聚乳酸改性糯玉米淀粉的制备及表征

以糯玉米淀粉为原料、异辛酸亚锡为催化剂,在丙交酯熔融体系中制备了聚乳酸改性糯玉米淀粉。建立了聚乳酸改性糯玉米淀粉取代度的^(1)HNMR测试方法,以取代度为响应值,反应时间、反应温度、丙交酯添加量为考察因素,通过单因素和响应面实验优化了聚乳酸改性糯玉米淀粉的合成工艺,得到最优工艺为:反应时间12.46 h,反应温度111.75℃,丙交酯添加量为淀粉质量的258%,预测最大取代度为0.0253,通过实际操作条件调整后实际取代度为0.0238。对最优条件下制备的聚乳酸改性淀粉进行了系列表征,证实聚乳酸改性糯玉米淀粉的颗粒结构没有被完全破坏,晶型、相对分子质量等性能优于溶剂法传统技术制备的聚乳酸改性糯玉米淀粉。

弱电场中油菜籽蛋白提取优化及结构测定

以冷榨油菜籽为原料,将弱电场引入到油菜籽蛋白的提取中,使用单因素和正交试验结合法对弱电场中油菜籽蛋白提取工艺进行优化。结果表明:油菜籽蛋白提取因素对提取率影响的主次顺序为电压>温度>料液比,最佳提取工艺为电场电压15 V、水污温度30℃、料液比1∶10(g/mL),在此条件下提取率可达7.59%。使用红外光谱及元素分析对产品进行分析,显示提取产物中存在明显的酰胺Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ带,其蛋白纯度为88.75%;最后测定了最佳条件提取产物的扫描电镜,结果显示蛋白质成不规则颗粒状。本研究结果证明使用电场絮凝,可获得纯度较高的蛋白质,此研究可为其他种类蛋白质在弱电场中的提取提供一定的参考。

绝缘子清洗机器人控制系统设计与实现

人工清洁绝缘子效率较低、危险性较高。因此,需要设计一款带电作业绝缘子清洁机器人代替工人清洁绝缘子串。以水平悬垂的玻璃绝缘子为目标,结合清洗功能,设计出一种绝缘子清洗机器人。针对绝缘子清洗机器人的控制系统,提出一种基于IDA-PBC的闭环控制系统,并基于此建立一个机器人平衡控制系统模型的实现方案。给出了该系统的模型+构建、硬件选择、软件实现以及人机交互功能,最后使用ROS-Gazebo平台进行仿真测试,结果表明,机器人的俯仰角的最大幅度约为0.04 rad(4°),验证了模型的鲁棒性,最终建立清洗机器人人机交互操控界面,为今后提高绝缘子清洗的智能化,提出了一种解决方案。该设备及相关方面的技术对机器人技术应用于绝缘子清洁方面,对提高电力领域的智能化,减轻工人劳动强度具有重大的意义,并且在电力维护领域具有一定的参考价值。

基于移动环抱机构的绝缘子清洗机器人研究

针对高压线上绝缘子清洗过程中成本高、工作量大和危险性高的问题,研制了一款绝缘子清洗机器人。该机器人采用履带式移动机构,通过与绝缘子串表面之间的摩擦力实现定位和移动功能。机器人能够在绝缘子串上自由移动,这是进行清洗操作的前提。机器人配备双臂和清洗机构,通过驱动清洗机构的动作,喷嘴和毛刷联合作业,实现对绝缘子表面的清洗。喷嘴喷洒水润湿绝缘子表面,在水和机械力的作用下,将绝缘子表面的污渍冲刷掉,从而实现绝缘子的清洗。控制系统由上位机和底层控制系统组成,底层控制系统以STM32F103单片机为核心,采用无线蓝牙通信技术,可实现远程遥控操控。此外,还搭建了屏蔽罩,以实现对绝缘子的带电清洗方案。对绝缘子机器人的机械结构进行了分析和设计,并建立了相应的模型。在硬件选型和连接方面,做出了合理的选择。通过软件编程实现了机器人的功能,并具备良好的人机交互性能。试验结果表明,该机器人清洗后的绝缘子壁面干净程度可达到85%的良好率,初步满足了各项清洗要求。此外,该机器人的生产成本相对较低,具有良好的自主清洗和稳定性能,为商业化生产提供了理论参考。

