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新时代生物化工下生物工程课程体系建设与创新型人才培养的探索——以皖西学院生物工程专业为例
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作者 李国辉 宋程 +4 位作者 孙传伯 何晓梅 陈瑞 李道远 黄士平 《云南化工》 CAS 2024年第1期151-153,共3页
基于大别山地区特色产业经济发展和皖西学院生物工程专业办学理念,以生物工程专业为例,结合专业特点和课程体系建设,以特色优势农业发展中涉及的实际问题为导向,将大别山农业特色产业的提升需求与生物工程体系建设和创新人才培养进行有... 基于大别山地区特色产业经济发展和皖西学院生物工程专业办学理念,以生物工程专业为例,结合专业特点和课程体系建设,以特色优势农业发展中涉及的实际问题为导向,将大别山农业特色产业的提升需求与生物工程体系建设和创新人才培养进行有机结合,开展生物工程专业本科生新培养模式的探索,以期为该专业的一流课程的创建提供参考,并为社会输出高质量专业人才提供保障。 展开更多
关键词 生物化工 生物工程 特色产业 课程体系建设 创新人才
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基于单类支持向量机的组合导航容错算法
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作者 孙传波 王虹 +1 位作者 杨然 余国才 《电光与控制》 CSCD 北大核心 2024年第5期30-33,107,共5页
提出了一种基于单类支持向量机(OCSVM)的组合导航容错算法。针对组合导航系统中子系统出现故障会影响整个导航系统精度的问题,采用基于单类支持向量机的方法,对故障进行检测和隔离,并对容错性能进行分析。仿真结果表明:在应用基于单类... 提出了一种基于单类支持向量机(OCSVM)的组合导航容错算法。针对组合导航系统中子系统出现故障会影响整个导航系统精度的问题,采用基于单类支持向量机的方法,对故障进行检测和隔离,并对容错性能进行分析。仿真结果表明:在应用基于单类支持向量机的容错算法后,系统的故障检测模块可以有效地隔离故障数据,降低了多源组合导航系统的位置误差,其可靠性和稳定性也得到了提高。 展开更多
关键词 组合导航 容错算法 单类支持向量机
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玉米自交系抗根倒伏性状的相关研究
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作者 侯思羽 孙传波 +1 位作者 樊晓雪 李春雷 《现代农业研究》 2024年第10期87-90,共4页
本研究旨在探讨玉米自交系在拔节期(V6)和乳熟期(R3)抗根倒伏性状的相关性研究。对拔节期68份玉米自交系进行根系极限拉力、根鲜重、根长、茎秆直径、根体积、根表面积、根投影面积和根尖数进行测量;对乳熟期的68份玉米自交系进行极限... 本研究旨在探讨玉米自交系在拔节期(V6)和乳熟期(R3)抗根倒伏性状的相关性研究。对拔节期68份玉米自交系进行根系极限拉力、根鲜重、根长、茎秆直径、根体积、根表面积、根投影面积和根尖数进行测量;对乳熟期的68份玉米自交系进行极限拉力、气生根数目、气生根直径、气生根长、次生根数目、次生根直径、次生根长和茎秆粗进行测量。研究表明:玉米自交系拔节期极限拉力与根鲜重、根直径、根长度、根体积、根表面积、投影面积、根尖数均呈极显著正相关,相关系数在0.37~0.62之间,根系极限拉力值与根鲜重相关系数最高(0.58)。自交系乳熟期极限拉力值与其它性状相关系数在0.02~0.45之间。极限拉力与气生根长、次生根数目、次生根直径和茎秆粗且呈显著或极显著正相关,茎秆极限拉力值与次生根数目的相关系数为0.45。拔节期抗倒伏拉力与乳熟期抗倒伏拉力呈极显著正相关。 展开更多
关键词 玉米 抗根倒伏 根系性状 极限拉力
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采动地表稳定性评价与建筑抗变形工艺 被引量:3
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作者 朱广轶 孙传博 +3 位作者 高智广 赵柏冬 刘晓群 郭影 《沈阳大学学报(自然科学版)》 CAS 2019年第1期39-43,共5页
