为探究萌芽期大蒜挥发性物质的差异,采用电子鼻、捕集阱顶空-气质联用仪(Trap head space-gas chromatography-mass spectrometry,HS-Trap-GC-MS)结合正交偏最小二乘法判别分析(Orthogonal partial least squares discriminant analysis...为探究萌芽期大蒜挥发性物质的差异,采用电子鼻、捕集阱顶空-气质联用仪(Trap head space-gas chromatography-mass spectrometry,HS-Trap-GC-MS)结合正交偏最小二乘法判别分析(Orthogonal partial least squares discriminant analysis,OPLS-DA)、香气活度值、差异性热图、相关性分析分析大蒜萌芽在0、24、48、72、96 h挥发性物质的差异。电子鼻结合OPLS-DA建立预测模型其预测能力达96.00%。GC-MS分析表明:含硫化合物是不同萌芽期大蒜的主要共有挥发性物质,含硫化合物的相对含量随萌芽时间的延长而呈递减趋势,而种类呈现出递增趋势;二烯丙基二硫醚是样品在萌芽过程中含量降低最多的物质。二烯丙基四硫醚、烯丙硫醇是样品共有关键化合物。差异性热图分析显示:除共有物质含量差异外,硫化丙烯、己醛、叠氮二羧酸二叔丁酯、丙烯醇、6-甲基-2-庚炔、5-甲基噻二唑、2-亚乙基-1,3-二硫烷、2-丙-2-炔基磺酰基丙烷、2,5-二甲基噻吩、2,5-二甲基呋喃、1-戊烯-3-醇、1,3-二噻烷的缺失进一步加大了未萌芽和萌芽大蒜气味的差异。萌芽大蒜主要共有挥发性物质的种类随萌芽时间的延长呈现递增趋势。大蒜主要挥发性物质与电子鼻大多数传感器存在显著相关性。大蒜的气味强度会随萌芽时间的延长而逐步减弱。展开更多
目的 探究继续动机性访谈对糖尿病视网膜病变患者的干预效果。方法 选取2021年1月—2023年6月柳州市人民医院眼科收治的糖尿病视网膜病变患者100例作为研究对象,根据随机数表法分为对照组和研究组,每组50例。对照组行常规健康教育,研究...目的 探究继续动机性访谈对糖尿病视网膜病变患者的干预效果。方法 选取2021年1月—2023年6月柳州市人民医院眼科收治的糖尿病视网膜病变患者100例作为研究对象,根据随机数表法分为对照组和研究组,每组50例。对照组行常规健康教育,研究组开展继续动机性访谈。统计两组糖尿病自我管理活动问卷(the Summary of Diabete Self-care Activities, SDSCA)、视功能生存质量量表(Vision-related Quality of Life and Visual Function, QOLVF)评分以及两组血糖控制水平。结果 干预后,研究组SDSCA评分高于对照组,QOLVF评分低于对照组,血糖水平低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 继续动机性访谈在糖尿病视网膜病变患者中可显著提高自我管理能力及生存质量,积极改善血糖水平。展开更多
文摘目的 探究继续动机性访谈对糖尿病视网膜病变患者的干预效果。方法 选取2021年1月—2023年6月柳州市人民医院眼科收治的糖尿病视网膜病变患者100例作为研究对象,根据随机数表法分为对照组和研究组,每组50例。对照组行常规健康教育,研究组开展继续动机性访谈。统计两组糖尿病自我管理活动问卷(the Summary of Diabete Self-care Activities, SDSCA)、视功能生存质量量表(Vision-related Quality of Life and Visual Function, QOLVF)评分以及两组血糖控制水平。结果 干预后,研究组SDSCA评分高于对照组,QOLVF评分低于对照组,血糖水平低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 继续动机性访谈在糖尿病视网膜病变患者中可显著提高自我管理能力及生存质量,积极改善血糖水平。
