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意大利NYU'餐厅
1
作者
Alessandro Isola
supriya mankad
谢作标
《现代装饰》
2013年第5期72-77,共6页
NYU'餐厅是家以传统意大利菜为主的餐厅。众所周知,意大利饮食是西餐的起源,且意大利菜有着悠久的历史。为了与传统菜式相结合,经营者特意将选址定在历史悠久的古罗马遗址附近,并与米其林集团下的星级餐厅Gellius位于同栋大楼内。餐厅...
NYU'餐厅是家以传统意大利菜为主的餐厅。众所周知,意大利饮食是西餐的起源,且意大利菜有着悠久的历史。为了与传统菜式相结合,经营者特意将选址定在历史悠久的古罗马遗址附近,并与米其林集团下的星级餐厅Gellius位于同栋大楼内。餐厅以Gellius餐厅共同聘用同位大厨Aessandro Breda而扬名。
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关键词
餐厅
意大利菜
米其林集团
古罗马
经营者
历史
大楼
原文传递
题名
意大利NYU'餐厅
1
作者
Alessandro Isola
supriya mankad
谢作标
机构
IM lab
出处
《现代装饰》
2013年第5期72-77,共6页
文摘
NYU'餐厅是家以传统意大利菜为主的餐厅。众所周知,意大利饮食是西餐的起源,且意大利菜有着悠久的历史。为了与传统菜式相结合,经营者特意将选址定在历史悠久的古罗马遗址附近,并与米其林集团下的星级餐厅Gellius位于同栋大楼内。餐厅以Gellius餐厅共同聘用同位大厨Aessandro Breda而扬名。
关键词
餐厅
意大利菜
米其林集团
古罗马
经营者
历史
大楼
分类号
TU247.3 [建筑科学—建筑设计及理论]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
意大利NYU'餐厅
Alessandro Isola
supriya mankad
谢作标
《现代装饰》
2013
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