基于作者的预测理论及软件ZMS 9.0和建筑抗变形工艺发明专利,阐述了静态、动态和残余移动变形预测和地基稳定性评价的方法.分析了开采方法、老采区和覆岩注浆与检测的可选方案;给出了建筑物平面位置、外形的规划方法;列举了建筑基础与... 基于作者的预测理论及软件ZMS 9.0和建筑抗变形工艺发明专利,阐述了静态、动态和残余移动变形预测和地基稳定性评价的方法.分析了开采方法、老采区和覆岩注浆与检测的可选方案;给出了建筑物平面位置、外形的规划方法;列举了建筑基础与上部结构的抗采动变形刚性与柔性可选措施.结合实例,通过对采区地表稳定性评价与新建建筑若干环节的全面分析,提出了沉陷区规划治理的6项基本原则和一套严密的工艺流程. 展开更多
关键词 开采沉陷 预测理论 地表稳定性评价 抗采动变形建筑 工艺
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低产乙醛拉格啤酒酵母的选育 被引量:1
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作者 孙传伯 曹猛 +1 位作者 陈存武 赵群 《皖西学院学报》 2020年第5期64-70,共7页
为了确定一种筛选产乙醛含量低的拉格啤酒的方法,从而应用于工业化生产,同时一定程度上增加企业的收益,对三种筛选方法进行比较,其中方法三利用紫外的方法进行诱变处理,根据希夫试剂与乙醛发生反应生成物颜色的深浅,初次筛选出产乙醛含... 为了确定一种筛选产乙醛含量低的拉格啤酒的方法,从而应用于工业化生产,同时一定程度上增加企业的收益,对三种筛选方法进行比较,其中方法三利用紫外的方法进行诱变处理,根据希夫试剂与乙醛发生反应生成物颜色的深浅,初次筛选出产乙醛含量低的菌株,再通过含有乙醛的培养基进行二次筛选,最后再通过高效液相色谱仪进行定量分析,此种筛选方法的效果最好。此种方法处理出发菌株1,其正突变率达到72.73%,乙醛平均降幅达到26.12%,且此法具有一定的稳定性。 展开更多
关键词 乙醛 酵母 紫外诱变 高效液相色谱 稳定性
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牛蛙皮黑色素的提取工艺研究 被引量:1
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作者 孙传伯 张晶 +1 位作者 胡馨怡 赵群 《齐齐哈尔医学院学报》 2022年第9期858-861,共4页
目的为优化牛蛙皮黑色素的提取工艺条件,并进一步探究其溶解性及稳定性。方法本试验以氢氧化钠浓度、料液比、提取时间及提取温度为变量设计四因素三水平正交试验,测定最佳提取方案,并进一步测定其溶解性及稳定性质。结果牛蛙皮黑色素... 目的为优化牛蛙皮黑色素的提取工艺条件,并进一步探究其溶解性及稳定性。方法本试验以氢氧化钠浓度、料液比、提取时间及提取温度为变量设计四因素三水平正交试验,测定最佳提取方案,并进一步测定其溶解性及稳定性质。结果牛蛙皮黑色素的最佳提取工艺条件为氢氧化钠浓度为1.6 mol/L,料液比为1︰10,提取时间为3 h,提取温度为90℃,且溶解性和稳定性良好。结论本试得到牛蛙皮黑色素的最佳提取工艺,溶解性和漂白性均符合黑色素的一般性质,具有良好的稳定性。 展开更多
关键词 牛蛙 黑色素 酸沉碱溶法 稳定性
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“一带一路”背景下“茶与茶文化”课程教学改革探索
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作者 何晓梅 张翅鹏 +2 位作者 刘昌利 孙传伯 张珍林 《文山学院学报》 2021年第6期65-68,共4页
"一带一路"背景下,中外交流特别是文化交流更加密切。在教学的具体实施过程中,加强文化的融入已经成为新时期课程改革的必须。地方性应用型本科院校应该利用自己的地域优势,把资源与文化有机结合,开设一些区域特色明显、应用... "一带一路"背景下,中外交流特别是文化交流更加密切。在教学的具体实施过程中,加强文化的融入已经成为新时期课程改革的必须。地方性应用型本科院校应该利用自己的地域优势,把资源与文化有机结合,开设一些区域特色明显、应用性广的特色选修课。以皖西学院开设的通识选修课"茶与茶文化"为例,探讨新背景下课程教学改革的必要性,课程教学改革的模式及效果。这不仅能够使中国茶文化在学生中广泛传播,更能提升学生的文化修养,传承茶文化的精髓。 展开更多
