平胸类鸟(Ratite)的营养

平胸类鸟一鸵乌(Ostrich)、鸸鹋(Emus)、鹬鸵(Kiwi)、鶆(奥鸟)(Rheas)和食火鸡(Cas-sowarie)的商业养殖至少已有百年历史,但它们的迅速普及只是最近几年的事。

大鸟饲养

虽然人们对大鸟(其中包括驼鸟、鸸鹋、鹬驼和火鸡等)的商品化饲养已有100年的历史,但是对大鸟的饲养技术及其普及,才仅有几年。据美国驼鸟协会的统计报告:驼鸟饲养业几乎遍及美国50个洲。

平胸类鸟的营养需要

包括非洲鸵鸟、鸸鹋、鹬鸵、美洲鸵鸟和食火鸡在内的平胸鸟类鸟(ratite)的商业化饲养已有100多年的历史,近几年来已兴起成为新的饲养行业。据美国鸵鸟协会资料报告,非洲鸵鸟在美国全国的50个州以及加拿大、墨西哥均有饲养。很多平胸类鸟的饲养者及饲料生产者是参考与平胸类鸟较为接近的家禽如鸡和火鸡的资料制订平胸类鸟的饲养方案的,并收到一定效果。例如,在过去的5年内,种母鸟的产蛋量翻了一番。