ICP-MS法测定中药龙骨中7种元素的含量

采用氢氟酸-高氯酸-硝酸的三酸体系湿法消解处理龙骨样品,以Rh作为内标进行基体效应补偿,通过电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)首次测定龙骨中Ni、Cr、Sr、Cu、Zn、Pb、Co等7种元素的含量。方法学验证结果显示该法测定结果可靠,Ni、Cr、Sr、Cu、Zn、Pb、Co各元素质量分数分别为11.71μg/g、18.03μg/g、741.38μg/g、8.11μg/g、39.67μg/g、7.67μg/g、2.26μg/g。龙骨中含有丰富的Sr、Zn等人体必需的微量元素,Pb含量未超标。检测结果为龙骨药效物质的基础元素研究、元素含量质量控制,及进一步开发利用其药效提供一定的科学依据。

高职化工类专业工作室制的教学改革探究

职业教育迎来了发展的黄金时期,化工产业加快转变,向高精尖方向发展,这为高职化工类专业提出了新的要求。在此背景下,总结了工作室制教学理论及高职院校化工类专业实施工作室制情况,提出了实施工作室制教学模式的优势,对“工作室制”的教学模式从内容构建、教学实施条件、项目实施过程、考核方式等方面展开论述。结合我院探索实施工作室制探索实践,为加快工作室制教学模式发展,提出了建立激励机制、注重围绕项目重构教学内容、工作室制教学模式与“双创”工作协同发展等几条建议。

UPLC-MS/MS法检测中药全蝎中29种抗感染药物的残留

目的建立超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法测定中药全蝎中29种抗感染药物的残留量。方法全蝎样品经50%乙腈溶液提取,采用C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.9μm)进行分离,用5 mmol·L^(-1)甲酸铵缓冲溶液(pH 4.0)和乙腈(含0.1%甲酸)作为流动相,线性梯度洗脱,流速为0.2 mL·min^(-1);柱温为40℃;进样量为5μL;电喷雾离子源(ESI)电离,正负离子同时切换扫描,多反应监测模式(MRM)采集信号。结果29种抗感染药物在1~200 ng·mL^(-1)内与峰面积呈良好的线性关系,相关系数(r)均大于0.99;分别进行2、10、20 ng·mL^(-1)3个浓度水平的加样回收试验,平均回收率为88.2%~112.3%,其RSD为1.4%~7.2%(n=3);检测限为0.25 ng·mL^(-1),定量限为0.75 ng·mL^(-1)。结论该方法操作简单、灵敏度高、准确度好、专属性强,适用于同时对全蝎中多种抗感染药物残留的定性定量分析。

基于新工科背景下的“食品工厂设计”课程教学改革探析

采用问卷调查了解目前“食品工厂设计”课程的教学现状,结合新工科教育背景,探讨“食品工厂设计”课程教学改革的思路.传统的教学中,学生的学习方法和课程的教学方式、课程内容和教学资料均需要进行调整,以满足学生的学习需求.基于新工科建设的“五新”内容,从重构课程内容、改革教学方式、融入思政元素三个方面探讨了“食品工厂设计”课程教学改革的策略,以提高学生的工程实践能力,培养具有创新性、应用型的复合型人才.

ICP-MS法比较肉苁蓉在传统中药和中药饮片中7种无机元素的含量

建立微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法同时测定肉苁蓉及其饮片中锶、铬、钴、镍、铜、锌、铅等7种无机元素含量的方法。以硝酸-高氯酸-氢氟酸为消解体系对样品进行微波消解,采用ICP-MS法同时测定。方法学验证表明:7种元素均在0~500μg/L的质量浓度范围内线性关系良好(r^(2)>0.999);检出限在0.0031~0.0720μg/L;低、中、高3种浓度水平,7种元素的平均回收率(n=3)在93.75%~105.0%之间,重复性RSD(n=6)在1.2%~3.4%之间。结果表明,肉苁蓉确为一种矿质元素含量丰富且安全性较好的药品及功能保健食品(原料);其中肉苁蓉药材:Sr>Cu>Ni>Pb>Co>Cr>Zn;肉苁蓉饮片:Sr>Zn>Cu>Pb>Ni>Co>Cr;可见肉苁蓉经过加工处理成饮片,其无机元素含量变化比较大。为肉苁蓉的综合质量评价、营养价值评价、制药工艺及科学合理施肥等提供一定参考。

结合6S管理与PDCA循环创新电气控制实训室管理理念

电气控制实训室是从事教学、比赛、科研、培训及职业鉴定的重要场所。为解决实训室开放及使用量陡增带来的管理上的各种问题,采用“6S”管理和PDCA循环相结合的方式,对实训室进行全面的整治,极大推进了实训室使用及开放管理的合理化和规范化进程。

原子吸收光谱法测定沙枣树不同部位中矿物元素

建立原子吸收光谱法测定沙枣树树叶、树皮、树茎、沙枣花、沙枣果、沙枣果皮等样品中3种生命活动所必须的矿物元素(钙、镁、锌)含量,为阐明其饲用价值和药理作用提供一定的理论依据,回收率为94.30%~103.25%。