关键词 “一带一路” 茶与茶文化 教学改革
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海马齿状回区多巴胺D1受体在大鼠主动回避学习中的作用及其机制 被引量:1
8
作者 王玮瑶 张岩 +2 位作者 赵可 孙传博 金清华 《吉林大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期1138-1143,共6页
目的:观察大鼠海马齿状回(DG)区的多巴胺(DA)水平在大鼠主动回避条件反射建立及消退过程中的变化,探讨D1受体在大鼠主动回避学习中的作用及其机制。方法:24只SD雄性成年大鼠随机分为非训练组、训练组、对照组和SCH组,每组6只。训练组大... 目的:观察大鼠海马齿状回(DG)区的多巴胺(DA)水平在大鼠主动回避条件反射建立及消退过程中的变化,探讨D1受体在大鼠主动回避学习中的作用及其机制。方法:24只SD雄性成年大鼠随机分为非训练组、训练组、对照组和SCH组,每组6只。训练组大鼠每天进行穿梭箱训练,非训练组大鼠只放进穿梭箱而不进行训练,测定2组大鼠DG区细胞外液中DA水平。对照组和SCH组大鼠每天进行穿梭箱训练前向DG区注射生理盐水或SCH-23390,训练后测定2组大鼠DG区细胞外液中谷氨酸(Glu)水平和场兴奋性突触后电位(fEPSP)幅值。利用穿梭箱的行为学分析系统记录各组大鼠主动回避反应率,采用脑部微量透析法和高效液相色谱法测定各组大鼠DG区DA和Glu水平,采用电生理学记录法观察各组大鼠DG区fEPSP幅值。结果:训练组大鼠DG区DA水平在条件反射的建立过程中逐渐升高,且在消退过程中逐渐降低;与第1天比较,第5天大鼠DG区DA水平明显升高(P<0.05),非训练组大鼠DG区各个时间点DA水平比较差异无统计学意义(P>0.05)。对照组大鼠训练第5天达到主动回避条件反射建立标准(主动回避反应率>65%),第7天达到消退标准(主动回避反应率<35%)。与第1天比较,第5天大鼠DG区Glu水平和fEPSP幅值均明显升高(P<0.05);SCH组大鼠在整个训练过程中均未达到条件反射建立标准,且DG区Glu水平和fEPSP幅值在训练过程中未出现明显变化(P>0.05);与对照组比较,训练第5天时SCH组大鼠DG区Glu水平和fEPSP幅值均明显降低(P<0.05)。结论:大鼠海马DG区DA可通过激活D1受体促进主动回避学习,其作用可能与增加DG局部Glu水平和突触传递效应有关。 展开更多
关键词 海马齿状回 多巴胺D1受体 主动回避学习 长时程增强 谷氨酸
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霍山铁皮石斛糖蛋白的制备及抗氧化活性 被引量:8
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作者 何晓梅 徐海军 +4 位作者 邓辉 张珍林 孙传伯 谷仿丽 余茂耘 《生物加工过程》 CAS 2020年第3期312-317,共6页
以霍山铁皮石斛枫斗为试验材料,经脱脂脱色、0.3 mol/L盐溶液浸提、Sevage法脱蛋白、硫酸铵分级沉淀、透析、聚乙二醇10000浓缩、冷冻干燥得到粗品;经SDS-PAGE电泳、DEAE 52离子柱和Sephadex G-100凝胶柱分离纯化得到糖蛋白并测定其抗... 以霍山铁皮石斛枫斗为试验材料,经脱脂脱色、0.3 mol/L盐溶液浸提、Sevage法脱蛋白、硫酸铵分级沉淀、透析、聚乙二醇10000浓缩、冷冻干燥得到粗品;经SDS-PAGE电泳、DEAE 52离子柱和Sephadex G-100凝胶柱分离纯化得到糖蛋白并测定其抗氧化活性。SDS-PAGE电泳显示硫酸铵饱和度越大,盐析作用越强,糖蛋白条带越明显,糖蛋白分子量在6.62×10^4附近;DEAE 52离子柱和Sephadex G-100凝胶柱逐步分离纯化得到2个组分的糖蛋白GP1和GP2;分光光度法测定GP1和GP2中糖蛋白含量分别约为95%和87%;抗氧化结果表明,霍山铁皮石斛糖蛋白具有较强的还原能力且可有效地清除自由基·DPPH、·OH和·O2^-。 展开更多
关键词 霍山铁皮石斛 糖蛋白 SDS PAGE电泳 制备 抗氧化
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校长要常怀“空杯心态”
10
作者 孙传波 《中小学校长》 2019年第4期23-24,共2页
