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带电短肽T_(7)+、T_(6)-对α-淀粉酶活性和构象的影响
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作者 杨晓钰 李传博 +2 位作者 刘春莹 孙付保 窦少华 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第7期14-23,共10页
利用带不同电荷的短肽T_(7)+、T_(6)-,探讨正电荷短肽T_(7)+和负电荷短肽T_(6)-对α-淀粉酶的活性和构象的影响。将短肽加入α-淀粉酶体系后,测定其相对酶活、米氏常数(Km)、活化能、Zeta电位等指标。为了更清晰地观察不同带电量的短肽... 利用带不同电荷的短肽T_(7)+、T_(6)-,探讨正电荷短肽T_(7)+和负电荷短肽T_(6)-对α-淀粉酶的活性和构象的影响。将短肽加入α-淀粉酶体系后,测定其相对酶活、米氏常数(Km)、活化能、Zeta电位等指标。为了更清晰地观察不同带电量的短肽对α-淀粉酶构象的影响,通过紫外吸收光谱、荧光光谱、同步荧光光谱、圆二色光谱进一步考察α-淀粉酶构象的变化。结果表明,将带电短肽加入α-淀粉酶的酶促反应中,正电荷短肽T7+抑制α-淀粉酶酶活,当短肽质量浓度为10^(-7)g/mL时,α-淀粉酶相对酶活降低2.40%,同时也使α-淀粉酶与可溶性淀粉的亲和力降低,活化能升高,Zeta电位增加。负电荷短肽T_(6)-促进α-淀粉酶酶活,当短肽质量浓度为10^(-7)g/mL时,α-淀粉酶相对酶活升高1.40%,同时也使α-淀粉酶与可溶性淀粉的亲和力升高,活化能降低,Zeta电位增加。光谱分析表明,不同带电短肽使α-淀粉酶的紫外-可见吸收光谱、荧光光谱以及二级结构发生不同程度的改变。这表明不同带电短肽可以发挥与电场相似的作用,即电场在作用于蛋白质时,产生的电场力促使蛋白质构象发生改变,人工设计合成短肽所带的表面电荷影响酶表面电荷的分布,进而导致酶的活性和构象发生改变。 展开更多
关键词 Α-淀粉酶 带电短肽 相对酶活 构象
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超声振荡改性玉米醇溶蛋白及高F值寡肽制备 被引量:4
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作者 李婷婷 田亚平 +2 位作者 周楠迪 孙付保 王志翠 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期104-111,共8页
玉米醇溶蛋白经225 W的超声振荡处理90 min,改善其结构特性,解决50℃加热会形成“粘弹性面筋团”的现象。通过扫描电镜、红外光谱、差示扫描量热技术,清晰看到其微观表面形貌由片型韧状转变为块型松散状,变性峰显著减小,酰胺Ι带(1700~1... 玉米醇溶蛋白经225 W的超声振荡处理90 min,改善其结构特性,解决50℃加热会形成“粘弹性面筋团”的现象。通过扫描电镜、红外光谱、差示扫描量热技术,清晰看到其微观表面形貌由片型韧状转变为块型松散状,变性峰显著减小,酰胺Ι带(1700~1600 cm-1)的吸收强度明显减弱。松散蛋白经Alcalase 2.4L碱性蛋白酶水解及超滤、纳滤膜过滤,得到F值为4.07的粗肽,其中相对分子质量小于1000的占比97.62%。ɑ-胰凝乳蛋白酶和羧肽酶A依次定向水解粗肽,联合活性炭脱芳,制备F值高达41.87的玉米寡肽,其中苯丙氨酸和酪氨酸仅占总氨基酸的0.73%,相对分子质量180~1000的占比71.37%。 展开更多
关键词 玉米醇溶蛋白 超声振荡 酶解 膜过滤 脱芳 高F值寡肽
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甘蔗渣在添加剂和辅助酶作用下的浓醪酶解糖化 被引量:3
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作者 KANEZA PASCAL 杨林青 +3 位作者 孙付保 肖志红 刘汝宽 孙海彦 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第17期1-6,共6页
纤维质水解产糖的成本高昂是目前纤维素乙醇生产工业化的瓶颈性问题,所以底物在低酶用量条件下浓醪水解糖化的研究值得探讨。该文尝试采用添加剂和辅助酶强化酶解过程,开展分批补料式浓醪底物水解糖化的研究。以碱催化常压甘油有机溶剂... 纤维质水解产糖的成本高昂是目前纤维素乙醇生产工业化的瓶颈性问题,所以底物在低酶用量条件下浓醪水解糖化的研究值得探讨。该文尝试采用添加剂和辅助酶强化酶解过程,开展分批补料式浓醪底物水解糖化的研究。以碱催化常压甘油有机溶剂预处理甘蔗渣为底物,实验通过单因素和正交实验确定添加剂浓度为:10mg/g干基的BSA、25mg/g干基的吐温20及10mg/g干基茶皂素,确定木聚糖酶添加量0.6mg/g干基。为达到总基质浓度350g/L,实验确立初始基质浓度190g/L,分别于7h、10h及13h分别补料60、50及50g/L。该酶解体系在6FPU/g干基质条件下酶解48h的可发酵性糖接近220g/L,葡萄糖和木糖质量浓度分别高达160.7g/L和58.7g/L。分批补料策略依然是实现基质浓醪水解的理想方式,使用添加剂及辅助酶能显著促进纤维基质的浓醪酶解,这为后续纤维素乙醇浓醪发酵提供可能。 展开更多
