日粮高剂量添加葡萄糖氧化酶对肉杂鸡生长和屠宰性能的影响

试验旨在研究日粮高剂量添加葡萄糖氧化酶对笼养肉杂鸡生长和屠宰性能的影响。将864只1日龄肉杂鸡随机分为2个组(对照组和试验组,试验组在对照组基础上添加200 g/t 2000 IU耐温葡萄糖氧化酶),每组8个重复,每个重复54只鸡。进行为期49 d的试验。研究结果表明:在日粮中添加200 g/t葡萄糖氧化酶能显著改善肉鸡的耗料增重比(P<0.05),但对日均采食量和日均增重无显著改善(P>0.05),对肉鸡屠宰性能无显著影响(P>0.05)。综上所述,笼养肉杂鸡日粮中高剂量添加葡萄糖氧化酶对于提升肉鸡肠道健康水平,改善耗料增重比有一定作用。

饲粮钙磷水平对优质黄羽肉鸡生长性能及胫骨灰分含量的影响

本试验旨在研究饲粮钙磷水平对优质黄羽肉鸡生长性能及胫骨灰分含量影响,得到优质黄羽肉鸡适宜的饲粮钙磷水平。综合肉鸡的生长性能及胫骨灰分含量的数据来看,优质黄羽肉鸡饲粮0~30日龄钙水平0.75%,非植酸磷水平0.33%,31~60日龄钙水平0.65%,非植酸磷水平0.26%,61~85日龄钙水平0.55%,非植酸磷水平0.23%,86~105日龄钙水平0.45%,非植酸磷水平0.18%,已完全满足其生长和骨骼发育的需要,高于此钙磷水平对肉鸡骨骼发育无显著改善,同时对肉鸡生长性能有一定的负面影响。

单宁的抗营养作用及其在畜禽营养中的研究进展

单宁是一种具有抗营养作用的多酚类化合物。其特殊的化学结构使其还具有其他生物学活性。旨在对单宁的抗营养作用、利用价值、去除方法、检测方法以及未来发展方向进行阐述,为畜禽生产中合理利用含有单宁的原料提供参考。

豆粕在畜禽饲料中的营养价值与抗营养成分解析

豆粕在畜禽养殖中起着至关重要的作用。主要从氨基酸的消化率和能值两方面分析了豆粕在畜禽养殖中的营养作用,从抗营养因子的角度分析了豆粕的抗营养特性。同时,总结了不同品种豆粕的加工特性及其对畜禽生长的作用,以及简述了在豆粕供需矛盾和环保压力存在的条件下,研究低蛋白质日粮技术以及豆粕替代品的重要性。

饲料原料中抗营养因子的研究进展

抗营养因子几乎存在于所有的植物性饲料原料中,饲料中的抗营养因子影响营养物质在动物体内消化利用,同时诱发动物营养代谢性疾病。介绍了抗营养因子的定义及分类、理化性质、含量及分布,阐述了其抗营养作用机制,归纳了其检测方法以及消除方法,同时展望了抗营养因子未来的研究方向。

饲料原料中植酸的研究进展

植酸是肌醇磷酸酯的混合物,是谷物籽粒中磷酸盐的主要储存形式,是对畜禽营养物质消化影响较大的抗营养因子。简要介绍了植酸的理化特性、含量及存在形式,阐述了其抗营养作用以及在其他领域的使用价值,归纳了植酸的检测方法,分析了植酸酶正常或超量添加对植酸降解的影响,同时展望了植酸未来发展的方向等。

基于近红外光谱分析技术测定小麦淀粉的含量

利用近红外光谱技术(NIRS)建立一种高效的测定小麦淀粉含量(干基)的检测方法。收集181个小麦样品,随机分成定标集(n=144)和验证集(n=37)。样品分别以颗粒原样、中药粉碎机粉碎及粉碎至0.5 mm进行建模比较。结果表明,3种不同制样方式建立的模型R^(2)均大于0.8,RMSECV均低于0.7,RMSEP均低于0.6,RPD均在2以上,说明3个模型预测效果良好,均能满足日常检测需求。其中,中药粉碎机粉碎和粉碎至0.5 mm的模型预测效果更好一些。但3个模型的RPD均小于3,在后期的使用中仍需添加代表性样品,以提高模型预测能力和稳定性。

