亚麻籽对放牧肉牛瘤胃特性和生产性能的影响

研究以两个试验来评估亚麻籽对放牧肉牛的生产性能的影响,6头插有瘤胃、十二指肠瘘管的初始体重为367±8.0kg的安格斯肉母牛用于试验1,另外的18头体重为368±4.6kg的杂交安格斯肉公牛用于试验2。两组肉牛被随机分成3个日粮组,其中对照组日粮仅放牧,不再添加其他饲料,两个试验组除了放牧外分别添加0.32%(占体重比例)的玉米-豆粕或0.18%(占体重比例)的亚麻籽。试验结果显示,在试验1中,添加玉米-豆粕或亚麻籽对肉牛体外OM的消化率的影响差异不显著(P=0.24);另外,两个添加玉米-豆粕或亚麻籽试验组的OM消化率差异不显著(P=0.17)。各处理组十二指肠和粪OM流量差异不显著(P≥0.42),且对照组和两个试验组的瘤胃OM和肠道OM的消化率差异也不显著(P≥0.40),不过添加玉米-豆粕日粮组肉牛的总的肠道OM的消化率要略高于亚麻籽组(P=0.04)。各处理组总的十二指肠氮流量差异不显著,试验组和对照组肉牛瘤胃中性洗涤纤维的消化率差异也不显著(P=0.29)。在试验2中,试验组和对照组肉牛的饲料采食量差异不显著,但添加玉米-豆粕日粮要比添加亚麻籽组的采食量稍高(P<0.001),不过,试验组肉牛的平均日增重要明显高于对照组(P<0.001),但两个试验组肉牛的采食量差异不显著(P=0.41);相较于对照组,试验组肉牛的饲料转化率有明显的改善(P<0.001),且添加亚麻籽日粮组的饲料转化率也要明显好于添加玉米-豆粕的肉牛。相比玉米-豆粕,尽管亚麻籽会降低肉牛的肠道和瘤胃物质消化率,但却能够明显改善肉牛的料重比,因此可以添加到放牧肉牛日粮中,对肉牛的生长没有任何负面影响。