饲粮中添加微藻DHA和ALA对蛋黄脂肪酸构成及蛋黄胆固醇、三酰甘油的影响

试验旨在研究饲粮中添加微藻二十二碳六烯酸(DHA)和α-亚麻酸(ALA)对蛋黄脂肪酸成分以及蛋黄胆固醇、甘油三酯的影响。方法:选取300日龄海兰褐蛋鸡576只,随机分为3个处理,每个处理3个重复,每重复64只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组添加0.2%DHA和0.3%ALA,试验期42 d。结果表明:添加DHA和ALA的鸡蛋,多不饱和脂肪酸(PUFA)的含量均有显著提高(P<0.05);添加DHA比添加ALA更能显著增加蛋黄中的二十二碳六烯酸(P<0.05),更具降低胆固醇等作用。2个添加组均能显著增加n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)的含量(P<0.05),并且添加DHA或ALA均能降低n-6/n-3的比值;添加DHA和ALA都可以显著降低蛋黄中的总胆固醇(TC)和总三酰甘油(TG)值(P<0.05);添加DHA能更有效的降低血清TG。

日粮中添加微藻DHA和ALA对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

试验旨在研究微藻二十二碳六烯酸（DHA）和十八碳三烯酸（ALA）对蛋鸡产蛋性能和鸡蛋的品质影响。选取576只300日龄海兰褐蛋鸡,随机分为3个处理,每个处理3个重复,每重复64只鸡。对照组饲喂基础饲粮,处理组分别添加0.2%的DHA和0.2%的ALA,试验期42 d。结果表明：DHA和ALA对蛋鸡的产蛋率没有显著影响（P〉0.05）,在5~6周时添加DHA和ALA的日采食量均显著高于对照组（P〈0.05）,添加DHA能显著降低蛋鸡的料蛋比（P〈0.05）;添加DHA和ALA的蛋形指数都显著低于对照组（P〈0.05）,添加ALA能显著提高蛋质量（P〈0.05）,添加DHA能显著降低蛋黄质量（P〈0.05）,添加DHA和ALA都可以显著改变鸡蛋的蛋白高度、哈氏单位和蛋壳质量（P〈0.05）;添加DHA和ALA可以显著降低血清的三酰甘油（TG）（P〈0.05）,其余血清指标无显著变化（P〉0.05）;添加DHA和ALA可以显著降低蛋鸡的肝指数（P〈0.05）。因此,在蛋鸡饲粮中添加DHA和ALA蛋鸡产蛋性能和鸡蛋品质均有所提高。

洋麻青贮饲料对荷斯坦奶牛产奶性能及乳品质的影响

洋麻是一年生草本植物,生长速度快,纤维含量高（60%左右）,大部分应用于造纸业[1]。洋麻的鲜嫩枝叶味道酸甜,适口性好。生长5个月的洋麻时,干物质中含粗蛋白18%～23%、粗纤维20%～30%、钙0.20%、磷1.95%。种植1 hm2洋麻将超过20 t鲜叶可用作饲料[2]。研究表明,成熟期前的洋麻枝叶中可溶性蛋白质含量与苜蓿相近,可作为牛、