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气调转换包装黑切牛肉不同温度贮藏与展示期间的微生物气味分析
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作者 荣鸽 刘智宇 +4 位作者 杨君 张一敏 毛衍伟 梁荣蓉 杨啸吟 《肉类研究》 北大核心 2024年第3期39-48,共10页
针对黑切(dark cutting,DC)牛肉微生物腐败严重的问题,研究DC牛肉在冷却(4℃)和冰温(-1.5℃)母袋包装(mother-packaging,MP;80%CO_(2)MP(80%CO_(2)/20%N2)、40%CO_(2)MP(40%CO_(2)/60%N2)、真空包装(vacuum packaging,VP)贮藏及其后续4... 针对黑切(dark cutting,DC)牛肉微生物腐败严重的问题,研究DC牛肉在冷却(4℃)和冰温(-1.5℃)母袋包装(mother-packaging,MP;80%CO_(2)MP(80%CO_(2)/20%N2)、40%CO_(2)MP(40%CO_(2)/60%N2)、真空包装(vacuum packaging,VP)贮藏及其后续4℃高氧气调包装(high-oxygen modified atmosphere packaging,HiOx-MAP;60%O2/40%CO_(2))展示期间的感官品质、微生物生长、挥发性有机化合物(volatile organic compounds,VOCs)变化规律。结果表明:相较于VP贮藏,40%和80%CO_(2)MP结合冰温贮藏均可显著抑制微生物的生长并降低己醛和1-辛烯-3-醇等VOCs含量,维持较好的气味新鲜度;高浓度CO_(2)母袋包装贮藏的抑菌效果更强,并显著降低了HiOx-MAP展示期间DC牛排的3-甲基-1-丁醇含量,促进双乙酰、己醛等VOCs的生成;尽管高浓度CO_(2)包装贮藏会产生异味,但打开包装15 min后异味快速消散,并未对新鲜度造成不良影响;贮藏期间CO_(2)浓度和VP均会影响微生物菌群动态变化,但肉食杆菌经HiOx-MAP展示后最终成为各包装的优势菌;DC牛排贮藏和展示期间,肉食杆菌、沙雷氏菌及明串珠菌的生长可能是造成DC牛排异味产生的主要原因。本研究推荐使用80%CO_(2)MP冰温贮藏结合高氧包装展示延长DC牛肉货架期,抑制牛肉因微生物生长导致的腐败异味。 展开更多
关键词 黑切牛排 二氧化碳 冰温贮藏 气调包装 微生物群落 挥发性有机化合物
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活性炭吸附低浓度SO_(2)和丙酮的分子模拟研究
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作者 陆禹名 曹国庆 +2 位作者 冯昕 戎戈 吴延鹏 《暖通空调》 2024年第3期86-91,104,共7页
随着集成电路线宽的减小,电子工业洁净室中的气态分子污染物呈现出浓度低、种类多的特点。极低分压条件下,气态分子污染物在活性炭基化学过滤器中的竞争吸附机理尚不清楚。本文基于巨正则蒙特卡罗(GCMC)和分子动力学(MD)方法,模拟了不... 随着集成电路线宽的减小,电子工业洁净室中的气态分子污染物呈现出浓度低、种类多的特点。极低分压条件下,气态分子污染物在活性炭基化学过滤器中的竞争吸附机理尚不清楚。本文基于巨正则蒙特卡罗(GCMC)和分子动力学(MD)方法,模拟了不同温度和相对湿度下活性炭对低浓度SO_(2)和丙酮的吸附过程。结果表明:活性炭对SO_(2)和丙酮的吸附量随温度的升高而降低,随相对湿度的增大变化不明显;SO_(2)和丙酮同时存在对活性炭的初始吸附能力没有明显影响。 展开更多
关键词 活性炭 吸附 气态分子污染物 SO_(2) 丙酮 分子模拟 化学过滤器
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ANSI/ASHRAE/ASHE standard 170-2021《医疗设施通风》修订内容简介
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作者 戎戈 曹国庆 +2 位作者 陈紫光 谭鹏 陆禹名 《暖通空调》 2024年第6期54-58,共5页
对ANSI/ASHRAE/ASHE standard 170-2021《医疗设施通风》的主要修订内容进行了分析,包括:修改医用房间名称,将有较高设计要求的房间与其他房间分开并提出细化指标;增加值班状态,为医疗建筑节能运行提供方法依据;进一步明确各类医疗用房... 对ANSI/ASHRAE/ASHE standard 170-2021《医疗设施通风》的主要修订内容进行了分析,包括:修改医用房间名称,将有较高设计要求的房间与其他房间分开并提出细化指标;增加值班状态,为医疗建筑节能运行提供方法依据;进一步明确各类医疗用房排风过滤效率。此外,对ASHRAE 170发展趋势进行了简要介绍,对未来发展进行了展望,以期为我国医疗建筑相关标准规范的制订/修订提供参考。 展开更多
关键词 医院通风 ASHRAE 170 值班状态 医院设施 过滤器效率 节能
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A geospatial web portal for sharing and analyzing greenhouse gas data derived from satellite remote sensing images
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作者 Hao LIN Bailang YU +5 位作者 Zuoqi CHEN Yingjie HU Yan HUANG Jianping WU Bin WU rong ge 《Frontiers of Earth Science》 SCIE CAS CSCD 2013年第3期295-309,共15页
Greenhouse gas data collected by different institutions throughout the world have significant scientific values for global climate change studies. Due to the diversity of data formats and different specifications of d... Greenhouse gas data collected by different institutions throughout the world have significant scientific values for global climate change studies. Due to the diversity of data formats and different specifications of data access interfaces, most of those data should be first downloaded onto a local machine before they can be used. To overcome this limitation, we present a geospatial web portal for sharing and analyzing greenhouse gas data derived from remote sensing images. As a proof-of-concept, a prototype has also been designed and