生物制品贮藏新技术——过冷技术

多年来,人们一直在寻找一项有效技术用于提高生物制品和细胞培养物贮藏时的稳定性。随着生物技术产业的发展,对这项技术的需求越来越迫切。特别对于那些对冷冻特别敏感的不稳定产品,高度纯化的化合物和工程细胞系。到目前为止,常规使用的技术包括冷冻(-80℃)和冷冻干燥。而对于蛋白质,常采用盐析制成稳定的晶体后再低温贮藏。尽管这些技术在特定的运用中确有其优点。