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推进生态上可持续的世界食品生产
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作者 per pinstrup-andersen 《产业与环境》 2000年第2期10-13,共4页
改善生产方法 ,和恰当使用投入与技术 ,可以以有益于环境的方式提高生产率 ,过去食品生产上的成功导致人均食品可得性显著增加 ,但它们部分地以牺牲自然资源为代价来实现 .迅速提高的生产率减少了农业向新土地的扩张 ,从而对生物多样性... 改善生产方法 ,和恰当使用投入与技术 ,可以以有益于环境的方式提高生产率 ,过去食品生产上的成功导致人均食品可得性显著增加 ,但它们部分地以牺牲自然资源为代价来实现 .迅速提高的生产率减少了农业向新土地的扩张 ,从而对生物多样性、野生生物和土壤产生积极影响 ,负面影响包括引进大量化学农药 ,以及水和土壤退化 .今后的关键问题并非自然资源是否足以供养未来各代人 。 展开更多
关键词 可持续性食品生产 食品供应链 无污染产品
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