基于过滤驱动技术设计的数据防篡改系统及其测试验证

计算机的独立性和模块化特点使得信息安全问题日益突显,为应对一系列信息安全攻击,提出了一种基于过滤驱动技术的计算机关键文件固化系统。该系统利用了计算机文件底层隐藏的NTFS文件结构特性,通过操纵操作系统底层文件实现了对关键文件的高效保护。系统运用了先进的过滤驱动技术,通过拦截和分析IRP流,能够提前预判写操作的文件。对所有受保护的网站目录的写操作进行即时截断,从而强化了文件的安全性。系统进一步限制对关键文件的修改权限,阻止了未经授权的篡改,还能够监测和阻止潜在的网络攻击,为计算机系统提供了全面的安全保障。系统不仅提高了关键文件的抗篡改能力,而且在篡改写入文件之前就能够主动阻止,成为一款高效的安全软件系统。通过该系统的应用,用户能够更加可靠地保护计算机系统中的关键数据,有效降低了信息安全风险。

交联型高分子分离膜的制备研究进展

膜分离技术具有效率高、投资相对较低、运行维护费用低等优点,在脱盐、环境保护、石油化工、清洁生产、医药和食品等领域得到广泛的应用。常规高分子分离膜在有机溶剂中难以保持形态稳定,限制了其在有机体系的应用,而通过交联改性可以显著提高膜的耐有机溶剂性,继而可应用于物料分离、药物浓缩与精制、溶剂与催化剂回收等过程,具有巨大的应用潜力。本文对高分子分离膜的交联研究进行了总结,根据交联剂引入膜中的工艺阶段,将交联方法分为交联剂预引入法、交联剂同步引入法和交联剂后引入法三种,并进一步根据交联机理或高分子材料对每种方法进行了详述,并对研究的未来趋势进行了展望。

水溶性辛烯基琥珀酸淀粉酯的三偏磷酸钠改性

以酶解处理后的水溶性辛烯基琥珀酸糯玉米淀粉酯(简称OSS)为原料,三偏磷酸钠为改性剂,制备了改性OSS膜,以膜的抗拉强度为响应值,通过单因素和响应面实验优化了OSS膜的改性工艺,采用31PNMR和FTIR对最优条件下制备的膜进行了表征。结果表明,在反应时间5.8 h、pH 6.8、三偏磷酸钠用量为OSS质量的18%的最佳工艺条件下,改性OSS膜的抗拉强度为2.19 MPa,比OSS膜提高了69.77%。改性OSS膜断面均匀,起始相变温度提高14.6℃,归因于三偏磷酸钠和OSS间的氢键键合提高了OSS膜的性能。OSS乳化负载维生素E后再经三偏磷酸钠改性可有效提高乳化膜中维生素E的高温(60℃)贮藏稳定性。

长期游泳和跑步运动对中年男性血管内皮功能和血流动力学的影响

目的:探讨长期游泳、跑步锻炼对正常血脂血压、高血脂、高血压中年男性血管内皮功能和血流动力学的影响。方法:于北京某社区招募45—65岁中年男性,通过对血压、血脂、运动锻炼习惯等问卷调查,最终将其分为:正常静坐组、正常跑步组、正常游泳组,高血脂静坐组、高血脂跑步组、高血脂游泳组,高血压静坐组、高血压跑步组、高血压游泳组。采用日本UNEX EF血管内皮功能检测仪测试肱动脉血流介导的内皮舒张功能(flow-mediated dilation,FMD),美国GE vivid7彩超仪测试颈动脉阻力系数(RI)、收缩期峰值流速(PSV)、颈动脉内径(VD),并计算颈动脉血管壁面剪切力(wall shear stress,WSS)。结果:高血脂、高血压静坐组FMD均显著低于正常静坐组(P<0.05),各游泳组FMD均显著高于相对应的静坐组(P<0.05)。高血脂静坐WSS、PSV均显著低于正常静坐组(P<0.05),游泳组WSS均高于相对应的静坐组,跑步组、游泳组PSV值均高于各自对应的静坐组。高血脂、高血压静坐组RI均显著高于正常静坐组(P<0.05),高血压静坐组VD显著高于正常静坐组(P<0.05)。相关分析显示,FMD与WSS、PSV呈现正相关(P<0.05),与RI、年龄呈负相关(P<0.05)。WSS与年龄、BMI、舒张压为负相关(P<0.05),与高密度脂蛋白呈现正相关(P<0.05)。结论:长期游泳锻炼可以改善不同血脂、血压水平的中年人血管内皮功能,可能与血流剪切力提高有关,在该强度下跑步运动的作用不明显,建议对于不能承受大强度跑步又希望提升血管内皮功能的中年男性选择游泳运动。