全智能光伏热水控制系统

热水器是每家每户的必备用品,热水控制系统是核心控制部件,本设系统要针对太阳能设计控水系统缺陷进行改进,在保证稳定水温的同时结合远程控制的优势,便捷操控、提前储水预热,进行了全智能光伏热水控制系统的设计。该设计不仅满足日常生活对热水需求,还提供了有助于节能减排、提高生活舒适性部分电力。

新疆特色发酵奶片的工艺优化及其风味分析

为了制成一种营养丰富,具有新疆哈萨克族奶酪特色风味的发酵奶片,将产特色风味的N-X酵母菌与乳酸菌发酵剂共同发酵,通过设置单因素(发酵时间、发酵温度、白糖添加量、接种量比)实验及L9(34)正交优化试验,以感官评价为指标,对发酵奶片的工艺条件进行了优化。结果表明,奶片最佳工艺为:发酵温度37℃、接种配比(乳酸菌:酵母菌)1∶3、加糖量11%、发酵时间10 h。制得的奶片色泽均纯,奶香、醇香充足,酸甜适中,口感顺滑饱满,感官评分为(90.10±1.64)分。同时,对加酵母菌奶片与普通酸奶片的风味物质比较发现加酵母菌奶片在醇、醛类风味物质上分别增加了5种和7种,乙酸乙酯、己酸和2-庚酮等风味物质含量明显提升,使发酵奶片的风味得到了优化。最后参照国家标准对奶片的质量卫生指标进行检测,水分含量5.8%、脂肪含量12.3%、蛋白质含量16.7%、总糖含量9.1%、大肠菌群数8.3 MPN/g、致病菌无检出。各指标均符合标准,初步制成了一种具有新疆特色风味的发酵奶片。

酯化改性甜菜粕铁配合物的制备及其催化性能

为使用低成本甜菜粕作高效催化剂降解染料废水,使用柠檬酸对脱果胶甜菜粕(DSBP)进行改性以引入羧酸基,然后将酯化改性甜菜粕(CDSBP)与Fe3+进行配位反应,制备了柠檬酸改性甜菜粕纤维铁配合物(CDSBP-Fe)。通过FTIR、XRD和SEM对配合物表面形貌和化学结构进行了表征。将CDSBP-Fe作为非均相Fenton反应光催化剂,用于活性红195染料的降解反应,考察了其催化性能。结果表明:通过酯化反应羧酸基被成功引入纤维表面结构,并与Fe3+进行配位反应制备了羧酸纤维铁配合物。在光辐射条件下,CDSBP-Fe能够促进偶氮染料的降解反应,反应25 min时,染料脱色率已达到95%;在pH=3~9时CDSBP-Fe均具有较好活性,且CDSBP-Fe循环5次使用活性也未明显降低。

西梅“女神”“法兰西”果实品质比较研究

对新疆喀什地区伽师县"女神"和"法兰西"2个品种西梅品质进行研究。以固形物含量、质构特性、糖酸组分、抗氧化能力和色差值为指标分析两种西梅果皮和果肉的品质差异和加工适用性。结果表明:不同西梅品种间果实主要品质存在较大差异,同一品种其果皮和果肉品质也存在较大差异,"女神"品种固形物含量和糖酸组分含量均高于"法兰西"品种。通过抗氧化能力比较得知西梅"女神"多酚提取物清除DPPH自由基、·OH和O2^-·的能力强于西梅"法兰西"。西梅"女神"多酚提取物对DPPH自由基、·OH和O2^-·的清除率的IC50值分别为0.65、0.71、1.31 mg/mL;西梅"法兰西"多酚提取物对DPPH自由基、·OH和O2^-·的清除率的IC50值分别为0.71、0.84、1.62 mg/mL。在质构特性上",女神"品种的西梅较适合进行深加工或适合于对咀嚼性要求高的人群食用,而"法兰西"品种硬度低质软,口感酸甜较适合鲜食。

壳聚糖涂抹对冷藏无花果品质变化的影响研究

该文以新疆阿图什市无花果为原料,以VC含量、可滴定酸含量、还原糖含量、可溶性固形物含量、硬度、失重率和水分含量为考查指标,研究在3℃低温储藏下不同浓度的壳聚糖溶液涂抹对无花果的品质的影响,寻求最佳的保鲜效果。结果表明:2.0%浓度壳聚糖涂抹处理的无花果的可溶性固形物含量和失重率较其它3组处理有极显著差异(p<0.01),对无花果可溶性固形物含量下降和失重率降低具有明显抑制作用;还原糖含量较其它3个处理有显著差异(p<0.05),硬度和水分含量均与0.0%和1.0%的壳聚糖涂抹处理有显著差异(p<0.05),与1.5%的壳聚糖涂抹处理差异不显著(p>0.05),说明壳聚糖涂抹处理在一定程度上可抑制还原糖的降解速率,减少水分散失,减缓果实的软化;不同浓度的壳聚糖涂抹处理对无花果VC和可滴定酸的含量变化影响不显著。综合考虑不同浓度壳聚糖涂抹对无花果各指标的影响,2.0%浓度壳聚糖涂抹处理的保鲜效果最佳。

