大肠杆菌烈性噬菌体vB_EcoM_JN03的分离、鉴定及其抑菌效果研究

【目的】大肠杆菌O157:H7(E.coli O157:H7)是一种重要的食源性致病菌。抗生素的不当使用导致E.coli O157:H7多重耐药和泛耐药成为一个日益严重的问题,研究其天然杀菌剂——烈性噬菌体,对于防控多重耐药E.coli O157:H7污染具有理论意义和实践应用价值。【方法】以多重耐药E.coli O157:H7为宿主菌,采用双层琼脂平板法,从污水中分离烈性噬菌体,对其生物学特性进行表征和全基因组序列分析,并评价该噬菌体应用于食品中对E.coli O157:H7的抑菌效果。【结果】成功分离纯化了一株可裂解E.coli O157:H7的噬菌体,命名为vB_EcoM_JN03(GenBank登录号:OR885871)。vB_EcoM_JN03属于有尾噬菌体目,肌尾病毒科;其最佳感染复数(MOI)为0.01,潜伏期为30 min,120 min后到达平稳期,裂解量80 PFU/cell;其在30~60℃和pH 4~12范围内效价稳定。vB_EcoM_JN03的基因组为双链DNA,全长158142 bp,G+C含量44.63%,编码206个开放阅读框(ORF),不含已知编码的毒力、抗生素耐药和溶源性基因。vB_EcoM_JN03在4℃下可显著抑制牛奶和牛肉样品中污染的E.coli O157:H7。【结论】经分离、鉴定的E.coli O157:H7烈性噬菌体vB_EcoM_JN03对宿主菌具有良好的抑制作用,有望作为一种天然杀菌剂防控E.coli O157:H7污染食品。

复合材料框架式成型中的模具设计研究

大尺寸复合材料零件制造中,会应用到框架式模具,为避免模具影响复合材料制件,需要针对该框架式模具创建快速建模方法,并对模型实施有限元分析,依照分析结果调整、优化模型,同时在模具设计过程中对回弹与尺寸加以补偿,以得到行之有效的模具结构设计,使模具结构更符合复合材料零件成型的精度要求,提升成型模具的精准化和高效性。

EDG夺冠事件媒体报道的话语分析

电子竞技在我国从过去“不务正业”的偏见,到如今“蓬勃产业”的形象转变,除了政策上的扶持,媒体在塑造公众社会认知上发挥了重要的作用。2021年11月7日,中国EDG战队获得了英雄联盟S11赛季全球总决赛冠军,许多媒体对此进行了报道。本文将通过费尔克拉夫的批判性话语分析方法,探究媒体如何建构电子竞技的媒介形象并重塑大众对电子竞技的媒介认知。研究发现,媒体在报道电子竞技议题时,以积极正面的情感态度为主,通过将其与电子游戏区分边界,寻找与传统棋艺的共通之处,来建构其正当化、职业化的媒介形象。文章提出,在建构电子竞技积极正面的媒介形象的同时,也应合理报道其问题,促进电子竞技健康有序地发展。

基于情感依恋理论对网瘾老年短视频沉迷现象之分析

随着数字化的发展,媒介日益成为生活的重要构成元素,渗透至日常的各个方面。银发群体在适应媒介化生活的同时,不可避免地陷入一些现实困境。部分银发群体将情感过多投射至以短视频为代表的虚拟幻境之中,在过度的网络使用下成为网瘾老年。网瘾老年沉迷于短视频带来满足的同时也进一步疏远了其在现实生活中的正常人际交往,数字沉迷正逐渐泛化。本文通过搜集抖音平台网瘾老年话题下的评论,结合资料进行问题分析并思考,以求网瘾老年短视频沉迷现象受到广泛重视并寻得解决方案。

质性研究的编码者间一致性

质性研究的编码者间一致性日渐受到研究者关注。部分研究者倾向于将编码者间一致性作为编码信度指标,以表明编码结果的可重复性与客观性。也有研究者反对这样做,他们强调资料分析结果的社会建构性,建议采取协商对话的方式发展对研究资料的多元理解。基于对以上两种态度的分析,研究进一步讨论了编码者间一致性在心理学质性研究中的适用性、编码者身份对合作编码的影响及质性研究的综合性评价等问题。