超声辅助酶法提取芋头淀粉工艺优化及理化性质研究

以宁波奉化芋头为原料,利用超声辅助碱性蛋白酶提取其淀粉。以芋头淀粉得率为响应值,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化提取条件,并分析其性能。结果表明:最佳提取条件为超声功率850 W、超声时间120 min、超声温度47℃、料液比1∶5(g/mL),在此条件下芋头淀粉得率为13.34%。超声波的引入可大幅度提高芋头淀粉得率,降低其在水中的吸水率、溶解率及淀粉单个颗粒间的团聚,同时对其形貌、晶型及结晶度无影响。

高直链玉米脱支淀粉包合维生素E的研究

维生素E(Vitamin E,VE)是人体必需的脂溶性营养素,但因化学性质不稳定,在食品加工中一般需进行负载保护。本研究以高直链玉米淀粉为原料,通过酶解法制备了脱支淀粉,然后对VE进行包合。以VE负载量为响应值,通过单因素及正交试验优化包合工艺参数,最后对包合物的结构进行表征。经正交试验优化,最佳包合工艺参数为:反应温度25℃、VE添加量30%、反应时间4 h。在此条件下,VE负载量为178.34 mg/g。XRD结果表明包合物呈弱B+V型。60℃贮藏7 d后,包合物中VE保留率比物理混合物高5.41%;60℃水浴2 h后,包合物中VE保留率较玉米脱支淀粉-VE包合物高9.64%,包合物的贮藏稳定性和耐湿稳定更强,对VE的保护效果更好。本研究可促进高直链玉米淀粉在食品和医药化工领域的应用。

新冠肺炎防控常态化期间医务人员睡眠质量与社会支持的关系

目的:了解新冠肺炎防控常态化期间医务人员的睡眠质量和社会支持水平,探讨两者之间的关系。方法:2021年1-6月,招募参加某三级综合医院健康体检的医务人员3163名,采用匹兹堡睡眠质量指数(PSQI)、社会支持评定量表(SSRS)、病人健康问卷-2(PHQ-2)、广泛性焦虑障碍量表-2(GAD-2)分别调查睡眠、社会支持、抑郁和焦虑状况。根据SSRS得分可分为低水平社会支持(≤22分)、中等水平社会支持(23~44分)和高水平社会支持(>44分)。结果:27.8%的医务人员睡眠质量差(PSQI得分>5分);90.7%的医务人员的社会支持水平为中等水平,仅有6.3%为高水平。中、高水平的社会支持与睡眠质量负向关联(OR=0.58、0.49)。结论:在新冠肺炎防控常态化期间,医务人员的睡眠质量与社会支持水平关系密切。

本科护理专业老年综合评估技术课程的构建

目的构建本科护理专业老年综合评估技术课程教学方案。方法以社会建构主义理论为支撑,遵循泰勒模式四步骤及文献分析法进行课程方案设计,通过德尔菲法选取16名老年护理专家对课程方案进行2轮评价。结果16名专家的权威系数为0.91。2轮专家函询肯德尔和谐系数分别为0.192和0.161,显著性检验的χ^(2)值分别为202.07和154.68(均P<0.001)。老年综合评估技术课程共12个学时,采用线上线下混合式教学模式。课程内容包括一般医学评估、躯体功能评估、老年综合征评估和社会评估4个模块。第二轮函询,课程内容的各条目重要性赋值均数为4.67~5.00,变异系数为0~0.13。结论老年综合评估技术课程教学方案设计方法科学,内容贴近临床实际,可与老年护理学理论课程搭配授课,实现老年护理知识与专业技能的全面培养。