关键词 纤维素 甘蔗渣 分批补料 浓醪酶解
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纺织品霉变微生物的分离纯化与鉴定 被引量:7
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作者 陶娅妃 张嫄 +3 位作者 周椿浩 胡芸 孙付保 刘建立 《丝绸》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期40-44,共5页
为了确定霉变棉织物上霉变微生物的种类,文章采用PDA培养基划线分离纯化,从霉变棉织物上得到5种霉菌,然后采用真菌形态学和显微形态学进行了初步鉴定。结果表明,引起棉织物霉变的微生物主要为曲霉属霉菌、青霉属霉菌和根霉属霉菌,其中... 为了确定霉变棉织物上霉变微生物的种类,文章采用PDA培养基划线分离纯化,从霉变棉织物上得到5种霉菌,然后采用真菌形态学和显微形态学进行了初步鉴定。结果表明,引起棉织物霉变的微生物主要为曲霉属霉菌、青霉属霉菌和根霉属霉菌,其中曲霉属占比60%,为棉织物致霉的优势菌属。通过对纯化后的霉菌进行18S rDNA-ITS序列分析,并在NCBI核酸序列数据库里比较序列同源性,鉴定为5个种,分别为谢瓦式曲霉、指状青霉、聚曲多霉、米根霉和黑曲霉。文章利用形态学方法结合ITS序列分析鉴定霉菌种类,使得获取结果更加快速和精准,为纺织品防霉基础研究与抗霉材料研发提供参考。 展开更多
关键词 棉织物 霉菌 形态学 序列分析 纯化与鉴定
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提高产反式-4-羟脯氨酸工程菌产量的发酵策略 被引量:1
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作者 王晓姣 杨慧敏 +2 位作者 张震宇 孙付保 周豪 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期40-48,共9页
为了实现羟脯氨酸的高产,首先以缺陷型菌株E.coli JM109ΔargB/pUC19-BH作为实验菌,通过单因素优化及正交试验,优化得到新的培养基配方及培养条件。其次通过基因工程手段引入透明颤菌血红蛋白VHB基因,构建菌株E.coli JM109ΔargB/pUC19-... 为了实现羟脯氨酸的高产,首先以缺陷型菌株E.coli JM109ΔargB/pUC19-BH作为实验菌,通过单因素优化及正交试验,优化得到新的培养基配方及培养条件。其次通过基因工程手段引入透明颤菌血红蛋白VHB基因,构建菌株E.coli JM109ΔargB/pUC19-BHV,进行高密度发酵。结果显示,发酵培养基为:麦芽糖10 g/L,甘油5 g/L,胰蛋白胨22 g/L,K2HPO44 g/L,FeSO4(Fe2+∶VC=1∶1)5 mmol/L,MgSO4·7H2O 1.7 g/L,Nacl 3 g/L,Cacl20.005 g/L;培养条件为:初始pH 8.5,温度30℃,接种体积分数4%,转速220 r/min。此条件下,菌株E.coli JM109ΔargB/pUC19-BH羟脯氨酸产量约为1602 mg/L,约为优化前的1.4倍.在7 L罐发酵培养,菌株E.coli JM109ΔargB/pUC19-BHV的羟脯氨酸产量约为18.3 g/L,与JM109ΔargB/pUC19-BH相比,提高了13.2%,说明VHB基因的引入有利于羟脯氨酸产量提高. 展开更多
关键词 反式-4-羟脯氨酸 大肠杆菌工程菌 缺陷型 透明颤菌血红蛋白 发酵优化
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甘蔗渣的酸催化常压甘油有机溶剂预处理及其酶解 被引量:2
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作者 杨林青 马丹蕾 +3 位作者 孙付保 曾诚 唐艳军 孙海彦 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第9期4247-4254,共8页