随着基础教育事业的发展,以及教育现代化建设的推进,对校长的专业化水平和综合素质提出了越来越高的要求。但是,在实际办学过程中,一些校长整天忙于具体杂务,没有抽取时间学习提高;还有一些校长没有自觉更新思想观念,不紧跟时代发展步... 随着基础教育事业的发展,以及教育现代化建设的推进,对校长的专业化水平和综合素质提出了越来越高的要求。但是,在实际办学过程中,一些校长整天忙于具体杂务,没有抽取时间学习提高;还有一些校长没有自觉更新思想观念,不紧跟时代发展步伐学习汲取新的知识。因此,在这样的时代背景下,需要校长常怀一种'空杯心态',虚心向学,努力提高自己的专业化水平及综合素养,带领学校迈上新的台阶。 展开更多
关键词 校长 学习 素质提升
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做足养成教育大文章 打造合作学习新高地
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作者 孙传波 《中小学校长》 2019年第11期18-19,共2页
良好习惯的养成,在学生成长中起着非常重要的作用;而大数据时代,合作学习是现代课堂教学的"新常态",在提高学生课堂学习效率中,发挥着"四两拨千斤"的作用。学校在学生习惯养成教育和小组合作学习上要进行积极探索,... 良好习惯的养成,在学生成长中起着非常重要的作用;而大数据时代,合作学习是现代课堂教学的"新常态",在提高学生课堂学习效率中,发挥着"四两拨千斤"的作用。学校在学生习惯养成教育和小组合作学习上要进行积极探索,实行顶层设计,科学规划;专家引领,对标学习;活动助推,增强实效;多方联动,精准对接;要加强宣传,营造良好氛围。 展开更多
关键词 养成教育 合作学习
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玉米蔗糖转运蛋白基因ZmSUT3J的克隆及生物信息学分析 被引量:2
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作者 李楠 朱旭 +5 位作者 柳青 郭嘉 孙传波 李传龙 贺红利 贺红霞 《分子植物育种》 CAS 北大核心 2021年第7期2111-2122,共12页
植物蔗糖转运蛋白是植物中特有的一类跨膜蛋白,负责蔗糖经韧皮部从源到库的运输以及库组织的蔗糖供给。为了解析单子叶特异的玉米蔗糖转运蛋白基因ZmSUT3的生物学功能,本研究利用RT-PCR方法,从玉米自交系‘吉853’的基因组中克隆得到蔗... 植物蔗糖转运蛋白是植物中特有的一类跨膜蛋白,负责蔗糖经韧皮部从源到库的运输以及库组织的蔗糖供给。为了解析单子叶特异的玉米蔗糖转运蛋白基因ZmSUT3的生物学功能,本研究利用RT-PCR方法,从玉米自交系‘吉853’的基因组中克隆得到蔗糖转运蛋白ZmSUT3基因,命名为ZmSUT3J。测序结果表明:开放阅读框(ORF)长度为1527 bp,编码508个氨基酸的蛋白质即ZmSUT3,分子量为53.51 kD。利用生物信息学的方法分析ZmSUT3蛋白属于疏水的MFS蛋白超家族,含有多个磷酸化位点,主要定位在质膜和叶绿体类囊体膜上,具有12个弯曲交叉的螺旋结构,属于跨膜蛋白。系统进化树分析表明,ZmSUT3蛋白属于SUT3亚族,与高粱的Sb SUT3亲缘关系较近。启动子区域生物信息学分析结果显示,含有多个组织特异性调控元件,还有激素调节及胁迫诱导相关顺式作用元件,推测ZmSUT3在库组织中发挥作用,参与激素相关胁迫应答反应。为验证ZmSUT3J基因的生物学功能,本研究构建了植物表达载体,为研究ZmSUT3在玉米中的功能奠定了基础。 展开更多
关键词 玉米(Zea mays) 蔗糖转运蛋白 基因克隆 生物信息学分析
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49份CIMMYT热带、亚热带玉米种质苗期耐旱性鉴定 被引量:2
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作者 苏桂华 臧宏图 +3 位作者 孙传波 李春雷 孙志超 苏义臣 《东北农业科学》 2022年第6期7-13,共7页
