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感悟西班牙顶级红酒Unico
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作者 sophie liu 《中外食品》 2009年第7期37-37,共1页
西班牙酒三剑客之一的Vega Sicilia酒庄来自Ribeta del Duero产区,它有一款顶级红酒名为Unico。在我酒友圈的这样一次聚会中,终于让我们大饱口福了!
关键词 Unico 西班牙 红酒 VEGA DEL
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我的Paul Jaboulet私人垂直品酒会
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作者 sophie liu 《中外食品》 2009年第5期33-33,共1页
一直以来对法国隆河的著名产区隐土山(Hermitage)的好酒心之向往。隐士山是隆河谷北部最重要的葡萄酒产区之一,红葡萄品种以强劲并带有辛辣味的Syrah为主。当地最顶级的红酒之一就是嘉伯乐(Paul Jaboulet)的小教堂(La Chapelle)... 一直以来对法国隆河的著名产区隐土山(Hermitage)的好酒心之向往。隐士山是隆河谷北部最重要的葡萄酒产区之一,红葡萄品种以强劲并带有辛辣味的Syrah为主。当地最顶级的红酒之一就是嘉伯乐(Paul Jaboulet)的小教堂(La Chapelle)红酒了。酒友们能够收集5个不同年份的La Chapelle实数不易,何况其中的90年份还被Robert Parker评为100分酒。 展开更多
关键词 酒会 葡萄酒产区 葡萄品种 红酒 辣味
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拉拉君堡的采收之旅
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作者 sophie liu 《中外食品》 2009年第9期74-77,共4页
9月我从上海出发,坐了十多个小时的飞机经巴黎辗转到达波尔多,从机场驱车沿着齐隆河(Gironde)左岸北上高梅多克(Haut Medoc),20分钟后司机提醒我到达了这条公路上的第一家列级酒店。
关键词 波尔多 酒文化 葡萄酒 发酵
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面朝爱琴海,希腊有好酒
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作者 sophie liu 《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》 2011年第6期84-87,共4页
去希腊前,每每谈到这个位于欧洲南部爱琴海沿岸的国家,总让人不禁联想起蔚蓝大海、雪白建筑、圣托里尼岛(Santorini)这些富含着“浪漫”气息的名词。殊不知,
关键词 爱琴海 希腊
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与Piero Antinori回眸“超级托斯卡纳”
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作者 sophie liu 《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》 2010年第6期116-119,共4页
意大利托斯卡纳最古老而有势力的葡萄酒家族安提诺里(Antinori)的掌门人皮埃尔·安提诺里(Piero Antinori)在6月的初夏出现在了上海武康路的“葡道(WineWay)”二楼的红酒会所阳台上,
关键词 葡萄酒 有势力 意大利
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教皇新堡的葡萄采收之旅
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作者 sophie liu 《中外食品》 2009年第11期116-123,共8页
十月的深秋,葡萄采收啦!我来到了位于法国南隆河(Southem Rhone)最著名的葡萄酒产区"教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)",亲历了当地最著名的几家酒庄的葡萄采收。一望无际的葡萄树叶已经开始渐渐退变为红色、黄色,仅剩的绿叶占... 十月的深秋,葡萄采收啦!我来到了位于法国南隆河(Southem Rhone)最著名的葡萄酒产区"教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)",亲历了当地最著名的几家酒庄的葡萄采收。一望无际的葡萄树叶已经开始渐渐退变为红色、黄色,仅剩的绿叶占到了三分之一,远看过去色彩斑斓,让人想起四川著名的风景名胜九寨沟! 展开更多
关键词 电报站 酿酒师 歌海娜
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寻找极品长相思
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作者 sophie liu 《财经天下》 2014年第6期44-44,共1页
我们坐着10人的小飞机,越过海洋,从位于新西兰北岛的首部惠灵顿飞行45分钟来到了位于南岛的著名产区马尔堡(Malborough)。
关键词 相思 极品 新西兰
原文传递
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