预处理可以打破木质纤维素原料纤维素、半纤维素和木质素三大组分间的顽抗结构,从而提升纤维素基质可酶解性。本文针对目前常压甘油有机溶剂预处理花费时间过长的问题,尝试开展酸催化的常压甘油有机溶剂预处理研究以缩短预处理时间。实... 预处理可以打破木质纤维素原料纤维素、半纤维素和木质素三大组分间的顽抗结构,从而提升纤维素基质可酶解性。本文针对目前常压甘油有机溶剂预处理花费时间过长的问题,尝试开展酸催化的常压甘油有机溶剂预处理研究以缩短预处理时间。实验通过单因素选择和响应面Box-Behnken设计优化,获得酸催化常压甘油有机溶剂预处理的最佳条件为:预处理温度245℃,预处理时间38min,硫酸添加质量0.1%。在此条件下获得基质48h酶解率的响应面预测值为94.0%,实际值为91.4%。结果表明响应面优化方案和回归模型适用于本实验,预处理显著提高了基质可酶解性。高浓度基质(15%~20%)酶解进一步证明了预处理后基质具有突出的可酶解性,20%浓度基质在酶载量5FPU/g干基质条件下批次酶解72h,酶解率达60%,葡萄糖浓度达83.4g/L。酸催化常压甘油有机溶剂酸预处理在明显缩短预处理时间的同时,能显著提高木质纤维素基质可酶解性,使后续工业化意义的浓醪酶解糖化成为可能。 展开更多
关键词 甘油 有机溶剂预处理 酸催化 甘蔗渣 酶解
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三峡水库运行对长江中下游典型水文站水文机制的影响 被引量:7
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作者 刘文彬 杨涛 +2 位作者 杜牧野 孙福宝 刘昌明 《三峡生态环境监测》 2018年第3期8-15,共8页
大型水利水电工程的运行会改变天然河道径流机制,影响下游流域的水资源分配、防洪和水生态安全。本研究基于典型水文站长期径流观测资料和中国地面降水格点数据集,系统分析了三峡水库运行对长江中下游流域水文机制的影响。结果表明:(1)... 大型水利水电工程的运行会改变天然河道径流机制,影响下游流域的水资源分配、防洪和水生态安全。本研究基于典型水文站长期径流观测资料和中国地面降水格点数据集,系统分析了三峡水库运行对长江中下游流域水文机制的影响。结果表明:(1)三峡水库运行后中下游典型水文站流量过程线有所坦化,低值流量出现的概率增加而高值流量出现的概率有所降低;(2)水库运行后,长江中下游典型水文站的月流量变化与水库的季节性调蓄密切相关,枯季径流量增加而蓄水期径流量有所减少;(3)三峡水库运行能减少枯季流量出现的频次且增加枯季流量历时,使得最小流量出现的时间有所推后。水库的调蓄作用使洪水季和枯季径流量的波动性减弱,并且其对下游水文机制的影响沿大坝自上而下逐渐减弱。三峡大坝对水文机制的改变会对长江中下游水生生物栖息环境和生活史产生影响,需设计合理的水库生态调度方案,消除三峡水库带来的不利影响,保障长江流域防洪、生态、水资源安全和社会经济可持续发展。 展开更多
关键词 三峡水库 水文机制 年内变化 累积概率曲线 长江流域
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sucA缺失型大肠杆菌菌株的构建与发酵条件优化
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作者 林凡 张震宇 +1 位作者 孙付保 于林 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第8期830-837,共8页
反式-4-羟脯氨酸在多领域具有重要应用价值。为了进一步提高反式-4-羟脯氨酸的产量,在已构建好的E. coli BL21(DE3)△putA的基础上,敲除基因sucA的同时插入密码子优化后的反式-4-羟化酶基因(hyp),并将构建好的质粒pUC19-ptrp2-hyp-vgb... 反式-4-羟脯氨酸在多领域具有重要应用价值。为了进一步提高反式-4-羟脯氨酸的产量,在已构建好的E. coli BL21(DE3)△putA的基础上,敲除基因sucA的同时插入密码子优化后的反式-4-羟化酶基因(hyp),并将构建好的质粒pUC19-ptrp2-hyp-vgb导入该基因敲除菌株中。之后在摇瓶水平上,单因素优化发酵条件与发酵培养基的组分,并通过正交实验进一步确定敲除菌株的培养条件。结果表明:与含有同样质粒的原菌和两种单敲除菌E. coli BL21(DE3)△sucA、E. coli BL21(DE3)△putA相比,E. coli BL21(DE3)△putA△sucA双敲除菌具有最高的全细胞酶活,大约是原菌的2.6倍;在摇瓶水平上,发酵条件优化后,以100 mmol/L的L-脯氨酸为底物进行发酵,12 h后可得到1.08 g/L的羟脯氨酸,是优化前的3.87倍。 展开更多
关键词 反式-4-羟脯氨酸 sucA 透明颤菌血红蛋白 基因敲除 重组大肠杆菌 全细胞酶活
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Jason_2卫星测高数据在长江中游水位监测中的应用 被引量:13
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作者 王红 孙福宝 +1 位作者 杨涛 刘法 《三峡生态环境监测》 2018年第3期48-54,共7页
