TC4焊接接头多元竞争失效分析及寿命预测

针对TC4焊接接头多裂纹源竞争失效机制,提出一种超高周疲劳寿命预测方法。在应力比为-1以及应力幅值300 MPa下对接头开展超高周疲劳试验,以探究其超高周疲劳性能。通过扫描电镜对TC4焊接接头的疲劳断口观察可知,断口内部总计有三处裂纹起裂点,并在载荷持续作用下均得到了不同程度的扩展。进一步结合应力强度因子计算以及断口形貌,绘制断口内部的多元竞争机理图。分析表明,三处缺陷诱发的疲劳裂纹均在不同程度上降低了焊接接头的疲劳寿命,其中1号气孔诱发的裂纹在TC4焊接接头的失效过程中占据主导位置。基于竞争失效分析,构建了一种适用于多裂纹源疲劳失效的寿命预测方法,模型预测结果较好。

Attributes of Specialized Households'Resilience and Its Impact on Rural Industrial Advancement:A Case Study of National Musical Instrument Production Specialized Households in Lankao County,Henan,China

Specialized households serve as the primary units within specialized villages in China,and their capacity to withstand risks and external influences significantly shapes the future trajectory of specialized villages and the overall vitality of the rural economy.In this study,we established a measurement indicator system based on the definition of specialized households’resilience,elucidating the logical connection between specialized households’resilience and rural industrial development in China.The musical instrument industry in Lankao County,Henan Province of China,was employed as a case;survey data,the entropy method,and an obstacle diagnosis model were used to examine how instrument production specialized households responded to the challenges posed by Corona Virus Disease 2019(COVID-19)and the tightening of national environmental protection policies,yielding the following key findings:1)there exists substantial variation in the comprehensive resilience levels among different specialized households;2)the ability to learn and adapt is the most significant contributor to the overall resilience level of specialized households;3)technological proficiency and access to skilled talent emerge as pivotal factors influencing specialized households’resilience;4)the positioning of specialized households within the industrial supply chain and the stability of their income have a direct bearing on their resilience level.The influence of specialized households’resilience on industrial development primarily manifests in the following ways:stronger resilience correlates with increased stability in production and sales,fostering a more proactive approach to future actions.However,heightened exposure to the external macroeconomic environment can lead to a higher rate of export reduction.To enhance the development resilience of entities like specialized households and family farms,and to invigorate rural economic development,escalating investments in rural science and technology and prioritizing the training of technical talent become imperative.

可天然降解的聚己内酯基农药缓释微球

传统农药使用效期短,有效利用率低。为了实现“减施增效”的目标,提出了“农药缓释”的概念。目前市场上的微胶囊农药缓释剂产品,其囊材多为不可天然降解的合成高分子材料,完成活性成分释放后仍留在环境中,对环境污染严重。针对该问题,以可天然降解的高分子材料聚己内酯为载体、高效氯氰菊酯为药物模型,采用O/W溶剂挥发法,制备可天然降解的聚己内酯载高效氯氰菊酯缓释微球,研究溶剂挥发时间、离心速率、药物投放量对微球制备的影响。制得载药微球,载药量最高为49.60%、包封率最高为97.13%。药物缓释的整个过程没有明显的突释,且缓释时间较长,缓释效果明显。用Ritger-Peppas模型分析药物缓释动力学,结果表明该微球释放机理为药物扩散和骨架溶蚀扩散的结合。

高层垂直循环立体停车系统的技术

高层垂直循环立体车库单体停车数量多、空间利用率高,尤其是其循环旋转存取车辆,连续存车时间间隔很少,特别适合高峰存取。但其自身的技术特点在设计上有其特殊性且不同于小循环立体车库,文中介绍了该类型大型高层垂直循环立体停车系统的规格参数、性能特点,并对包含同步传动和浮动张紧及连续存取控制等关键技术进行深入研究,以期实现高层垂直循环立体停车形式的技术突破和广泛推广。

白芸豆α-AI的功能性及其产品开发研究进展

白芸豆α-AI是一种很有潜力可抑制碳水化合物在人体消化吸收的酶制剂,还可作为抗虫基因,具有防虫效果,目前广泛应用于食品、医学和农业等领域,应用前景广阔。对白芸豆α-AI的发展概况、作用机制、功能性及相关产品进行了综述,并对其前景进行展望。

