秋吃牛肉多滋补

牛肉含有丰富的蛋白质和大量的维生素B6,可帮助增强免疫力,促进蛋白质的代谢和合成,从而有助于大量体能锻炼后身体的恢复。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合肥胖和患有高血压、血管硬化、

健康餐吃出好身材

对于想降低身体脂肪含量的人群来说，除了系统有计划的体育运动外，控制好口腹之欲同样重要。一说到健康餐，很多人的第一反应就是食物味道寡淡，没有大快朵颐的欲望。其实并非如此，节食不代表只能让嘴巴过苦日子，下面介绍的几道健康菜肴，虽然少油、少盐、少糖，但用最天然、未经过高度加工的食材，还原食物原味，利用不同食材口感、味道上的差异互相搭配，让健康餐再也不只是“吃草”。

番茄味美营养多

番茄含有丰富的营养，又有多种食用功效，可炒食、炖煮，也可如水果般生食，被称为神奇的“菜中之果”。中医认为番茄性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热。

清凉豆腐,解苦夏烦忧

豆腐是日常饮食中植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇，抑制结肠癌的发生，预防心血管疾病。此外，豆腐中的大豆卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑的发育生长。

菇味鲜,养更盛

蘑菇因其鲜美的味道一向是中国人餐桌上的常客，而这种以鲜闻名的食材，其营养价值也不容小视。据分析，每100克干品蘑菇中，含蛋白质38克，且蛋白质的消化率高达88．5％。