水位监测是流域旱涝灾害防治等的重要基础数据。以汉口水文站1865-2015年共151年的月平均水位数据为基础,分析了长江中游水位的线性变化。结果表明,年尺度上水位无统计学显著性差异,而月尺度上水位变化显著。1月和2月月平均水位呈极显... 水位监测是流域旱涝灾害防治等的重要基础数据。以汉口水文站1865-2015年共151年的月平均水位数据为基础,分析了长江中游水位的线性变化。结果表明,年尺度上水位无统计学显著性差异,而月尺度上水位变化显著。1月和2月月平均水位呈极显著线性增加,而8,9,10和11月月平均水位呈极显著下降趋势,下降速率不低于1 cm/年。在此基础上,以汉口站上游干流的枝城水文站和洞庭湖小河咀水文站为例,探讨了Jason_2卫星测高数据在长江中游水位监测中的应用。结果表明,卫星测高水位和水文站监测水位整体上趋势变化相同,水位值相近,Jason_2卫星测高数据可用于该区域水位监测。这对于水位监测站点资料短缺的增补,稀缺地区水位数据的加密具有非常重要的实际意义。 展开更多
关键词 水位监测 卫星测高 长江中游
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以国家任务带学科 抢占地理资源科技制高点 把科研成果铭刻在祖国大地上
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作者 孙福宝 王生林 姜鲁光 《中国科学院院刊》 CSSCI CSCD 北大核心 2024年第10期1727-1736,共10页
中国科学院成立伊始,便对地理资源领域的科学研究给予高度重视。75年来,中国科学院地理科学与资源研究所(以下简称“地理资源所”)坚守立所之本——任务带动学科,为国家发展服务;始终以解决关系国家全局和制约长远发展的资源环境领域的... 中国科学院成立伊始,便对地理资源领域的科学研究给予高度重视。75年来,中国科学院地理科学与资源研究所(以下简称“地理资源所”)坚守立所之本——任务带动学科,为国家发展服务;始终以解决关系国家全局和制约长远发展的资源环境领域的重大公益性科技问题为着力点,努力建设成为服务、引领和支撑我国区域可持续发展的资源环境研究战略科技力量。地理资源所的发展历程就是探索地表自然环境、洞察区域人地关系、开展综合科学考察、发展生态系统观测研究网络、推进地理信息科学发展、支撑美丽中国建设的历程;就是一代代地理资源人坚守求是初心,与科学共进、与祖国同行的历程;就是传承科学家精神,不断抢占地理资源科技制高点,把科研成果铭刻在祖国大地上的历程。 展开更多
关键词 地理资源所 任务带学科 资源环境 可持续发展 科技制高点
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基于析因数值实验方法的蒸发皿蒸发归因研究 被引量:5
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作者 王婷婷 孙福宝 +2 位作者 章杰 刘文彬 王红 《地理学报》 EI CSSCI CSCD 北大核心 2018年第11期2064-2074,共11页
蒸发皿蒸发是唯一可长时间大范围观测的潜在蒸发,其准确估算和长时间序列趋势变化归因分析,对变化环境下干旱研究、水文过程理解分析与预估具有重要意义。本文筛选出416个具有连续观测的气象台站资料,率定了PenPan模型中适合模拟中国20... 蒸发皿蒸发是唯一可长时间大范围观测的潜在蒸发,其准确估算和长时间序列趋势变化归因分析,对变化环境下干旱研究、水文过程理解分析与预估具有重要意义。本文筛选出416个具有连续观测的气象台站资料,率定了PenPan模型中适合模拟中国20 cm口径(D20)蒸发皿蒸发的风速函数,发展了基于去趋势法的析因数值实验归因法,对比了此方法与常用的偏导归因法在1960-2014年、1960-1993年("蒸发悖论"时段)及1993-2014年("蒸发悖论"消失)蒸发皿蒸发趋势变化的归因结果。结果表明,使用新率定的风速函数f_q(u_2)=3.977×10^(-8)(1+0.505u_2)能更准确模拟中国D20蒸发皿蒸发;相较于偏导归因法结果,析因数值实验法也能对蒸发皿蒸发趋势变化进行定量归因分析,且归因结果略优于偏导归因法结果;此外,可利用析因数值实验法的基准态信息来对偏导归因法结果进行校正,从而更准确地对蒸发皿蒸发趋势变化进行归因分析,加深对蒸发皿蒸发趋势变化的理解,为水文水循环研究准确分析提供保障。 展开更多
关键词 析因数值实验法 蒸发皿蒸发 归因分析 偏导归因法
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消渴润肠汤联合电磁波及耳穴埋籽治疗老年糖尿病便秘 被引量:3
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作者 陈芳 孙付宝 +1 位作者 吴强 尤传静 《中医学报》 CAS 2019年第3期625-628,共4页