本研究以10份东北骨干玉米自交系和49份热带、亚热带玉米种质为试验材料,在田间和实验室内分别设置自然干旱和聚乙二醇(PEG)模拟干旱胁迫,基于东北骨干玉米自交系分析苗期耐旱指数与产量耐旱指数的相关性,并通过苗期耐旱指数评价49份热... 本研究以10份东北骨干玉米自交系和49份热带、亚热带玉米种质为试验材料,在田间和实验室内分别设置自然干旱和聚乙二醇(PEG)模拟干旱胁迫,基于东北骨干玉米自交系分析苗期耐旱指数与产量耐旱指数的相关性,并通过苗期耐旱指数评价49份热带、亚热带种质的耐旱性。研究认为,郑58达到1级耐旱性,PH6WC和吉853达到3级耐旱性,444和吉V203达到5级耐旱性,4112、K10、8902、99060达到7级耐旱性,红玉米达到9级耐旱性。以苗高耐旱指数为标准筛选49份热带、亚热带种质耐旱性,最终CML322、CML172等10份种质的苗高耐旱指数高于郑58,达到1级耐旱性。CML223、CML145等10份种质的苗高耐旱指数高于吉853,达到3级耐旱性。 展开更多
关键词 玉米 热带、亚热带 耐旱指数 苗期性状
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基于ITS序列分析霍山石斛及其近缘物种之间的亲缘关系 被引量:1
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作者 孙传伯 李姚碧琪 +1 位作者 马洋山 赵群 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期472-477,共6页
通过分析部分石斛属植物的ITS序列,研究霍山石斛与其近缘物种之间的亲缘关系,并分析石斛属的起源及分化时间.从GenBank下载了1种Malaxis属、1种Liparis属的ITS核苷酸序列为外群,27种石斛属的ITS核序列为内群.经比对后序列长度为682 bp,... 通过分析部分石斛属植物的ITS序列,研究霍山石斛与其近缘物种之间的亲缘关系,并分析石斛属的起源及分化时间.从GenBank下载了1种Malaxis属、1种Liparis属的ITS核苷酸序列为外群,27种石斛属的ITS核序列为内群.经比对后序列长度为682 bp,外群及石斛属的A+T含量均高于C+G,其中序列中有416个变异位点.A+T平均含量为46.4%,C+G平均含量为53.6%.从系统发育树中看出内群分为6支,霍山石斛与石斛组中其他物种的亲缘关系最近,与顶叶组的亲缘关系较近,而与Spatulata组、Dendrocoryne组和Latouria组的亲缘关系最远.对石斛属系统发育的分析显示大部分石斛属分组与传统石斛分组相同,与传统石斛分组不同的是顶叶组的鼓槌石斛、叉唇组和瘦轴组的物种都聚类到石斛组,顶叶组小黄花石斛与聚石斛可能应该另立新的石斛组.通过贝叶斯法估算得出石斛属的最近共同祖先时间为21.4109Ma,而石斛组的最近共同祖先时间为16.5522 Ma,组内平均分化时间约为7.3445 Ma.本研究表明石斛组起源于中新世早期,组内分化主要发生在中新世后期,气候的改变可能促使了石斛组内分化.(图1表2参27) 展开更多
关键词 霍山石斛 石斛属 近缘物种 ITS序列 亲缘关系
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一种铁皮石斛啤酒的研制 被引量:7
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作者 孙传伯 李双双 +1 位作者 刘丽莉 赵群 《中外酒业》 2020年第13期36-39,共4页
铁皮石斛是一种具有多种生物活性物质的珍贵中药。通过对原料的选择和酿造工艺的研究,采用澳洲大麦芽、咖啡麦芽、琥珀麦芽、淡色艾尔麦芽、淡色小麦芽制备糖化醪,并将粉碎后的铁皮石斛、德国哈拉道(Hallertauer)酒花和努格特(Nugget)... 铁皮石斛是一种具有多种生物活性物质的珍贵中药。通过对原料的选择和酿造工艺的研究,采用澳洲大麦芽、咖啡麦芽、琥珀麦芽、淡色艾尔麦芽、淡色小麦芽制备糖化醪,并将粉碎后的铁皮石斛、德国哈拉道(Hallertauer)酒花和努格特(Nugget)酒花添加到啤酒糖化过程中,使用WB一06酵母进行发酵,最终获得口味独特,具有保健功效的铁皮石斛啤酒。 展开更多
关键词 铁皮石斛 啤酒 酿造工艺 感官风味
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CIMMYT热带玉米种质在北方短日照处理下的7个性状差异比较
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作者 李春雷 孙传波 +2 位作者 孙志超 苏桂华 苏义臣 《东北农业科学》 2022年第5期1-8,共8页