补肾益脾壮骨汤对老年骨质疏松性椎体压缩性骨折PKP术后康复的影响

目的:观察补肾益脾壮骨汤对老年骨质疏松性椎体压缩性骨折(OVCF)患者经皮球囊扩张椎体后凸成形术(PKP)术后康复的影响。方法:选取120例行PKP治疗的老年OVCF患者,采用随机数字表法分为对照组和观察组各60例。对照组术后给予唑来膦酸及碳酸钙D3片治疗,观察组在对照组基础上联合补肾益脾壮骨汤治疗。2组均治疗6周,随访至术后12个月。比较2组视觉模拟评分法(VAS)、日本矫形外科学会(JOA)评分,疼痛缓解疗效、腰椎功能改善疗效,以及椎体再骨折发生率。结果:2组术后12周VAS评分均低于同组术后1周、2周及6周,2组术后6周VAS评分均低于同组术后1周及2周,2组术后2周VAS评分均低于同组术后1周,观察组术后2周、6周、12周VAS评分均低于同期对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。术后12周,观察组疼痛缓解总有效率100%,与对照组96.67%比较,差异无统计学意义(P>0.05)。2组术后12周JOA评分均高于同组术后1周、2周及6周,2组术后6周JOA评分均高于同组术后1周及2周,2组术后2周JOA评分均高于同组术后1周,观察组术后2周、6周、12周JOA评分均高于同期对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。术后12周,观察组腰椎功能改善总有效率98.33%,高于对照组86.67%,差异有统计学意义(P<0.05)。术后3个月、6个月、12个月,椎体再骨折发生率观察组分别为0、4.35%、6.45%,对照组分别为1.67%、9.30%、13.79%,2组比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。结论:补肾益脾壮骨汤能促进老年OVCF患者PKP术后康复,有效缓解术后疼痛、改善腰椎功能,但对椎体再骨折的影响还需后续研究的进一步验证。

2019冠状病毒病疫情期间消化内镜中心诊疗流程和防控体系的建立及应用

目的:探索及建立2019冠状病毒病(coronavirus disease 2019,COVID-19)疫情期间消化内镜诊疗中心的诊疗流程及有效防控体系,以防止严重急性呼吸综合征冠状病毒2播散,保证医患安全。方法:以国家公布的相关文件和中华医学会消化内镜分会的相关指导意见为基础,梳理COVID-19疫情期间消化内镜诊疗流程及人员防护和环境设备消毒标准,建立有效的消化内镜中心COVID-19防控体系,并在中南大学湘雅三医院消化内镜中心实施。结果:制订了COVID-19疫情期间消化内镜诊治的就诊流程及工作人员防控体系。在2020年1月24日至2月26日疫情期间,中南大学湘雅三医院消化内镜中心完成急诊消化内镜诊疗106例,医护人员、患者及其家属均未出现交叉感染。结论:本研究制订的COVID-19疫情期间消化内镜中心诊疗流程与防控体系安全有效,有利于预防消化内镜中心的COVID-19交叉感染和科学指导消化内镜中心在疫情期间有序开展必需的消化内镜诊疗工作。

页岩气试油快速投产技术探讨

针对四川盆地页岩气勘探开发中工厂化作业技术需求,以“降本增效、绿色环保”为出发点,攻克了变化流速和粒度分级高效处理、多功能装备集成困难和天然气燃烧声光热污染等技术难题,探讨了综合应用天然气快速净化技术、返排液回收技术和安全环保技术实现页岩气试油快速投产的技术方法。研究成果以长宁-威远等重点勘探开发项目为依托,现场试验表明,文章提及的技术方法初步实现了页岩气试油快速投产,为页岩气的规模开发奠定了技术支撑。

高管团队异质性、竞争策略组合与市场绩效--来自中国家电行业的实证检验

本文将传统聚焦于竞争策略研究的动态竞争理论拓展到对企业竞争策略组合的研究,以企业竞争策略组合的核心特点“竞争复杂性”为切入点,探究了高管团队异质性对竞争复杂性的影响,以及对市场绩效的进一步影响。结果发现,高管团队教育异质性对竞争复杂性具有显著正向影响;竞争复杂性对市场绩效的影响呈现显著U型曲线关系,表明企业在处于竞争复杂性低水平时,市场绩效会随着竞争复杂性的增加而降低,当超过某个竞争复杂性水平临界值时,即企业处于竞争复杂性高水平时,其市场绩效会随着竞争复杂性的增加而增加。本文研究丰富了高阶梯队和动态竞争领域的研究成果,对企业高管团队的选拔和管理及企业如何在竞争的不同阶段选择合适的竞争策略组合等方面具有借鉴作用。

