金-海藻酸钙-几丁聚糖微胶囊渗透性的研究

渗透性是微胶囊最重要的性质之一,用金纳米微粒对几丁聚糖微胶囊进行了化学修饰,提出了新的修饰方法,制备出一种新的金-海藻酸钙-几丁聚糖微胶囊(GACM)。对修饰前、后的微胶囊的渗透性进行了测定,即运用分光光度法,通过测定渗透进微胶囊内的维生素B12的浓度变化而确定微胶囊的渗透性。同时对测定过程中的维生素B12的初始浓度对测定结果的影响进行了探讨。结果表明修饰后的金-海藻酸钙-几丁聚糖微胶囊的渗透性比未修饰前的海藻酸钙-几丁聚糖微胶囊的要大,且维生素B12的初始浓度不影响测定结果的方向。