一种基于IP多播在岸基监视雷达组网中的应用

旨在介绍岸基监视雷达目标及回波数据获取与传输系统采用IP多播的应用,通过远控方式收集雷达探测的目标信息,将包含雷达目标信息和回波的数据,压缩处理后通过IP网络上传;边海防监控中心收到并显示各雷达站探测回波画面,通过切换不同站点IP来随时掌握所有雷达的当前运行情况,对架设地雷达起到管控作用。

苹果果胶对不同来源油体乳液稳定性和脂肪酸利用率的影响

为探究果胶(0~5 g/L)对大豆或花生油体复合乳液稳定性和脂肪酸利用率的影响,借助动态光散射、凝胶电泳、激光共聚焦显微镜和气相色谱等评价复合乳液储存稳定性,并在此基础上,研究体外模拟消化对复合乳液界面蛋白结构、乳液结构和脂肪酸利用率的影响。得出结果:当果胶含量<3 g/L时,乳液的储存稳定性高度依赖于果胶含量;当果胶含量>1.5 g/L时,果胶通过降低乳液聚集程度和增加液滴间静电排斥的方式,显著改善乳液稳定性;当果胶含量介于3~5 g/L时,果胶对乳液的稳定作用达到平衡。在体外模拟消化试验中,胃蛋白酶水解界面蛋白形成低于15 ku的小肽,而果胶可抑制胃蛋白酶水解界面蛋白。负电肽的形成和胆盐的添加以及游离脂肪酸的释放使得乳液ζ-电位显著降低。与大豆油体相比,果胶通过延缓界面蛋白水解和控制大豆复合乳液粒度大小,使得大豆复合乳液脂肪酸利用率降低3.3%。相反,与花生油体相比,因花生复合乳液具有更大的胰蛋白酶水解面积,故花生复合乳液脂肪酸利用率增加33.8%。

《辨证录》辨治不寐探析

陈士铎在《辨证录》中全面阐释了不寐的基本病机“心肾不交”,以其为病机中心,采用五行生克理论进行脏腑辨证,重视肝胆和心肾的相互关系,论治上取古人意而不泥古人法,多有见解独到之处。摒弃历来以大剂量黄连直折心火,小量肉桂为臣以交通心肾的思想,摒弃大寒大热的治疗方式,主张等量小量一温一凉纠其偏性,强调心肾同病、心肾同治,其对心肾不交的理解和治疗理念,充实和拓展了心肾不交的理论范畴。该文探析《辨证录》“不寐门五则”证治特色,以期有益于临证。

二甲酸钾预防沙门菌感染小鼠的效果评价及对肠道菌群的影响

二甲酸钾(potassium diformate,KDF)为酸化剂的代表之一,在2001年被欧盟批准可作为饲料添加剂使用,在2005年被我国批准作为饲料添加剂。目前已有较多的研究表明KDF可以显著提高动物的生长性能,然而关于KDF对传染病预防作用的直接证据的研究还比较少。本研究旨在通过体外抑菌试验及小鼠感染模型,在体外和体内评价KDF对致病菌的预防效果,并检测KDF对小鼠肠道菌群的影响,以探讨KDF的作用机理。在体外检测KDF对养殖场中常见病原菌的最低抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)后,选取3~4周龄,体重12~15 g的C57/BL6雌鼠,分组饲喂一周后感染鼠伤寒沙门菌,记录KDF饲喂组、KDF饮水组和对照组小鼠感染后的体重变化(n=6),并在感染后第6天将小鼠安乐死检测其盲肠组织载菌量(n=6)、血清炎性细胞因子水平(n=6)和盲肠病理变化(n=3)。另外选取两组3~4周龄,体重12~15 g的C57/BL6雌鼠(n=5),饲喂含有KDF的饲料两周后采集其粪便,利用16S rRNA测序技术分析饲喂KDF对小鼠盲肠菌群的影响。结果表明,KDF对沙门菌、大肠杆菌等病原菌的MIC为3.125 mg·mL^(-1),对金黄色葡萄球菌和巴氏杆菌等的MIC为6.25 mg·mL^(-1)。在体内,KDF预处理显著降低了小鼠感染沙门菌后血液和盲肠的载菌量(P<0.05),显著降低了感染小鼠的血液中炎性细胞因子IL-6、IL-12和TNF-α的水平(P<0.05),并缓解了小鼠盲肠的病理变化。同时,KDF显著降低了小鼠盲肠菌群的多样性(P<0.01),表示与对照组相比存在差异物种。此外,KDF组小鼠的盲肠物种丰富度下降,在门水平,KDF组中变形菌门的相对丰度显著升高(P<0.001);在科水平,KDF组中多杆菌科的相对丰度显著下降(P<0.05);在属水平,阿克曼菌属、布劳特氏菌属、乳酸杆菌属、真杆菌属等相对丰度升高。综上表明,KDF在体外对常见病原菌具有显著的抑制效果,在小鼠体内具有预防肠道致病菌沙门菌感染的效果。使用KDF后小鼠的肠道菌群发生了显著变化,阿克曼菌、布劳特菌、乳酸杆菌、真杆菌等有益菌属丰度的升高可能对动物的肠道健康起到积极作用。

