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重新审视胶质在低糖饮料开发中的作用
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作者 ross clark 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期56-57,共2页
对于几乎每位消费者而言.饮料都是其膳食的重要组成部分。苏打饮料、碳酸饮料、果汁饮料、营养补充剂等都是很美味的饮品.可使人心旷神怡。
关键词 碳酸饮料 开发 低糖 胶质 营养补充剂 组成部分 果汁饮料 消费者
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亲水胶体在无糖低糖饮料中感官功能的研究
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作者 ross clark 高连胜 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2013年第S1期103-106,共4页
低热量的无糖低糖饮料日益受到消费者的青睐。本文通过感官评价和仪器分析方法,对不同亲水胶体在无糖低糖饮料中的感官功能进行了研究。实验结果显示,通过使用合适的亲水胶体可以改善饮料降糖后所带来的感官特性缺失;此外亲水胶体能使... 低热量的无糖低糖饮料日益受到消费者的青睐。本文通过感官评价和仪器分析方法,对不同亲水胶体在无糖低糖饮料中的感官功能进行了研究。实验结果显示,通过使用合适的亲水胶体可以改善饮料降糖后所带来的感官特性缺失;此外亲水胶体能使产品的香味特征更接近于全糖饮料,还能够减少因为使用人工高倍甜味剂所带来的后味。因此,通过使用亲水胶体可以开发出理想的无糖低糖饮料,使之更接近于全糖饮料的感官特性,同时大大降低了饮料的热量。 展开更多
关键词 亲水胶体 饮料 降糖 感官功能
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塑料袋,想说恨你不容易
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作者 ross clark 门椿林 《英语学习》 2018年第5期22-27,共6页
不难理解为什么每个人都在担心塑料制品。海洋正毫无疑问地遭受着严重的塑料污染,河流和小溪也是如此。欧盟委员会副主席弗兰斯·蒂默曼斯最近向“生产只需五秒钟、使用只有五分钟.却要花上五百年来降解的一次性塑料制品”宣战。... 不难理解为什么每个人都在担心塑料制品。海洋正毫无疑问地遭受着严重的塑料污染,河流和小溪也是如此。欧盟委员会副主席弗兰斯·蒂默曼斯最近向“生产只需五秒钟、使用只有五分钟.却要花上五百年来降解的一次性塑料制品”宣战。一想到塑料袋、酸奶瓶和一次性纸杯将会成为我们这个时代留给后人的主要考古遗迹.难免会令人十分沮丧。 展开更多
关键词 塑料袋 塑料制品 欧盟委员会 考古遗迹 一次性 副主席 纸杯
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Developing a coordinate-based strategy to support cognitive targeted prostate biopsies and correlative spatial-histopathological outcome analysis
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作者 Keiran D Clement Lizzy Day +8 位作者 Helen Rooney Matt Neilson Fiona Birrell Mark Salji Elizabeth Norm an ross clark Amit Patel John Morrison Hing Y Leung 《Asian Journal of Andrology》 SCIE CAS CSCD 2021年第3期231-235,共5页
Lack of investment for magnetic resonance(MR)fusion systems is an obstacle to deliver targeted prostate biopsies within the prostate cancer diagnostic pathway.We developed a coordinate-based method to support cognitiv... Lack of investment for magnetic resonance(MR)fusion systems is an obstacle to deliver targeted prostate biopsies within the prostate cancer diagnostic pathway.We developed a coordinate-based method to support cognitive targeted prostate biopsies and then performed an audit on cancer detection and the location of lesions.In each patient,the prostate is considered as two separate hemiprostates,and each hemiprostate is divided into 4×4×4 units.Each unit is therefore defined by a three-dimensional coordinate.We prospectively applied our coordinates approach to target 106 prostatic lesions in 93 men.Among 45(of 106;42.5%)lesions positive for cancer,27 lesions(60.0%)harbored clinically significant disease.PSA density was significantly higher in patients with proven cancer(median:0.264 ng ml^(-2))when compared to the noncancer group(median:0.145 ng ml-2;P=0.003,Wilcoxon ranksum test).Lesions with Prostate Imaging-Reporting and Data System(PIRADS)score of 5 were found to have a cancer incidence of 65.2%,while PI RADS 4 and 3 lesions have a lower risk of cancer detection,as expected,at 37.3%and 31.3%,respectively.The probability of a lesion being cancerous in our series significantly decreases as we go from the“apex-to-base”dimension(odds ratio[OR]:2.62,95%confidence interval[Cl]:1.55-4.44,P=0.00034).Our analysis also indicates that the probability of cancer decreases as the prostate volume increases(OR:1.03,95%Cl:1.01-1.05,P=0.00327).Based on this feasibility study,the use of coordinates to guide cognitive targeted prostate biopsies warrants future validation study in additional centers. 展开更多
关键词 cognitive targeted prostate biopsies COORDINATES magnetic resonance imaging prostate cancer
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