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英红九号茶蛋白降尿酸肽的酶解制备及不同分子量组分的活性对比 被引量:2
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作者 叶灏铎 管晓盛 +4 位作者 马凤 毛远辉 孙世利 曹庸 苗建银 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2023年第3期147-155,共9页
以英红九号红茶渣为原料,通过碱提酸沉提取茶叶蛋白,以黄嘌呤氧化酶抑制率为指标,采用单因素和响应面实验优化酶解制备降尿酸肽,对其氨基酸组成进行分析,并对最优酶解物进行超滤分离和活性评价。结果表明,在底物浓度2%(m/V)、加酶量0.3%... 以英红九号红茶渣为原料,通过碱提酸沉提取茶叶蛋白,以黄嘌呤氧化酶抑制率为指标,采用单因素和响应面实验优化酶解制备降尿酸肽,对其氨基酸组成进行分析,并对最优酶解物进行超滤分离和活性评价。结果表明,在底物浓度2%(m/V)、加酶量0.3%(m/V)、温度39℃、pH值7.5和酶解时间3.4 h条件下,得到的降尿酸肽的黄嘌呤氧化酶抑制率为85.42%。氨基酸分析表明,降尿酸肽中必需氨基酸含量丰富(38.49%),高比例的疏水性氨基酸(48.00%)和碱性氨基酸(13.67%)对黄嘌呤氧化酶抑制活性有重要作用。酶解物经过超滤分离后,与原酶解物的活性(IC500.72 mg/mL)比较,<3 ku组分的黄嘌呤氧化酶抑制活性显著提升(IC500.41 mg/mL)。该研究可为茶叶蛋白的高值化利用提供参考,为茶叶源新型降尿酸健康食品的开发提供了理论依据。 展开更多
关键词 英红九号茶蛋白 酶解 降尿酸肽 黄嘌呤氧化酶抑制活性 响应面优化 超滤 氨基酸组成
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英红九号茶蛋白ACE抑制肽的制备、氨基酸组成及不同超滤组分的活性评价
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作者 马凤 叶灏铎 +4 位作者 夏珍 徐燕 孙世利 曹庸 苗建银 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2023年第7期237-245,共9页
以英红九号红茶渣经碱溶酸沉提取的茶蛋白为研究对象,血管紧张素转化酶(ACE)抑制率为评价指标,通过单因素试验和响应面优化得到茶蛋白ACE抑制肽的最佳制备工艺,并对酶解物进行氨基酸组成分析、超滤膜分离和不同分子量组分的ACE抑制活性... 以英红九号红茶渣经碱溶酸沉提取的茶蛋白为研究对象,血管紧张素转化酶(ACE)抑制率为评价指标,通过单因素试验和响应面优化得到茶蛋白ACE抑制肽的最佳制备工艺,并对酶解物进行氨基酸组成分析、超滤膜分离和不同分子量组分的ACE抑制活性分析。结果表明,英红九号茶蛋白ACE抑制肽的最优酶解工艺为酶解温度37℃、3.20 h、pH值7.20、底物质量分数3%、酶底质量比0.40%,在此条件下进行的验证试验ACE抑制率为83.38%,与理论值84.48%较相符。英红九号茶蛋白ACE抑制肽酶解物富含必需氨基酸(33.03%)和对ACE抑制活性有重要意义的疏水性氨基酸(47.20%),且经超滤膜分离所得<3 ku组分的ACE抑制活性(IC_(50)=0.85 mg/mL)要显著强于酶解物(IC_(50)=1.37 mg/mL)和>3 ku组分(IC_(50)=2.81 mg/mL)。该研究为食源性ACE抑制肽的研究开发和英红九号茶蛋白的高值化利用提供了理论依据。 展开更多
关键词 英红九号茶蛋白 ACE抑制肽 酶解 响应面优化 氨基酸组成 超滤分离
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Joint polarization and DOA estimation based on improved maximum likelihood estimator and performance analysis for conformal array
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作者 sun shili LIU Shuai +2 位作者 WANG Jun YAN Fenggang JIN Ming 《Journal of Systems Engineering and Electronics》 SCIE EI CSCD 2023年第6期1490-1500,共11页