本研究以62份CIMMYT热带玉米种质和2份温带玉米自交系为试验材料,在幼苗3~8叶期,温室内采用人工短日照处理的方法降低热带种质的光温敏感性。旨在探讨热带玉米种质在北方短日照处理下7个性状的差异,为热带玉米种质的研究与利用奠定基础... 本研究以62份CIMMYT热带玉米种质和2份温带玉米自交系为试验材料,在幼苗3~8叶期,温室内采用人工短日照处理的方法降低热带种质的光温敏感性。旨在探讨热带玉米种质在北方短日照处理下7个性状的差异,为热带玉米种质的研究与利用奠定基础。结果表明:62份热带玉米种质表现光温敏感差异较大,2份温带玉米种质光温反应较为钝化。经过短日照处理,株高、穗位、茎粗和雄穗分枝等4个性状的变幅、和、均值、极差、方差、标准差值均变小,变异系数变大。7个性状变异系数均大于10%,穗位、雄穗分枝、花期间隔变异系数大于50%。与对照相比,株高降低幅度为0~44%,穗位降低幅度为0~92%,茎粗减少幅度为34%~135%,雄穗分枝减少幅度为11%~167%,玉米大斑病发病等级为1~9级,平均发病等级为3.5,整体抗病水平较高,2份温带材料感病级别分别为7级、9级。经短日照处理,叶片数减少幅度为0~65%,热带种质光温反应敏感,经短日照处理,花丝、花粉可育率提高了19.4%。相关性分析表明对照组与遮光组叶片数与株高、茎粗、花期间隔均呈显著或极显著正相关。花期间隔与茎粗相关性较高。 展开更多
关键词 玉米 光温敏感 性状变化 CIMMYT热带玉米种质
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一种菊花啤酒的研制 被引量:1
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作者 孙传伯 鲍正好 +3 位作者 刘丽莉 张义峰 陈孝路 杨亚 《中外酒业》 2019年第7期10-14,共5页
菊花营养价值丰富,主要成分有挥发油、腺嗥吟、胆碱、水苏碱、菊昔及黄酮类化合物,具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用,能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇、增强毛细血管的抵抗力,可延缓衰老、本研究目的是开发一款以菊花为... 菊花营养价值丰富,主要成分有挥发油、腺嗥吟、胆碱、水苏碱、菊昔及黄酮类化合物,具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用,能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇、增强毛细血管的抵抗力,可延缓衰老、本研究目的是开发一款以菊花为辅料,具有典型的菊花风味同时兼具保健功能的菊花精酿啤酒,本实验主要对菊花啤酒的酿造和生产工艺进行了系统的研究工作,分别从菊花添加量、添加时间、黑麦芽添加量、酵母种类的选择四个因素对啤酒质量的影响进行控制变量实验,并对试酿品进行感官品评:最终确定了最佳实验条件为120L水糖化40kg麦芽、5kg巧克力麦芽、1kg黑麦芽,煮沸时分别加入160g苦花与香花还有600g菊花,使用拉格酵母发酵. 展开更多
关键词 啤酒 菊花 麦芽 酒花 酵母
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一种板栗啤酒的研制 被引量:1
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作者 孙传伯 鲍正好 +1 位作者 钱可靠 曹静 《中外酒业》 2019年第1期25-28,共4页
通过对原料的选择测定,明确板栗啤酒的口味特点,分别采用S04酵母、澳洲进口大麦芽、蜂蜜麦芽、皮尔森麦芽、卡斯卡特酒花、西楚酒花和板栗以及WB06酵母、澳洲进口大麦芽、蜂蜜麦芽、皮尔森麦芽、世纪酒花、努格特酒花和板栗设计出两种... 通过对原料的选择测定,明确板栗啤酒的口味特点,分别采用S04酵母、澳洲进口大麦芽、蜂蜜麦芽、皮尔森麦芽、卡斯卡特酒花、西楚酒花和板栗以及WB06酵母、澳洲进口大麦芽、蜂蜜麦芽、皮尔森麦芽、世纪酒花、努格特酒花和板栗设计出两种不同的配方采用艾尔啤酒生产工艺生产出新鲜,营养价值高,口味饱满,符合大众人群喜爱的板栗啤酒。 展开更多
关键词 板栗 啤酒 酿造工艺 感官风味
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Protective effect of Zhizi Huangqi Shanzha formula(栀子黄芪山楂方)on aflatoxin poisoning in mice and its effect on intestinal flora