低蛋白质日粮添加蛋白酶对黄羽肉鸡生长性能的影响

将1350只1日龄的黄羽肉鸡随机分为3个处理组(正对照、负对照、负对照+蛋白酶组),每组6个重复,每个重复75只鸡,开展63 d试验。结果表明,在低蛋白质日粮(日粮粗蛋白质水平下调1.5个百分点)基础上添加蛋白酶能显著(P<0.01)改善肉鸡的耗料增重比,对于改善肉鸡日均增重也有一定作用,但低于正常粗蛋白质水平组肉鸡的生长性能。试验说明低蛋白质日粮添加蛋白酶对于改善肉鸡的生长性能有一定的效果。

无抗日粮添加酸化剂对黄羽肉鸡生长性能与肠道健康状况的影响

试验旨在研究无抗日粮条件下添加酸化剂对黄羽肉鸡生长性能与肠道健康状况的影响。900只1日龄黄羽肉鸡被随机分成两组,每组6个重复,每个重复75只鸡。对照组为无抗日粮组,试验组为在对照组的基础上添加1.5 kg/t酸化剂,进行63 d的试验。研究结果表明,无抗日粮添加酸化剂(柠檬酸35%、富马酸5%、甲酸钙5%)能显著改善肉鸡日均增重,对日均采食量也有一定的作用,同时能改善肉鸡肠道健康状况。说明无抗日粮添加酸化剂对于改善肉鸡生长性能和肠道健康均有一定的作用。

低磷日粮高剂量添加植酸酶对清远麻肉鸡生长性能、屠宰性能及胫骨灰分含量的影响

研究低磷日粮中,添加高剂量植酸酶对优质清远麻肉鸡生长性能、屠宰性能及胫骨灰分含量影响,以期得到植酸酶高剂量添加情况下肉鸡饲料中适宜的非植酸磷水平。结果表明,综合肉鸡的生长性能、屠宰性能及胫骨灰分含量的数据来看,对于上市天龄120日龄的清远麻肉鸡,在植酸酶高剂量的添加情况下(2 000 IU/kg)可大幅下调不同生长阶段的日粮非植酸磷水平,0~30、31~60、61~90、91~120日龄阶段非植酸磷水平分别为0.20%、0.16%、0.16%、0.15%,即能满足肉鸡生长及胫骨发育等的需要,在当前的配方结构下只要确保总磷水平,60日龄后日粮中可不添加磷酸氢钙等无机磷源。

鸡肉中肌苷酸含量测定方法研究

研究了采用高效液相色谱法测定鸡肉中肌苷酸的含量。试验采用Agilent TC-C18色谱柱(5μm,φ4.6 mm×250 mm),以0.05 mol/L pH 6.5的磷酸二氢钠缓冲溶液为流动相,流速为1 ml/min,柱温度为30℃,紫外检测波长为254 nm。结果表明,鸡肉中肌苷酸含量测定结果的相对标准偏差为0.56%,检测限为0.05 mg/g,定量限为0.20 mg/g,回收率为98.04%~100%。该方法可更准确更快速的应用于鸡肉中肌苷酸含量的检测分析。

无抗日粮中添加灭活乳酸菌对黄羽肉鸡生长和屠宰性能的影响

研究无抗日粮中添加灭活乳酸菌对黄羽肉鸡生长和屠宰性能的影响。将1800只1日龄黄羽肉鸡随机分为4个组(正对照、负对照、负对照+300 g/t灭活乳酸菌、负对照+500 g/t灭活乳酸菌),每组6个重复,每个重复75只鸡,进行为期63 d的试验。结果表明,在无抗日粮基础上添加300~500 g/t灭活乳酸菌能显著(P<0.01)改善肉鸡的耗料增重比和日均增重,对日均采食量无显著影响(P>0.05),其中添加500 g/t组肉鸡生长性能更佳。另外,添加灭活乳酸菌对肉鸡屠宰性能无显著影响(P>0.05)。

稻谷替代玉米在黄羽肉鸡饲料中的应用效果评估

试验旨在研究稻谷替代玉米对黄羽肉鸡生长性能的影响。将1800只1日龄黄羽肉鸡随机分为4个组(第一组为对照组,第二、三、四为稻谷替代不同比例玉米试验组),每组6个重复,每个重复75只鸡。进行为期63 d的试验。结果表明,稻谷在黄羽肉鸡小鸡饲料替代玉米15%,在中大鸡饲料替代30%玉米对肉鸡生长性能无显著负面影响(P>0.05)。稻谷可作为能量原料在黄羽肉鸡饲料中大量使用。

呕吐毒素的致病机制及防控措施研究进展

呕吐毒素(DON)是饲料原料中最为常见的霉菌毒素之一,DON污染给畜牧业生产带来了极大经济损失。大量研究表明,DON进入动物机体后,会造成不同程度的损伤,而畜产品中残留和积累的DON一旦进入人体后,对人类健康也会造成危害。结合近年来国内外相关研究进展,综述了DON的中毒机制,以及相关防治措施,旨在为饲料生产及畜禽健康养殖提供一些理论支持和依据。