The conformal array can make full use of the aperture,save space,meet the requirements of aerodynamics,and is sensitive to polarization information.It has broad application prospects in military,aerospace,and communic... The conformal array can make full use of the aperture,save space,meet the requirements of aerodynamics,and is sensitive to polarization information.It has broad application prospects in military,aerospace,and communication fields.The joint polarization and direction-of-arrival(DOA)estimation based on the conformal array and the theoretical analysis of its parameter estimation performance are the key factors to promote the engineering application of the conformal array.To solve these problems,this paper establishes the wave field signal model of the conformal array.Then,for the case of a single target,the cost function of the maximum likelihood(ML)estimator is rewritten with Rayleigh quotient from a problem of maximizing the ratio of quadratic forms into those of minimizing quadratic forms.On this basis,rapid parameter estimation is achieved with the idea of manifold separation technology(MST).Compared with the modified variable projection(MVP)algorithm,it reduces the computational complexity and improves the parameter estimation performance.Meanwhile,the MST is used to solve the partial derivative of the steering vector.Then,the theoretical performance of ML,the multiple signal classification(MUSIC)estimator and Cramer-Rao bound(CRB)based on the conformal array are derived respectively,which provides theoretical foundation for the engineering application of the conformal array.Finally,the simulation experiment verifies the effectiveness of the proposed method. 展开更多
关键词 conformal array maximum likelihood(ML)estimator manifold separation technology(MST) parameter estimation Cramer-Rao bound(CRB).
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素馨花水提物及其主要成分对3T3-L1细胞成脂分化的影响