目的:观察自拟消渴润肠汤联合电磁波及耳穴埋籽治疗老年2型糖尿病便秘患者的临床疗效。方法:60例老年2型糖尿病便秘患者随机分为观察组及对照组各30例。对照组给予莫沙必利及双歧杆菌治疗;观察组给予自拟消渴润肠汤联合电磁波及耳穴埋... 目的:观察自拟消渴润肠汤联合电磁波及耳穴埋籽治疗老年2型糖尿病便秘患者的临床疗效。方法:60例老年2型糖尿病便秘患者随机分为观察组及对照组各30例。对照组给予莫沙必利及双歧杆菌治疗;观察组给予自拟消渴润肠汤联合电磁波及耳穴埋籽治疗,疗程为1个月。比较两组患者在治疗前后的便秘情况评分(constipation score,CSS)、生存质量自评量表(patient as-sessment of constipation quality of life,PAC-QOL)评分,同时比较两组患者治疗前后空腹血糖(fasting blood-glucose,FBG)、餐后2小时血糖(2-hour post-meal blood glucose,2hPBS)和果糖胺(fructosamine,FA)水平。结果:与治疗前比较,两组患者治疗后FBG、2hPBS和FA水平均显著下降,且观察组治疗后以上指标均显著低于对照组(P<0.05)。与治疗前比较,两组患者治疗后CSS、PAC-QOL评分均显著降低,且观察组治疗后以上指标均显著低于对照组(P<0.05)。观察组有效率为90%,对照组为50%,两组有效率比较,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:自拟消渴润肠汤联合电磁波及耳穴埋籽治疗老年2型糖尿病便秘患者疗效显著,可明显降低患者CSS、PAC-QOL评分,降低FBG、2hPBS和FA水平。 展开更多
关键词 糖尿病 便秘 电磁波 耳穴埋籽 枸橼酸莫沙必利片 双歧杆菌四联活菌片 中西医结合
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Spatio-temporal patterns of drought evolution over the Beijing-Tianjin-Hebei region, China 被引量:6
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作者 ZHANG Jie sun fubao +2 位作者 LIU Wenbin LIU Jiahong WANG Hong 《Journal of Geographical Sciences》 SCIE CSCD 2019年第6期863-876,共14页
Spatio-temporal patterns of drought from 1961 to 2013 over the Beijing-Tianjin-Hebei(BTH) region of China were analyzed using the Palmer Drought Severity index(PDSI) based on 21 meteorological stations. Overall, chang... Spatio-temporal patterns of drought from 1961 to 2013 over the Beijing-Tianjin-Hebei(BTH) region of China were analyzed using the Palmer Drought Severity index(PDSI) based on 21 meteorological stations. Overall, changes in the mean-state of drought detected in recent decades were due to decreases in precipitation and potential evapotranspiration. The Empirical Orthogonal Functions(EOF) method was used to decompose drought into spatio-temporal patterns, and the first two EOF modes were analyzed. According to the first leading EOF mode(48.5%), the temporal variability(Principal Components, PC1) was highly positively correlated with annual series of PDSI(r=+0.99). The variance decomposition method was further applied to explain the inter-decadal temporal and spatial variations of drought relative to the total variation. We find that 90% of total variance was explained by time variance, and both total and time variance dramatically decreased from 1982 to 2013. The total variance was consistent with extreme climate events at the inter-decadal scale(r=0.71, p<0.01). Comparing the influence of climate change on the annual drought in two different long-term periods characterized by dramatic global warming(P1: 1961–1989 and P2: 1990–2013), we find that temperature sensitivity in the P2 was three times more than that in the P1. 展开更多
