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通过热致变分析研究工厂化加工奶的类别特征(Ⅱ)
被引量：
1
1
作者
Francisco-J.Morales
Carmen Romero
+2 位作者
salvio jimenez-perez
成映波
唐良荣
《食品与机械》
CSCD
2001年第1期33-34,共2页
关键词
热致变分析
工厂化加工奶
类别特征
乳制品
下载PDF
职称材料
题名
通过热致变分析研究工厂化加工奶的类别特征(Ⅱ)
被引量：
1
1
作者
Francisco-J.Morales
Carmen Romero
salvio jimenez-perez
成映波
唐良荣
机构
Departamento de Productos Lacteos
出处
《食品与机械》
CSCD
2001年第1期33-34,共2页
关键词
热致变分析
工厂化加工奶
类别特征
乳制品
分类号
TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
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1
通过热致变分析研究工厂化加工奶的类别特征(Ⅱ)
Francisco-J.Morales
Carmen Romero
salvio jimenez-perez
成映波
唐良荣
《食品与机械》
CSCD
2001
1
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