pH值偏移大豆油体-姜黄素复合乳液的物理特性及稳定性

以大豆油体为原料,利用油体天然水包油结构,借助pH值偏移法将姜黄素负载到油体油相内核中,制备姜黄素递送体系。通过乳液包封率、粒径、Zeta电位、显微结构等研究其包封特征,通过内源荧光光谱、十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析其结构变化,探讨其贮藏稳定性、pH值稳定性及氧化稳定性。结果表明:大豆油体借助pH值偏移可成功包封姜黄素,pH值偏移为1.0时,大豆油体对姜黄素的包封效果最佳,乳液包封率为65.55%;脂滴形状规则、大小均匀,平均粒径为590.5 nm;氧化稳定性良好,但贮藏稳定性、pH值稳定性较差;蛋白质结构与未处理油体相比,未发生明显改变。本研究为天然油体运载姜黄素等亲脂性多酚物质提供一定参考。

新型二维气敏材料的研究进展

最近,研发能够在室温或低温下检测有毒、有害低浓度挥发性气体的传感器显得尤为迫切。新型二维材料MXenes因其优异的导电性、良好的机械性能、可调的层间距、较大的比表面积和表面丰富的官能团等特性引起了极大关注,而类石墨烯形态、高电导率、吸附性等特点使其在气体传感器领域的应用潜力巨大。简要介绍金属氧化物半导体材料,重点介绍MXenes的结构、合成方法、电子特性、理化性质,比较基于MXenes及其复合材料的气体传感器的气敏性能,并讨论二维材料在柔性可穿戴和医疗诊断等方面的应用。

提取方式对大豆膳食纤维理化及功能特性的影响

生物解离大豆残渣中膳食纤维含量丰富,为明晰生物解离提取法对大豆膳食纤维的改性效果,获取高品质大豆膳食纤维,本研究测定生物解离大豆膳食纤维的纯度、理化性质及功能特性,并与水提法天然大豆膳食纤维,化学法、发酵法及挤压膨化法改性大豆膳食纤维进行对比。结果表明:生物解离大豆膳食纤维纯度可达82.58%,其中可溶性膳食纤维含量约占总膳食纤维的60%,属于优质膳食纤维;生物解离膳食纤维的持水性、持油性、膨胀性和溶解性分别为6.87 g/g、5.48 g/g、8.22 mL/g和5.07%,均明显高于其他方式提取的膳食纤维。功能特性测定结果表明,不同方式提取的膳食纤维功能特性强弱次序均为生物解离膳食纤维>挤压膨化法改性膳食纤维>发酵法改性膳食纤维>化学法改性膳食纤维>水提法膳食纤维。生物解离膳食纤维在pH 7.0时对Pb^(2+)、As^+、Cu^(2+)3种重金属离子吸附能力分别为351.2、304.1、214.1μmol/g。此外,生物解离大豆膳食纤维的葡萄糖吸收能力、α-淀粉酶抑制能力和胆汁酸阻滞指数分别为6.56～35.78 mmol/g、18.42%和33.12%～35.52%,均显著高于其余提取方式的膳食纤维。因此,生物解离提取法对大豆膳食纤维改性效果显著,生物解离残渣可作为一种新型的膳食纤维来源进行开发应用。

