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酿酒酵母制备固态发酵饲料的参数优化及品质评价 被引量:11
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作者 孙宏 李园成 +4 位作者 吴逸飞 沈琦 姚晓红 汤江武 王新 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2018年第5期102-107,共6页
试验旨在研究利用酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)Yn制备发酵饲料的合适参数及发酵后饲料品质。试验以酵母活菌数为检测指标,对发酵原料添加量、糖化酶添加量、接种量、料水比和发酵温度等参数进行单因素试验,通过响应面设计进一步... 试验旨在研究利用酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)Yn制备发酵饲料的合适参数及发酵后饲料品质。试验以酵母活菌数为检测指标,对发酵原料添加量、糖化酶添加量、接种量、料水比和发酵温度等参数进行单因素试验,通过响应面设计进一步确定糖化酶添加量、接种量和发酵温度的最优条件,同时评价最优固态发酵条件下发酵饲料的营养品质。结果表明:最适的发酵配方为玉米粉50%,豆粕20%;酵母菌Yn最佳的发酵条件为糖化酶添加量220 U/g、接种量1.4%(w/w)、料水比1:0.8(w/v),优化后的酵母菌数(折算干重)达到1.30×10^(10) CFU/g;粗蛋白、总酚、维生素B_2和低分子量肽含量在发酵后显著提高(P<0.05),而粗脂肪含量显著降低(P<0.05)。以上结果表明,该发酵条件在饲料发酵方面具有较好的应用前景。 展开更多
关键词 发酵饲料 酿酒酵母 参数 营养品质
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发酵西兰花茎叶菌种的筛选及营养成分分析 被引量:2
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作者 姚晓红 沈琦 +4 位作者 孙宏 李园成 王新 吴逸飞 汤江武 《饲料研究》 CAS 北大核心 2020年第12期65-68,共4页
试验旨在筛选高效西兰花茎叶发酵菌种,并对发酵后的营养成分进行分析。将西兰花茎叶富集培养后,以蛋白降解和产酸为指标,通过分离筛选获得蛋白降解能力和产酸能力强的菌株各1株,编号分别为BX-4和LX-4。通过菌落形态生理生化特征分析及16... 试验旨在筛选高效西兰花茎叶发酵菌种,并对发酵后的营养成分进行分析。将西兰花茎叶富集培养后,以蛋白降解和产酸为指标,通过分离筛选获得蛋白降解能力和产酸能力强的菌株各1株,编号分别为BX-4和LX-4。通过菌落形态生理生化特征分析及16S rDNA测序分析,结果表明:菌种BX-4为短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus),菌株LX-4为屎肠球菌(Enterococcusfaecium),将其接种于西兰花茎叶中发酵培养后,总酸含量达40.69 g/kg,比自然发酵提高1.1倍;小肽、粗多糖和多酚含量分别提高5.55%、6.30%和20.59%,发酵后饲料品质得到明显改善。 展开更多
关键词 西兰花茎叶 菌种筛选 发酵 营养成分
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适用于猪场沼液处理的好氧反硝化菌筛选及其脱氮特性评价 被引量:1
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作者 孙宏 吴逸飞 +5 位作者 张恒 沈琦 姚晓红 王新 汤江武 葛向阳 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2019年第6期113-120,共8页
试验旨在筛选适合于猪场沼液处理的好氧反硝化菌。从活性污泥中分离获得 16 株好氧反硝化菌,其中菌株 ZH-14 的总氮(TN)和硝酸盐氮的去除效果最好,分别达到 50.73%和 99.99%。该菌株经过平板形态观察、功能基因和 16S rDNA 基因分析,鉴... 试验旨在筛选适合于猪场沼液处理的好氧反硝化菌。从活性污泥中分离获得 16 株好氧反硝化菌,其中菌株 ZH-14 的总氮(TN)和硝酸盐氮的去除效果最好,分别达到 50.73%和 99.99%。该菌株经过平板形态观察、功能基因和 16S rDNA 基因分析,鉴定为施氏假单胞菌(Pseudomonas stutzeri)。结果表明:菌株 ZH-14 在硝酸钾为唯一氮源培养基中生长时,48 h 后硝酸盐氮与 TN 的降解率分别为 100%和41.76%;以亚硝酸钠为唯一氮源培养时,亚硝酸盐氮降解率为 99.24%;以氨氮为唯一氮源培养时,氨氮的降解率达 94.1%;使用菌株 ZH-14 处理畜禽沼液,当其接种终浓度为 107 CFU/mL 时,经过 48 h 处理,氨氮、硝酸盐氮和化学需氧量的去除率分别为 54.4%、97.7%和 77.9%。综上表明,菌株 ZH-14 具有较强的反硝化和处理猪场沼液的能力,具有良好的应用开发前景。 展开更多
关键词 氧反硝化 猪场沼液 脱氮性能 假单胞菌
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菌藻固定化技术及其在养殖污水处理中的应用进展 被引量:4
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作者 张涵 孙宏 +3 位作者 吴逸飞 沈琦 汤江武 赵述淼 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2018年第11期21-25,共5页