无花果的保鲜技术研究进展

无花果是一种药食同源的天然食品,具有很高的营养与药用价值,但采摘后易腐烂且难储存。详细介绍无花果保鲜技术的研究现状,为后续的研究提供参考,并对无花果保鲜技术的发展进行展望。

不同杀菌方式对药桑汁品质影响的研究

以新疆喀什地区疏附县药桑为原料制备药桑汁,分别采用高压均质、巴氏杀菌、微波+膜处理进行杀菌,研究不同杀菌方式对其微生物指标和品质的影响。结果表明:三种杀菌方式处理的药桑汁均满足果汁微生物指标的规定,其中微波+膜杀菌处理更彻底,未有微生物检出;与药桑原汁相比,高压均质杀菌处理后药桑汁中的可溶性固形物、总酸、总糖和总酚含量均升高,VC、原花青素和总黄酮含量均表现出不同程度的下降;抗氧化能力和抑制α-葡萄糖苷酶活性方面,经巴氏杀菌和微波+膜杀菌处理后表现出不同程度的下降,经过高压均质杀菌处理后均则表现出增强的趋势;感官品质评价表明,高压均质杀菌处理的药桑汁与药桑原汁最为接近,且优于药桑原汁,说明高压均质杀菌技术不仅具有良好的杀菌效果,而且能较好地保持药桑原汁的品质。

“大班授课小班研讨”教学模式的实施与改进策略——以A大学食品科学与工程专业为例

为了优化食品科学与工程专业“大班授课小班研讨”教学模式,提高教学效果,以A大学食品科学与工程专业参与过“大班授课小班研讨”教学模式的学生为调查对象,从该模式的课堂组织形式、教学效果、存在问题等三部分内容进行问卷调查,通过对调研结果分析总结,对现有模式的组织形式、师资搭配、教学过程、评价方式进行改进,以利于更好的开展小班教学与研讨.

三白草总黄酮对高脂血症大鼠血流变学及血管内皮功能的影响

目的:探讨三白草总黄酮对高脂血症大鼠血流变学及血管内皮功能的影响。方法:雄性SD大鼠70只,随机分为正常组、模型组、阳性组(血脂康胶囊,100 mg·kg^(-1))和三白草总黄酮高(6.3 g·kg^(-1))、中(3.15 g·kg^(-1))、低剂量组(1.57 g·kg^(-1)),正常组给予基础饲料喂养,其余各组喂养高脂饲料复制高脂血症大鼠模型,模型复制成功后开始药物干预治疗,治疗6周后测定各组大鼠血脂指标[胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)、高密度脂蛋白(HDL-C)]、血流变学指标及血管内皮细胞因子的表达水平。结果:给药6周后,与模型组相比,三白草总黄酮各剂量组对大鼠TC、TG、LDL-C、TXB2、ET^(-1)的表达水平有不同程度的降低,对HDL-C、6-keto-PGFla、NO表达水平有不同程度的升高,其中以三白草总黄酮的高剂量组作用效果最为明显,组间比较差异均有显著性(P<0.05);与模型组相比,三白草总黄酮各剂量组大鼠血浆黏度、血小板黏附率、全血黏度(高、中、低切)指标明显降低,组间比较差异显著性(P<0.05)。结论:三白草总黄酮能明显改善高脂血症模型大鼠的血脂水平,改善血流变学指标,使血液处于低浓、低黏、低聚、低凝状态,调节血管内皮功能,从而缓解血液流动阻力,增大血流量,促进机体的脂质代谢恢复正常。

Synthesis and Characterization of pH-Responsive Block Copolymers with Primary Amine Groups

A new pH-responsive block copolymer, methoxy poly（ethylene glycol）-b-poly[5-methacrylamido- pentylamine hydrochloride]（mPEG-b-PMAAPA） was synthesized and characterized in this paper. The monomer 5-methacrylamido-pentylamine hydrochloride（MAAPA） and the macroinitiator（mPEG-ACVA） were synthesized, re- spectively, and mPEG-b-PMAAPA was then obtained by free radical polymerization. The structure and molecular weight of mPEG-b-PMAAPA were cont]rmed by hydrogen nuclear magnetic resonance（~H NMR） spectroscopy and gel permeation chromatography with multiangle laser light scattering（GPC-MALLS） measurements. At a low pH, it is hydrophilic due to the protonation of the primary amine groups. With increasing pH value, deprotonation occurs and the hydrophobicity of PMAAPA block increases. This molecular feature leads to interesting aggregation behavior of mPEG-b-PMAAPA in aqueous solutions at different pH values as revealed by dynamic light scattering（DLS） measurements, transmission electron microscopy（TEM） observations and resonance light scattering（RLS） measure- ments.