implemented. The work:flow of the web portal contains four processes: data access, data analysis, results visualiza- tion, and results output. A large volume of greenhouse gas data have been collected, described, and indexed in the portal, and a variety of data analysis services, such as calculating the temporal variation of regionally averaged column CO2 values and analyzing the latitudinal variations of globally averaged column CO2 values, are integrated into this portal. With the integrated geospatial data and services, researchers can collect and analyze greenhouse gas data online, and can preview and download the analysis results directly from the web portal. The geospatial web portal has been implemented as a web application, and we also used a study case to illustrate this framework. 展开更多
关键词 greenhouse gas data geospatial web portal online spatial analysis
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空气净化器对室内细颗粒物(PM_(2.5))净化效果预测模型研究 被引量:3
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作者 陈紫光 陈超 +6 位作者 曹国庆 朱娟花 吴玉琴 陆禹名 戎戈 陈婧 王群芳 《建筑科学》 CSCD 北大核心 2023年第2期154-161,共8页
为研究基于实际污染条件下的空气净化器对室内PM_(2.5)净化效果、探讨空气净化器运行风量与过滤效率等关键性能参数对其净化效果影响、提出空气净化器优化设计选型建议,本研究以纤维阻隔过滤式空气净化器为研究对象,基于室内外颗粒物质... 为研究基于实际污染条件下的空气净化器对室内PM_(2.5)净化效果、探讨空气净化器运行风量与过滤效率等关键性能参数对其净化效果影响、提出空气净化器优化设计选型建议,本研究以纤维阻隔过滤式空气净化器为研究对象,基于室内外颗粒物质量平衡微分方程,建立并实测验证了空气净化器对室内PM_(2.5)逐时净化效果预测模型,以及定量分析了空气净化器运行风量与一次通过过滤效率等关键性能参数对室内最终稳定PM_(2.5)质量浓度和房间自净时间的影响规律。研究结果表明,针对不同的室内PM_(2.5)污染控制限值要求,空气净化器运行等效换气次数宜设计为4.0~8.0 h^(-1)或5.0~8.0 h^(-1)、对应的一次通过过滤效率宜设计为80%~95%,并提出了几种推荐的空气过滤器组合配置方案。 展开更多
关键词 PM_(2.5)污染 空气净化器 预测模型 空气过滤器
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The Paradigm of Power Bounded High-Performance Computing
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作者 rong ge Xizhou Feng +1 位作者 Pengfei Zou Tyler Allen 《Journal of Computer Science & Technology》 SCIE EI CSCD 2023年第1期87-102,共16页
Modern computer systems are increasingly bounded by the available or permissible power at multiple layers from individual components to data centers.To cope with this reality,it is necessary to understand how power bo... Modern computer systems are increasingly bounded by the available or permissible power at multiple layers from individual components to data centers.To cope with this reality,it is necessary to understand how power bounds im-pact performance,especially for systems built from high-end nodes,each consisting of multiple power hungry components.Because placing an inappropriate power bound on a node or a component can lead to severe performance loss,coordinat-ing power allocation among nodes and components is mandatory to achieve desired performance given a total power bud-get.In this article,we describe the paradigm of power bounded high-performance computing,which considers coordinated power bound assignment to be a key factor in computer system performance analysis and optimization.We apply this paradigm to the problem of power coordination across multiple layers for both CPU and GPU computing.Using several case studies,we demonstrate how the principles of balanced power coordination can be applied and adapted to the inter-play of workloads,hardware technology,and the available total power for performance improvement. 展开更多
关键词 power bounded computing cross-component power coordination hierarchical power allocation
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