传统养殖污水的处理方法主要以悬浮态活性污泥法为主,随着微生物固定化技术的发展,逐步改进了活性污泥法中水力停留时间长、抗冲击负荷差等弊端,但出水氮、磷和重金属的含量依然过高。随着新型菌、藻固定化技术的发展,功能藻类的加入解... 传统养殖污水的处理方法主要以悬浮态活性污泥法为主,随着微生物固定化技术的发展,逐步改进了活性污泥法中水力停留时间长、抗冲击负荷差等弊端,但出水氮、磷和重金属的含量依然过高。随着新型菌、藻固定化技术的发展,功能藻类的加入解决了此类问题。本文就菌藻固定化技术进行综述,着重介绍最新的菌藻固定化技术及其特点、配伍反应器种类及其在养殖污水中的应用效果,并分析该技术存在的问题和研究方向,以期为菌藻固定化技术在养殖污水治理上的应用提供参考。 展开更多
关键词 固定化 反应器 养殖污水 菌藻
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Influence of Temperature on Symbiotic Bacterium Composition in Successive Generations of Egg Parasitoid, Anagrus nilaparvatae 被引量:1
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作者 WANG Xin XU Hong-xing +3 位作者 LIU Shu-ping tang jiang-wu ZHENG Xu-song LV Zhong-xian 《Rice science》 SCIE CSCD 2016年第4期203-210,共8页
Anagrus nilaparvatae is the dominant egg parasitoid of rice planthoppers and plays an important role in biological control. Symbiotic bacteria can significantly influence the development, survival, reproduction and po... Anagrus nilaparvatae is the dominant egg parasitoid of rice planthoppers and plays an important role in biological control. Symbiotic bacteria can significantly influence the development, survival, reproduction and population differentiation of their hosts. To study the influence of temperature on symbiotic bacterial composition in the successive generations of A. nilaparvatae, A. nilaparvatae were raised under different constant temperatures of 22 °C, 25 °C, 28 °C, 31 °C and 34 °C. Polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophoresis was used to investigate the diversity of symbiotic bacteria. Our results revealed that the endophytic bacteria of A. nilaparvatae were Pantoea sp., Pseudomonas sp. and some uncultured bacteria. The bacterial community composition in A. nilaparvatae significantly varied among different temperatures and generations, which might be partially caused by temperature, feeding behavior and the physical changes of hosts. However, the analysis of wsp gene showed that the Wolbachia in A. nilaparvatae belonged to group A, sub-group Mors and sub-group Dro. Sub-group Mors was absolutely dominant, and this Wolbachia composition remained stable in different temperatures and generations, except for the 3rd generation under 34 °C during which sub-group Dro became the dominant Wolbachia. The above results suggest that the continuous high temperature of 34 °C can influence the Wolbachia community composition in A. nilaparvatae. 展开更多
关键词 TEMPERATURE ANAGRUS nilaparvatae WOLBACHIA bacterial community polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophoresis rice brown PLANTHOPPER
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