)福州沙滩公园的避雨设施可达性较好,青年人、中年人、老年人在0~30s内能到达避雨设施的区域分别占公园可行走面积的86.86%、84.27%和75.61%,占据了大部分服务区域;3)福州沙滩公园的避雨设施服务能力较好,可以同时承载1 584人进行避雨,接近公园最大游人容量的90%。城市公园避雨设施可达性研究是衡量公园绿地服务功能的有效手段之一,以期为公园建设者合理规划布局公园内部设施提供参考。

浙闽丘陵型城市的城市森林建设探究——以邵武市为例

城市化和城市蔓延导致了城市森林的破碎化和布局变化,从而影响到城市森林作为城市绿色基础设施的生态、服务功能的发挥。在总结浙闽丘陵型城市生态建设普遍存在问题的基础上,对森林城市建设规划内涵、规律进行研究。最后,对邵武市城市森林建设进行实证分析,提出构建邵武市"两环两带多廊多单元"的森林生态网络格局,分析城市森林现存问题并提出解决方案,以期最大程度地发挥城市森林的服务功能和生态功能。研究结果可为同一类型的浙闽丘陵城市的城市森林建设提供参考。

恢复性环境感知对中高龄游客幸福感的影响

基于福州国家森林公园调查数据,采用结构方程模型,将恢复体验与积极情绪作为中介变量,分析恢复性环境感知对参与森林旅游的中高龄游客幸福感的影响机制。结果表明:恢复性环境感知对恢复体验与积极情绪具有显著正向影响,但对幸福感的直接影响不显著;恢复体验在恢复性环境感知与幸福感之间起到完全中介作用,且能通过积极情绪对幸福感产生间接影响;积极情绪同样起到完全中介作用,但是其作用强度远小于恢复体验。因此,为了提高森林旅游对中高龄游客幸福感的积极效应,森林旅游地应强化恢复性环境的塑造,提高管理服务水平以促进森林旅游产品的有效供给,在满足中高龄游客健康恢复的基础上,强化其积极情感。

MFGM磷脂对乳品品质的影响

乳脂肪球膜(MFGM)是包裹在脂肪球外层的复杂3层膜结构。MFGM由多种生物活性分子组成,其中磷脂和蛋白占MFGM干重的90%以上,而磷脂作为MFGM的骨架,在MFGM的乳化性及稳定性等功能特性中具有重要的作用。本文主要对MFGM磷脂在牛乳加工中的变化及磷脂域的动力学研究进行综述,为乳品加工工艺优化提供科学参考。

乡村振兴背景下城市近郊村片区综合开发策略研究

通过片区综合开发可以有效解决城市近郊村无序开发、业态低端、功能单一等问题,促进乡村振兴和城乡一体化发展。本文聚焦近郊村片区综合开发存在的投资主体引入难、产业招引培育难、利益诉求协调难、服务运营管理难等难题,通过总结借鉴成都市相关区县推动近郊村片区综合开发的经验案例,提出组建联合投资运营主体、促进特色产业融合发展、创新利益联结分配机制、持续优化综合服务保障等策略,助力城市近郊村打造产业融合、产城融合、城乡融合的乡村振兴示范区。

老旧小区公共空间改造的问题及对策探讨——以成都市下涧槽社区为例

公共空间改造既是老旧小区改造的重要内容也是薄弱环节。深入分析老旧小区公共空间改造存在的问题及原因,结合下涧槽社区公共空间改造的实践经验,总结老旧小区公共空间价值再造的典型模式,最后提出多元主体参与老旧小区公共空间改造的相关建议和对策。

Henry入路桡骨掌侧锁定接骨板内固定治疗桡骨远端不稳定性骨折的临床体会

[目的]总结Henry入路桡骨掌侧锁定接骨板治疗桡骨远端不稳定性骨折的临床经验。方法回顾性分析我院2015年1月至2017年6月期间应用Henry入路桡骨掌侧锁定接骨板治疗不稳定性桡骨远端骨折28例。结果所有病例随访9~15个月,平均12.1个月。无神经、血管、肌腱损伤。无伤口感染或坏死、排斥反应、腕管综合征、复位失败等并发症。X光检查示骨折全部愈合。按Gartland&Werley腕关节评分标准:本组优14例,良10例,可2例,差2例,总优良率85.7%。结论Henry入路桡骨掌侧锁定接骨板内固定治疗桡骨远端不稳定性骨折疗效满意。

