脱脂和全脂大豆粉可部分取代低蛋白罗非鱼饲料中的鱼粉

前言利用植物蛋白源部分或全部取代饲料中的鱼粉蛋白,是鱼类营养学家己经奋斗多年的目标。在已试验的所有植物蛋白源中,使用最广泛的是大豆粉。然而,不同的研究对鱼粉的取代程度不同,而且多数研究显示出生长减速及较低的饲料效率(Cowey等人,1971;Andrews和Page;1974;Cho等人,1974;

根据用L—抗坏血酸—2—单磷酸计算,斑节对虾对维生素C的需求量

用L—抗坏血酸—2—硫酸(C_2)和L—抗坏血酸—2—单磷酸(C_3—M)同L—抗坏血酸(C_1)相比较进行斑节对虾(Penaeus monodon)稚虾对于补充维生素 C 饵料需求量的生长试验。用补充 C_1、C_2或 C_3—M其中任何一个的7种含量(0,30,50,200,500,1000,2000 mg/kg)纯饵料投喂斑节对虾(平均体重为1.06±0.05g)8周。每一种饵料对虾组重复投喂3次。结果表明:投喂补充含有 C_1,C_2或 C_3—M饵料的对虾比投喂没有补充的对照饵料的对虾有明显高的增重(P<0.05)和较好的饵料转换率(F.C.R.)。投喂补充含有 C_1,C_2或 C_3—M分别为<261.5,>386.3或>37.6mg/kg 饵料的对虾存活率比投喂没有补充的对照饵料的对虾要明显地高些(P<0.05)。在投喂 C_1的对虾中肝胰腺抗坏血酸浓度比投喂 C_3—M、C_2的要高些,而且当饵料补充抗坏血酸含量增加时,浓度通常是增加的。折线回归分析表明:斑节对虾需求量为40.25mgC_3—M/kg 饵料或相当于18.7mg 抗坏血酸/kg 饵料。也表明:L—抗坏血酸—2—硫酸效率仅为所需维生素 CL—抗坏血酸—2—单磷酸的25%。