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题名上海老洋房的新味道
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作者
陈晓栋
项旸
saka kenneth
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出处
《天下美食》
2012年第11期118-123,8,共7页
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文摘
上海的老洋房一直是这个城市文化沉淀的重要部分,那些无法复制、也不会被移动的老建筑始终吸引着人们的目光,每天不知道有多少照相机镜头对准着它们。每当有一幢老洋房被改造成餐厅的时候,便会在精心的呵护下被打造成一番新的景象,人们在品尝菜肴味道的同时,也在品味着老洋房的新味道。
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关键词
上海市区
香榭丽舍大街
起当初
装置艺术
消费场所
思南
核心地区
小资
想当年
复兴公园
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分类号
F719.3
[经济管理—产业经济]
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题名风自海外来 上海异域风情餐厅
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作者
陈晓栋
saka kenneth
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出处
《天下美食》
2012年第9期116-125,共10页
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文摘
别国风味的餐厅,带来的一定不止是美食,还有彼端的文化与风情,让食客们在走进餐厅的时候,感到自己已经身处异乡,才能更深切地体验到美食的乐趣。上海有很多异国风情餐厅,店主们在细心打造菜单的时候,也绞尽脑汁地把餐厅的环境变得与众不同,人未入座,先感受到浓浓的异域风。
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关键词
异域风情
美食文化
异国风情
阿根廷人
荷花池
烹饪方式
服装生意
越南菜
波普艺术
食材
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分类号
F719.3
[经济管理—产业经济]
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