模拟物流运输条件下冻半干金鲳鱼品质和风味变化

目的:探究半干金鲳鱼在模拟实际运输温度下的品质和风味变化。方法:以冻半干金鲳鱼为研究对象,模拟其在不同温度下的物流运输过程,测定了解冻损失率、肌原纤维蛋白构象的变化、蛋白质和脂质氧化等理化指标以及风味物质的变化规律。结果:半干金鲳鱼的蛋白质和脂质氧化程度均随运输时间的延长显著升高(P<0.05),且温度越高氧化程度越显著(P<0.05),此过程中蛋白质发生聚集且变性程度严重,而解冻损失率仅随温度升高显著增大(P<0.05)。共检测出17种氨基酸,总氨基酸、鲜味氨基酸和苦味氨基酸含量随着运输时间的延长均呈先显著上升后下降的趋势(P<0.05),温度对其含量则无显著影响(P>0.05)。半干金鲳鱼的主要挥发性物质为醛类、烃类和醇类,其中高温运输组的醛类含量显著下降,而烃类物质含量显著上升(P<0.05)。结论:冻半干金鲳鱼在较低温下运输能够减缓蛋白质的变性程度以及蛋白质和脂质氧化程度,并使其富有更多良好的风味物质。

双低油菜籽分离蛋白提取方法对其功能性的影响

油菜籽蛋白是一种氨基酸组成合理的完全蛋白,其营养价值与酪蛋白不相上下,属于一类潜在的可食用优质蛋白。本文选冷榨油菜籽粕为原料,采用碱溶酸沉和电场絮凝的方法提取其中的油菜籽分离蛋白,并比较其结构和功能性。结果显示:电场方法提取的油菜籽蛋白ERP的表面疏水性为5.776±0.222,大于碱溶酸沉法的样品CRP(4.803±0.060),其乳化性(49.95%)、乳化稳定性(90.85%)及持油性(166.18%)均更优。ERP和CRP分子的二硫键含量分别为47.51μmol/g和36.67μmol/g。在电流的作用下,电场提取样品的α-螺旋及β-转角所占比例较高。结论:提取方法会影响油菜籽分离蛋白的氨基酸比例、结构及功能性。

Pin1在神经退行性疾病中的分子机制

Pin1(peptidylprolyl cis/trans isomerase NIMA-interacting 1)为脯氨酸肽酶异构酶的亚类,是一种催化蛋白质中磷酸化丝氨酸(苏氨酸)―脯氨酸基序之间的肽键异构化酶,具有调节蛋白质折叠、细胞内信号转导、转录、细胞凋亡等功能。Pin1在中枢和周围神经系统中广泛表达,可调节各种神经元发育、凋亡和突触活动。尽管有研究报道,Pin1与神经元底物相互作用影响特定的信号通路,但在神经元水平的生物学功能仍缺乏更全面的了解。此外,越来越多的证据表明,Pin1在衰老及与年龄相关的神经退行性疾病(包括阿尔茨海默病、帕金森病、额颞痴呆、亨廷顿病和肌萎缩侧索硬化)中发挥着至关重要的作用,在这些疾病中,其介导了从神经保护到神经毒性的截然不同的作用。因此,进一步研究Pin1在神经元中的生物学功能,明确Pin1在年龄相关和神经退行性疾病中的分子机制,可为临床治疗相关疾病提供分子靶点。

浅谈岩矿测试结果准确性的一些做法及注意事项

现阶段社会的发展过程中,随着生产力水平的提升,社会对于矿产资源的需求也不断提升,从而推动岩矿测试作业的发展。然而岩矿测试涉及面较广,再加上测试技术性很强,现阶段的岩矿机具在测试方面存在一些问题,一定程度上影响作业的开展。在此基础上,作业人员就需要加强对岩矿测试的研究,结合作业环节可能存在的隐患进行研究,并且分析测试环节的注意事项,以保证测试结果的准确性。

论述离子色谱技术在岩矿测试中的应用

依托离子色谱技术开展岩矿测试工作,不仅具有较高的灵敏性,还能保障结果准确性,进而为矿物开发利用和创造更大经济效益提供有力的支持,加强离子色谱技术在岩矿测试中应用的研究十分重要。本文联系岩矿测试和离子色谱技术的基本概述,对离子色谱技术在岩矿测试分析无机阴离子、无机阳离子等中的具体应用进行细致论述,并围绕利用离子色谱技术开展岩矿测试工作存在的问题,从样品选取、流程设计、操作控制、过程管理、结果复核等方面入手,提出几点有效的应对策略,以为离子色谱技术在岩矿测试中得到有效应用提供路径支持。

