碳水化合物酶对家禽生长性能和肠道健康的影响(续1)

家禽可提供优质的蛋白质和微量营养物质。在家禽生产中,饲料是主要的投入品,其成本占总生产成本的70%~75%。家禽的饲料主要由谷物组成,能为家禽提供所需的能量。然而,这些谷物含有不同水平的抗营养因子,如非淀粉多糖。由于家禽自身缺乏重要的内源性酶(碳水化合物酶),无法消化这些非淀粉多糖,从而会增加肠道食糜的黏度,影响营养物质的运输和吸收。这些非淀粉多糖还通过引起肠道微生物群对可消化营养物质的竞争增加家禽感染有害微生物的机会。这不仅会影响家禽的健康,还会增加生产成本。因此,找到效率高和起作用的解决方法极为重要。在非淀粉多糖含量高的日粮中添加碳水化合物酶是解决方案之一,对家禽生产具有重要的影响。多年来,饲用酶一直被用于提高动物消化率和生产性能,但对某些饲料原料的活性有限。新一代碳水化合物酶具有广泛的活性和稳定性,有助于降解日粮中复杂的底物,提高家禽的生产性能。本综述总结了使用碳水化合物酶改善家禽生产性能和肠道健康的最新研究成果。

碳水化合物酶对家禽生长性能和肠道健康的影响

家禽可提供优质的蛋白质和微量营养物质。在家禽生产中,饲料是主要的投入品,其成本占总生产成本的70%~75%。家禽的饲料主要由谷物组成,能为家禽提供所需的能量。然而,这些谷物含有不同水平的抗营养因子,如非淀粉多糖。由于家禽自身缺乏重要的内源性酶(碳水化合物酶),无法消化这些非淀粉多糖,从而会增加肠道食糜的黏度,影响营养物质的运输和吸收。这些非淀粉多糖还可通过引起肠道微生物群对可消化营养物质的竞争增加家禽感染有害微生物的机会。这不仅会影响家禽的健康,还会增加生产成本。因此,找到效率高和起作用的解决方法极为重要。在非淀粉多糖含量高的日粮中添加碳水化合物酶是解决方案之一,对家禽生产具有重要的作用。多年来,饲用酶一直被用于提高动物消化率和生产性能,但对某些饲料原料的活性有限。新一代碳水化合物酶具有广泛的活性和稳定性,有助于降解日粮中复杂的底物,提高家禽的生产性能。本综述总结了使用碳水化合物酶改善家禽生产性能和肠道健康的最新研究成果。

碳水化合物酶的最新研究进展——对家禽生长性能和肠道健康的影响

家禽可给人类提供高质量的蛋白质和微量营养物质,如肉和蛋。在家禽生产中,饲料是一项主要投资,占总生产成本的70%~75%。饲料主要由谷物组成,这些谷物可向家禽提供能量。然而,这些谷物含有不同水平的抗营养因子,如非淀粉多糖(Non-starch Polysaccharides,NSP)。由于家禽缺乏可水解NSP的重要的内源性酶(碳水化合物酶),因而不能消化NSP,这会提高肠道食糜的黏度,降低营养物质的迁移和吸收的速度。NSP还能诱导肠道菌群竞争可消化营养物质,从而增加家禽感染的机会。这会影响家禽的健康,提高生产成本。因此,家禽生产者需要找到能够解决这些问题的方案。在NSP含量高的家禽日粮中添加碳水化合物酶会产生重要的有益作用。多年来,家禽生产者一直在利用饲用酶来提高家禽的生长性能和消化率,但这些酶对所选饲料原料的影响有限。新一代碳水化合物酶具有较高的活性和稳定性,有助于降解复杂的底物,提高家禽的生长性能。本文综述了使用碳水化合物酶改善家禽生产性能和肠道健康的最新研究进展。

碳水化合物酶的最新研究进展:——对家禽生长性能和肠道健康的影响( 续1)

由于家禽缺乏可水解非淀粉多糖(Non-starch Polysaccharides,NSP)的重要的内源性酶(碳水化合物酶),不能消化NSP,因此日粮中的NSP会通过影响家禽的肠道进而影响家禽的健康,导致鸡场经济效率下降。新一代碳水化合物酶具有较高的活性和稳定性,有助于降解复杂的底物,提高家禽的生长性能。本文综述了使用碳水化合物酶改善家禽生产性能和肠道健康的最新研究进展。