关键词 PDSI SPATIAL and TEMPORAL PATTERNS sensitivity analysis global WARMING
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Variability of complementary relationship and its mechanism on different time scales
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作者 YANG HanBo YANG DaWen +2 位作者 LEI ZhiDong sun fubao CONG ZhenTao 《Science China(Technological Sciences)》 SCIE EI CAS 2009年第4期1059-1067,共9页
In the complementary relationship (CR) between actual and potential evapotranspiration, wet envi- ronment evapotranspiration (Ew) is usually calculated using the Priestley-Taylor (P-T) equation. Based on the data obta... In the complementary relationship (CR) between actual and potential evapotranspiration, wet envi- ronment evapotranspiration (Ew) is usually calculated using the Priestley-Taylor (P-T) equation. Based on the data obtained from 38 catchments of the Haihe River basin and the Weishan experiment site in Shandong Province of China, this study has found variations in the Priestley-Taylor parameter α (e.g. increase in values with increase in the amount of precipitation on annual scale, seasonal fluctuation noted to be at a maximum during winter and at a minimum during summer, and increased values in the forenoon and decreased values in the afternoon on an hourly scale). This paper explains that the in- ter-annual variation in α is due to the negative feedback of atmosphere in response to changes in ac- tual increase in evapotranspiration, which is weakened because the atmosphere system is open. The parameter α undergoes a seasonal fluctuation brought about by seasonal changes in advection be- tween continent and ocean; α likewise undergoes a daily variation as a result of atmospheric hysteresis in response to the changes in land surface energy. 展开更多
关键词 COMPLEMENTARY relationship TEMPORAL scales WET environment EVAPOTRANSPIRATION Priestley-Taylor EQUATION state space
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