论述矿物加工工程技术发展和研究新领域

我国能源储藏量丰富,但是矿物资源的利用率较低,再加上能源消耗量较大,不仅造成严重的资源浪费,而且降低了矿业企业的经济效益。因此,需要对矿物加工工艺进行合理使用,从而提升矿物资源的利用率,真正实现矿物加工工程技术的持续性发展,同时对相关领域进行创新研究,以便进一步推动矿物企业的长远发展。本文主要对矿物加工工程技术发展以及研究新领域进行探究,以期对后续发展提供参考依据。

蜈蚣草-玉米套作模式对玉米砷胁迫的缓解效应

超富集植物与农作物套作修复重金属污染农田的效应尚需进一步探讨。作者课题组前期的研究结果表明蜈蚣草(Pterisvittata)-玉米(Zea mays)套作模式下玉米对砷的吸收显著减弱,为探明其生理作用机制,该研究采用土培试验,设置单作、限制性套作、开放性套作3种处理,及水培试验,设置玉米单作、蜈蚣草-玉米套作2个处理,探讨了套作模式对玉米生长、根际土壤As生物有效性、根系分泌有机酸及抗氧化酶活性等的影响。结果表明:限制性套作和开放性套作对玉米产量无显著影响,开放性套作下玉米总根长和总表面积显著降低16.25%和19.61%,而根系平均直径显著增加24.24%;玉米根际土壤有效态As含量分别显著降低9.1%和9.3%。与单作相比,套作模式下玉米根系的乙酸和草酸的分泌量分别显著增加844.68%和59.49%,且与根、茎、叶及籽粒As含量呈显著负相关;玉米SOD(Superoxide Dismutase)和CAT(Catalase)活性分别显著降低18.21%和44.67%,MDA(Malondialdehyde)含量显著降低21.51%。蜈蚣草-玉米套作模式改变了玉米根系形态,促进玉米根系有机酸的分泌,并显著降低了玉米根际土壤中As的生物有效性,缓解了As胁迫带来的活性氧损伤。该研究将为农田污染土壤的修复及作物安全生产提供技术指导。

不同强度抗阻训练对青年男性腰部肌肉形态及机能的影响

目的:探讨超声影像联合表面肌电技术测试不同强度抗阻训练后青年男性腰部肌肉产生的形态及机能变化。方法:招募青年男性受试者45人,随机分为6 RM组、10 RM组、15 RM组,各15人,进行8周腰部肌肉抗阻训练,负荷分别为6 RM、10 RM、15 RM,在训练前,训练4周、8周后对腰部左右竖脊肌、多裂肌进行超声、表面肌电和腰部最大力量测试。结果:(1)超声:放松状态下,15 RM组8周后与训练前比,左右竖脊肌、左多裂肌横截面积显著增加(P<0.05),各肌肉厚度均显著增加(P<0.05)。15 RM组与10 RM组相比,左、右竖脊肌厚度的变化率差异有统计学意义(P<0.05);最大自主收缩(100%MVC)状态下,6 RM组8周后与训练前比,左竖脊肌、左右多裂肌肌肉厚度显著增加(P<0.05),6 RM组与10RM组相比,左竖脊肌肌肉厚度变化率具有显著性差异(P<0.05);(2)最大力量:15 RM、10 RM组4周后与训练前比最大力量显著增加(P<0.05),8周较4周无显著差异;6 RM组各阶段最大力量均显著增加(P<0.05),且变化率高于10 RM组和15 RM组(P<0.05);(3)表面肌电:在100%MVC状态下,15 RM、10 RM和6 RM组8周训练后各组腰部肌肉积分肌电相较于训练前和4周均显著增加(P<0.05),并表现出前4周增幅小,后4周增幅大的特点,同时平均功率频谱呈降低趋势。6 RM和10 RM组左竖脊肌和右多裂肌IEMG变化率明显高于15 RM组(P<0.05)。结论:抗阻训练增加青年男性腰部慢肌纤维动员程度,长期小强度抗阻训练增加腰部肌肉横截面积及厚度,有助于预防和缓解下腰痛。