鸡肉中鲜味核苷酸测定方法研究

鸡肉中起鲜味作用的核苷酸主要有5′-肌苷酸(5′-IMP)、5′-鸟苷酸(5′-GMP)和腺苷酸(AMP)。本试验研究了采用高效液相色谱法测定鸡肉中鲜味核苷酸含量的方法,试验采用Agilent TC-C_(18)色谱柱(5μm,∅4.6 mm×250 mm),以pH 5.8的磷酸盐缓冲溶液为流动相,流速为0.60 ml/min,柱温为25℃,紫外检测波长为254 nm。结果表明,鸡肉中5′-IMP含量在配制的标准曲线12.5~125μg/ml内线性相关,相关系数大于0.999,测定结果的相对标准偏差为0.0256%,定量限为0.1 mg/g,回收率为90.00%~108.00%;5′-GMP的含量在配制的标准曲线2.5~25μg/ml内线性相关,相关系数大于0.995,测定结果的相对标准偏差为0.0878%,定量限为0.05 mg/g,回收率为93.85%~101.65%;AMP含量在配制的标准曲线2.5~25μg/ml内线性相关,相关系数大于0.995,测定结果的相对标准偏差为0.0632%,定量限为0.05 mg/g,回收率为93.10%~100.20%。该方法可准确快速的用于鸡肉中鲜味核苷酸含量的检测分析。

禽饲料中5种聚醚类抗球虫药物检测方法研究

聚醚类抗球虫药已广泛应用于预防抵抗禽球虫病中。本试验建立了同时测定禽饲料中盐霉素、甲基盐霉素、莫能菌素、拉沙洛西钠和马杜霉素5种聚醚类抗球虫药物的测定方法。试验应用超高液相色谱-串联质谱法,先将一定量的试样用乙腈提取,再利用硅胶固相萃取柱净化,得到的试液供上机使用。经试验,禽用饲料中5种聚醚类药物在配制的标准曲线(1.0~200.0)ng/ml内线性相关,相关系数均大于0.995。饲料中5种聚醚类抗球虫药的添加回收率为85.47%~99.68%,定量限为1.0μg/kg。建立的方法简单快捷,灵敏度高。

低能日粮添加脂肪酶对黄羽肉鸡生长性能的影响

研究低能日粮添加脂肪酶对黄羽肉鸡生长性能的影响。将1350只1日龄黄羽肉鸡随机分为3个组(正对照、负对照、负对照+脂肪酶),每组6个重复,每个重复75只鸡,进行为期63 d的试验。研究结果表明,在低能日粮(日粮正常能量水平下调0.29 MJ/kg)基础上添加脂肪酶能显著(P<0.01)改善肉鸡的耗料增重比,日均增重无显著(P>0.15)差异。说明低能日粮添加脂肪酶对于改善肉鸡的生长性能有一定效果。

芽麦的营养价值特点及其在饲料和食品上的应用

小麦发芽后其外观和内在营养价值会发生一系列改变。根据国内外的研究综述了芽麦能值、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、脂肪、矿物元素及维生素的变化规律,总结了芽麦在饲料和食品上的应用研究进展。

家禽饲料中有毒有害物质的分类及控制要点

将饲料中有毒有害物质从天然毒素和非天然毒素两方面进行分析,讨论了不同种有毒有害物质对家禽机体造成的危害,最后总结了饲料及原料中有毒有害物质的控制要点,以期得到安全的饲料及饲料产品。

Effect of Xylanase on mRNA Expression of Cationic Amino Acid Transporters in Intestines of Broilers

480 healthy 1-day-old male yellow-feathered chickens were selected and assigned randomly into groups A and B,each having 6 pens with 40 birds per pen.The birds in group A were fed with wheatbased diet and group B with wheat-based diet supplemented with xylanase(1.2×l0~4 U/kg diet).On day 16,two birds per replication with average live weight were selected and sacrificed.Tissue samples of jejunum and ileum were collected to detect mRNA expression of cationic amino acid transporters using RT-PCR.The results showed that xylanase significantly increased the abundance of mRNA for rBAT and CAT4 in the intestines of broilers fed with wheat-based diets(P<0.05)and had a tendency to increase the mRNA expression of y^+LAT2 and CAT1 in jejunum(P>0.05),y^+LAT2,CAT1 and CAT4 in ileum(P>0.05).The treatment had no effect on the expression of rBAT mRNA in ileum(P>0.05).