食品微生物学课程混合式教学模式的改革与实施

后慕课时代,课程教学模式改革与创新势在必行。结合食品微生物学课程教学,分析课程与教学改革要解决的重点问题,自主建设课程在线学习资源,应用现代教育技术、优化教学设计,开展课程混合式教学模式改革,取得了较好的教学效果,具有一定推广示范作用。

综采工作面坚硬顶板弱化技术研究

为避免坚硬顶板综采工作面回采期间采空区覆岩大面积垮落带来的安全问题,以1501综采工作面回采为工程背景,在对5号煤层顶板岩层进行分析基础上,结合矿井生产实际,提出采用深孔预裂爆破技术方法对顶板坚硬中粒砂岩进行弱化处理,并详细对顶板弱化技术选择、弱化技术方案以及现场应用效果进行分析与研究。现场应用后,工作面开采时顶板初次来压步距缩短至19.5 m,采空区不会出现大面积悬空问题,为工作面生产创造了良好条件。

综采工作面过陷落柱安全技术研究

本文对1606综采工作面过X3陷落柱时煤体、顶板岩层破碎,提出以注浆加固、布置撞锲的顶板管理措施,并详细对布置技术方案进行阐述。现场应用时,将工作面回采速度由3.2m/d提升至4.5m/d,避免顶板来压。通过注浆、撞锲支护后工作面煤壁、顶板均保持稳定,工作面耗时10d通过陷落柱,取得了显著应用成果。

传承中华优秀茶文化 促健康和谐校园发展

中国是茶树的原产地,最早发现和利用茶,并发展成为我国乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。茶文化发展至今,其茶文化的社会功能更加突出。传承中华优秀茶文化,引茶文化走进校园,与校园文化有机结合,成为校园文化的重要组成部分;对校园文化建设起到重要的作用,提高了学生综合素质,丰富校园文化生活,促进健康、和谐校园的发展。

不同微生境咖啡灭字脊虎天牛种群动态研究

微生境对动物的生存与繁殖起着重要的作用。本项目选择在普洱市思茅区南岛河云南省咖啡试验示范基地,通过定点定期的取样,调查4种不同微生境条件(阳坡和阴坡、空旷和隐蔽咖啡地)下咖啡灭字脊虎天牛种群动态。结果表明:在阳坡、空旷的咖啡地,咖啡灭字脊虎天牛种群数量和危害高于其他微生境。咖啡灭字脊虎天牛各虫态抗逆性强,虫枝浸泡10d,各虫态死亡率低,只有浸泡25d后,死亡率达到90%以上。本文的研究结果对咖啡灭字脊虎天牛的危害机理进行了深入的探讨,揭示了微生境与咖啡灭字脊虎天牛种群动态的关系,为咖啡灭字脊虎天牛的防治提供了理论和技术框架。

数字化背景下沉浸式文化体验中的视觉设计研究

本文概述了Kamuy Lumina沉浸式夜游在商业、社会文化及区域文化方面的影响,并以感质理论的观点分析其在沉浸式文化体验中的视觉设计方法;最后提出我国沉浸式夜游视觉设计应提取最富有文化价值的元素进行形意兼备的再设计,构建具有中式美感的视觉空间,推动文化与公众的双向沟通。

沙门氏菌烈性噬菌体JN-S202001的分离、鉴定及其应用于即食鸭脖的抑菌效果

【目的】沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌,研究其天然杀菌剂——烈性噬菌体对于防控沙门氏菌污染食品安全风险具有理论意义和实践应用价值。【方法】研究以食品中分离的沙门氏菌作为宿主菌,采用双层平板噬菌斑法,从生活污水中分离、纯化烈性噬菌体,鉴定其生物学特性和全基因组序列,评估该噬菌体在沙门氏菌模拟污染即食鸭脖中的抑菌效果。【结果】分离纯化了一株沙门氏菌的烈性噬菌体,命名为JN-S202001(GenBank登录号:OL502173.1)。该噬菌体最佳感染复数(MOI)为0.01,潜伏期和裂解期分别为5 min和80 min,裂解量67 PFU/cell。成斑效率法显示,JN-S202001对42株沙门氏菌中的9株具有裂解活性。该噬菌体在30~60℃和pH 2~11内保持较高的活性稳定性。JN-S202001基因组为111256 bp双链DNA,G+C含量约40%,编码184个开放阅读框(ORF),不含已知编码毒力、抗生素耐药性和溶源性的基因。透射电镜和系统发育分析表明,JN-S202001属于有尾噬菌体目长尾噬菌体科。模拟沙门氏菌污染即食鸭脖4~oC条件下放置48 h,经添加JN-S202001处理样品中沙门氏菌从起始的4.1 Log10CFU/g降低至2.07 Log10CFU/g,这相比未添加噬菌体的对照组减少了1.3 Log10CFU/g沙门氏菌,显示该噬菌体可极显著降低即食鸭肉中污染沙门氏菌活菌数量(P<0.01)。【结论】研究新分离、鉴定的一株烈性噬菌体JN-S202001,具有优良的沙门氏菌杀菌功能,有望作为一种天然杀菌剂用于沙门氏菌防控,以提高食品卫生安全。

