鸡的营养需要量——兼及有关的某些新进展

鸡和火鸡的舍饲商品生产,已有70多年的历史,鸡和火鸡被用作实验动物也有同样长的历史。所以,关于鸡和火鸡为维持其满意的生产率而对营养的衙要,也了解得很多。美国全国科学研究委员会(NRC,1984)对每一种家禽都提出了营养需要量,其中包括约14种氨基酸、12种矿物质,13种维生索和一种必需脂肪酸。还对20多种常用于家禽日粮中的饲料,列出了其养分含量。