基于产业需求导向的生物饵料培养课程教学模式探索

生物饵料培养课程是水产养殖学专业的专业核心课程之一,对现代水产养殖学专业人才培养及行业发展起着重要的指导作用。在新农科建设背景下,文章结合当前水产行业发展需求,全面分析当前教学过程中所面临的问题,从生物饵料培养的课程目标、课程内容、教学过程和课程评价四个方面入手,提出改革思路,以期探索出匹配我国水产行业发展需求的生物饵料培养课程教学新模式,同时为其他涉农专业课程教学模式改革提供参考。

BOPPPS教学模式在特种水产养殖课程教学中的应用——以贝类养殖课程教学为例

文章通过以贝类养殖这一章节的内容为例开展BOPPPS模式教学的实践,探讨基于BOPPPS教学模式的特种水产养殖课程教学设计,从而深化特种水产养殖课程教学的改革和提高课堂教学质量,为不同专业课程开展有效的教学改革提供思路。

香港牡蛎人工苗种池塘生态中期培育效果

同一批初始壳高(3.90±0.96)mm的香港牡蛎(Crassostrea hongkongensis)分成四份,每份10串,分别放在四个不同的养殖地点,采用浮筏养殖进行中培。每周测量一次稚贝的生长、养殖海水的温度、盐度和饵料密度,分析不同中期培育模式下香港牡蛎稚贝的中间培育效果及其影响因素。结果显示:四个中培地点的水温相近且均呈下降趋势,无显著差异(P>0.05);四个地点盐度由高到低依次为青菜头、亚公山、沙井港和海边池塘,青菜头和亚公山盐度显著高于沙井港和海边池塘(P<0.05),实验期间四个地点盐度均呈上升趋势。池塘饵料密度较高且含量稳定,沙井港饵料密度也较高但波动较大,青菜头和亚公山饵料密度较低。池塘生态中培的牡蛎稚贝生长速度最快,平均壳高增长(16.34±2.56)mm,存活率为93.60%;其次为沙井港、亚公山,青菜头稚贝生长最慢,平均壳高增长(6.23±1.44)mm,存活率为80.68%。池塘生态中培的牡蛎稚贝的生长率显著高于海上间的稚贝(P<0.05),效果最好,盐度和饵料密度显著影响中间培育效果。本研究结果可为香港牡蛎养殖提供理论指导及新的思路。

香港牡蛎不同育肥方式的育肥效果

香港牡蛎营养丰富,味道鲜美,在上市前会通过集中育肥提高风味口感和经济价值。为探明不同育肥方式对香港牡蛎的育肥效果,对经过池塘育肥和外海育肥后香港牡蛎的壳高、壳长、壳宽、体质量、软体质量、出肉率、糖原含量、甜菜碱含量、蛋白含量等指标进行检测,并与内海对照组牡蛎进行比较分析。检测结果显示,经过池塘育肥,香港牡蛎的壳高、体质量、糖原含量和蛋白含量均显著升高( P <0.01),甜菜碱含量显著降低( P <0.01),壳长、壳宽、软体质量、出肉率无显著变化;经过外海育肥的香港牡蛎糖原含量显著升高( P <0.01),壳高、壳长、体质量、软体质量( P <0.01)和甜菜碱( P < 0.05 )含量显著降低,壳宽、出肉率和蛋白含量无显著变化。试验结果表明,池塘育肥比外海育肥效果要好;不论哪种育肥方式,育肥后牡蛎的糖原含量均显著升高,甜菜碱含量均显著降低,出肉率均无显著变化。

Phaeocystis globosa Bloom Monitoring: Based on P. globosa Induced Seawater Viscosity Modification Adjacent to a Nuclear Power Plant in Qinzhou Bay, China

The mucus produced by the outbreak of Phaeocystis globosa in the adjacent waters of the Fangchenggang Nuclear Power Plant(FCGNPP) in China has blocked the entrance of the cooling water filtration system of the FCGNPP, and posed a threat to the safe operation of the FCGNPP. At present, there is no related research on whether the changes in seawater viscosity could be used as a new method for monitoring and providing early warning of P. globosa tide. During a complete red tide cycle, the temporal and spatial changes in the hydrological conditions(temperature, salinity, dissolved oxygen), chlorophyll-a(Chl-a), composition and abundance of phytoplankton, number and size of P. globose colonies, concentration of transparent exopolymer particles(TEP) and the seawater viscosity were measured in this study. The results indicate that there was an extremely significant negative correlation between the physical seawater viscosity η_(T,S) and temperature, and the correlation coefficient reached-0.998. The biological seawater viscosity η_(Bio) was positively correlated with the number of P. globosa colonies, and the correlation coefficients is 0.747. Because the increase in phytoplankton abundance, especially during the outbreak of P. globosa and a large amount of mucus produced by the colonies could significantly increase seawater viscosity, we suggest that biological factors were the main reasons for the increase in seawater viscosity. The η_(Bio) was completely consistent with the occurrence process of P. globosa bloom and could be used as a valuable index for P. globosa bloom monitoring.

香港牡蛎Foxl2基因克隆分析与表达模式研究

本研究旨在对香港牡蛎Foxl2基因进行克隆、序列分析及建立其在香港牡蛎组织中的表达模式谱。以GenBank数据库中已上传的太平洋牡蛎Foxl2基因序列为模板,设计特异性引物扩增获得香港牡蛎Foxl2基因;应用生物信息学方法,系统分析和预测香港牡蛎Foxl2基因的遗传进化、蛋白质的理化性质和结构特征;并应用QRT-PCR技术对Foxl2在香港牡蛎组织中的表达进行了差异分析。结果表明:香港牡蛎Foxl2基因编码区全长1104 bp,共编码氨基酸367个。多重序列比较分析显示香港牡蛎Foxl2核苷酸序列相似性与太平洋牡蛎、美洲牡蛎、大珠母贝、栉孔扇贝、虾夷扇贝、皱纹盘鲍相应序列的相似性分别为97%、83%、71%、76%、75%、75%,系统进化树分析显示在不同物种以及进化的过程中Foxl2基因具有较高的保守性。Foxl2蛋白质信息学分析结果表明该蛋白呈碱性,N端无信号肽存在,位于胞核中,含有FH等结构。定量分析结果显示:Foxl2在香港牡蛎3种组织中有表达,其中表达量最高的是性腺,其次是唇瓣,鳃中相对表达量最低。本研究成功地克隆了香港牡蛎Foxl2基因,并研究了其在香港牡蛎8种组织中的表达变化规律,为今后阐明其在香港牡蛎性腺发育进程中的功能提供了理论依据。