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作者 sun chuanbo XU Guangpei +3 位作者 JIANG Ping HUANG Shipping CHEN Cunwu HE Yanfei 《Journal of Traditional Chinese Medicine》 SCIE 2024年第5期926-933,共8页
OBJECTIVE:To evaluate the protective effect of Zhizi Huangqi Shanzha formula(栀子黄芪山楂方,ZHSF)on aflatoxin-induced liver injury.METHODS:The protective effect of ZHSF on the aflatoxin-induced liver injury was evalua... OBJECTIVE:To evaluate the protective effect of Zhizi Huangqi Shanzha formula(栀子黄芪山楂方,ZHSF)on aflatoxin-induced liver injury.METHODS:The protective effect of ZHSF on the aflatoxin-induced liver injury was evaluated by histological observation,blood cell analysis,evaluation of liver function and immunity,and gut microbiota analysis.RESULTS:ZHSF can significantly up-regulate the percentage of lymphocytes and eosinophils in the blood of Aflatoxin B1-intoxicated mice,down-regulate the levels of serum aspartate aminotransferase,alanine aminotransferase,and malondialdehyde,and recover the liver tissue structure.Aflatoxin poisoning induces a variation of the intestinal flora of mice,and ZHSF may recover the variation of intestinal flora induced by Aflatoxin B1.Cluster analysis showed that the intestinal flora of mice in the intervention group was more similar to that of the control group.Correlation analysis showed that Lachnospiraceae,Desulfovibrio,and Lactobacillus may be the key flora for the pharmacological effects of ZHSF.CONCLUSIONS:ZHSF may protect against aflatoxininduced liver damage,improve immunity,and inhibit oxidative stress by regulating the composition and relative abundance of intestinal flora,which makes it a promising liver-protective candidate drug. 展开更多
关键词 protective effect mice liver injury aflatoxicosis gastrointestinal microbiome Zhizi Huangqi Shanzha formula
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