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作者 张奕孜 周致言 +7 位作者 谢寅正 孙伶俐 孙世利 甘礼社 吴日辉 黄金文 张焜 李冬利 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2023年第3期27-36,共10页
该研究探讨素馨花水提物(WE)及其化学成分在3T3-L1前脂肪细胞上的降脂作用。通过将3T3-L1细胞诱导为成熟脂肪细胞,油红O染色定量和检测甘油三酯(TG)含量判断素馨花样品对脂滴的抑制作用;液质联用仪分析WE中化学成分;MTT检测素馨花及其... 该研究探讨素馨花水提物(WE)及其化学成分在3T3-L1前脂肪细胞上的降脂作用。通过将3T3-L1细胞诱导为成熟脂肪细胞,油红O染色定量和检测甘油三酯(TG)含量判断素馨花样品对脂滴的抑制作用;液质联用仪分析WE中化学成分;MTT检测素馨花及其成分对3T3-L1细胞增殖的影响;Western Blot检测AMPK、C/EBPα、FAS、ACC、CPT1、Bax、Bcl-2等蛋白表达。结果发现,WE能剂量依赖性抑制脂滴形成,其中高浓度WE(500μg/mL)能降低中性脂质含量23.59%,降低TG含量30.20%,在脂肪积累早期作用最显著,并证明其活性成分主要是橄榄苦苷,含量为13.77%。WE及橄榄苦苷能激活AMPK(123.19%和115.98%)和其下游靶点ACC(451.06%和1050.0%)的磷酸化、下调其下游靶点FAS(81.72%和60.50%)的蛋白表达,减少脂肪形成,提高CPT1(164.84%和292.19%)蛋白的表达,加快脂肪酸氧化;抑制C/EBPα(68.97%和34.57%)的表达,影响3T3-L1细胞分化;上调Bax(154.60%和139.37%)、下调Bcl-2(41.10%和45.62%)蛋白的表达,诱导脂肪细胞凋亡。结果提示,WE能在3T3-L1细胞分化过程早期抑制细胞生长、分化和脂肪合成并促进脂肪酸氧化从而有效抑制脂质积累,机制上可能通过调控AMPK和Bax/Bcl-2通路。 展开更多
关键词 素馨花 3T3-L1前脂肪细胞 降脂 AMP蛋白激酶(AMPK) 橄榄苦苷
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科技支撑英德红茶产业发展60年:成就与对策 被引量:10
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作者 陈慧英 操君喜 +5 位作者 孙世利 凌彩金 曾斌 潘顺顺 张婷 陈海强 《广东农业科学》 CAS 2020年第11期209-217,共9页
从英德红茶产业的发展基础、产业规模、行业地位、品牌影响力等方面概述其自1959年以来的发展成就,并回顾广东省农业科学院茶叶研究所成立60年(1959—2019年)来长期驻地英德,并为英德红茶产业振兴发展从茶树新品种选育(品种)、茶树生态... 从英德红茶产业的发展基础、产业规模、行业地位、品牌影响力等方面概述其自1959年以来的发展成就,并回顾广东省农业科学院茶叶研究所成立60年(1959—2019年)来长期驻地英德,并为英德红茶产业振兴发展从茶树新品种选育(品种)、茶树生态种植(品质)、茶叶加工工艺创新和装备及新产品研发(品类)、茶叶产品标准与质量安全(品位)、茶叶区域公共品牌和企业品牌、产品品牌打造(品牌)等5个方面提供科技支撑所取得的代表性成效,旨在总结科技创新支撑英德红茶作为中国创新红茶的引领者历经60年发展,实现“从无到有、从有到优再到强”重大跨越的经验。与此同时,作为省一级从事茶叶科学研究并为广东茶产业全产业链高质量发展提供科技支撑的综合性科研机构——广东省农业科学院茶叶研究所,在新时代新的历史发展起点上,提出如何更好地为英德红茶产业高质量发展提供科技支撑的新举措,以期为英德红茶在新时代实现产业兴旺和促进乡村振兴注入新的科技原动力和作出应有的时代新贡献。 展开更多
关键词 英德红茶 茶产业 发展成效 科技支撑
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基于欧拉旋转和极化投影的共形阵列建模方法
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作者 孙仕礼 刘帅 金铭 《信号处理》 CSCD 北大核心 2021年第8期1430-1440,共11页