传统切开与有限切开复位锁定钢板治疗胫骨中下段骨折临床对比研究

目的比较传统切开与有限切开复位锁定钢板两种方法治疗胫骨中下段骨折的临床治疗效果。方法将我院于2014年1月～2017年6月收治的52例胫骨中下段骨折患者作为研究对象。在患者及其家属知情且自愿的前提下随机分为实验组(26例)和对照组(26例)。实验组和对照组采取两种不同的治疗方法,对照组患者治疗胫骨中下段骨折的手术方法为传统切开复位锁定钢板法,实验组患者治疗胫骨中下段骨折的手术方法为有限切开复位锁定钢板。观察实验组与对照组的伤口愈合时间、术口长度、出血量;术后AOFAS踝-后足量评分、术后下地时间、骨折临床愈合时间、术后并发症以及术后优良率。结果实验组患者的伤口愈合时间、术口长度、出血量情况均低于对照组患者,差异有统计学意义(P <0.05);实验组的术后AOFAS踝-后足量评分、背伸度数均显著优于对照组患者,差异有统计学意义(P <0.05);实验组患者的术后优良率为92.3%,明显优于对照组患者的术后优良率84.6%,差异有统计学意义(P <0.05)。结论在治疗胫骨中下段骨折时使用有限切开复位锁定钢板法比使用传统切开复位锁定钢板法具有更短的伤口愈合时间以及术口长度、出血量少、术后下地时间更快、术后优良率更高等优点,有限切开复位锁定钢板法是一种适合于临床推广使用的方法。

Mapping relationship analysis of welding assembly properties for thin-walled parts with finite element and machine learning algorithm

The finite element(FE)-based simulation of welding characteristics was carried out to explore the relationship among welding assembly properties for the parallel T-shaped thin-walled parts of an antenna structure.The effects of welding direction,clamping,fixture release time,fixed constraints,and welding sequences on these properties were analyzed,and the mapping relationship among welding characteristics was thoroughly examined.Different machine learning algorithms,including the generalized regression neural network(GRNN),wavelet neural network(WNN),and fuzzy neural network(FNN),are used to predict the multiple welding properties of thin-walled parts to mirror their variation trend and verify the correctness of the mapping relationship.Compared with those from GRNN and WNN,the maximum mean relative errors for the predicted values of deformation,temperature,and residual stress with FNN were less than 4.8%,1.4%,and 4.4%,respectively.These results indicate that FNN generated the best predicted welding characteristics.Analysis under various welding conditions also shows a mapping relationship among welding deformation,temperature,and residual stress over a period of time.This finding further provides a paramount basis for the control of welding assembly errors of an antenna structure in the future.

基于声景生态学的竹林声景喜好度评价研究

从声景生态学的角度出发,探究竹林声景的物理量和人主观喜好感受的心理量之间的关系。通过语义差异法对竹林空间中不同声景元素的喜好度进行主观评价,同时测量评价位置的客观物理指标,最后拟合主客观数据建立了竹林声景喜好度评价模型(Preference Evaluation of Bamboo Forest Soundscape,PEBFS)。研究结果表明:1)地球物理声能使评价者产生较稳定的喜好倾向,并随着等效A声级增大而增强喜好感;2)生物声在较安静时可以使评价者产生较好的喜好度感受,但在等效A声级增大时易受其他声元素影响而降低喜好感受;3)人工声能使评价者产生一定的厌恶感,并随着等效A声级的增加而增强厌恶感;4)各声元素的主客观数据拟合趋势符合心理物理学定律,其中地球物理声和生物声相对倾向于费希纳定律,而人工声倾向于斯蒂文斯定律。最终得到竹林声景喜好度评价模型,可在实际应用中模拟出游客的心理感受状态,为景区声景规划和环境提升提供了有效方法和参考依据。