不同超声条件重组油体乳液制备及其稳定性研究

为构建稳定的重组油体乳液,研究了不同超声功率(200、400 W)和不同超声时间(6、12、24 min)对制备重组油体乳液稳定性的影响。为揭示不同超声条件与重组油体乳液稳定性的关系,采用动态激光散射、激光共聚焦显微镜和圆二色谱,研究了不同超声条件制备的重组油体乳液流体动力学半径、微观结构和Oleosin蛋白的二级结构变化。结果表明,利用超声处理制备的重组油体乳液乳化性、储藏稳定性和界面吸附能力远高于未经超声处理的乳液,并且随着超声时间的延长,乳液粒径逐渐变小,乳滴形状规则、分布均匀,乳液表面负电荷增加;当超声条件为200 W、24 min时,制备的重组油体乳液最为稳定,其乳化活性指数和乳化稳定性指数分别高达652.2 m^2/g和605.2 min;不同超声处理改变了Oleosin蛋白的二级结构,影响其与磷脂酰胆碱的结合能力,进而改变乳液在油水界面吸附特性,证明适宜强度的超声处理有利于重组油体乳液的形成。

多糖对大豆分离蛋白乳液及乳液凝胶性质的影响

文章通过研究不同添加量(0、0.05%、0.1%、0.2%和0.3%)两种带电荷多糖(卡拉胶、瓜尔豆胶)与5%大豆分离蛋白(SPI)复合形成乳液及乳液凝胶性质,揭示复合物结构变化与乳化体系稳定性关系及复合物形成对乳液凝胶特性的影响。采用动态激光散射及红外光谱研究SPI与可溶性卡拉胶、瓜尔豆胶复合物形成乳液流体动力学半径及蛋白二级结构变化;通过测定乳液凝胶质构表征乳液凝胶硬度、黏弹性及持水性等物化性质。结果表明,多糖添加量为0.1%时所形成乳液粒径较小,乳滴形状规则、分布均匀,表面负电荷增加,添加卡拉胶所形成乳液稳定性高于瓜尔豆胶,多糖添加提高乳液凝胶硬度、黏弹性及持水能力,当添加量为0.1%时物化性质最佳。此外,多糖种类及添加量均可改变SPI二级结构,影响SPI与多糖结合,影响所形成乳液及乳液凝胶性质。

不同热处理温度对生物解离提油后大豆乳状液稳定性的影响

以生物解离技术提取的大豆乳状液为研究对象,探究不同热处理温度(55、65、75、85、95℃)对乳状液的稳定性及相关机理的影响。通过ζ-电位、粒径分布、显微镜观察、十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳、傅里叶变换红外光谱和荧光光谱等的测定发现:随着温度的升高,乳状液ζ-电位和粒径明显增大;乳状液黏度下降速率逐渐加快;热处理温度低时,乳状液蛋白的亚基分布几乎没有差别,当热处理温度升高到85℃时亚基分子质量增大,在温度为95℃时亚基分子质量增大更明显。乳状液经热处理后其蛋白质α-螺旋含量降低,无规卷曲含量增加,且这种变化趋势随着热处理温度的升高而更加明显。随着热处理温度的升高,蛋白的荧光强度降低,发生了荧光猝灭现象。

超高压下大豆亲脂蛋白-羟丙基甲基纤维素理化性质研究

大豆亲脂蛋白(Lipophilic protein,LP)和羟丙基甲基纤维素(Hydroxypropyl methylcellulose,HPMC)在中性条件下(pH值7.4)复合后,可自发组成LP-HPMC复合物,但仍有部分未自组装的LP和HPMC存在于溶液中,目前仍无法实现LP-HPMC最大程度复合以及最多结合位点的目标。采用荧光光谱和红外光谱研究了不同超高压处理对LP-HPMC复合程度以及作用力的影响,采用乳化活性和乳化稳定性测定、表面疏水性分析、动态光散射粒度分析等解析了超高压对LP-HPMC结构变化与功能性质表达的构效关系。结果表明:LP-HPMC复合物通过非共价相互作用结合,蛋白二级结构发生相应改变。当压力为400-MPa时,复合物有最大的溶解度和最小的表面疏水值,分别为41.1%和57832,此时乳化活性和乳化稳定性指标也最佳。