共形阵列建模是共形阵列方向图综合优化、信号处理等研究工作的基础。与传统极化敏感阵列不同,受共形载体曲率影响,共形天线单元呈现多极化特性,共形阵列建模不仅要考虑空域导向矢量,还应考虑入射信号极化矢量在阵元极化方向图上的投影... 共形阵列建模是共形阵列方向图综合优化、信号处理等研究工作的基础。与传统极化敏感阵列不同,受共形载体曲率影响,共形天线单元呈现多极化特性,共形阵列建模不仅要考虑空域导向矢量,还应考虑入射信号极化矢量在阵元极化方向图上的投影,这也是共形阵列建模的重点和难点。针对该问题,本文在利用欧拉旋转得到阵元局部方向图表示的基础上,给出了入射信号极化矢量在全局和局部坐标系下向阵元极化方向图极化投影的三种方法,完善了共形阵列建模理论,分析了不同建模方法的复杂度,并利用全局坐标系极化投影方法将广义信号子空间拟合算法应用于共形阵列。仿真结果表明,本文方法与全局极坐标系极化投影方法得到的共形阵列模型具有一致性,且不同建模方法对不同应用场景具有各自的适用性。 展开更多
关键词 共形阵列建模 欧拉旋转 极化投影 坐标系变换
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基于OpenFOAM的大型三体船连接桥入水砰击载荷数值模拟分析 被引量:1
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作者 孙士丽 陈雪龙 《中国舰船研究》 CSCD 北大核心 2022年第S01期43-51,共9页
[目的]旨在探究三体船连接桥落体砰击载荷分布规律。[方法]基于OpenFOAM开源软件以及连续性方程和N-S方程,建立三体船连接桥自由落体入水砰击数值模型,模拟三体船连接桥自由落体入水砰击过程中的速度、砰击压力以及自由液面动态变化,开... [目的]旨在探究三体船连接桥落体砰击载荷分布规律。[方法]基于OpenFOAM开源软件以及连续性方程和N-S方程,建立三体船连接桥自由落体入水砰击数值模型,模拟三体船连接桥自由落体入水砰击过程中的速度、砰击压力以及自由液面动态变化,开展网格收敛性分析,验证数值计算方法的正确性,并将数值解与实验值进行对比。[结果]结果显示,所提模型能够有效预报三体船连接桥结构的落体砰击载荷,靠近外折角点的连接桥砰击压力系数最大,得到了连接桥下表面砰击压力峰值及砰击压力系数与速度的关系。[结论]研究给出的三体船连接桥入水砰击压力特性和范围可为三体船结构强度评估与结构设计提供数值基础。 展开更多
关键词 三体船连接桥 入水砰击载荷 OPENFOAM 数值模拟
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供氮水平对金钗石斛生长、营养元素分布及品质的影响
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作者 刘海林 李杰 +3 位作者 吴沙沙 叶广英 孙世利 王再花 《中国农学通报》 2023年第16期41-51,共11页
探究温室设施栽培下不同供氮水平对金钗石斛生长、营养元素分布规律及品质的影响,可为金钗石斛精准设施栽培和品质调控提供理论参考。以金钗石斛3年生植株为试验材料,通过测定形态指标、开花性状、不同时期和不同部位N、P、K元素含量变... 探究温室设施栽培下不同供氮水平对金钗石斛生长、营养元素分布规律及品质的影响,可为金钗石斛精准设施栽培和品质调控提供理论参考。以金钗石斛3年生植株为试验材料,通过测定形态指标、开花性状、不同时期和不同部位N、P、K元素含量变化和石斛碱含量,探究不同供氮水平(清水对照CK、1/2N、1N、2N)对其生长和品质的影响以及营养元素(N、P、K)在其体内转运分布规律。结果表明,不同供氮水平下植株生长趋势及N、P、K元素含量变化规律基本一致。植株地上部干物质量逐步增加,施氮处理效果显著优于对照,但不同供氮处理间差异并不显著。不同时期氮元素存在从老茎向新生茎转移的趋势。磷元素含量在不同部位呈先升高后降低的规律。1年生叶中钾元素含量较高(35.91 g/kg),2、3年生茎中钾元素含量显著低于其他部位。地上部分与地下部分氮元素比值在4—6月显著上升,而后逐渐下降,与营养生长期需氮特征一致。尽管磷元素比值呈显著下降趋势,但不同供氮水平对磷元素比值无显著影响。低供氮水平下的钾元素比值较高。在开花品质方面,1/2N和1N处理优于其他处理。施氮有助于植株体内石斛碱含量的增加,茎中石斛碱含量显著高于叶和根。非1年生茎中石斛碱的含量随着供氮水平的增加而减少,而1年生茎叶以及根中则表现相反。不同年生茎间石斛碱含量差异不显著。在植株不同部位中,以生长活跃的1年生叶、茎中N、P、K含量更高,老年茎含量较低,表明营养元素优先向幼嫩组织转移以满足生长的需求。营养生长期植株对N、P、K元素的需求量均较大,生殖期则逐渐下降,至次年开花期达到最低。营养生长向生殖生长过渡时期,适当增加磷肥的施用量,可促进假鳞茎的膨大和成熟。在生殖生长期,增施钾肥有利于营养物质的积累,施氮有助于石斛碱含量的增加,提高药用品质,而低氮处理有利于提高开花品质。 展开更多
