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上海老洋房的新味道
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作者 陈晓栋 项旸 saka kenneth 《天下美食》 2012年第11期118-123,8,共7页
上海的老洋房一直是这个城市文化沉淀的重要部分,那些无法复制、也不会被移动的老建筑始终吸引着人们的目光,每天不知道有多少照相机镜头对准着它们。每当有一幢老洋房被改造成餐厅的时候,便会在精心的呵护下被打造成一番新的景象,人们... 上海的老洋房一直是这个城市文化沉淀的重要部分,那些无法复制、也不会被移动的老建筑始终吸引着人们的目光,每天不知道有多少照相机镜头对准着它们。每当有一幢老洋房被改造成餐厅的时候,便会在精心的呵护下被打造成一番新的景象,人们在品尝菜肴味道的同时,也在品味着老洋房的新味道。 展开更多
关键词 上海市区 香榭丽舍大街 起当初 装置艺术 消费场所 思南 核心地区 小资 想当年 复兴公园
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风自海外来 上海异域风情餐厅
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作者 陈晓栋 saka kenneth 《天下美食》 2012年第9期116-125,共10页
别国风味的餐厅,带来的一定不止是美食,还有彼端的文化与风情,让食客们在走进餐厅的时候,感到自己已经身处异乡,才能更深切地体验到美食的乐趣。上海有很多异国风情餐厅,店主们在细心打造菜单的时候,也绞尽脑汁地把餐厅的环境变得与众不... 别国风味的餐厅,带来的一定不止是美食,还有彼端的文化与风情,让食客们在走进餐厅的时候,感到自己已经身处异乡,才能更深切地体验到美食的乐趣。上海有很多异国风情餐厅,店主们在细心打造菜单的时候,也绞尽脑汁地把餐厅的环境变得与众不同,人未入座,先感受到浓浓的异域风。 展开更多
关键词 异域风情 美食文化 异国风情 阿根廷人 荷花池 烹饪方式 服装生意 越南菜 波普艺术 食材
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