上下文熟悉效应对元记忆监测和记忆的影响

在认知任务中,伴随编码和检索的外围信息被称为上下文,其本身并不是编码或检索的目标。如果学习时的上下文在其后进行提取时重复出现,不管是否对应之前的学习项目,都会增加个体再认正确的概率。这种由于上下文增强项目熟悉感而促进记忆效果的现象就称为上下文熟悉效应。本研究通过两个实验探究上下文熟悉效应对元记忆监测及记忆的影响机制。其中,元记忆监测是以学习判断和信心判断为指标。记忆成绩则是以再认正确率为指标。研究结果显示:第一,上下文熟悉效应影响元记忆监测:学习判断等级上,恢复条件显著高于新条件,且不受任务难度影响;信心判断等级上,简单任务时恢复条件与新条件无显著差异,困难任务时恢复条件显著高于新条件。第二,上下文熟悉效应影响记忆成绩:再认成绩上,简单任务时新条件显著高于恢复条件;困难任务时恢复条件显著高于新条件。研究得出结论:上下文熟悉效应对元记忆监测和记忆都有显著影响,任务难度起调节作用。

生物解离大豆膳食纤维对饼干质构及消化特性的影响

测定生物解离大豆膳食纤维理化及功能特性,研究其对面粉粉质特性及面团质构特性的影响,并明晰其对饼干质构特性及消化特性的改善作用。结果表明,生物解离大豆膳食纤维纯度为81.34%,可溶性膳食纤维占比50.83%,理化及功能特性相比于豆渣膳食纤维均有所提高。当生物解离大豆膳食纤维在面粉中添加量为30%时,面粉粉质特性及面团质构特性最佳,此添加量制作饼干质构特性高于市售纤维饼干,且消化速率也明显低于另外2种饼干,快速消化淀粉质量分数相比于市售纤维饼干及普通饼干分别降低17.14%、42.57%,慢速消化淀粉质量分数分别提高24.93%、110.27%,抗性淀粉质量分数分别提高0.85%、21.57%,且血糖指数仅为45.99,已处于低糖食物水平范畴。因此生物解离大豆膳食纤维具有良好的理化性质及功能特性,可作为一种新型大豆膳食纤维来源在烘焙品中进行应用。

大豆亲脂蛋白-羟丙基甲基纤维素乳液制备及其稳定性

研究60、100、140 MPa高压处理对0.5%大豆亲脂蛋白(lipophilic protein,LP)与0%、0.01%、0.05%、0.1%、0.2%的羟丙基甲基纤维素(hydroxypropylmethylcellulose,HPMC)复合乳液形成的影响,揭示蛋白质结构变化与乳液稳定性的关系,采用动态激光散射、接触角测量仪和红外光谱研究不同压力处理LP与可溶性HPMC复合物形成乳液的流体动力学半径、界面吸附特性和LP的二级结构变化。结果表明,60 MPa处理下的乳液其乳化性、贮藏稳定性和界面吸附能力较低,随着压力的增加乳液粒径变小,乳滴形状规则、分布均匀,乳液表面负电荷增加;均质压力在140 MPa、纤维素质量分数0.1%时,乳化活性和乳化稳定性分别高达223.05 m2/g和290.5 min;不同压力处理改变了LP二级结构,影响了与可溶性HPMC的结合,进而影响所形成乳液在油-水界面吸附特性,结果证明HPMC质量分数为0.1%时其亲水性最好。

紫苏油多层乳液的制备及乳液油脂体外消化特性

针对紫苏油在贮藏过程中极易氧化的特点,以大豆分离蛋白、壳聚糖和海藻酸钠为乳化剂,采用静电层层自组装技术对紫苏油进行包封,使紫苏油保持良好的物理稳定性,并能达到油脂缓释的目的。分别对紫苏油单层乳液、双层乳液和三层乳液微观形态和稳定性进行考察,建立体外模拟消化模型,通过气相色谱测定3种乳液消化前后的脂肪酸组成。结果表明:壁材质量分数为大豆分离蛋白1.0%、壳聚糖2.0%、海藻酸钠1.5%时制备的3种乳液粒径较小、电位较高,具有良好的理化稳定性。在酸性条件下的多层乳液能够更好保护多不饱和脂肪酸,随着包埋层数的增加,紫苏油的氧化速率越慢。体外模拟消化结果表明三层乳液较单层和双层乳液具有更好的缓释效果,多层乳液可以保证油脂中脂肪酸有效释放。本实验阐明不同界面层对紫苏油消化和脂肪酸释放特性的影响,为指导油脂缓释体系加工提供一定的参考。