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快速检验食品中沙门氏菌和 O1 5 7∶H7大肠杆菌(英文)
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作者 rajagopals.n. 张健 谌斌 《广西师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2002年第2期91-94,共4页
利用沙门氏菌快速检验装置 (Oxoid公司出品 )和可视免疫沉淀物 (VIP)试剂盒 (Bio Control Systems公司出品 )对广西桂林市的七星区某农贸市场的 2 0种食品进行了沙门氏菌和 O1 5 7∶ H7大肠杆菌的快速抽样检验 .结果发现 ,其中的 1 1种... 利用沙门氏菌快速检验装置 (Oxoid公司出品 )和可视免疫沉淀物 (VIP)试剂盒 (Bio Control Systems公司出品 )对广西桂林市的七星区某农贸市场的 2 0种食品进行了沙门氏菌和 O1 5 7∶ H7大肠杆菌的快速抽样检验 .结果发现 ,其中的 1 1种食品的沙门氏菌呈阳性反应 ,4种食品的 O1 5 7∶H7大肠杆菌也呈阳性反应 .与目前国内普遍使用的传统检验方法相比 ,该方法具有快速、简便、高效、准确的特点 . 展开更多
关键词 沙门氏菌 O157:H7大肠杆菌 沙门氏快速检验装置 可视免疫沉淀物试剂盒 阳性反应 食品检验
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