基于FMECA对肉鸡产品安全供应关键控制点的识别

基于故障模式、影响与危害性分析(FMECA)的原理和方法,运用风险优先数值(R N P)计算,分析识别肉鸡运输、屠宰过程可能发生的危害特点,构建肉鸡产品安全供应的关键控制点定量识别模型,从而在现有技术规范的基础上,制定肉鸡产品供应管控指南。通过FMECA分析表明,肉鸡产品供应过程中的活鸡验收、宰前检疫、宰杀/去内脏(内脏检验)、胴体检验、预冷、分切、速冻、金属探测等8个供应环节为关键控制点,为制定肉鸡产品安全供应技术操作指南提供支撑。

复杂深井地层测试的难点及管柱结构的应对策略

复杂深井的地层测试技术,经过多年的实践,逐渐形成了以射孔—酸化—测试联作为代表的典型管柱。但随着应用面的扩大,出现了新的问题。针对封隔器以下尾管及射孔枪卡埋、井筒承压窗口窄、测试后产层漏失严重、探井试油后转开发作业的效率低、风险大等难点,分别提出了加入尾管安全接头、投球式常开阀和投球式常闭阀分别替代OMNI阀和RDS/RD阀,加入单向关井循环阀替换RDS阀,加入脱接式封堵阀等应对策略,形成了系列管柱结构和工艺,有效完善和改进了管柱结构和配套工艺,取得了良好的实践效果。

牛奶中活沙门氏菌BCAC-EMA-Rti-LAMP快速检测方法的研究

研究以沙门氏菌的invA基因序列设计特异性引物,结合蒙脱石封闭的活性炭(BCAC)吸附、叠氮溴化乙锭(EMA)前处理牛奶样品,建立了一种基于实时荧光环介导等温扩增法(Rti-LAMP)非预增菌快速检测牛奶中低浓度活沙门氏菌的方法。以每份25 mL牛奶样品,人工模拟不同浓度沙门氏菌污染,用4.0 g蒙脱石封闭的活性炭吸附处理样品,然后对回收精制的细菌样品用4.0μg/mL EMA终浓度作用处理,提取细菌样品DNA用于RtiLAMP扩增检测,该方法检测灵敏度为1×10^1CFU/mL活沙门氏菌,整个检测过程约5 h。以沙门氏菌国标检测法为参照,采用BCAC-EMA-Rti-LAMP检测生鲜牛奶样品27份,结果显示:2种方法均检测到同一份沙门氏菌阳性牛奶样品,而BCAC-EMA-Rti-LAMP另检测到3份牛奶样品沙门氏菌阳性。研究表明,建立的BCAC-EMARti-LAMP检测方法较国标检测法更灵敏、快速,可用于牛奶沙门氏菌污染的快速检测。

酸菜中乳酸菌的分离筛选及富硒性能研究

以丰城市富硒地区的农家酸菜为原料,分离筛选出2株产酸和富硒能力较强的乳酸菌,经生理生化测定和16s rDNA基因序列同源性分析,这2株细菌分别为植物乳杆菌和类植物乳杆菌,命名为LCFC001、LCFC002。在MRS培养基37℃培养,2株乳酸菌的延滞期约4 h,培养18 h左右到达稳定期,浓度达2.5×10^10 CFU/mL,培养基pH值则从起始的6.3降至3.0。在MRS液体培养时,2株乳酸菌可耐终浓度320μg/mL亚硒酸钠;当培养液含亚硒酸钠浓度为20μg/mL时,菌株对硒的转化率可达74.5%。研究表明,分离的2株乳酸菌具有优良的无机硒耐受和转化性能。