弗吉尼亚

“美国人民，我们在这里!”José Andres放声大笑。这不是他偶尔“放浪形骸”，在我们的弗吉尼亚酒乡的高速之旅中，他至少喊了五六次，他口中的“这里”是指Rutger de Vink酒庄下面的酒窖。每当他喊“美国人民”这几个字的时候，总是向天空叉开五指，高举双臂，作热情拥抱状，哪怕是不能利利索索地完成这个动作，特别是面对100磅重大瓶装葡萄酒时（相当于18升24瓶普通葡萄酒的重量，看上去像黑色的潜水氧气瓶，里面装的可是2011年的绝佳美乐葡萄酒）。

关于酒，大厨有话说

ChrisShepherd，这位来自休斯顿Underbelly餐厅的《美食与美酒》杂志2013年度最佳大厨，告诉你他为什么喜爱Bandol，香槟为何醒酒，Gruner Veltliner才是最酷的葡萄酒等等。

一生挚爱

著名的英国酒评家Jancis Robinson从当年默默无闻的葡萄酒从业者，到今天成为葡萄酒女皇，影响了国际葡萄酒市场将近40年。在这里，她向我们敞开山扉，谈及她的过去和未来，特别是她那超负荷的强健肝脏。