关键词 金钗石斛 设施栽培 氮素 石斛碱 转移
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α-细辛脑亚微乳经静脉与灌胃给药的药动学比较 被引量:1
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作者 丁宁 孙士力 +3 位作者 程睿颖 邹慧熹 廖芯 毛声俊 《华西药学杂志》 CAS CSCD 2019年第1期55-57,共3页
目的考查α-细辛脑亚微乳经不同途径给药后的药动学性质,为确定适宜的给药途径提供依据。方法分别采用静脉注射和灌胃两种方式给予SD大鼠50 mg·kg-1α-细辛脑亚微乳;以HPLC法测定血浆中α-细辛脑的含量;采用DAS 2. 0软件分析药动... 目的考查α-细辛脑亚微乳经不同途径给药后的药动学性质,为确定适宜的给药途径提供依据。方法分别采用静脉注射和灌胃两种方式给予SD大鼠50 mg·kg-1α-细辛脑亚微乳;以HPLC法测定血浆中α-细辛脑的含量;采用DAS 2. 0软件分析药动学数据。结果α-细辛脑亚微乳经两种不同途径给药后的血药浓度-时间曲线均符合二室模型;与静脉注射组比较,灌胃给药组的绝对生物利用度约68. 5%。结论α-细辛脑亚微乳经灌胃给药的绝对生物利用度较高,可作为适宜的给药途径。 展开更多
关键词 Α-细辛脑 亚微乳 给药途径 静脉注射 灌胃 血药浓度 药动学 生物利用度 高效反液相色谱法 药时曲线
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一种香豆素类荧光探针的合成及其性能研究 被引量:1
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作者 孙石丽 张慧 +1 位作者 俞天智 赵玉玲 《化学通报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期448-452,共5页
本文设计合成了一种基于香豆素的荧光探针L,通过氢谱、质谱对其结构进行表征。该探针在DMSO/H2O(体积比9∶1)体系中对Co^2+和Ni^2+具有较好的选择性和灵敏度。Co^2+和Ni^2+的加入使得探针L的荧光发射发生猝灭,其他金属离子未对探针的荧... 本文设计合成了一种基于香豆素的荧光探针L,通过氢谱、质谱对其结构进行表征。该探针在DMSO/H2O(体积比9∶1)体系中对Co^2+和Ni^2+具有较好的选择性和灵敏度。Co^2+和Ni^2+的加入使得探针L的荧光发射发生猝灭,其他金属离子未对探针的荧光产生明显的影响。探针L与Co^2+和Ni^2+的配位比均为1∶2,其对Co2+和Ni^2+的检出限分别为1.002×10^-7和9.78×10^-6 mol/L,结合常数分别是1.06×10^6和9.84×10^5 L·mol^-1。 展开更多
关键词 香豆素 荧光探针 荧光猝灭 CO^2+ NI^2+
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GC-MS检测非PVC五层共挤膜输液袋中的有机溶剂残留 被引量:1
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作者 孙士力 丁宁 +2 位作者 甘良春 邹慧熹 毛声俊 《华西药学杂志》 CAS CSCD 2018年第3期311-314,共4页
目的检测非PVC五层共挤膜输液袋中的有机溶剂残留量。方法采用气相色谱-质谱联用法对包材浸提液中的残留溶剂进行定性与定量分析。结果 12种供试溶剂的线性范围为0.1145.5 ng(r=0.99970.9999),回收率为80%100%,检测限为0.041.18μg... 目的检测非PVC五层共挤膜输液袋中的有机溶剂残留量。方法采用气相色谱-质谱联用法对包材浸提液中的残留溶剂进行定性与定量分析。结果 12种供试溶剂的线性范围为0.1145.5 ng(r=0.99970.9999),回收率为80%100%,检测限为0.041.18μg·m-2;自制的3批输液袋中残留溶剂的检测结果均符合相关规定。结论所用方法灵敏度高、简便可靠,适用于非PVC五层共挤膜输液袋的质量控制与评价。 展开更多
关键词 气质联用 非PVC五层共挤膜输液袋 残留溶剂 提取试验 相容性研究 质量控制
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