食物中的β-胡萝卜素能否降低人类发癌率

近年来,有不少报道论及人类癌症的危险性与血液视黄醇及摄人食物中的β-胡萝卜素浓度呈负相关,因而认为食物视黄醇及β-胡萝卜素能降低人类发癌率。作者综述近年来的数十篇报道,提出了一些值得商榷的问题及今后深入研究的方向。实验研究曾有324篇报道论及视黄醇类能使病毒、化学物质及电离辐射引起的培养细胞恶变逆转;可推迟或阻止用与DNA结合的致癌物处理的实验动物产生癌症;

确诊心血管疾病的23000例中国患者中室外温度、血压与心血管疾病死亡率的关系

血压是影响心血管疾病（cardiovascular disease,CVD）的主要原因,当室外温度降低时两者均增加。然而,关于季节性血压变异和CVD患者死亡率的关系尚不清楚。方法：研究人员对中国Kadoorie生物银行（Biobank）在2004-2008年从10个不同区域收集到的曾患CVD的患者23 000例,进行7年随访研究,记录到了1484例CVD死亡。应用基线调查资料评估季节性收缩压变异及其与室外温度的关系。